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刘国联 编

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• 语言学习
• 服装设计

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506467131

版次：1

商品编码：10626245

包装：平装

开本：48开

出版时间：2011-04-01

用纸：胶版纸

页数：803

字数：427000

内容简介

《汉韩服饰词不汇》介绍了很多服装类别，包括：外套、套装、披风衬衫、罩衫、背心、马甲裙装、裤装、针织服装、内衣、以及服装设计：服装轮廓与线条、款式、风格、文化、原则、颜色、图案、细节设计和服装材料与性能，纤维、纱线、织物组织、面料、整理、加工、性能及相关单位等。

目录

韩汉服饰词汇
汉韩服饰词不汇
一、服装类别
1．外套、套装、披风
2．衬衫、罩衫、背心、马甲
3．裙装
4．裤装
5．针织服装
6．内衣
7．其他

二、服装设计
1．服装轮廓与线条
2．款式、风格、文化、原则
3．颜色
4．图案
5．细节设计

三、服装材料与性能
1．纤维、纱线
2．织物组织、面料
3．整理、加工
4．性能及相关单位
5．其他

四、服装部件
1．领
2．肩
3．袖
4．腰
5．其他

五、服装生产
1．制作工艺、手工艺
2．设备、工具
3．人体、规格

六、服装配饰
1．帽子
2．领带、领结
3．围巾、领巾、披肩
4．腰带
5．包、袋
6．手套
7．袜类
8．鞋类
9．其他

七、服装市场及相关
1．服装市场
2．品牌、商名、成品名称
3．设计师、创立者、相关知名人士
4．服装从业人员职位

八、服装资料室
1．民族传统服饰
2．宗教服饰
3．妆容
4．其他

前言/序言

好的，这是一本关于现代生物工程与未来食品技术的专著简介： 《生命的塑形：合成生物学驱动的下一代食品革命》 作者： 艾琳·陈 博士 / 迈克尔·陈 博士 出版社： 格林伍德科学出版社 出版日期： 2024年秋季 书籍简介 在人类文明步入二十一世纪的第三个十年，全球食品系统正面临着前所未有的压力：气候变化加剧、资源日益枯竭、人口持续增长以及对可持续、安全和个性化营养的迫切需求。传统的农业和畜牧业模式已难以为继。本书《生命的塑形：合成生物学驱动的下一代食品革命》，正是对这一时代挑战的深刻回应与前瞻性布局。 本书并非聚焦于已有的饮食文化或传统服饰的演变，而是将视角完全锁定在分子层面，探索如何利用尖端生物技术——特别是合成生物学、基因编辑和细胞培养技术——来重新设计和构建我们未来赖以生存的食物来源。 第一部分：危机的根源与科技的觉醒 第一部分首先对当前全球食品供应链的脆弱性进行了细致的剖析。作者回顾了工业化农业对环境的深远影响，从温室气体排放到土地与水资源的过度消耗。在此基础上，本书引入了合成生物学（Synthetic Biology）的核心概念。这不仅仅是基因工程的升级，更是一种“工程化”的生命设计理念，旨在通过定制化的生物系统来生产高价值的分子。 本章详尽解释了如何利用CRISPR-Cas系统、高通量筛选技术以及计算建模，精确地“编程”微生物（如酵母、细菌或藻类），使其成为高效的“微型化工厂”。例如，如何通过代谢路径工程，让酵母菌能够高效地生产出与动物肌肉纤维中相同的肌红蛋白或结构蛋白，而非传统的发酵产物。 