阳台种出有机菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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廖满英 编

图书标签:

• 有机种植
• 阳台菜园
• 家庭菜园
• 蔬菜种植
• 阳台花园
• 健康饮食
• 亲子活动
• 绿色生活
• 都市农业
• 种植技巧

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503867958

版次：1

商品编码：11180879

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-02-01

用纸：胶版纸

页数：136

正文语种：中文

内容简介

　　《阳台种出有机菜》挑选了很多我们经常吃，且营养丰富的蔬菜，不仅种植方法简单，而且种植步骤详细，更是将种植经验一一呈现给大家。全书均配有全彩图片，生动形象地向大家展示阳台种菜的基础知识、具体操作步骤、蔬菜搭配禁忌及关于阳台种菜的问题与解答。其中，我们针对每种蔬菜还精心编写了“蔬菜小知识”，不仅教你如何保存采收完的新鲜蔬菜，还有如何食用更美味等小知识，让你在懂得种菜的同时，更懂得保存和食用美味的蔬菜。

内页插图

目录

前言
为什么要自己动手

PART1
事先准备简单却重要
阳台朝向很重要
开放式与封闭式阳台大比拼
蔬菜培育小常识
种植用具全掌握
土壤选择很重要
使用有机肥，蔬菜营养又漂亮
蔬菜有伴更健康
天然农药更安全
空间利用小窍门

PART2
随时采摘的茎叶蔬菜
生菜
菠菜
大蒜
韭菜
紫苏
芝麻菜
西兰花

PART43
漂亮又甜美的果菜
圣女果
茄子
黄瓜
苦瓜
小南瓜
甜椒与辣椒
毛豆
豌豆
菜豆
草莓
花生

PART4
耐储藏的地下茎及根菜
樱桃萝卜
迷你胡萝卜
小芜菁

PART5
营养丰富的芽苗菜
萝卜苗
豌豆苗
黄豆芽

附录一 食物搭配禁忌
附录二 阳台种菜问题&解答

前言/序言

《阳台种出有机菜》内容简介（示例） 在钢筋水泥的都市丛林中，拥有一片属于自己的绿色天地，亲手培育出健康无忧的有机蔬果，已成为越来越多人追求的生活方式。本书《阳台种出有机菜》正是一本为都市居家种植爱好者量身打造的实用指南，它将带您踏上一段充满乐趣与收获的阳台农耕之旅。 本书不同于市面上泛泛而谈的园艺书籍，它深入浅出地为您解析了在有限的阳台空间中，如何打造一个可持续、高产且真正健康的有机种植体系。我们从最基础的“土壤”开始，详细讲解了如何选择、改良和调配最适合阳台种植的有机土壤，确保您的植物从根部就能汲取最丰富的营养，远离化学肥料的隐患。书中不遗余力地分享了各种自制有机肥的妙招，例如淘米水、果皮酵素、咖啡渣等的巧妙利用，让您在享受种植乐趣的同时，也能成为生活中的“环保达人”。 在“种子与品种选择”篇，我们将引导您认识那些最适合阳台生长的蔬菜，从常见的番茄、辣椒、黄瓜，到娇嫩的生菜、香草，再到一些产量高、易于管理的豆类和瓜类，都有详尽的介绍。每一类蔬菜的生长习性、最佳播种季节、光照需求以及潜在的病虫害防治方法，都一一为您梳理清楚，让您不再盲目选择，而是能根据自家阳台的实际情况，种出最适合的蔬果。 “播种与育苗”是种植的关键第一步。本书将以图文并茂的方式，细致地演示从种子处理、播种深度、间距，到如何搭建简易育苗温室，以及判断苗期健康状况等一系列操作。我们将分享一些经过实践检验的育苗技巧，帮助您提高发芽率，培育出健壮的幼苗，为后续的生长打下坚实基础。 “日常管理与养护”章节，我们将重点放在如何让您的阳台菜园生机勃勃。光照是植物生长的生命线，书中会分析不同朝向阳台的光照特点，以及如何通过合理摆放盆栽，最大限度地利用阳光。浇水是门大学问，我们将教您如何根据季节、天气、植物种类和土壤湿度，掌握科学的浇水方法，避免“旱死”或“涝死”的悲剧。通风的重要性也绝不容忽视，我们将提供一些改善阳台通风环境的建议，促进植物健康呼吸。 “病虫害的有机防治”是本书的一大亮点。我们坚信，健康的植物本身就具备强大的抵抗力。因此，本书将侧重于如何通过优化种植环境、选择抗病品种、加强日常养护等预防措施，来降低病虫害的发生几率。当病虫害不期而至时，我们将详细介绍一系列天然、环保的防治方法，如利用辣椒水、大蒜水、烟草水、草木灰等自制杀虫剂，以及引入天敌、物理隔离等方式，让您的菜园远离化学农药的毒害，真正实现“有机”二字。 “收获与再生”是种植的最终喜悦，也是循环农耕的开始。本书将指导您如何判断蔬菜的最佳采摘时机，以获得最鲜美的口感。更重要的是，我们将鼓励您尝试“二次种植”和“再生种植”，例如利用蔬菜的根部或茎段重新培植，让您的阳台菜园成为一个永续的生命循环。 此外，本书还包含了“阳台种植工具与设施选择”、“容器与盆栽搭配技巧”、“季节性种植计划建议”等实用板块，全面覆盖了阳台有机种植的各个方面。无论您是零基础的园艺新手，还是希望提升种植水平的进阶玩家，都能在这本书中找到所需的知识和灵感。 《阳台种出有机菜》不仅仅是一本关于种植技术的书籍，它更是一种生活态度的倡导。它鼓励您放慢脚步，感受泥土的芬芳，倾听植物的生长，在繁忙的生活中找回一份宁静与成就感。想象一下，当您在自家阳台上，亲手摘下饱满欲滴的番茄，或是采撷一把翠绿的生菜，带着淡淡的泥土清香，为家人烹饪一顿健康美味的佳肴时，那份满足感将是任何购买的蔬果都无法比拟的。 本书力求语言通俗易懂，操作步骤清晰明了，即便没有任何种植经验的读者，也能轻松上手。我们希望通过《阳台种出有机菜》，帮助更多的人在城市中建立起属于自己的“迷你农场”，享受健康、环保、充满乐趣的居家种植生活。

