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内容简介

《观赏百合实用生产技术》通俗易懂地详细概述了观赏百合栽培设施的选择、种球繁育与贮藏技术、百合的栽掊设施的选择与布局、百合设施栽培环境控制、百合栽掊类型与栽掊技术、百合与蔬菜轮作技术、百合病虫害防治、百合切花采后处理与销售等实用生产技术，是适合于百合种植者、植保工作者和花卉经销者进行百合切花和种球生产、百合植保及环境污染控制、百合鲜切花销售的良好读物。
《观赏百合实用生产技术》从环保的理念出发，依据生物阻断理论，详细阐述了百合、蔬菜轮作技术的作用和经济效益，总结出百、蔬菜轮作的8种轮作模式，对减少土壤化学农药、降底生产成本、提高园艺设施利用率和增加农民收益意义深远。
《观赏百合实用生产技术》对百合切花采后处理与销售的概述，为花农增加营销意识、降低生产经营风险、健全花卉产品的流通体系、扩大花卉市场流通量、加强对花卉产品的质量监督管理及实现花卉市场的公平竞争起到积极的作用。

作者简介

杨春起 男，1959年生于北京，毕业于北京农业大学（现中国农业大学）园艺系，研究生学历，高级农艺师。曾先后担任北京市农场局处长、北京花卉服务公司总经理、粤海集团东深投资控股有限公司首席花卉顾问等职。现任北京盛斯通生态科技有限公司副董事长、总经理，还是中国花卉协会理事、中国花卉协会产业促进委员会常务理事和副秘书长。
主编和发表多篇著作和研究文章；主持了国家和北京市等9个成果转化课题和重大科技项目；主持建设、设计并成功经营了国内首家全封闭式花卉市场—北京亮马河市场以及郑州京花花卉市场 、山东京林花卉市场；先后获得国家科技进步二等奖、多项北京市农业推广奖；在中国第五次花卉博览会上，其生产的百合鲜切花获得1项金奖、2项银奖、5项铜奖、1项优秀奖。

目录

绪论
第一章 百合的分布与品种
第一节 中国是百合自然分布中心
第二节 百合的分类与品种

第二章 百合栽培生物学基础
第一节 百合的形态特征
第二节 百合的生物学特征

第三章 百合生产技术
第一节 百合繁殖方法
第二节 百合种球的选择和贮藏
第三节 百合栽培类型
第四节 百合的栽培设施
第五节 百合栽培技术

第四章 百合、蔬菜轮作技术
第一节 轮作理论概述
第二节 百合、蔬菜轮作模式的建立
第三节 几种主要蔬菜的日光温室栽培技术

第五章 百合病虫害防治
第一节 百合病害
第二节 百合虫害

第六章 百合切花采样后处理与销售
第一节 百合切花采收
第二节 百合切花保鲜与贮藏
第三节 百合切花运输
第四节 百合切花销售

附录
附录1 百合切花生产技术规程（建议稿）
附录2 主要病虫害防治
附录3 禁止使用的化学农药
附录4 常用农药的使用规定
附录5 主要花卉产品等级第1部分：切花
附录6 主要花卉产品等级第6部分：花卉种球
参考文献

精彩书摘

百合集食用、药用、观赏为一身而著称。百合植物资源之丰富，栽培历史之悠久，花型之优美，花色之多样，品种之丰富，栽培区域之广泛，切花装饰之精美与丰富的艺术文化内涵，已成为花卉园艺领域的佼佼者。无论是作为切花或盆花，百合的销售量在国际花卉市场上都名列前茅。
随着经济的发展，人们文化艺术素养的提高，国际上百合花卉的销售量也迅速增长，成为世界主要的商品花卉之一，也是继五大切花（月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、非洲菊）之后的又一枝新秀。目前，全球百合种球的贸易额已达到20多亿美元，年贸易量超过25亿粒以上；在欧洲，百合的年销售额达到1.45亿美元，列切花生产的第四位。
在良好的市场效益驱动下，世界上的主要花卉生产国都在积极发展百合切花和种球的生产。如最大的球根花卉生产和出口国荷兰，百合球根的生产数量仅次于郁金香，位列球根花卉生产的第二位，具有强劲的发展势头。根据国际球根花卉中心的统计，2002年荷兰年生产百合商业种球近20亿粒，其中70％的种球用于出口，产值超过12亿美元。荷兰百合业发展如此迅速的原因，首先，荷兰建立了近2000个原种及栽培品种的基因库，这为百合新品种选育提供了最强有力的支持。荷兰球根花卉协会有效地控制了品种专利权及新优品种的销售节奏，球根花卉中心每年推出3～5个百合新品种上市，确保了世界品种的领先优势。其次，荷兰在百合种球繁殖及商业化生产技术研究方面，一直走在世界的前列。早在20世纪六七十年代，荷兰已建立起组培苗一组培母球培育一母球鳞片扦插一子球培养一商品种球栽培繁育一商品种球加工出口一商品种球推广等成套商品种球生产技术管理体系。

前言/序言

　　中国经济的持续快速发展，推动花卉生产和消费需求快速增长，为花卉产业发展创造了良好前景。尽管我国花卉产业起步晚，但已经成为提升美化城市环境水平的重要材料和调剂人民精神生活的重要物质物品，也是都市农业发展中的重要内容，在开发农业新功能、延伸农业产业链、调整农业产业结构、带动农民致富中起着重要作用。但是，目前在花卉生产、销售、流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的发展速度。特别是我国人世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进花卉产业的健康发展。中国花卉产业面临的主要问题是：①规模小，专业化程度低。据调查，中国从事花卉的大中型企业不到20％，总体生产规模偏小，专业化水平较低，使得国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内花卉生产者对花卉种子、种苗和种球、园林机械和园艺工具需求主要依赖进口。②专业技术人员较缺乏。花卉产业规模的扩大和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。据调查，全国花卉产业从业人员中技术人员所占比例较低，技术创新和科技成果少，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。③产业结构不合理。据世贸组织统计，全球花卉贸易中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国鲜切花生产占花卉产业的60％以上，而我国花卉生产面积是世界花卉生产总面积的13％，而切花生产总量仅为国际市场的3％，这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差。④产品流通体系不健全。
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