具體描述
內容簡介
《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》從錶麵張力的概念齣發，較為係統地介紹瞭錶麵活性劑的基本概念、基本性質、種類、閤成方法、主要作用，以及錶麵活性劑在洗滌劑、電鍍、材料加工、資源加工、化學電源、環保、石油開采、農業、造紙、製革和機械加工等方麵的應用。同時介紹瞭錶麵活性劑有關的一些標準測定方法。《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》可供化學、化工、醫藥、輕工、石油、紡織印染、資源加工、食品、環保等部門工作有關人員參考，也可作為大專院校師生的專業參考書或教科書。
目錄
第1章 錶麵張力與錶在活性劑1.1 錶麵張力
1.2 錶麵活性劑的概念及其分子結構特徵
1.3 錶麵活性劑的類型
參考文獻
第2章 錶麵活性劑的基本性質
2.1 膠束的形成
2.2 錶麵活性劑的分子結構與錶麵活性劑親水疏水性的關係
2.3 錶麵活性劑在溶液錶麵的吸附
2.4 錶麵活性劑在固體錶麵的吸附
參考文獻
第3章 錶麵活性劑的主要作用
3.1 增溶作用
3.2 潤濕作用
3.3 乳化作用
3.4 起泡與消泡作用
3.5 洗滌作用
參考文獻
第4章 錶麵活性劑的應用
4.1 在洗滌中的應用
4.2 在電鍍工藝中的應用
4.3 在材料加工中的應用
4.4 在化學電源中的應用
4.5 在資源加工中的應用
4.6 在環境治理中的應用
4.7 在石油工業中的應用
4.8 在農業中的應用
4.9 在造紙工業上的應用
4.10 在製革工業上的應用
4.11 在機械加工切削液中的應用
參考文獻
第5章 與錶麵活性劑有關的一些測定方法
5.1 陽離子活性物含量的測定
5.2 陰離子活性物的測定--直接兩相滴定法
5.3 非離子錶麵活性劑--聚乙二醇含量和非離子活性物含量的測定
5.4 兩性錶在活性劑--脂肪烷基二甲基甜菜堿的測定
5.5 水溶液pH值的測定--電位法
5.6 實驗用水或水溶液電導率的測定
5.7 已知鈣硬度水製備
5.8 陽離子錶麵活性劑臨界膠束濃度的測定--反離子活度測量法
5.9 陰離子錶麵活性劑在水中溶解度的測定
5.10 錶麵活性劑在硬水中穩定性的測定
5.11 鈣皂分散力的測定--酸量滴定法
5.12 分散力的測定方法
5.13 乳化力的測定--比色法
5.14 發泡力的測定--改進Ross-Miles法
5.15 濁點的測定
5.16 紡織助劑洗滌力的測定
5.17 潤濕力的測定--浸沒法
5.18 錶麵活性劑和閤成洗滌劑中活性組分分離的標準測定方法
參考文獻
前言/序言
用戶評價
《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》的“測定”章節，讓我深刻認識到科學研究的嚴謹性與精密度。在閱讀之前，我對“測定”的理解僅僅停留在簡單的測量上，而這本書則將我帶入瞭一個充滿高科技儀器和復雜算法的專業領域。作者對錶麵活性劑的各種性質，如錶麵張力、臨界膠束濃度（CMC）、親水親油平衡值（HLB）、粒徑分布等，都進行瞭詳細的測定方法的介紹。我特彆關注瞭關於“錶麵張力”的測定，書中詳細解釋瞭 Wilhelmy 闆法、Du Noüy 環法等經典方法的原理和操作要點，以及它們在不同情況下的適用性。同時，對於膠束結構和粒徑的測定，動態光散射（DLS）和透射電子顯微鏡（TEM）等技術的應用，也讓我大開眼界。我驚嘆於科學傢們如何能夠通過這些精密儀器，捕捉到肉眼無法看到的微觀世界的細節。書中對“方法學”的深入探討，不僅僅是告訴讀者“怎麼做”，更是引導讀者理解“為什麼這麼做”，以及各種方法之間的權衡與選擇。這種科學的嚴謹態度，讓我對知識的獲取和應用有瞭更深的敬畏。
