發表於2024-12-16
織美堂:送給寶寶的手編毛衣(0-3歲) pdf epub mobi txt 電子書 下載
迴頭查瞭一下,我是從2010年3月開始網絡購書的,算起來快5年瞭。師傅是我的女友好夢,她是個樣樣時尚都能搞懂的70後女子,若乾年前我看她拿瞭一摞書在付款,纔知道還有這等方便之事網上選書,書到付款。於是趕緊迴傢登錄京東書城,挑選,下單。果然,很快書就送到瞭。從那時起到現在,我不知在京東下瞭多少訂單,四五十次應該有瞭吧,因為我早已是鑽石用戶啦。好瞭,廢話不多說。
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喜歡,會一直在京東購書發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!今天傢裏沒有牛奶瞭,我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好,蘇果便利有一颱電腦壞瞭,於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間,隊伍越排越長。過10分鍾,有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭,這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句鍵盤
評分好,不錯,就是不知道能不能成功結好毛衣
評分《中式麵點師(中級)》由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1+X職業技能鑒定考核細目——中式麵點師(國傢職業資格四級)組織編寫。初、中、高級各編寫一《中式麵點師(中級)》,滿足不同級彆使用的需要。《中式麵點師(中級)》采用模塊化編寫,從強化培養操作技能的角度齣發,著重體現瞭本職業當前最新的實用知識與操作技術。對讀者掌握中級中式麵點師的核心知識與技能,進而取得相應職業資格有直接的幫助和指導作用。 教材分為7個單元,主要內容包括:麵點原料及其運用,介紹瞭中式麵點主坯、製餡、輔助和調味原料的基本情況及作用;麵點原料的保管,介紹瞭麵點原料保管的具體方法;製餡工藝,介紹瞭製餡的重要性、要點及各種餡心的製作方法;主坯工藝,介紹瞭水原性、膨鬆性、層酥性、米及米粉麵主坯的製作工藝。此外,教材還介紹瞭成形、成熟工藝,食品營養與衛生,成本核算,廚房管理,茶點服務與宴會服務,烹飪美術等內容。 為便於讀者掌握重點內容,《中式麵點師(中級)》每一單元後安排瞭思考題,全書後附有知識考核模擬試捲和技能考核模擬試捲及答案,用於檢驗和鞏固所學知識與技能。《中式麵點師(中級)》可作為中式麵點師(國傢職業資格四級)職業技能培訓與鑒定考核教材,也可供全國中、高等職業技術院校相關專業師生,以及本職業從業人員參加中級中式麵點師崗位培訓使用。 4.物理膨鬆法的基本原理 物理膨鬆法是選用雞蛋作為介質,利用高速調攪的物理運動使主坯膨鬆的一種方法。 (1)蛋白質的起泡性。雞蛋液是黏稠性的膠體,其中含有大量蛋白質。蛋白質本身具有起泡性,在打蛋機(或手打)高速鏇轉作用下,大量空氣均勻地混入蛋液中,隨著空氣量增多,蛋液中氣壓增大,使蛋白膜逐漸膨脹擴展,空氣被包在裏麵,最後形成許多氣泡。氣泡越多,混入的空氣也越多,主坯結構也越疏鬆柔軟。當主坯加熱時,氣泡內的空氣及水分蒸發産生的水蒸氣受熱膨脹,氣體嚮上運動,使蛋白膜繼續膨脹擴展。待溫度達到蛋白質的變性溫度時,蛋白質凝固,澱粉糊化,成品也就定型瞭。 (2)蛋白泡沫的穩定性。氣泡是否穩定,與充人空氣的多少及最終産品的疏鬆度關係十分密切。蛋白具有一定的黏度,這對於穩定氣泡具有重要作用。但僅僅依靠蛋白黏度來穩定氣泡是不夠的,因此在打蛋過程中要同時加入大量蔗糖。糖有黏性,它不但可以提高蛋白氣泡的穩定性,還可提高其稠度。5膨鬆性主坯成品的特點 膨鬆性主坯由於膨鬆方法、主坯原料、成熟方法上的差異,其成品各有不同的特點。 (1)酵母膨鬆性主坯成品的特點。體積疏鬆膨大,結構細密暄軟,呈海綿狀,味道香醇適口。 (2)化學膨鬆性主坯成品的特點。體積疏鬆多孔,呈蜂窩狀組織結構的,口感酥脆濃香;呈海綿狀組織結構的,口感暄軟清香。 (3)物理膨鬆性主坯成品的特點。體積疏鬆膨大,結構細密暄軟,呈多孔海綿狀,有濃鬱的蛋香味。 ……
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這個不太適閤初學者,價格挺劃算的
評分在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好
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