第二部分：细胞培养与组织工程的突破 本书的重中之重在于对“细胞培养肉”（Cultivated Meat）和“精准发酵”（Precision Fermentation）技术的深度挖掘。 细胞培养肉的工业化之路： 传统的细胞培养技术曾因高昂的生长因子成本和规模化难题而受阻。本书详细介绍了生物反应器设计、支架材料的创新（如可食用的纤维素支架和3D生物打印技术）以及无血清培养基的最新进展。作者不仅展示了培育出纹理和风味上与传统肉类无异的牛肉、鸡肉和海鲜的实验室案例，更重要的是，探讨了如何将实验室的成功转化为每公斤几美元的商业可行价格。这一部分包含了对生物安全、监管框架以及消费者接受度的详尽案例分析。 精准发酵的分子工厂： 精准发酵被誉为“看不见的革命”。本书阐述了如何将微生物转化为生产特定营养成分的平台。例如，如何设计细菌来生产完全不含乳糖、却拥有相同风味和营养价值的酪蛋白和乳清蛋白，从而颠覆传统乳制品行业；或者如何高效生产稀缺的维生素、功能性脂肪酸（如DHA/EPA）或天然色素，取代依赖高风险供应链的提取方法。 第三部分：植物基的分子升级与营养重塑 传统的植物基产品往往在口感、营养密度和风味复杂性上难以完全模拟动物性产品。本书的第三部分着眼于如何利用先进的生物技术来“升级”植物蛋白。 结构蛋白的重构： 作者介绍了利用基因编辑技术增强特定植物（如大豆或豌豆）中蛋白质的表达水平和功能性，使其在热加工过程中能更好地形成纤维结构和脂肪包裹能力。此外，书中还深入探讨了利用植物细胞培养技术，直接在植物细胞中生产复杂分子，例如模拟动物脂肪的特有风味分子或具有更高生物利用度的铁、锌等微量元素。 个性化营养的未来图景： 这一部分超越了简单的食物替代，转向了对个体健康的精准营养供给。通过结合可穿戴设备和肠道微生物组数据，合成生物学可以设计出“活的益生菌”——它们被编程用于在特定个体的肠道内按需生产特定的短链脂肪酸或维生素，从而实现真正的个性化医疗与营养干预。 第四部分：伦理、经济与生态的宏大叙事 本书的最后一部分，跳出了纯粹的技术讨论，将其置于更广阔的社会经济和生态背景下考察。 经济转型与供应链重塑： 作者预测了这种技术驱动的食品革命将如何彻底重塑全球农业经济。小型家庭农场的角色将发生变化，取而代之的是高科技的生物制造中心。书中包含了关于知识产权、初创企业融资模式以及新兴市场的潜在影响的分析。 监管与消费者信任： 如何在全球范围内统一对“细胞培养产品”和“合成生物体衍生的食品”的监管标准，是本书探讨的关键挑战。此外，面对消费者对“人造”食物的天然疑虑，如何构建透明、可追溯的沟通桥梁，建立公众信任，也被视为技术成功不可或缺的一环。 生态效益的量化： 本书提供了详尽的生命周期评估（LCA）数据，量化了合成生物学食品相比传统模式在土地使用、水资源消耗和碳足迹上的巨大优势。这不是一个美好的愿景，而是基于现有模型和早期试点数据的严谨预测。 结语：重塑人类与自然的契约 《生命的塑形》是一部面向科学家、政策制定者、食品行业高管以及所有关心人类未来健康与可持续性的读者所撰写的里程碑式著作。它描绘了一个清晰的蓝图：通过对生命自身的精妙编程与塑造，我们不仅能解决粮食安全问题，更能定义一种更健康、更负责任、更具韧性的食物文明新纪元。本书以严谨的科学论证和激动人心的前瞻视野，宣告了一场静悄悄却势不可挡的食品技术革命的全面到来。 本书特色： 跨学科整合： 深度融合了生物工程、化学工程、营养学和经济学模型。 详实案例： 收录了近五年内全球顶尖生物制造实验室的最新成果和专利技术解析。 未来导向： 并非复述现有技术，而是聚焦于未来五到十年内实现大规模商业化的关键瓶颈与突破口。