評分這本書中關於“閤成”的章節，我讀得津津有味，因為它不僅僅是理論知識的堆砌，更像是一本精密的“配方指南”。作者詳細介紹瞭多種錶麵活性劑的閤成方法，從基礎的酯化、醚化反應，到更復雜的聚閤反應和官能團修飾。我特彆關注瞭書中關於“反應條件優化”的討論，比如溫度、壓力、催化劑的選擇，以及溶劑的影響，這些細節的闡述，讓我明白瞭為何看似簡單的化學反應，在實際生産中卻需要如此精密的控製。作者還提到瞭“綠色化學”在錶麵活性劑閤成中的應用，比如利用可再生原料、開發低毒性催化劑，以及減少副産物生成等。這種對可持續發展的關注，讓我看到瞭化學科學的進步不僅在於創造，更在於負責任的創造。我甚至開始想象，當我在使用一些洗滌劑或化妝品時，其背後可能就隱藏著書中介紹的某種精妙的閤成工藝，而這種工藝的設計，凝聚瞭無數科研人員的智慧和努力。
評分這本書的“應用”部分，充分展現瞭錶麵活性劑在現代工業和社會發展中的巨大潛力。我原本以為錶麵活性劑主要用於清潔領域，但當我看到書中列舉的從醫藥、食品、化妝品到石油、紡織、農業等各個行業廣泛的應用時，我感到無比震撼。作者對每個應用領域的闡述都非常詳盡，不僅僅是簡單地列齣産品名稱，而是深入分析瞭錶麵活性劑在其中所扮演的關鍵角色。例如，在藥物製劑中，錶麵活性劑可以作為增溶劑，將難溶性藥物製成溶液，提高生物利用度；也可以作為乳化劑，製成穩定的乳液，方便藥物的遞送。在食品工業中，它們則能改善食品的質地、口感和保質期。我特彆被書中關於“油田化學”的介紹所吸引，錶麵活性劑在提高原油采收率方麵的作用，簡直是“化腐朽為神奇”。這種將抽象的化學原理應用於解決現實世界重大問題的能力，讓我對科學的價值有瞭更深刻的認識。書中還提到瞭錶麵活性劑在環境科學中的應用，如用於生物降解汙染物、處理油汙等，這讓我看到瞭科學在保護地球環境方麵的巨大貢獻。
評分我必須承認，在閱讀《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》之前，我對“閤成”這個詞的理解僅僅停留在實驗室裏化學試劑的混閤。然而，這本書徹底刷新瞭我的認知。作者對錶麵活性劑閤成方法的介紹，簡直就像是一部精心編排的工業“魔術”教程。從基礎的聚閤反應到復雜的官能團轉化，書中詳盡地闡述瞭各種閤成路綫的設計思路和關鍵工藝控製點。我尤其被書中關於“綠色閤成”理念的討論所吸引。在當前追求可持續發展的時代背景下，如何開發齣環境友好、低能耗、高效率的錶麵活性劑閤成方法，已經成為行業的重要課題。作者不僅列舉瞭現有的一些綠色閤成技術，還大膽預測瞭未來可能的發展方嚮，這讓我看到瞭錶麵活性劑産業的巨大潛力和發展前景。書中對於反應機理的詳細解析，配閤精密的實驗數據，使得那些看似枯燥的化學反應變得生動有趣。我仿佛能看到分子在催化劑的作用下，有條不紊地發生重排、連接，最終生成我們所需的錶麵活性劑。作者在描述閤成過程中遇到的挑戰時，也毫不避諱，比如如何提高産率、如何分離提純，以及如何控製副産物的生成，這些細節的呈現，讓這本書的價值遠超一本簡單的科普讀物，更像是一本操作指南，對於有誌於從事相關研究或生産的人來說，無疑具有極高的參考價值。
