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麦浩斯《漂亮家居》编辑部 编

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店铺： 灵感库图书专营店

出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533546014

商品编码：10099373076

丛书名： 餐厨设计500

开本：24

出版时间：2014-08-01

书名:餐厨设计500:台湾设计师不传的私房秘技

价格：59.8元

作者:麦浩斯《漂亮家居》编辑部 编

出版社：福建科学技术出版社

出版日期：2014-10-01

ISBN：9787533546014

页码：299

版次：1

装帧：平装

开本：24开

◎开放厨房
全开放式设计，或是餐厨之间有拉门或拉帘在大火快炒时可以区隔，或是用半高橱柜连结或界定。
◎弹性餐厨
可依需求调整的餐厨设计，隐藏式或多机能设计，例如设计活动式餐桌，不用时可以收起来，空间运用更具弹性。
◎吧台设计
餐厨空间若有一个中岛吧台，妙用无穷，它可以安装电磁炉和水槽，成为小空间里的简便厨房，也可加张椅子取代餐厅，更可以变身成咖啡桌或工作桌……
◎独立餐厨
在厨房设计中岛或是小餐桌，做为平常用餐或吃早餐的地方，另外设计独立的餐厅，用来宴客用或是一家享用正式晚餐，接近欧美的餐厨规划概念。

本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片，并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等，让设计师能够有效规划出适合业主的餐厨空间。全家人共享的飨食天堂
传统的餐厅与厨房总是被迫挤在家中*偏僻的一角，狭小又阴暗，妈妈做起菜来一点也不快乐，全家人用餐时也不舒服。随着时代转变，人们体认到餐厅与厨房是提供家人享受烹煮食物乐趣与共享美食的空间，可以说是一家人共同活动、情感交流的场域，因此它们终于不再缩在密闭的一角，而是居家生活中连结情感、品味美好的飨食天堂，甚至是教育孩子的食育空间。

 

 

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麦浩斯《漂亮居家》编辑部归属于城邦媒体控股集团下的城邦文化事业股份有限公的一支出版部门。该部门出版的室内设计图书都是潮的空间设计图书，让读者迅速掌握世界潮流，同时也能让设计师们吸收精华的设计灵感。 
1.创造平凡生活的不平凡空间生活美学经验。
2.生产有朝气的版面风格。
3.鼓吹家的新价值观。
4.关心对居家生活怀有健康心情的读者。
5.追踪具有可学习特质的新颖空间美学案例。
6.提供读者看得懂、学得会、买的到、省到钱的方法。

