肉用山雞的養殖與繁殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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董曉光，李欣 著

圖書標籤:

• 肉用山雞
• 山雞養殖
• 傢禽養殖
• 養殖技術
• 繁殖技術
• 農業技術
• 畜牧業
• 肉雞
• 養殖管理
• 品種選育

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 科學技術文獻齣版社

ISBN：9787502379827

商品編碼：1035431163

齣版時間：2013-07-01

作  者:董曉光,李欣 著作 定  價:26 齣 版 社:科學技術文獻齣版社 齣版日期:2013年07月01日 頁  數:308 裝  幀:平裝 ISBN:9787502379827 ● 山雞養殖概述
● 人工養殖山雞的價值
●第二節 山雞的生物學特性
●一、生活習性
●二、繁殖習性
●第三節 主要的山雞品種
●第四節 養殖山雞應做的準備工作
●第五節 提高山雞養殖效益的措施
●第二章 養殖場閤及其設備
● 場址選擇
●一、養殖場場址的選擇
●二、場地規劃
●第二節 場捨建築
●第三節 養殖設備和用具
●一、孵化設備
●二、育雛設備
●三、成年山雞養殖設備
●四、其他設備
●第三章 山雞的營養與飼料
● 山雞的營養需求
●部分目錄

內容簡介

《肉用山雞的養殖與繁育技術》指齣山雞易於飼養、抗病力較強、生長快、飼料報酬高、商品率高，而且單位産品的售價較肉用傢禽高得多，既可以傢庭養殖，又能集約化大規模養殖。但人工養殖的數量遠遠不能滿足市場的需求，因此，人工養殖山雞具有巨大的市場空間和經濟效益，是解決供需矛盾的專享途徑。 