评分☆☆☆☆☆

每次看到关于《阳台种出有机菜》的介绍，我的心中都会涌起一股莫名的冲动。我一直梦想着能在我的小阳台上，摆脱城市生活的喧嚣，拥抱一片属于自己的绿色天地，亲手种出新鲜、健康的蔬菜。然而，现实总是残酷的。我之前尝试过几次，结果都并不尽如人意。要么是种子不发芽，要么就是好不容易长出的幼苗，没几天就因为各种原因枯萎、生病，甚至招来恼人的小虫子。我看了不少网上的教程，但总觉得它们都过于理论化，或者说，对于我这种零基础的新手来说，操作起来总有种“隔靴搔痒”的感觉，很多细节都讲得不清不楚。我的阳台空间有限，而且光照条件也并非完美，这让我对能否成功种植蔬菜充满了担忧。我真的非常需要一本能够真正指导我实践的书。我希望它能像一位经验丰富的园艺师，能够一步一步地教会我。从最基础的土壤选择和配制，到如何挑选适合阳台种植的蔬菜品种，再到日常的精细化管理，比如科学的浇水、施肥技巧，以及最让我头疼的病虫害防治，都能有非常具体、可操作的指导。我特别希望书中能够提供一些针对城市阳台环境的“量身定制”方案，比如如何在光照不足的情况下选择合适的蔬菜，如何利用有限的阳台空间进行立体栽培。当然，“有机”是我最看重的一点，我希望这本书能够详细地指导我如何在家中打造一个纯粹的有机种植环境，远离化学农药和化肥的污染，用最自然、最健康的方式，收获一份安心与健康。

评分☆☆☆☆☆

我一直对《阳台种出有机菜》这个书名心生向往，总觉得在繁忙的都市生活中，能在自家阳台上拥有一片属于自己的绿意，是一件充满诗意和生活气息的事情。然而，现实总是残酷的。我之前的几次尝试，结果都并不理想。要么是种子发芽率极低，要么就是好不容易长出的幼苗，没几天就因为各种原因枯萎、生病，甚至招来恼人的小虫子。我看了不少网上的教程，但总觉得它们要么过于理论化，要么就是对新手不够友好，操作起来总有些摸不着头脑。我的阳台空间有限，光照条件也并非理想，这让我对种植的成功率充满了疑虑。我渴望的是一本真正能够指导我实践的书，它应该像一位经验丰富的导师，能够一步一步地教会我。我希望书中能够详细解答我所有的疑问，从最基础的土壤选择和配制，到如何挑选适合在阳台种植的蔬菜品种，再到日常的精细化管理，比如科学的浇水、施肥技巧，以及最让我头疼的病虫害防治，都能有非常具体、可操作的指导。我特别希望书中能够提供一些针对城市阳台环境的“量身定制”方案，比如如何在光照不足的情况下选择合适的蔬菜，如何利用有限的阳台空间进行立体栽培，甚至是如何利用家庭废弃物制作堆肥，实现真正的绿色循环。当然，“有机”是我最看重的核心，我希望这本书能够详细地指导我如何在家中打造一个纯粹的有机种植环境，远离化学农药和化肥的污染，用最自然、最健康的方式，收获一份安心与健康。