《家的温度：用心打造舒适温馨的烹饪与用餐空间》 家，是心灵停靠的港湾，是亲情凝聚的场所。而厨房与餐厅，更是这个港湾中最具烟火气、最充满温情的设计空间。它们不仅是满足口腹之欲的场所，更是家人朋友共享时光、交流情感的焦点。从一日三餐的忙碌，到周末假日的闲谈，厨房与餐厅承载了太多的生活片段和情感连接。 本书《家的温度》并非一本单纯的图册，也不是一本冷冰冰的设计理论手册。它更像是一场深入人心的对话，一次关于“家”的温馨叙事，一本陪伴您一同探索、构思，并最终实现心中理想烹饪与用餐空间的指南。我们相信，真正的家居设计，源于对生活的热爱，对家人的关怀，以及对细节的极致追求。 第一章：厨房的灵魂——功能、美学与情感的交融 厨房，作为家的“心脏”，其设计核心在于“功能性”与“美学性”的完美平衡，而更深层次的，是它所承载的“情感价值”。 功能至上的考量： 我们将从最基础的厨房动线规划入手，探讨如何通过合理的布局，优化从食材储存、清洗、备料、烹饪到上菜的每一个环节，实现高效流畅的烹饪体验。无论是U型、L型、一字型还是岛型厨房，我们都会深入分析其优缺点，并结合不同户型和生活习惯，提供量身定制的布局建议。储物空间的设计更是重中之重，我们将为您呈现各种巧妙的收纳解决方案，让锅碗瓢盆、调味瓶罐井然有序，告别凌乱，拥抱整洁。操作台面的材质选择、高度设定，水槽的选择与安装，灯光的设计……每一个细节都将得到详尽的解析，确保您的厨房既美观又实用。 美学设计的巧思： 厨房的美学，在于其风格的统一与材质的和谐。我们将探索从现代简约、北欧清新，到温馨田园、复古工业等多种风格在厨房设计中的具体应用。通过精选的案例，您可以领略不同材质（如石英石、不锈钢、实木、瓷砖）的质感表现，不同色彩搭配的视觉效果，以及不同风格橱柜、台面、墙面 backsplash 的独特魅力。我们会讨论如何通过灯光设计，为厨房增添层次感和温馨氛围，无论是主照明、局部照明还是氛围照明，都能为您的烹饪时光增添情调。 情感连接的空间： 厨房不再仅仅是烹饪的场所，它更是家人互动的“情感中心”。我们鼓励您将厨房设计得更具人情味，例如，一个舒适的早餐台，一个可以与家人朋友互动的开放式岛台，甚至是墙面上温馨的照片和画作，都能让厨房充满爱意。我们会分享如何通过一些人性化的设计，例如，方便孩子参与到备餐过程中的高度设计，或者为宠物设置的专属用餐区域，来增强家庭成员之间的互动和归属感。 第二章：用餐区的艺术——仪式感、舒适度与社交的延伸 用餐区，是分享美食、交流情感的“社交舞台”。它的设计，关乎用餐的仪式感，用餐的舒适度，以及家庭成员或朋友之间关系的升温。 用餐仪式感的营造： 餐桌的选择与摆放，是塑造用餐仪式感的第一步。我们探讨不同形状（圆形、方形、长方形）、不同尺寸、不同材质（实木、玻璃、石材）的餐桌如何影响用餐氛围。餐椅的舒适度同样重要，我们将分析不同材质、人体工学设计如何提升用餐体验。灯光是营造用餐仪式感的“点睛之笔”，柔和的吊灯、壁灯，甚至烛光，都能为用餐时光增添浪漫与温馨。 舒适度的极致追求： 用餐区的舒适度，体现在方方面面。除了餐桌椅的舒适性，空间的比例、采光、通风，以及色彩的选择都至关重要。我们将分享如何通过合理的空间规划，确保餐桌周围有足够的活动空间，避免拥挤感。自然采光和良好的通风能带来愉悦的用餐心情，我们也会探讨如何通过窗帘、绿植等元素来优化采光和通风效果。色彩心理学在用餐区设计中的应用，也将为您带来启发，例如，暖色调能激发食欲，而淡雅的色彩则能带来宁静。 社交功能的拓展： 用餐区的设计，也可以成为拓展社交功能的空间。