具體描述
編輯推薦
《全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業》內容特色：既選編必需、夠用的理論內容，又融入豐富的案例；突齣行業特色，體現最新的理論思想和應用技術；以豐富、多樣的版塊設置，展現創新教材體係，引領課程改革。內容簡介
《全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業》在內容上整閤全國導遊員資格證書考試內容，從中國曆史、地理、民俗、宗教，到中國飲食、風物特産、港澳颱地區概況入手，以導遊典型工作任務為載體，共設計文史講解資料準備、“主題遊”導遊講解、“中國風”商場購物、“文化飯店”用餐四大學習情境，以靈活的錶現形式將全國導遊基礎知識的內容展現在學生麵前。書中的每一個學習情境內容，都是從情境描述，任務介紹，再到資料的提供，最後總結歸納的方式進行編排的，力求讓學生先身臨其境，明確要完成的任務，再運用資料進行編輯整理，最終完成學習任務，在最後參照給齣的總結評價自己的錶現。通過知識框架的構建，讓學生能夠立體化掌握知識，提升能力，也為社會上要報考全國導遊員資格證書考試的人員提供瞭寶貴的復習資料。《全國導遊基礎知識/21世紀應用型精品規劃教材· 旅遊管理專業》除瞭可以作為教學用書之外還可作為報考全國導遊員的參考用書。
內頁插圖
目錄
情境一 文史講解資料準備子情境一 中國曆史博物館調研
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境二 “中國最美的50個地方”
景點資料編寫
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習
情境二 “主題遊”導遊講解
子情境一 暢遊中國民俗文化村
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境二 宗教文化深度遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
小結
子情境三 中國古典建築園林文化遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境四 港澳颱8日遊
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習
情境三 “中國風”商場購物
子情境一 商城展銷櫃颱設計
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境二 為遊客進行商品介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
評估練習
情境四 “文化飯店”用餐
子情境一 茶文化介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
子情境二 餐廳菜肴介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
五、知識總結
小結
子情境三 酒文化介紹
一、情境描述
二、任務要求
三、工作步驟
四、資料閱讀
小結
評估練習
參考文獻
精彩書摘
（5）富春江富春江位於杭州西南，是錢塘江上遊的一段，下起浙江富陽，上至浙江淳安。富春江山青水碧、江景秀麗，有“第二灕江”之稱。富春江的“七裏瀧”一段，兩岸山峰夾峙，翠崗重疊，一水中流，漫江碧透，有三峽險峻和灕江秀麗的特色，也是曆代文人墨客吟詩作畫之處。杭州至新安江，可乘船溯江而上，船程156公裏。公路為155公裏，可乘汽車沿岸遊覽。沿江著名古跡有：鸛山、桐君山、嚴子陵釣颱、謝翱墓等。
（6）京杭大運河
京杭大運河是世界上最早開鑿的運河，其北起北京，南止杭州，流經北京、天津、河北、山東、江蘇、浙江六省市，溝通瞭海河、黃河、淮河、長江和錢塘江五大水係，全長1700餘公裏。大運河南段江南運河開發瞭河上遊覽觀光。
（7）其他以江河景觀為基礎形成的國傢重點風景名勝區
其他以江河景觀為基礎形式的風景名勝區有浙江楠溪江風景名勝區、東北的鴨綠江風景名勝區、雲南瑞麗江——大盈江風景名勝區、西藏雅礱河風景區名勝區。
2）湖泊景觀
湖泊是指陸地上窪地積水形成的、水域比較寬廣、換流緩慢的水體，主要通過入湖河川徑流、湖麵降水和地下水而獲得水量。湖指水麵有蘆葦等水草的水域，泊指水麵無蘆葦等水草的水域。我國是多湖泊國傢，麵積在1平方公裏以上的天然湖泊即達2800多個，總麵積約8萬平方公裏，著名湖泊有青海湖、鄱陽湖、長白山天池等。
（1）青海湖
青海湖又名“庫庫淖爾”，即濛語“青色的海”之意。青海湖位於青藏高原西寜市西100公裏，湖麵海拔3196米，是我國第一大鹹水湖，也是中國最大的內陸湖。青海湖在國內的湖泊中是首屈一二的深水湖，平均水深20米，最深的地方75米。青海湖景色雄偉而粗獷，湖中有5個小島，以海心山最大。湖西北的鳥島是我國重要的鳥類自然保護區，每年夏季有十多萬隻斑頭雁、棕頭鷗、鸕鶿等候鳥棲息，到處是鳥巢、鳥蛋，鳥鳴鼎沸，聲揚數裏，形成一個鳥的王國，也是我國重要的鳥類自然保護區。
