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内容简介

《葡萄优质栽培和施肥技术》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

作者简介

王艳，毕业于西南农业大学资源环境学院，土壤学专业硕士，2005年至今在天津市农业资源与环境研究所工作，主要从事土壤改良，植物营养，盐碱地绿化等方面工作，参加了国家和天津市的多项科研项目。

内页插图

目录

第一章 概述
第一节 发展葡萄生产的意义
第二节 我国葡萄生产的现状

第二章 葡萄的生物学特性
第一节 主要器官特性
第二节 环境条件对葡萄生长发育的影响

第三章 葡萄的营养及需肥特点
第一节 葡萄生长所需的营养元素及功能
第二节 葡萄营养失调的症状及防治
第三节 葡萄生长的需肥特点

第四章 肥料的种类和性质
第一节 有机肥料
第二节 化学肥料

第五章 葡萄的施肥技术
第一节 施肥时期
第二节 施肥量
第三节 施肥方法

第六章 提高葡萄的品质
第一节 鲜食葡萄的品质要求和评分标准
第二节 影响葡萄品质的因素
第三节 提高葡萄品质的主要措施

精彩书摘

4.土杂肥
土杂肥是以杂草、垃圾、灰土等所沤制的肥料。其主要包括各种土肥、泥肥、糟渣肥、骨粉、草木灰、屠宰场废弃物及城市垃圾等。
（1）熏土熏土也叫熏肥是用枯枝落叶、草皮、稻根、秸秆等燃料，在适宜温度和少氧的情况下，将富含有机质的土块熏制而成。熏土的肥分比一般肥土高，是一种含速效氮、磷、钾较高的土肥。因此，可作基肥、追肥。
（2）烟筒灰是由工厂烟筒扫除下来的黑色粉状物。含有大量游离碳素，氮素的含量也较高，一般能达到3.5％左右，大部分为铵态氮。多施用于蔬菜、甘薯的苗床及水稻秧田。
（3）泥肥河、塘、沟、湖中的肥沃淤泥统称为泥肥。成分比较复杂，除含有一定数量的有机质外，还含有氮、磷、钾等多种养分。泥肥用作基肥和追肥均可。大量施用泥肥，不仅可以供给作物养分，而且还可以增厚耕作层，改良土壤的物理性状，提高土壤的保肥能力。
（4）草木灰作物秸秆、柴草、枯枝落叶等燃烧后剩下的灰分统称草木灰。其成分复杂，植物体所含的灰分元素，草木灰中都有。但以钾、钙含量为最多，磷次之，多作钾肥用。

前言/序言

　　葡萄是世界水果生产中栽培面积最大、产量最多的水果之一。它不仅适应性强，分布广泛，而且便于管理，产量大，营养丰富，经济效益高，深受人们的喜爱。当前我国葡萄栽培面积不断增加，但在日常的栽培管理和施肥过程中还存在着一些问题，影响了葡萄果品的优质高产。本书针对葡萄施肥方面存在的这些实际问题，面向生产，面向果农群众，图文结合，简明通俗地介绍了葡萄施肥和优质高产管理的相关内容。从生物学特性人手，说明葡萄生长发育所需的环境条件、需肥特点、肥料特性、施肥方法及如何提高葡萄的品质，获得优质高产的葡萄果品。
　　本书以帮助农民尽快致富为目的，力求技术先进、内容丰富、深入浅出、通俗易懂，但由于作者水平有限，书中有不妥之处，敬请广大读者及业内人士批评指正。
　　编者在编写过程中，得到了天津市农业资源与环境研究所研究员王正祥的指导和审阅，得到了高级农艺师郑鹤龄的精心指导和修改及副研究员潘洁、于彩虹等人的大力支持，不一一列举，在此一并致谢。
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还好还好还好还好还好还好还好还好

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对葡萄的优质栽培和施肥技术有详细的介绍。

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第二次买，便宜方便，很好很强大

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写的很全面，我喜欢！

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立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。

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