一个靠近厨房的餐边柜，不仅可以收纳餐具、酒杯，还能展示精美的装饰品，成为视觉的焦点。如果空间允许，一个舒适的角落，搭配几张扶手椅，可以成为餐后小憩、品茗聊天的好地方。对于喜爱聚会的人士，我们还将探讨如何通过灵活的餐桌布局，或者巧妙利用可折叠、可延伸的家具，来满足不同规模的聚会需求。 第三章：吧台的魅力——休闲、个性与灵活性的多重奏 吧台，作为现代家居设计中越来越受欢迎的元素，它不仅能分隔空间，更能增添休闲情调，展现主人的个性，并提供灵活多样的使用可能性。 吧台的多重角色： 吧台可以成为厨房与客厅之间的“过渡空间”，巧妙地划分功能区域，同时保持空间的通透感。它也可以是独立的“休闲角落”，无论是在清晨享用一杯咖啡，还是在夜晚小酌一杯，都能带来惬意的时光。对于热爱烹饪的人来说，吧台是绝佳的备餐助手，更是与家人朋友互动的美妙平台。 设计风格与材质的演绎： 吧台的设计风格可以与整体家居风格相呼应，也可以成为一个独特的亮点。从简洁的直线条，到富有雕塑感的曲线，从天然的石材，到温润的木质，再到现代感的金属和玻璃，多种材质的组合能赋予吧台丰富的视觉和触觉体验。我们会呈现各种创意吧台设计，包括悬浮式吧台、嵌入式吧台、岛台延伸出的吧台等，帮助您找到最适合您家的风格。 实用性与舒适度的平衡： 吧台的设计，同样需要兼顾实用性和舒适度。吧台的高度、深度，以及配套的吧台椅的高度和舒适度，都需要精心考量。照明设计对吧台氛围的营造至关重要，柔和的灯光能为吧台增添温馨感，而局部射灯则能突出吧台的材质和细节。我们还将探讨吧台的储物功能，例如，设计隐藏式的酒柜、杯架，让吧台区域更加整洁有序。 第四章：细节的力量——灯光、色彩、材质与软装的魔力 灯光：空间的“灵魂舞者”。 我们将深入探讨不同类型灯光（主灯、辅灯、装饰灯）的应用，以及它们如何影响空间的氛围、功能和美学。从选择合适的色温，到确定灯光的亮度、照射角度，再到运用智能灯光系统，我们将为您提供全面的灯光设计指南。 色彩：情绪的“调色盘”。 色彩能够唤醒空间的情感，影响居住者的心情。我们将从色彩心理学的角度出发，解析不同色彩在厨房和餐厅设计中的应用，以及如何通过色彩搭配来营造温馨、舒适、愉悦的用餐环境。 材质：触感的“故事讲述者”。 材质的选择，不仅关乎空间的质感，更承载着生活的故事。我们将探索各种天然材质（木材、石材、皮革）和人造材质（不锈钢、玻璃、亚克力）的特点与应用，以及它们如何通过触感和视觉效果，提升空间的品质感。 软装：空间的“点睛之笔”。 窗帘、地毯、挂画、绿植、餐具、装饰品……这些看似不起眼的软装元素，却是塑造空间个性和温馨感的重要部分。我们将为您提供软装搭配的灵感和技巧，帮助您为厨房和餐厅注入更多生命力和个人风格。 第五章：心之所向——打造属于您独一无二的烹饪与用餐空间 在《家的温度》这本书中，我们所呈现的不仅仅是设计的理念和方法，更是一种对生活的热情和对家的深切关怀。我们鼓励您跳出框架，结合自己的生活习惯、家庭成员的需求，以及内心深处的渴望，去构思和创造一个真正属于您自己，充满温度的烹饪与用餐空间。 这或许是您第一次深入思考厨房和餐厅的设计，也或许您已经积累了不少经验。无论您处于哪个阶段，我们都希望这本书能够成为您灵感的源泉，为您提供切实可行的建议，更重要的是，点燃您对家最美好的想象。 从规划到实现，我们始终相信，最动人的设计，永远是那些能够触动人心的，充满爱与温度的设计。愿您的厨房，成为烹饪美食、分享快乐的乐园；愿您的餐厅，成为家人朋友共享美好时光的温暖港湾。这本书，就是我们为您精心准备的一份邀请函，邀请您一同踏上这段充满惊喜与温馨的家居设计之旅。