评分☆☆☆☆☆

《阳台种出有机菜》这个名字，就像一股清流，瞬间击中了我的心！作为一名渴望拥抱自然、追求健康生活的都市白领，我一直梦想着在自己的小阳台上，打造一片属于自己的有机菜园。然而，现实总是那么骨感。我曾多次尝试，结果都以失败告终。要么是种子根本不发芽，要么就是好不容易长出一点点绿意，转眼间就枯萎、生病，甚至引来各种恼人的小虫子。我看了不少网上的教程，但总觉得那些理论都过于高深，或者操作步骤不够清晰，让我无从下手。特别是我的阳台空间有限，光照条件也并非理想，这些因素让我对种植的成功率充满了疑虑。我迫切需要一本能够真正指导我实践的书籍，它需要像一位经验丰富的园艺师，能够从最基础的土壤准备、工具选择，到如何挑选适合阳台环境的蔬菜品种，再到日常的精细化管理，比如科学的浇水、施肥技巧，以及如何巧妙地应对各种病虫害，都能有详尽的讲解和具体的案例分析。我尤其看重“有机”这一点，我希望这本书能够详细地讲解如何在家中实现真正的有机种植，如何避免使用化学农药和化肥，用最自然、最健康的方式，收获一份安心与健康。我渴望的不仅仅是种出几棵菜，更是一种与自然亲近的生活方式，一种为家人提供健康食材的成就感。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我是一名对生活品质有追求，但动手能力却有点“小白”的都市青年。一直以来，我都幻想拥有一个充满生机的小阳台，上面种满了自己亲手栽种的蔬菜，每天都能吃到最新鲜、最健康的食材。但是，每次尝试都以“惨败”告终。要么是买回来的种子，要么就是不发芽，要么就是长出来的幼苗，没几天就变得萎靡不振，最后只能含泪告别。我试图在网上找各种教程，看了不少文章和视频，但总觉得它们要么过于理论化，要么就是操作步骤不够详细，让我无从下手。尤其是我居住的公寓，阳台空间有限，光照条件也并非充裕，这让我对种植的可能性充满了疑虑。我迫切需要一本能够真正指导我实践的书籍，它需要像一位耐心的园艺师，从最基础的土壤配制、工具选择，到如何挑选适合阳台环境的蔬菜品种，再到日常的精细化管理，比如科学的浇水、施肥技巧，以及如何巧妙地应对各种病虫害，都能有详尽的讲解和具体的案例分析。我特别希望书中能够提供一些针对城市阳台环境的“量身定制”方案，比如如何在光线不足的情况下选择合适的蔬菜，如何利用有限的阳台空间进行立体栽培，甚至是如何利用家庭废弃物制作堆肥，实现真正的循环利用。当然，我对于“有机”二字有着强烈的追求，我希望这本书能够详细地指导我如何在家中打造一个纯粹的有机种植环境，远离化学农药和化肥的污染，用最自然、最健康的方式，收获一份安心与健康。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“阳台种出有机菜”这个概念非常着迷，总觉得在钢筋水泥的城市里，能拥有一片属于自己的绿色小天地，是一件特别浪漫又充满成就感的事情。然而，现实总是残酷的。我之前也尝试过几次，但结果都不尽如人意。要么是买了种子，结果种下去就不发芽；要么是好不容易长出一点苗，结果没几天就黄叶，或者招来各种虫子，最后只能眼睁睁看着它们死去。我真的感到很沮丧，也开始怀疑自己是不是没有种菜的天赋。我看了不少网上的教程，但总感觉很多都比较笼统，操作起来模棱两可，很难真正落地。而且，我住在高层，阳台的空间和光照条件都有限，这些都是我非常担心的问题。我希望这本书能够解决我所有的困惑。我期待书中能够有非常详细的指导，从土壤的准备、种子的选择，到日常的浇水、施肥，再到病虫害的防治，每一个步骤都讲得清清楚楚，而且最好能提供一些具体的“窍门”和“技巧”。我尤其希望书中能够针对城市阳台的特殊环境，提供一些实用的建议，比如如何在光照不足的情况下选择合适的蔬菜，如何利用有限的空间进行立体种植等等。当然，“有机”是我非常看重的部分，我希望书中能够详细讲解如何在家中实现真正的有机种植，如何避免使用化学农药和化肥，用最自然、最健康的方式种出让人放心的蔬菜。我想要的不只是种出几棵菜，更是一种生活方式的改变，一种与自然连接的方式，一种为家人提供健康食物的成就感。

