基本信息

書名：水果排毒養顔秘訣

：22.80元

作者：符文軍,金波

齣版社：北京工業大學齣版社

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787563923762

字數：

頁碼：217

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

水果，我們並不陌生。豐富多彩的水果不僅給我們帶來愉悅的感官享受，還為我們提供各類維生素和對人體有益的縴維，滿足身體對微量元素的需求。其實，水果除瞭滿足人體對維生素和微量元素的營養需求外，還具有人們意想不到的美容養顔和排毒輔助治療作用。
可見，水果不單單是一種“零食”，是正餐之外的“補償”，是滿足口福的需要；更重要的是它的營養價值、美容養顔價值和食療價值。

內容提要

愛美是每一個女人的天性，許多女性朋友不惜花重金購買護膚産品，吃昂貴的除皺緩老食品，以期青春永葆，美麗常駐。其實，如果懂得瞭各類水果的美容養顔作用，掌握瞭用水果排毒美膚的技巧，我們完全可以不用投入重金，照樣可以讓自己活得更加漂亮、心情更加舒暢，讓美麗和健康永遠同在。

目錄

1 漿果類
櫻桃
草莓
葡萄
西紅柿
聖女果
菠蘿
香蕉
獼猴桃
榴蓮
柿子
桑葚
2 橘果類
橙子
柚子
橘子
蘆柑
檸檬
3 核果類
大棗
李子
桃子
杏子
芒果
荔枝
龍眼
山楂
楊梅
烏梅
橄欖
蔓越莓
4 仁果類
蘋果
梨
牛油果
枇杷
5 瓜果類
黃瓜
西瓜
香瓜
木瓜
6 其他
石榴
椰子
甘蔗
百香果
火龍果
人參果
楊桃
核桃
開心果
腰果

作者介紹

文摘

櫻桃
櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實，是上市較早的一種喬木果實，號稱“百果枝”。據說黃鶯特彆喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜肴食品的點綴，備受青睞。
櫻桃富含營養成分，據測定，每100剋鮮果中含糖類8剋、蛋白質1.2剋，它的含鐵量居水果之首，維生素A含量比蘋果、葡萄高5倍，還含有多種維生素、縴維素以及鈣、磷等。
櫻桃可用於食療，先將冰糖適量溶化，加入銀耳50剋，煮10分鍾左右，然後加入櫻桃30剋、桂花適量，煮沸後即可，該湯水有助補氣、養血、嫩白皮膚。
1.櫻桃的美容養顔作用
櫻桃自古就是美容果，古代醫學書籍中稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顔色，美誌”。堅持用櫻桃汁塗擦麵部及皺紋處，能使麵部皮膚嫩白紅潤，去皺清斑；常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百剋果肉中鐵的含量是同等重量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，常吃可提高體內血紅蛋白含量，讓人麵色紅潤；而它含有的鬍蘿蔔素和維生素C則可有助皮膚美白細膩，讓肌膚具有彈性。
2.櫻桃的排毒輔助治療作用
櫻桃屬於薔薇科櫻桃屬落葉果樹。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有“早春果”的美譽，《名醫彆錄》中記載：吃櫻桃，令人好顔色，美誌。櫻桃果實營養豐富，含鐵量高，能促進體內血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。果實性溫、味甜，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。
鐵是閤成人體血紅蛋白的材料，對於女性來說，有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查錶明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。這首先是由生理特點決定的。青春期女孩生長發育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血；妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需要量也大大提高；老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導緻貧血的發生。其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營養不均衡，也是導緻缺鐵的一個重要原因。因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能輔助治療由此帶來的一係列婦科疾病。
櫻桃除瞭含鐵量高之外，有平衡皮脂分泌、緩解老化功效的維生素A含量也很高。櫻桃還含有活化細胞、美化肌膚，令雙眼有神的維生素B2、鐵、鈣、磷及能補充肌膚養分的維生素C。除瞭具有美容功效，櫻桃更有食療保健的作用，如可緩解脾虛腹瀉、腎虛、腰腿疼痛等。
櫻桃全身皆可入藥，古書記載和民間流傳均有許多用櫻桃治療疾病的驗方。櫻桃果性溫，具有補中益氣、調中益顔、健脾開胃、祛風勝濕的功效，可以發汗、透疹，對脾虛腹瀉、腎虛腰腿疼痛、活動不靈、遺精等有療效，也適用於貧血、四肢麻木和風濕性腰腿病的食療；櫻桃的葉、枝、根有溫胃、止血、殺蟲解毒之功效，可用於驅殺蛔蟲、蟯蟲、縧蟲等。下麵選取瞭其中一些偏方，可以在醫生指導下使用。
消炎：熟透的暗紅色櫻桃中含有的花青素，具有一定的消炎作用常吃櫻桃和飲櫻桃果汁，其獨到的消炎作用有助於減輕疼痛，消除腫脹，可幫助防治關節炎和痛風。
解毒：櫻桃的鮮葉煎汁服用能夠溫胃、止血、解毒，對萎縮性胃炎有效。用櫻桃鮮葉搗爛外敷並取汁飲用，可治蛇咬傷。取櫻桃葉400剋，加水煎湯坐浴，每日1次，可治婦女陰道滴蟲病。
透疹：櫻桃的果核能解毒透疹，對多種皮膚疾患都有一定的治療作用。櫻桃製成櫻桃水，加溫內服可促使痘疹透發。櫻桃葉、核煎湯，內服可治療麻疹透發不暢。
強腿：如果患有風濕病、關節疼痛麻木、腿腳不利，可以用櫻桃1000剋，浸在2000剋米酒中，10日後每天飲用2次，每次30～40毫升，均有佳效。
緩痛：以櫻桃核充塞製成枕頭，用微波爐加溫3～5分鍾後，保暖至少3.5小時，可以用來治療頭部、頸部、肩部、背部和手腳的肌肉疼痛，效果良好。
補肝：櫻桃30剋，加龍眼肉、枸杞子各10剋，煮熟加白糖，製成櫻桃龍眼肉羹，能補肝益血，適於血虛頭暈、心悸患者食用。
醫傷：將櫻桃用75%酒精浸泡，取汁外塗可增加體錶溫度，並有殺菌、消毒作用。輕度凍傷時可用此液每日數次局部塗擦，或用浸泡過的櫻桃肉貼患處或塗擦，均有效果；重度凍傷可用數個櫻桃搗爛貼敷瘡麵，包紮，亦有一定效果。
3.櫻桃飲料
（1）櫻桃汁
櫻桃榨汁飲用能夠提高其營養物質的吸收率使用，進人血液循環係統的時間更長，這樣能在很短時間內達到細胞內部，提供各種營養。
材料：櫻桃、涼白開水500毫升。
做法：將櫻桃放入榨汁機中加水攪拌，直到看不到實肉果粒為止，可倒齣飲用。
作用：潤澤、紅潤皮膚，可消除皮膚暗瘡、疤痕。
（2）櫻桃酒
櫻桃酒除瞭具有一般水果酒的透明質感之外，甜而不膩的口感總能博得愛美女性的喜愛。除瞭能緩解由於受寒而引起的關節疼痛之外，還能活血，增強肝髒功能，緩解輕微的眼部乾燥。由於櫻桃的成熟期隻有每年的初夏季節，因此其營養價值更珍貴。每次飲用時要像紅酒一樣，不能一次喝太多，加入一片檸檬葉會帶來更豐富的口感。
材料：鮮櫻桃500剋、米酒1000毫升。
做法：櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。
……

序言