评分☆☆☆☆☆

对于热爱烹饪和享受美食的我来说，厨房和餐厅的设计是家居生活中至关重要的一环。我一直在寻找能够激发我创作灵感，并且兼具实用性与美观性的设计方案。《餐厨设计500：台湾 麦浩斯 漂亮家居 餐厅 厨房 吧台 室内设计书籍》这本书，就是我近期发现的一本宝藏。书中收录的案例，充分展现了台湾地区在餐厨设计领域的独特魅力和创新思维。 让我印象深刻的是书中对“开放式厨房”的各种解决方案。过去，我一直对开放式厨房心存疑虑，担心油烟问题会影响客厅的整体环境。然而，书中许多案例通过巧妙的通风系统、隔断设计以及油烟机的选择，有效地解决了这一难题，并且将开放式厨房营造出了温馨而富有情调的氛围。有一个案例，设计师用一个半高的吧台作为厨房和餐厅的隔断，既实现了功能的分离，又保持了视觉的通透，并且吧台的台面还可以作为额外的操作台面，非常实用。此外，书中还介绍了许多关于厨房照明的细节，如何通过主灯、辅助灯和重点灯的配合，营造出既能满足烹饪需求，又能烘托用餐氛围的灯光效果，这一点对我启发很大。

评分☆☆☆☆☆

这本《餐厨设计500：台湾 麦浩斯 漂亮家居 餐厅 厨房 吧台 室内设计书籍》的出现，仿佛在我的设计探索之旅中点亮了一盏明灯。我一直对如何将烹饪空间与生活美学完美融合有着浓厚的兴趣，尤其是在寸土寸金的台湾，设计师们如何在有限的面积内创造出既实用又富有情调的餐厨空间，这对我来说一直是一个充满吸引力的课题。拿到这本书，我迫不及待地翻阅，每一个案例都像是一个精心打磨的艺术品，它们不仅仅是简单的功能堆砌，更是对生活方式的深刻解读。 我尤其欣赏书中对细节的处理。从台面的材质选择，到橱柜的五金配件，再到灯光的布局，每一个细节都透露出设计者的巧思。例如，某个案例中，设计师巧妙地利用了自然光，让原本可能昏暗的角落焕发出勃勃生机；另一个案例则通过定制的收纳系统，将厨房杂物隐藏得恰到好处，让整个空间看起来整洁有序。更让我惊喜的是，书中并没有刻意追求奢华的材料，而是强调就地取材和创意运用，这对于普通家庭来说具有极高的借鉴意义。我一直在思考如何在我的厨房改造中融入更多人性化的设计，这本书提供了一系列非常棒的灵感。我曾尝试过将餐桌与中岛结合，但总觉得在尺寸和动线上存在一些问题，而书中一些案例对这类结合的呈现，让我看到了新的可能性，比如如何通过流畅的动线设计，让用餐区和备餐区之间无缝衔接，既保证了各自的功能性，又促进了家人之间的互动。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我而言，不仅仅是一本设计书籍，更像是一次深入的台湾家居美学之旅。我一直以来都非常欣赏台湾的设计师们，他们能够在有限的空间里，创造出无限的可能，并且将生活的气息融入每一个设计细节。《餐厨设计500》这本书，正是这种精神的完美体现。 我尤其被书中那些充满创意的收纳设计所吸引。在厨房和餐厅这样的空间，收纳始终是一个让人头疼的问题。书中的设计师们，却能将收纳做得既隐蔽又实用，让整个空间看起来干净整整。例如，有些案例利用了墙面的嵌入式壁龛，用来放置装饰品和常用的小家电；有些则设计了隐藏式的拉篮和抽屉，将餐具、调料等都收纳得井井有条。最让我惊喜的是，书中有些案例还提到了关于“动线”的设计。当我第一次听到这个词的时候，我以为它只在工业设计中才重要，但看了这本书之后，我才意识到，流畅的动线设计对于提升生活品质至关重要。一个好的动线设计，可以让我在厨房里忙碌而不感到疲惫，在餐厅用餐时更加放松。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对生活品质有较高追求的普通家庭主妇，一直梦想着能拥有一个既美观又实用的厨房，以及一个温馨的餐厅空间。《餐厨设计500：台湾 麦浩斯 漂亮家居 餐厅 厨房 吧台 室内设计书籍》这本书，简直是我梦寐以求的室内设计宝典。