评分☆☆☆☆☆

我一直对《阳台种出有机菜》这个书名充满了好奇和期待。生活在城市里，能够拥有一片属于自己的绿色空间，亲手种出健康的蔬菜，是我一直以来的小愿望。但每次尝试，都以失败告终。种子买回来，要么就不发芽，要么长出来的苗，没几天就黄叶枯萎，让人好生沮丧。我看了不少网上的教程，但总觉得那些东西过于理论化，或者说，对于我这种零基础的新手来说，操作起来总有种“隔靴搔痒”的感觉，很多细节都讲得不清不楚。我的阳台空间有限，而且光照条件也并非完美，这让我对能否成功种植蔬菜充满了担忧。我真的非常需要一本能够真正指导我实践的书。我希望它能像一位经验丰富的园艺师，能够一步一步地教会我。从最基础的土壤选择和配制，到如何挑选适合阳台种植的蔬菜品种，再到日常的精细化管理，比如科学的浇水、施肥技巧，以及最让我头疼的病虫害防治，都能有非常具体、可操作的指导。我特别希望书中能够提供一些针对城市阳台环境的“量身定制”方案，比如如何在光照不足的情况下选择合适的蔬菜，如何利用有限的阳台空间进行立体栽培。当然，“有机”是我最看重的一点，我希望这本书能够详细地指导我如何在家中打造一个纯粹的有机种植环境，远离化学农药和化肥的污染，用最自然、最健康的方式，收获一份安心与健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我真的觉得它像是为我量身打造的！作为一个对生活品质有一定追求，但又苦于没有实践经验的都市人，我一直在寻找能让我摆脱“都市菜虫”身份的秘籍。我住在高层公寓，阳台虽有，但空间着实有限，而且朝向也不是最理想的，每天只有有限的几个小时能沐浴到阳光。我曾尝试过在超市买种子回来种，结果往往是希望满怀，结果却是一地鸡毛。要么就是种子发芽率低得可怜，要么就是小苗长到一半就无精打采，最终枯萎。每次看到那些绿油油的蔬菜，我都会羡慕不已，但轮到自己动手，就瞬间破功。我渴望有一种方法，能够让我即使在有限的空间里，也能种出新鲜、健康的蔬菜，而且是真正意义上的“有机”蔬菜。我对市面上那些充斥着各种化肥、农药的蔬菜实在是不放心，总担心会对家人健康造成潜在的威胁。我希望这本书能够详细地解答我所有的疑问，从如何选择适合阳台种植的蔬菜品种，到如何辨别和改良土壤，再到科学的浇水、施肥技巧，以及最让我头疼的病虫害防治，都能有非常具体、可操作的指导。我特别希望书中能够提供一些针对城市阳台环境的解决方案，比如如何在光照不足的情况下选择蔬菜，如何利用有限的空间进行立体种植等等。我想要的是那种一看就懂，一学就会的实操性内容，而不是那些空泛的理论。我期待着这本书能够让我摆脱“理论派”的困境，成为一个真正的“阳台农夫”，为家人提供最安全、最美味的有机食材，享受亲手劳动的乐趣，以及收获的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