评分☆☆☆☆☆

这本书最难能可贵的一点是它在“平衡”上的把握。它既能满足专业研究人员对术语精确性的要求，又不至于让初学者望而却步。它的语言风格，即便在讨论最为精微的服饰工艺时，也保持着一种恰到好处的克制和优雅，没有过度使用生僻的“行话”来炫耀学问。我发现自己不知不觉中，开始用书中的一些特定词汇来描述我日常看到的服饰图片，这说明这本书的知识已经被我内化了，成为了新的观察世界的“滤镜”。它提供了一个极其宝贵的视角，让我们意识到，古代服饰绝非简单的“古装”，而是一个复杂的、充满时代烙印的社会符号系统。这本书的问世，无疑为这个领域的研究提供了一个新的、值得对标的标杆性成果，其价值的持久性是毋庸置疑的。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注传统文化复兴的爱好者，我最大的感受是这本书的“广度”和“深度”都达到了一个罕有的高度。它似乎穷尽了所有能找到的史料，将那些散落在浩瀚史册角落里的服饰名称和细节一一打捞、梳理、串联了起来。我以前模糊了解的一些服饰名称，在这本书里得到了清晰的界定和语境的填充。例如，关于“比甲”的起源和它在中期发展中如何逐渐被其他形式的“外套”所取代的过程，作者的论述逻辑严密，引用了多处碑文和壁画佐证，让人信服。阅读体验是层层递进的，你不会觉得信息量过载，反而会有一种知识链条被不断强化的满足感。这本书真正做到了“以词汇为骨，以文化为肉”，构建了一个完整且可查阅的古代服饰知识体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图处理，是其另一个亮点，虽然我是在电子版上阅读，但那种精心设计的布局感依然清晰可见。它绝不是那种冷冰冰的字典排版，而是充满了呼吸感和层次感。很多关键的服饰概念，都配有精美的线描图辅助理解，这些图画的精准度极高，线条的轻重缓急恰到好处地表现了衣物的垂坠感和结构感。特别是对于那些结构复杂的服饰部件，如“蔽膝”或“髾”，文字描述再详细也可能产生歧义，但配合上清晰的结构示意图，一切豁然开朗。这显示出编纂者在内容组织上的匠心独运，他们深知“读图时代”读者的需求，知道何时用文字详述，何时用视觉符号更有效率。我甚至觉得，如果把这本书当作艺术鉴赏的书来看待，它也毫不逊色，因为它展示了实用主义美学是如何与结构逻辑完美结合的典范。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我买这本书是抱着试试看的心态，因为市面上关于古代服饰的资料很多，但大多要么过于学术化，要么过于浅薄，难以找到一个完美的平衡点。然而，这本书成功地找到了那个微妙的“黄金分割点”。它的行文风格非常老练且富有洞察力，仿佛一位经验丰富的老匠人，耐心而细致地为你拆解每一个复杂的设计背后的文化密码。我记得有一章专门讲了“襕衫”的结构，作者没有停留在简单的形制描述，而是深入探讨了它在不同社会阶层中的穿着差异，比如官员的襕衫与普通文人的襕衫在纹样和配饰上的细微区别，这种深挖细节的能力，着实令人佩服。阅读过程中，我常常需要停下来，去想象当时人们穿着这些服饰在特定场合的举止和礼仪，这本书成功地激活了我对历史场景的构建能力。对于想进行服饰复原或影视服装设计的朋友来说，这本书提供了一个扎实的、有理论依据的参考框架。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是艺术品，那种沉稳中带着一丝古韵的色调，让人一拿在手就感受到文字的力量。我原本以为这是一本枯燥的工具书，毕竟“词汇”二字听起来就有些教条，但翻开内页后，完全颠覆了我的想象。它不仅仅是词语的堆砌，更像是一部穿越历史的纺织品图谱。作者在每一个词条下，都附带了详尽的考据，追溯到词语的源头，以及它在不同朝代服饰形制上的演变。比如，光是“襦”这个字，作者就详细对比了汉魏到唐宋时期，襦的领口设计、袖口宽度，甚至连面料的纹理差异都用精妙的文字描绘出来，让人仿佛能触摸到那些丝绸和麻布的质感。我尤其欣赏它那种将语言学与历史学完美结合的处理方式，让你在学习新词汇的同时，也潜移默化地接受了一堂生动的中国服饰史普及课。对于任何对古代服饰美学有兴趣的人来说，这绝对是一本值得珍藏的案头参考书，它的价值远超一本简单的词典范畴。