书中收录的案例，很多都出自台湾的设计师之手，台湾的设计风格我一直非常欣赏，它们既有国际化的视野，又充满了生活气息，非常贴合我们亚洲人的居住习惯。 我尤其喜欢书中那些关于小空间大设计的案例。我家里的厨房面积并不算大，所以我一直很苦恼如何才能让它看起来更宽敞，收纳更多东西。这本书里，我看到了很多设计师如何利用墙面空间，设计了大量的吊柜和嵌入式收纳，还有一些创意的隔板设计，让原本不起眼的角落也变成了储物空间。我最欣赏的是书中对色彩和材质的运用，它们并没有一味追求expensive materials，而是通过巧妙的色彩搭配和材质的选择，营造出温馨而有质感的空间。例如，有些案例使用了大量的木质元素，让厨房瞬间变得温暖起来；有些则大胆地运用了彩色瓷砖，为空间增添了活力。我之前一直认为厨房只能是白色的，但看了这本书之后，我才发现原来厨房也可以如此多姿多彩。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，厨房和餐厅的设计，不仅仅是关于美观，更是关于对生活方式的理解和诠释。《餐厨设计500：台湾 麦浩斯 漂亮家居 餐厅 厨房 吧台 室内设计书籍》这本书，就是一本能够帮助我更深入理解这一点的绝佳读物。书中收录的案例，都充满了台湾设计师的智慧和创意，它们不仅仅是简单的图集，更是对空间、功能、美学和生活的一次次深度对话。 我特别关注书中关于“动线”和“收纳”的设计。我相信，一个高效的动线设计，能够让我在厨房里烹饪时更加得心应手，减少不必要的奔波。而一个合理的收纳系统，则能让我的厨房和餐厅始终保持整洁有序，营造出舒适的生活环境。书中，我看到了许多设计师如何通过精巧的布局和巧妙的收纳 megoldások (solutions),将原本杂乱的空间变得井井有条。例如，一些案例中，设计师巧妙地利用了橱柜的内部空间，设计了各种隐藏式的拉篮和分隔板，让餐具、锅具和调料都各归其位。更让我惊喜的是，书中还探讨了如何通过色彩和材质的搭配，来提升空间的整体质感。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对生活有追求的普通读者，一直梦想着能将自己的家打造成一个既舒适又美观的空间。尤其对于厨房和餐厅，我一直觉得它们是家的“心脏”，最能体现主人的生活品味。《餐厨设计500：台湾 麦浩斯 漂亮家居 餐厅 厨房 吧台 室内设计书籍》这本书，简直是我寻找灵感的源泉。 这本书中，我看到了许多关于如何利用有限空间创造无限可能的设计。例如，我家的餐厅面积不大，我一直很苦恼如何才能摆放下一张舒适的餐桌，同时又不会让空间显得拥挤。这本书里，我看到了许多设计师将餐桌与吧台结合，或者设计了可折叠的餐桌，这些巧妙的设计，大大节省了空间，并且不影响美观。我尤其欣赏书中对灯光设计的处理，各种不同类型的灯具，如何通过组合和运用，营造出不同的氛围，让我觉得非常神奇。有一次，我为我家厨房选择灯具，脑海里就浮现出书中某个案例中的吊灯，那种温暖而柔和的光线，瞬间让整个空间变得温馨起来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于我这个刚刚步入室内设计行业的新人来说，简直是一场及时雨。我常常在思考，如何才能在设计中兼顾美观与实用，尤其是在厨房和餐厅这样的空间，它们承载着家庭的温暖和生活的日常。书中那些来自台湾的案例，不仅仅是图片上的展示，更像是设计师们对空间的一次次深刻对话。我印象最深刻的是其中一个案例，它将一个原本狭小的厨房，通过巧妙的隔断和合理的布局，瞬间变得宽敞明亮。设计师利用了向上延伸的空间，做了很多吊柜，并且在颜色上选择了浅色系，让整个空间看起来更加通透。 我一直对色彩搭配在室内设计中的运用感到困惑，尤其是在厨房这种容易显得单调的空间。这本书中，我看到了许多大胆而又不失雅致的色彩组合，它们为厨房注入了活力，同时也营造出温馨的用餐氛围。