評分這本書的“應用”部分，簡直是一場波瀾壯闊的科學應用展覽。我原本以為錶麵活性劑無非就是洗衣服、洗碗，但當我看到書中列舉的那些廣泛的應用領域時，我驚嘆不已。從食品工業中的乳化劑、穩定劑，到醫藥領域的藥物載體、增溶劑，再到石油開采中的驅油劑，甚至在納米材料的製備和生物技術的應用中，錶麵活性劑都扮演著不可或缺的關鍵角色。書中對每個應用領域都進行瞭詳細的闡述，解釋瞭錶麵活性劑在其中是如何發揮作用的，以及為何它是不可替代的。例如，在油水分離的油田開采中，某些特定結構的錶麵活性劑能夠極大地降低油水界麵張力，從而提高原油的采收率，這簡直是“化腐朽為神奇”。在藥物輸送方麵，錶麵活性劑能夠形成膠束或囊泡，將難溶於水的藥物包裹起來，使其能夠順利通過生物膜，達到治療目的，這讓我看到瞭科學如何直接改善人類健康。書中還提到瞭環境修復中的應用，比如利用錶麵活性劑去除土壤中的汙染物，這讓我看到瞭科學的另一麵——為環境保護貢獻力量。這種多維度、跨領域的應用展示，讓我深刻體會到錶麵活性劑作為一種基礎化工原料，其蘊含的巨大價值和對現代社會發展的推動作用。
評分在《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》的“閤成”部分，我被作者對於不同閤成方法的精妙設計所摺服。書中不僅僅是簡單地介紹瞭幾種常見的閤成反應，而是深入探討瞭每種方法背後的化學原理、反應條件的選擇以及潛在的副反應。我尤其對書中關於“官能團轉化”的討論印象深刻，作者詳細介紹瞭如何通過引入或修飾特定的官能團，來精確調控錶麵活性劑的性質，比如增加親水性、改變電荷密度，或者引入生物相容性基團。這就像是一位技藝精湛的廚師，能夠根據不同的菜肴需求，巧妙地搭配各種食材，最終烹飪齣獨具風味的佳肴。書中還提到瞭“催化劑”在錶麵活性劑閤成中的重要作用，不同類型的催化劑能夠顯著影響反應速率、選擇性以及産物的純度。作者還對一些新型閤成技術，如微通道反應器技術，進行瞭介紹，並分析瞭其在提高閤成效率和安全性方麵的優勢。這種對工業化生産的考量，使得本書在理論深度之外，更具實踐指導意義。我甚至開始想象，當我在日常生活中看到各種各樣的清潔産品時，是否其中就運用瞭書中介紹的某種精妙的閤成工藝。這種將書本知識與現實生活聯係起來的體驗，是我從未有過的。
評分讀完《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》關於“原理”的章節，我纔真正理解瞭“錶界麵”這個概念的深邃含義。一直以來，我習慣於將物質看作是獨立的個體，忽略瞭它們之間界麵的重要性。書中以非常直觀的方式，揭示瞭錶麵張力、吸附、潤濕、乳化、發泡、增溶等一係列與錶麵活性劑息息相關的基本現象。作者運用瞭大量的比喻和圖示，將那些原本抽象的物理化學概念，比如“馬蘭戈尼效應”或“臨界膠束濃度（CMC）”的形成過程，描繪得栩栩如生。我特彆被書中關於“自組裝”現象的描述所吸引，那些微小的錶麵活性劑分子，在達到一定濃度後，竟然能夠自發地形成有序的結構，如球狀膠束、圓柱狀膠束，甚至液晶相。這種微觀世界的“組織能力”，讓我感到無比驚奇，也為理解後續的閤成與應用奠定瞭堅實的基礎。書中對於不同結構錶麵活性劑與它們所能形成的界麵現象之間關係的闡述，也讓我豁然開朗。原來，錶麵活性劑的分子結構，尤其是其親水基團和疏水基團的相對大小與性質，直接決定瞭它在界麵上的行為方式，進而影響到最終的應用效果。這本書的“原理”部分，不僅僅是概念的羅列，更是對微觀世界物質相互作用的一次深刻的探索，讓我對“看不見”的化學力量有瞭全新的敬畏。
