目   錄

緒論
用吃戰勝糖尿病
飲食+ 運動?糖尿病治療的兩大基石
飲食是糖尿病治療的基礎
運動是糖尿病治療不可缺少的一部分
上篇?糖尿病≠不敢吃不敢喝
PART 1
糖尿病不愁吃
吃這些副食時需要減少主食量
防止血糖值上升的食物組閤
先吃菜後吃飯血糖好
吃盒飯的進食順序
在外就餐時如何點菜
涼拌菜和蒸菜是首選
應點“急火快炒”的炒菜
燉煮的菜應少點
嘗試寫寫生活日記吧
生活日記的作用
巧妙減少飲酒量的方法
糖友們一定要知道的烹調小技巧
降低食物GI的烹調方法
有利於血糖控製的煮粥法
烹調小技巧
各種食品和調味料中的鈉含量
肉類的選擇和烹調方法
給米飯加點兒“料”
PART 2
平穩降糖的八大營養素
維生素B1 預防微血管病變
維生素B2 幫助碳水化閤物的分解與代謝
維生素C 增強胰島素功能
鈣 傳遞分泌胰島素的信息
鎂 提高胰島素敏感性
鋅 促進胰島素原的轉化
硒 微量元素中的胰島素
膳食縴維 延緩食物消化吸收
PART 3
一定要推薦的食物
五榖類
玉?米 穩定血糖
薏?米 各類糖尿病的食療佳品
燕?麥 保持餐後血糖穩定
蕎?麥 改善糖耐量
黑?豆 防止餐後血糖上升過快
黃?豆 幫助控製糖尿病病情
綠?豆 輔助治療糖尿病
蔬菜類
大白菜 適閤糖尿病患者食用的傢常菜
菠?菜 刺激胰島素分泌，平穩血糖
萵?筍 防治糖尿病患者便秘
芹?菜 促進糖的利用
西藍花型糖尿病患者的理想蔬菜
絲?瓜 低脂、低糖、低能量
鼕?瓜 適閤糖尿病閤並肥胖患者食用
青?椒 改善糖尿病患者癥狀
苦?瓜 平穩血糖作用明顯
黃?瓜 糖尿病患者的理想蔬菜
番?茄 富含降糖金牌營養素
洋?蔥 糖尿病閤並血脂異常患者的優良選擇
白蘿蔔 適閤便秘的糖尿病患者食用
茄?子 適閤糖尿病患者食用的低脂菜肴
魔?芋 輔助治療糖尿病
南?瓜 防治糖尿病神經病變
山?藥 糖尿病患者可常食的降糖蔬菜
肉類
兔?肉 為糖尿病患者補充優質蛋白質
烏?雞 降血糖，止消渴
鴨?肉 加強葡萄糖利用率，降低血糖
鴿?肉 消瘦的糖尿病患者的良好選擇
菌藻類
金針菇 抑製血糖升高
木?耳 平穩血糖
香?菇 改善糖耐量
海?帶 促進胰島素分泌
水産類
鱔?魚 糖尿病患者理想的食物選擇
泥?鰍 保護胰島細胞
鱈?魚 提高胰島素敏感性
海?參 降低血糖活性
扇?貝 修復胰島細胞
牡?蠣 減輕胰腺負擔，調節血糖水平
水果類
山?楂 預防糖尿病並發血管疾病
蘋?果 穩定血糖水平
桑?葚 預防糖尿病閤並腎病的發生
番石榴 利於糖尿病患者病情恢復
柚?子 GI低的水果
橘?子 預防糖尿病患者視網膜齣血
中藥類
馬齒莧 保持血糖穩定
羅漢果 輔助降糖
梔?子 促進胰島素正常分泌
玉?竹 修復胰島細胞
烏?梅 對老年糖尿病患者有益
荷?葉 間接調節血糖水平
茯?苓 控製餐後血糖代謝
桑?葉 調節血糖水平
黃?精 穩定血糖
枸杞子 增加胰島素敏感性，提高糖耐量
葛?根 減輕胰島素抵抗，清除自由基
芡?實 控製餐後血糖上升速度
桔?梗 抑製餐後血糖上升
黃?芪 雙嚮調節血糖
玉米須 輔助治療糖尿病
PART 4
糖尿病患者日常飲食安排
糖尿病患者如何設計自己的食譜
設計食譜的步驟
不同韆卡熱量一周推薦
PART 5
特殊糖尿病人群這樣吃
肥胖的糖尿病患者
消瘦的糖尿病患者
兒童糖尿病患者
老年糖尿病患者
妊娠糖尿病患者與糖尿病患者妊娠
PART 6
對癥飲食，趕走閤並癥
糖尿病閤並血脂異常
糖尿病閤並眼病
糖尿病閤並腎病
糖尿病閤並脂肪肝
糖尿病閤並冠心病
糖尿病閤並痛風
下篇?運動是最好的降糖藥
PART 1
糖尿病閤理運動的那些事
閤理運動是關鍵
運動的降糖效果比想象的強大
不是所有的糖尿病患者都適閤運動
運動前需要注意什麼？
找到適閤自己的運動方式
運動強度和運動時間的閤理選擇
運動需要注意的事項
糖尿病患者運動小細節
糖尿病患者運動後注意事項
PART 2
安全有效的降糖運動處方
可常做的降糖運動
散步
慢跑
活動四肢
騎自行車
踢鍵子
爬山
降糖體操
太極拳
八段錦
垂釣
隨時隨地都能做的運動
2分鍾就能搞定的健身運動
就算再忙也可以做的運動
做傢務時不耽誤做的運動
健身場館中可以做的運動
乒乓球
羽毛球
遊泳
瑜伽
健身球
水中步行
PART 3
製定飲食+ 運動計劃的原則
糖尿病患者製定飲食計劃的原則
飲食計劃總原則
四季飲食攻略
糖尿病患者製定運動計劃的原則
飲食+運動+藥物的閤理搭配原則
少不瞭的糖尿病自我監測
PART 4
飲食+運動計劃，適閤自己纔行
製定飲食+運動計劃實例
飲食+運動搭配計劃
一周飲食計劃
一周運動計劃
附錄：糖尿病患者四季養生攻略
嚮紅丁糖尿病宜忌飲食運動共3冊預防食譜高血糖書降血大彩生活讀庫血脂高吃什麼養生保健保健食譜 下載 mobi epub pdf txt 電子書