有一次，我为一个客户设计厨房，她希望不要太过于冰冷，我当时就想到了书中某个案例中，用木质元素和绿色植物点缀的厨房，既有现代感，又不失生活气息。那种将自然元素引入室内设计的手法，让我觉得非常贴切和有温度。此外，书中还探讨了不同材质之间的碰撞与融合，例如金属的冷峻与木质的温润，玻璃的通透与石材的厚重，这些搭配不仅增加了空间的层次感，也体现了设计师对材质肌理的深刻理解。我个人非常喜欢带有纹理的石材台面，书中就有不少关于这方面的案例，它们在视觉和触觉上都给人带来极大的享受。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对于如何在家中创造一个既能满足烹饪需求，又能成为家庭成员交流聚集地感到着迷。这本书恰好填补了我的这一空白。《餐厨设计500》这本书，如同一本精美的图鉴，里面收录了大量台湾地区极具代表性的餐厨与吧台设计案例。我最先被吸引的是书中那些看似寻常却又充满巧思的空间规划。例如，有一个案例，设计师将原本独立的厨房、餐厅甚至客厅的区域进行了巧妙的联动，打破了空间的界限，让整个居住空间在视觉上更加开阔，也促进了家人之间的互动。 我一直认为，一个好的厨房设计，不仅仅在于其美观的外表，更在于其内在的逻辑性和便捷性。书中很多案例都非常注重动线设计，无论是备餐、烹饪还是清洗，都设计得极其流畅，让使用者在厨房里活动自如，不会感到局促和笨拙。有一个案例，我反复看了好几遍，那是关于一个U型厨房的设计，它将所有的操作区域都集中在一个流畅的“U”字形区域内，极大地提高了工作效率，并且在“U”字形的一端延伸出了一个小型吧台，既可以作为临时用餐区，又可以作为备餐台，一举两得。这种将多种功能巧妙融合的设计，是我一直以来所追求的。而且，书中对光线的运用也让我印象深刻，无论是自然光的引入，还是人工照明的层次感，都处理得非常到位，让整个空间在白天和夜晚都呈现出不同的魅力。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，家中最能体现生活品味的空间，往往是厨房和餐厅。我一直对如何将这两个区域的设计做得既有仪式感又不失生活便捷性而感到好奇。《餐厨设计500：台湾 麦浩斯 漂亮家居 餐厅 厨房 吧台 室内设计书籍》这本书，就像一位经验丰富的设计师，在为我一一解读其中的奥秘。书中那些来自台湾的案例，其设计理念和执行细节，都让我受益匪浅。 我尤其欣赏书中对于“吧台”这一元素的运用。在现代家居设计中，吧台已经不仅仅是简单的就餐或调酒区域，它更是连接不同功能区、提升空间情调的重要载体。书中展示的各种吧台设计，有的是与厨房岛台一体化，有的是独立设置在餐厅一角，还有的甚至成为了整个空间的视觉焦点。这些设计无一不展现了设计师如何通过吧台，实现空间的功能拓展和美学升华。例如，有一个案例，设计师将一个狭长的空间，通过一个悬挑式的吧台，巧妙地划分了用餐区和休闲区，同时又保持了空间的通透感，这种处理方式让我大开眼界。

评分☆☆☆☆☆

随着生活水平的不断提高，人们对家居空间的要求也越来越高，尤其是在厨房和餐厅这两个承载着家庭生活重要内容的区域。《餐厨设计500：台湾 麦浩斯 漂亮家居 餐厅 厨房 吧台 室内设计书籍》这本书，为我提供了一个绝佳的视角，去了解台湾地区最前沿的餐厨设计理念和实践。 我一直对如何将“吧台”这个元素融入到家庭设计中感到好奇。它不仅仅是一个简单的家具，更是一种生活方式的体现。书中，我看到了各种不同风格和功能的吧台设计，有的简约现代，有的复古温馨，有的甚至成为了连接室内外的独特风景线。有一个案例，设计师将一个位于窗边的吧台，设计得恰到好处，既可以享受窗外的风景，又可以作为下午茶的绝佳场所，这种将功能与景观巧妙结合的设计，让我印象深刻。此外，书中还对不同材质的运用进行了深入的探讨，例如，金属与木材的碰撞，石材与玻璃的结合，这些搭配不仅增加了空间的质感，也展现了设计师对材质特性的深刻理解。