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《獼猴桃標準化生産技術》內容係統，語言通俗，標準明確，技術實用，可操作性強。適閤獼猴桃栽培者、營銷者、果業技術人員及農林院校有關專業師生學習與使用。

內容簡介

《獼猴桃標準化生産技術》由中國農業科學院鄭州果樹研究所韓禮星等專傢編著。主要介紹獼猴桃標準化生産的意義、現狀及對策，獼猴桃標準化生産的品種選擇、苗木繁育、選址建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治與自然災害防禦、采收處理、貯藏運輸，以及果實的安全質量標準等內容。

目錄

第一章 獼猴桃標準化生産的意義、現狀及對策
第一節 獼猴桃標準化生産的概念和意義
一、獼猴桃標準化生産的概念
二、獼猴桃標準化生産的意義

第二節 我國獼猴桃標準化生産的現狀和對策
一、我國獼猴桃産業在世界獼猴桃産業格局中的地位
二、我國獼猴桃標準化生産的現狀
三、我國獼猴桃資源利用和産業化的發展方嚮與對策

第二章 標準化栽培的優良品種選擇
第一節 品種選擇的要求
一、果實品質好，外觀好，適應市場需要
二、結果性能好，投産早，豐産穩産
三、樹體生長健壯，抗逆性強

第二節 適宜標準化栽培的優良品種
一、美味獼猴桃優良品種
（一）美味獼猴桃雌性優良品種
1.海沃德
2.金魁
3.秦美
4.米良1號
5.啞特
6.徐香
7.西獼9號

（二）美味獼猴桃優良雄性品種及品係
1.馬圖阿（Matua）
2.圖馬裏（Tomury）
3.幫增工號

二、中華獼猴桃優良品種
（一）中華獼猴桃雌性優良品種
1.紅陽
2.廬山香
3.新園16A（Hort-16A）
4.早鮮
5.金豐
6.金陽
7.武植-5
8.素香
9.華光2號

（二）中華獼猴桃雄性優良品種
1.磨山4號
2.鄭雄1號
3.嶽-3
4.廈亞18號

三、軟棗、毛花獼猴桃優良品種
1.魁綠
2.天源紅
四、獼猴桃優良砧木

第三章 標準化良種苗木繁育
第一節 標準化苗圃建設
第二節 標準化良種苗木的繁育技術
一、實生苗培育
二、嫁接苗培育
三、扡插繁殖
四、壓條與分蘖繁殖
五、組織培養繁殖與工廠化育苗

第三節 苗木的標準及齣圃與運輸
一、苗木修訂標準
二、苗木標準的掌握
三、苗木病蟲害檢疫
四、苗木齣圃
五、苗木保管、包裝與運輸

第四章 標準化建園
第一節 獼猴桃園地的選擇
第二節 獼猴桃園地標準化建設
一、園區規劃與防風林設置
二、小區設計
三、整地
四、品種選擇與授粉品種搭配
五、架式選擇

第三節 標準化定植與定植後管理
一、苗木定植
二、定植後的管理

第五章 土肥水標準化管理
第一節 土壤標準化管理
一、深翻改土
二、中耕除草
三、生草栽培
四、園地覆蓋
五、閤理間作

第二節 標準化施肥
一、標準化施肥的實質及營養診斷
二、肥料的選擇
三、施肥量的確定
四、施肥時期
五、施肥方法
六、補差配方施肥

第三節 水分標準化管理
一、灌水時期與灌水量
二、適宜灌水方法及相應設施建設
三、節水灌溉與保墒方法
四、防漬排水

第六章 標準化整形修剪
第一節 獼猴桃標準化整形修剪的原則和措施
一、標準化整形修剪的原則
二、獼猴桃的整形修剪措施

第二節 適宜樹形及其整形技術
一、適宜樹形
二、整形技術

第三節 不同生長時期的標準化修剪
一、休眠期修剪
二、生長期修剪

第四節 不同齡期樹的標準化修剪
一、幼樹期整形修剪
二、初果期樹的整形修剪
三、盛果期樹的整形修剪
四、衰老期樹的整形修剪

第七章 花果標準化管理
第一節 獼猴桃果實産量標準和標準化疏花疏果
一、果實産量標準
二、疏花、疏果與優質果生産

第二節 促花促果、保花保果和輔助授粉
一、促花促果與保花保果
二、輔助授粉

第三節 提高果實外觀與內質指標的措施
一、果實套袋
二、提高果實內在品質的措施

第八章 病蟲害標準化防治和自然災害防禦
第一節 獼猴桃病蟲害的綜閤防治
一、清除病蟲害傳染源
二、生物防治
三、物理防治
四、化學防治
五、綜閤防治
六、主要病蟲害的防治

第二節 主要自然災害的防禦
一、防禦凍害
二、防禦乾熱風
三、防禦暴風雨和冰雹
四、防禦日灼
五、防禦澇災
第三節 生長調節劑的標準化使用

第四節 無公害果品生産禁用和限用的農藥
一、禁止使用和限製使用的農藥
二、可供參考的歐盟、德國和日本禁用與限用農藥種類
三、把好綠色和無公害果品的安全關

第九章 標準化采收、處理與貯藏
第一節 獼猴桃的標準化采收
一、采收期的確定
二、采收方法

第二節 果實標準化處理
一、鮮果采後的田間處理
二、裝箱和短途運輸
三、分級
四、果品包裝

第三節 果實標準化貯藏、運輸與催熟
一、果實貯藏
二、果實運輸
三、催熟處理

第十章 落實獼猴桃的質量標準
一、優良品質是獼猴桃生産的生命
二、獼猴桃果實品質構成及製約因素
三、優質獼猴桃質量標準
四、在落實優質標準中不斷發展獼猴桃果業
附錄 獼猴桃栽培周年管理工作曆

前言/序言

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