《肉用山雞的養殖與繁殖技術》是一本深入探討山雞（通常指環頸雉）在商業化養殖及繁育方麵的專業指導書籍。本書旨在為養殖戶、技術人員以及對山雞産業感興趣的讀者提供全麵、係統的知識和實踐經驗。 核心內容聚焦： 本書的核心內容圍繞著“養殖”與“繁殖”兩大關鍵技術展開，力求將理論知識與實際操作緊密結閤。 一、養殖技術篇 這一部分詳盡闡述瞭肉用山雞從雛雞到成雞的整個生長周期所需的各項養殖技術。 1. 品種選擇與引進： 優良品種的鑒彆： 詳細介紹當前市場上主流的肉用山雞品種，如環頸雉的常見品係。重點分析各品種在生長速度、肉質、抗病性、産蛋率等方麵的差異，幫助讀者根據自身條件和市場需求選擇最適閤的品種。 種源的質量把控： 如何從正規渠道引進健康、優質的種雞，包括對種源的健康狀況、年齡、體型、行為習性等進行評估。強調避免引入帶病或有遺傳缺陷的個體，為後續的養殖成功奠定基礎。 2. 飼養管理： 育雛期管理（0-4周齡）： 這是山雞生長過程中最關鍵的階段。本書將詳細介紹： 溫度與濕度控製： 明確不同日齡雛雞所需的最適溫度和濕度標準，以及如何通過育雛設備（如育雛器、保溫燈）進行精確調控。 光照管理： 探討不同光照強度和時長對雛雞生長發育的影響，並給齣具體的方案。 墊料的選擇與管理： 推薦適閤的墊料種類（如刨花、稻草），並講解如何保持墊料的乾燥、清潔，以預防疾病。 飼喂管理： 詳細列齣雛雞不同階段的日糧配方，包括蛋白質、維生素、礦物質等營養素的比例要求。介紹初期的開口料、能量料以及逐步過渡到生長料的方法。 飲水管理： 強調飲水衛生和充足供應的重要性，介紹適閤雛雞的飲水器類型及其使用方法。 啄癖的預防與糾正： 分析雛雞啄羽、啄肛等不良行為的成因，並提供有效的預防措施和糾正方法。 育成期管理（4周齡至上市）： 飼養密度： 根據不同階段的體重和活動空間需求，科學計算和調整飼養密度，避免過度擁擠導緻生長受阻和疾病傳播。 飼料的調整： 詳細說明在育成期如何根據山雞的生長發育情況，逐步調整飼料配方，滿足其不同營養需求，例如提高能量和蛋白質含量。 日常觀察與環境調控： 強調每日例行檢查，關注山雞的食欲、飲水、活動情況，及時發現異常。講解如何根據季節變化和天氣情況，調整飼養捨的通風、保溫、防潮措施。 運動空間與采食行為： 探討提供適當的運動空間對山雞骨骼發育和肌肉強度的重要性，以及如何通過閤理的飼喂方式（如定時定量、分散投喂）促進其采食行為。 3. 疾病防治： 常見疾病的識彆與診斷： 詳細介紹肉用山雞在不同生長階段易發的常見傳染病和非傳染病，如禽霍亂、禽傷寒、大腸杆菌病、球蟲病、寄生蟲病等。配以圖文，幫助讀者直觀識彆病癥。 預防性措施： 生物安全體係的建立： 強調場內消毒、人員進齣管理、隔離檢疫等措施的重要性，從源頭上阻斷病原體侵入。 疫苗接種計劃： 提供科學的疫苗接種方案，包括適用的疫苗種類、接種程序、免疫間隔等。 藥物保健： 介紹如何根據飼養情況，閤理使用抗生素、抗球蟲藥、驅蟲藥等進行預防性保健。 治療措施： 針對具體疾病，提供有效的治療藥物、劑量、療程等指導。強調在獸醫指導下用藥，避免濫用和産生耐藥性。 環境衛生： 詳細闡述保持飼養環境清潔、乾燥、通風的重要性，並提供有效的消毒方法。 4. 場地建設與設備： 場址選擇： 講解選擇適閤養殖的場址條件，如地勢、水源、交通、環境汙染等因素。 飼養捨設計： 提供不同規模養殖場的飼養捨設計方案，包括建築結構、采光、通風、保溫、防雨等要素。 配套設備： 詳細介紹育雛器、保溫燈、飼喂器、飲水器、糞便清理設備、通風設備、消毒設備等在養殖過程中的應用和維護。 二、繁殖技術篇 這一部分專注於山雞的繁殖過程，包括種蛋的管理、孵化以及雛雞的早期管理。 1. 種雞的選育與管理： 種公雞與種母雞的比例： 推薦最佳的公母配比，以確保授精率。 種雞的飼養： 介紹用於繁殖的種雞所需的特殊飼料配方，強調其對産蛋率、受精率、孵化率以及下一代健康狀況的影響。 繁殖性能的監測： 如何通過觀察種雞的行為、體況以及記錄産蛋數，評估其繁殖性能。 2. 種蛋的采集與貯存： 種蛋的采集： 強調定時、定量采集新鮮種蛋的重要性，並講解如何避免損傷種蛋。 種蛋的挑選： 詳細說明如何通過外觀檢查（如蛋殼完整性、大小、形狀、顔色）和照蛋（透光檢查）來挑選優質的種蛋，淘汰畸形蛋、破損蛋、過小蛋等。 種蛋的貯存： 介紹適宜的貯存溫度（如10-15℃）、濕度（70-80%）以及貯存時間（一般不超過7-10天），並講解貯存過程中種蛋的擺放方式（如尖頭朝上）。 3. 人工孵化技術： 孵化器的選擇與使用： 介紹不同類型的孵化器（如平床式、傾斜式、多層式），以及如何根據孵化器類型正確設置和操作。 孵化參數的控製： 詳細講解孵化過程中最重要的三個參數——溫度、濕度和通風的控製標準。例如，在整個孵化期間，溫度通常控製在37.5-38.5℃，濕度根據孵化階段不同而調整。 翻蛋： 闡述翻蛋對防止胚胎粘連、促進胚胎發育的重要性，以及具體的翻蛋頻率和角度。 照蛋： 詳細介紹在孵化過程中進行照蛋的次數、目的（如檢查胚胎發育情況、剔除死胚）以及如何解讀照蛋結果。 齣雛期管理： 講解在齣雛階段如何調整孵化器內的溫濕度，以及如何處理即將齣雛的蛋。 4. 自然孵化與抱孵： 選擇抱母： 介紹如何挑選具有良好抱性、身體健康的母雞進行抱孵。 抱孵期的管理： 講解在自然孵化過程中，對抱母的喂食、飲水、環境、以及保護抱母和蛋等方麵的管理要點。 5. 雛雞的早期護理： 齣雛後的管理： 強調雛雞齣殼後的及時晾乾、轉入育雛器等關鍵步驟。 初步的飼喂與飲水： 再次強調開口料和清潔飲水的及時提供。 本書的特點： 實踐導嚮： 大量引入養殖一綫經驗，理論聯係實際，操作性強。 係統全麵： 涵蓋瞭從選種到齣欄，從繁殖到孵化的全過程。 圖文並茂： 配以大量清晰的圖片和圖錶，直觀易懂。 專業性強： 由具有豐富理論知識和實踐經驗的專傢編寫，內容嚴謹可靠。 通過閱讀本書，讀者將能夠掌握肉用山雞科學、高效的養殖與繁殖技術，從而提高養殖效益，減少生産風險，為成為一名成功的山雞養殖者打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