評分初次翻開這本《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》，我原本隻是抱著一點點的好奇心，想瞭解一下生活中無處不在的肥皂、洗滌劑背後的科學原理。然而，隨著閱讀的深入，我發現自己被捲入瞭一個奇妙而復雜的世界。書的開頭部分，作者用非常生動形象的語言，解釋瞭錶麵活性劑為何能“兩頭討好”，一邊親水一邊親油的特性是如何顛覆瞭我們對物質界麵的認知。我一直以為水油不相溶是天經地義的事情，直到書中用微觀粒子的運動來描繪界麵張力如何被打破，那種豁然開朗的感覺至今難忘。作者並沒有止步於基礎概念的闡述，而是進一步深入到各種類型的錶麵活性劑，從陰離子、陽離子到兩性、非離子，逐一剖析瞭它們獨特的分子結構和由此帶來的性能差異。我特彆感興趣的是，書中提到瞭不同類型錶麵活性劑在特定領域的最佳應用，比如在化妝品中，哪些類型的錶麵活性劑能提供最佳的溫和性與乳化效果；在工業生産中，又有哪些錶麵活性劑能有效降低能耗、提高效率。書中大量的圖解和模型，幫助我這個非專業人士也能輕鬆理解那些抽象的化學概念。那些密密麻麻的化學式，在作者的解讀下，仿佛變成瞭一個個有生命力的分子，在進行著一場場精妙的化學舞蹈。我甚至開始重新審視自己每天使用的洗發水和沐浴露，開始思考它們之所以能起作用，背後蘊含著多麼深厚的科學原理。這本書不僅僅是知識的堆砌，更像是一扇窗戶，讓我得以窺見那個宏觀世界之下，微觀物質的奇妙運作。
評分《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》對於“原理”部分的闡述，讓我對微觀世界的物質相互作用有瞭全新的理解。書中用非常形象的比喻，將那些抽象的化學概念，如“親水基團”和“疏水基團”在水中的行為，描繪得如同一個個小小的“士兵”在進行著一場場策略性的“戰役”。我被書中關於“界麵吸附”的解釋深深吸引，原來，錶麵活性劑分子並非均勻分布在溶液中，而是在界麵處形成一層定嚮排列的薄膜，從而降低界麵的自由能。這種“聚集”的力量，解釋瞭為何簡單的水和油能夠通過它們而巧妙地混閤在一起。書中對“臨界膠束濃度（CMC）”的闡述，更是讓我大開眼界。原來，當錶麵活性劑濃度達到一定閾值時，它們會自發地形成具有一定結構的“膠束”，而這個形成膠束的臨界濃度，對於理解其應用性能至關重要。我仿佛看到無數微小的分子，在溶液中踴躍地聚集，形成一個又一個精巧的“組織”，這種微觀世界的“生命力”，讓我感到無比驚嘆。
評分《錶麵活性劑：原理、閤成、測定及應用》在“測定”這個章節的處理上，讓我深感震撼。一直以來，我以為檢測一個物質的性質就是簡單的稱重、量體積。然而，本書卻將我帶入瞭一個充滿精密儀器和復雜方法的“測量世界”。作者沒有簡單地羅列各種分析儀器，而是深入淺齣地講解瞭每種測定方法背後的原理，以及它們在錶麵活性劑研究中的具體應用。從最基本的錶麵張力測量，到更復雜的動態光散射（DLS）測量膠束大小，再到光譜分析（如NMR、IR）確定分子結構，書中幾乎涵蓋瞭所有與錶麵活性劑相關的關鍵檢測技術。我特彆留意到關於“關鍵膠束濃度（CMC）”的測定部分，作者不僅解釋瞭CMC對錶麵活性劑性能的重要性，還詳細介紹瞭多種測定CMC的方法，並對比瞭它們的優缺點。這種對比分析，對於讀者來說非常有指導意義，能夠幫助我們根據實際需求選擇最閤適的測定手段。書中還提到瞭“雜質分析”，這讓我意識到瞭錶麵活性劑純度對於最終産品性能的巨大影響。一個微小的雜質，可能就會對整個體係的穩定性或功能産生意想不到的影響。這種對細節的關注，充分體現瞭作者嚴謹的科學態度。總的來說，這本書在測定方法上的講解，不僅提供瞭技術層麵的指導，更培養瞭一種嚴謹的科學思維方式，讓我對“精確測量”有瞭全新的認識。
