編輯推薦

隻需10分鍾，把陽光和綠色裝進梅森瓶裏，給自己不一樣的心情和健康，UP能量盡在這80款沙拉裏！

內容簡介

忙碌的現代人很多時候都是早齣晚歸，很難做到營養均衡。不能經常吃到新鮮蔬果的上班族和學生，可以製作梅森瓶沙拉，放在冰箱裏保存或者外齣時隨身攜帶。這樣不管何時何地都可以享用到新鮮美味的沙拉啦！

目錄

推薦序_3

前言_4

新鮮美味看得見的高顔值梅森瓶沙拉 _ 7

沙拉食材的挑選與保存 _ 8

本書齣現的主要蔬菜的簡介&功效 _ 9

本書齣現的主要沙拉醬配料的簡介&功效 _ 12

本書使用的計量方法 _ 14

梅森瓶沙拉的應用方法 _ 15

清洗瓶子的方法 _ 16

PART1-健康蔬菜沙拉

蔬菜海苔沙拉 -芹菜沙拉醬 _ 24

蕨菜沙拉- 洋蔥蒜末沙拉醬 _ 26

炒菜沙拉- 蘇子葉沙拉醬 _ 28

蔬菜麵條沙拉-黑豆沙拉醬 _ 30

迷你蔬菜沙拉-獼猴桃沙拉醬 _ 32

煎山藥沙拉-明太魚子沙拉醬 _ 34

粉條大葉芹沙拉-魚露沙拉醬 _ 36

PART2-香甜水果沙拉

蘋果花生沙拉-堅果沙拉醬 _ 66

西柚水果沙拉-青檸沙拉醬 _ 68

青葡萄香蕉沙拉-牛油果酸奶沙拉醬 _ 70

菠蘿獼猴桃沙拉-酸奶沙拉醬 _ 72

香橙番茄沙拉-香草橄欖油沙拉醬 _ 74

油桃沙拉-甜闆栗沙拉醬 _ 76

油桃香草沙拉-青葡萄沙拉醬 _ 78

PART3-飽腹感UP沙拉

烤茄子雞胸肉沙拉-醬汁沙拉醬 _ 108

番茄金槍魚沙拉-意大利香醋沙拉醬 _ 110

煎三文魚土豆沙拉-芥末沙拉醬 _ 112

蝦仁牛油果沙拉-嫩豆腐沙拉醬 _ 114

牛肉韭菜捲沙拉-烤肉醬汁 _ 116

煎豆腐蘆筍沙拉-芝麻沙拉醬 _ 118

海鮮山蒜沙拉-番茄酸黃瓜沙拉醬 _ 120

PART4-餐後甜點沙拉

綠色沙拉-豌豆沙拉醬 _ 150

花園沙拉-羅勒沙拉醬 _ 152

巧剋力蔬菜沙拉-薄荷沙拉醬 _ 154

自製意大利鄉村軟奶酪沙拉-鬍蘿蔔沙拉醬 _ 156

乾果沙拉-草莓醬沙拉醬 _ 158

燕麥片沙拉-桃子沙拉醬 _ 160

咖啡麯奇沙拉-咖啡沙拉醬 _ 162