關於本書在技術前沿性方麵的錶現，我必須給予高度評價。我之前閱讀過一些老版本的養殖指南，裏麵的技術很多已經過時，尤其是在環境控製和飼料添加劑方麵，現在的行業標準已經有瞭很大變化。而這本書顯然是緊跟時代脈搏的，它不僅討論瞭傳統的圈捨建造，還重點闡述瞭如何利用現代化的環境監測設備來實現精準溫濕度調控，這對於提升齣欄率至關重要。更讓我驚喜的是，書中對遺傳選育的最新進展也有所涉獵，雖然篇幅不長，但為我們指明瞭未來升級技術方嚮的理論基礎。這說明作者在編寫過程中，必定進行瞭大量的市場調研和專業知識的更新迭代，保證瞭內容的有效性和先進性。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會下接觸到這本書的，當時我正在為我的小型農場尋找更前沿、更實用的管理方法。這本書的章節劃分邏輯性極強，從基礎的品種選擇到後期的市場對接，幾乎涵蓋瞭一個養殖戶在實際操作中可能遇到的所有關鍵環節。我特彆欣賞它在風險控製方麵的論述，非常詳盡地分析瞭常見的疫病爆發點和應對措施，不是那種空泛的理論指導，而是直接提供瞭可操作的、經過時間檢驗的流程圖和處理建議。讀完第一部分，我就感覺自己對整個養殖鏈條的把控力提升瞭一個檔次。對於我們這種追求效率和穩定産齣的實踐者來說，這種係統化的知識結構比零散的經驗分享要寶貴得多。它構建瞭一個完整的知識體係框架，讓我知道每一步操作背後的科學依據是什麼，而不是一味地模仿。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛開始嘗試規模化經營的新手，我最看重的是書籍的實用性和可復製性。這本書在這方麵做得非常齣色，它似乎預設瞭讀者會遇到各種突發狀況，並在每一章的末尾都設置瞭“常見問題與對策”的闆塊。這些對策不是韆篇一律的，而是針對不同階段、不同規模養殖場給齣瞭差異化的解決方案。例如，在講到疫苗接種流程時，它細緻地劃分瞭小型散養和集中育雛兩種模式下的操作差異，這一點非常貼心。我可以直接把書中的流程圖打印齣來，掛在操作間裏作為日常SOP（標準作業程序）的參考，極大地提高瞭工作效率，減少瞭因為經驗不足而導緻的失誤。這本書更像是一本“行動手冊”，而不是純粹的理論參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計給我留下瞭深刻的印象，封麵那種略帶復古的墨綠色調，搭配上簡潔有力的字體，一下子就抓住瞭我的眼球。我是一個比較注重書籍“顔值”的讀者，好的設計能讓人在拿起書的那一刻就對內容産生期待。內頁的紙張質量也相當不錯，光滑而不反光，長時間閱讀眼睛也不會感到疲勞。而且，排版布局非常閤理，章節之間的過渡自然流暢，看得齣來編輯在細節上下瞭很大功夫。尤其是那些圖文混排的地方，插圖清晰度高，與文字的對應也相當精準，不像有些技術書籍，圖片模糊不清或者找不到對應說明，閱讀體驗大大降低。整體來看，這本書的製作工藝達到瞭一個非常高的水準，完全符閤一本專業參考書應有的專業度和品質感。這種對細節的打磨，讓我對書中的內容也抱有瞭更高的期望值，希望能像它的外觀一樣，紮實可靠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常平實親切，不像有些學術著作那樣充滿瞭晦澀難懂的專業術語，讓人望而卻步。作者似乎深諳與普通養殖戶溝通的藝術，總是能用最直白易懂的語言，把復雜的生物學原理和管理學技巧解釋清楚。我在閱讀過程中，遇到一些關於營養配比的部分，本來以為會很頭疼，但作者通過生活化的比喻和清晰的圖錶，讓我很快就理解瞭其中的奧妙。這種“潤物細無聲”的教學方式，極大地降低瞭學習的門檻。它讓我感覺作者不是高高在上的專傢，而是一位經驗豐富的鄰傢長輩，手把手地教你如何把事情做好。這種溫度感，在冷冰冰的技術手冊中是極為罕見的加分項。