阳台种出有机菜，光听书名就让我心痒痒的，我一直梦想着能拥有一个小小的阳台菜园，但现实却是每次尝试都以失败告终。要么种子根本不发芽，要么小苗长到一半就黄叶枯萎，有时候好不容易长出一点点菜叶，却招来各种虫子，吃也不是，不吃也不是，简直让人沮丧。我尝试过各种方法，也看过不少网上的教程，但总感觉缺了点什么，或者说，那些教程总是显得过于理论化，操作起来总有些模棱两可的地方，很难真正落地。尤其是我住在城市里，阳台的空间有限，光照条件也并非完美，这些都是我心中隐隐的担忧。我希望能有一本书，能够像一位经验丰富的老农一样，耐心地手把手教我，从最基础的土壤准备，到如何挑选适合阳台种植的蔬菜种类，再到日常的浇水、施肥、病虫害防治，每一个环节都讲得明明白白，而且最好能提供一些具体的“干货”和“窍门”，而不是空泛的理论。我特别期待书中能有关于不同季节、不同光照条件下，如何选择和养护蔬菜的详细指导，因为我的阳台环境是比较复杂的，早上有几个小时的直射光，下午就比较荫蔽了，这种光照条件到底适合种什么？我希望能找到答案。同时，作为一名追求健康生活的上班族，我对于“有机”二字有着特别的执念，我希望书中能详细讲解如何在家中实现真正的有机种植，避免使用化学农药和化肥，用最自然、最健康的方式种出让人放心的蔬菜，这对我和家人的健康至关重要。我渴望的不仅仅是种出几棵菜，更是一种回归自然、享受生活的过程，一种能够亲手为家人提供新鲜、安全食材的满足感。我希望这本书能够成为我阳台种植道路上的“指路明灯”，让我少走弯路，早日实现我的阳台菜园梦。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都梦想着能在我的小阳台上，种出一些新鲜、有机的蔬菜。想象着每天都能摘下几片翠绿的叶子，为餐桌增添一份自然的色彩，那该是多么令人心满意足的事情。然而，现实总是给我泼冷水。我尝试过几次，但结果总是差强人意。种子要么迟迟不发芽，要么好不容易长出来的小苗，没过多久就变得病怏怏的，甚至招来各种各样的虫子，让人防不胜防。我看了不少网上的教程，但总觉得它们都太理论化，或者说，对于我这种完全没有种植经验的“小白”来说，那些步骤都显得模糊不清，很难真正落地。我的阳台空间有限，光照条件也并不充裕，这让我对能否成功种植蔬菜充满了担忧。我渴望找到一本能够真正指导我实践的书籍，它需要像一位经验丰富的园艺师，能够从最基础的土壤准备、工具选择，到如何挑选适合阳台环境的蔬菜品种，再到日常的精细化管理，比如科学的浇水、施肥技巧，以及如何巧妙地应对各种病虫害，都能有详尽的讲解和具体的案例分析。我尤其看重“有机”这一点，我希望这本书能够详细地讲解如何在家中实现真正的有机种植，如何避免使用化学农药和化肥，用最自然、最健康的方式，收获一份安心与健康。我想要的不只是种出几棵菜，更是一种与自然亲近的生活方式，一种为家人提供健康食材的成就感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《阳台种出有机菜》，简直就是点燃了我心中那团沉寂已久的绿色梦想！我一直渴望在自己那片不大的阳台上，开辟出一片属于自己的小小菜园，想象着每天都能吃到自己亲手种出的新鲜蔬菜，那该是多么惬意的事情。然而，现实总是骨感的。我曾多次尝试，结果都以失败告终。要么是种子根本不发芽，要么就是小苗长到一半就无声无息地枯萎，偶尔长出一点点，也总会被各种虫子侵扰，让人头疼不已。我看了不少网上的教程，但总觉得它们都过于理论化，或者说，对于我这种没有任何经验的“小白”来说，操作起来还是有很大的模糊地带，很难真正落地。更重要的是，我的阳台空间有限，光照条件也并非完美，这让我对能否成功种出蔬菜充满了担忧。我特别希望能有这样一本书，能够像一位经验丰富的老农一样，耐心细致地指导我。我希望它能详细讲解如何从最基础的土壤准备开始，如何选择适合阳台种植的蔬菜种类，以及日常的浇水、施肥、病虫害防治等各个环节。我特别期待书中能有关于如何应对阳台特殊环境的解决方案，比如如何在光照不足的情况下选择蔬菜，如何利用有限的空间进行立体种植等等。当然，“有机”是我非常看重的部分，我希望书中能够详细讲解如何在家中实现真正的有机种植，避免使用化学农药和化肥，用最自然、最健康的方式种出让人放心的蔬菜。我想要的不只是种出几棵菜，更是一种回归自然、享受生活的过程，一种能够亲手为家人提供新鲜、安全食材的满足感。