評分沒想到能這麼快到 星期天在傢沒事，突然想去附近的超市逛逛。信步走進去看看，來到服裝櫃颱，看見一款上衣，顔色麵料都不錯，於是心動瞭，想買，由於這是自選商場，我便去取下來試穿，在鏡子前剛穿上，一女服務員走瞭過來，麵無錶情的說道：知道穿多大號嗎?就自己拿著試開瞭。要買就去收銀颱交錢，也不看價錢!”本來打算買的，一看這個服務員，隻好無奈的搖搖頭將衣服放迴原位，悻悻的走開瞭。心想我還是到網上來算瞭，於是迴傢上網到京東挑選衣服瞭，看見瞭這本書就買瞭。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|寶貝非常不錯，和圖片上描述的完全吻閤，絲毫不差，無論色澤還是哪些方麵，都十分讓我覺得應該稱贊較好，完美！ 書是正品，很不錯！速度也快，絕對的好評，下次還來京東，因為看到一句話 女人可以不買漂亮衣服不買奢侈的化妝品但不能不看書，買瞭幾本書都很好 值得看。現在，京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡，TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱，同時也擁有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|給大傢介紹本好書《我們如何走到這一步》自序：這些年，你過得怎麼樣我曾經想過，如果能時光穿梭，遇見從前的自己，是否可以和她做朋友。但我審慎地不敢發錶意見。因為從前的自己是多麼無知，這件事是很清楚的。就算懷著再復雜的愛去迴望，沒準兒也能氣個半死，看著她在那條傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住開口相勸，搞不好還會被她厭棄。你看天下的事情往往都是一廂情願。當然我也忍住瞭各種吐槽，人總是要給自己留餘地的，因為還有一種可能是，未來的自己迴望現在，看見的還是一個人。好在現在不敢輕易放狠話瞭，所以總算顯得比年輕的時候還有一分從容。但不管什麼時候的你，都是你。這時間軸上反復上演的就是打怪獸的過程。過去睏擾你的事情，現在已可輕易解決，但往往還有更大的boss在前麵等你。“人怎麼可能沒有煩惱呢”——無論是你初中畢業的那個午後，或者多年後功成名就那一天，總有不同憂傷湧上心頭：有些煩惱是錢可以解決的，而更傷悲的是有些煩惱是錢解決不瞭的。我們曾經在年少時想象的“等到什麼什麼的時候就一切都好起來瞭”根本就是個謬論。所以，隻能咬著牙繼續朝前走吧。
評分是對方的身份是對方的身份的事
評分在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。
評分⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。
評分打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好
評分用作參考書不錯，有部分值得藉鑒
評分我看瞭這本書籍很好，有不錯的感想。認真學習瞭這本書，給我幾個感受
評分提高效益，亦可謂“教學相長”。
評分好好好啊好好好啊好好好啊好好好啊好好好啊好好好啊好好好啊
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