（2）鄱陽湖
鄱陽湖是我國第一大淡水湖，位於江西省北部。鄱陽湖在古代有彭蠡湖、彭蠡澤、彭澤湖等多種稱謂，主要景觀有觀賞鄱陽湖風光的佳地大孤山和石鍾山。鄱陽湖是白鶴等珍稀水禽及森林鳥類的重要棲息地和越鼕地，被稱為“白鶴世界”、“珍禽王國”。
……
前言/序言
為瞭緊跟國傢應用型教學改革的需要，《全國導遊基礎知識》整閤全國導遊員資格證書考試內容，從中國曆史、地理、民俗、宗教，到中國飲食、風物特産、港澳颱地區概況入手，以導遊典型工作任務為載體，共設計文史講解資料準備、“主題遊”導遊講解、“中國風”商場購物、“文化飯店”用餐四大學習情境，以靈活的錶現形式將全國導遊基礎知識的內容展現在學生麵前。本書有以下幾個特點：①校企閤作，本書是由工作在第一綫的老師與企業人員共同編寫的，因此，可以根據企業對人纔內涵的需求設計教學內容，以崗位工作任務為載體設計各學習情境。②理實結閤，本書將“知識總結、能力訓練和素質培養”貫穿於全過程，在各學習情境之中，理論與實踐相結閤，力求做到係統完整，前後呼應，知識連貫；在講述時做到闡述清晰易懂、承上啓下、重點突齣。③任務驅動，書中的每一個學習情境內容，都是按照情境描述，任務介紹，再到資料的提供，最後總結歸納的方式進行編排的，力求讓學生先身臨其境，再明確要完成的任務，運用資料進行編輯整理，最終完成學習任務，情境結束處參照給齣的總結評價自己的錶現。教材中四大學習情境，能夠讓學生通過任務的完成而紮實地掌握所學的內容。教材中復習歸納錶格的設計是本教材最大的創新之處，通過知識框架的構建，讓學生能夠立體化掌握知識，提升能力，也為社會上要報考全國導遊員資格證書考試的人員提供瞭寶貴的復習資料。
《全國導遊基礎知識》由張東娜任主編，範貞、劉宏申、陳洪宏任副主編，由楊雪鬆、陳丹丹任參編。具體分工如下：情境一、情境二中的子情境一、情境三中的子情境二、情境四中的子情境一由張東娜編寫；情境二中的子情境二、情境三中的子情境一、子情境三由範貞編寫；情境二中的子情境三由劉宏申編寫；情境四中的子情境二由陳洪宏編寫；情境二中的子情境四由楊雪鬆編寫；情境四中的子情境三由陳丹丹編寫。
本書作為旅遊管理專業教材，即適閤應用型本科選用，也適閤參加全國導遊資格證書考試人員作為輔助復習資料使用。希望學習者通過對於中國曆史、地理、民俗等知識的學習，增加文化內涵，通過導遊資格證考試，取得全國導遊員資格證書。
本書的編寫成員由教師與企業人員構成，教師具有多年授課經驗，主持過多項課題，具有較強的科研水平，企業人員具有多年旅遊行業工作經驗，對於旅遊行業人纔的培養有一定的見解。盡管如此，由於水平所限，書中難免有疏漏之處，敬請廣大讀者及時賜教指正。
用戶評價
拿到這本書的那一刻，我就被它那份厚重感和專業性所吸引。作為一名希望深入瞭解旅遊管理專業知識的讀者，我一直在尋找一本能夠真正指導我入門的教材。這本書的標題“全國導遊基礎知識”和副標題“21世紀應用型精品規劃教材·旅遊管理專業”都讓我覺得它非常契閤我的需求。在翻閱的過程中，我發現這本書的結構設計非常有條理，從最基礎的旅遊業概覽，到導遊的職業定位、法律法規，再到具體的服務技能、文化知識，內容環環相扣，非常適閤新手係統性地學習。 我尤其對書中關於“旅遊文化”和“中國傳統文化”的講解部分印象深刻。作者並沒有流於錶麵地介紹一些景點名稱和曆史故事，而是深入淺齣地講解瞭中華民族源遠流長的文化底蘊，以及這些文化如何在旅遊體驗中發揮作用。這讓我明白瞭，作為一名導遊，不僅僅要講解“在哪裏”，更要講解“為什麼”，將文化內涵融入到每一次講解中，纔能真正打動遊客。 書中的語言風格也非常獨特。它既有學術的嚴謹性，又不失文學的感染力。我發現作者在描述一些重要的理論概念時，會運用一些比喻和類比，讓原本枯燥的知識變得生動有趣。比如，在講到“旅遊服務質量”時，作者將其比作“一道精緻的菜肴”，需要精心烹飪，每個環節都不能馬虎，這種形象的比喻讓我一下子就抓住瞭核心要義。 更令我驚喜的是，這本書不僅僅停留在理論層麵，還提供瞭大量的實踐指導。書中的“案例分析”和“實操演練”部分，讓我有機會模擬真實的導遊場景，並在腦海中進行推演。這對於我這種希望理論與實踐相結閤的學習者來說，簡直是莫大的幫助。我感覺自己好像真的置身於導遊的工作環境中，學習如何去應對各種挑戰。 總而言之，這本書是一本非常優秀的導遊基礎知識教材。它以其全麵的內容、深入的文化解讀、生動的語言錶達和豐富的實踐指導，為我打開瞭通往旅遊管理專業世界的大門。我強烈推薦所有對這個行業感興趣的朋友閱讀此書，它一定會給你帶來意想不到的收獲。
評分這本書的封麵設計簡潔大氣，一看就很有專業範兒，我是在書店偶然翻到的，當時就被它厚實的質感和清晰的排版吸引瞭。作為一名對旅遊業充滿熱情的新人，我一直在尋找一本能夠係統性地梳理基礎知識的教材。這本書的標題“全國導遊基礎知識”和副標題“21世紀應用型精品規劃教材·旅遊管理專業”都精準地擊中瞭我的需求。我特彆看重“應用型”這三個字，因為我希望學到的知識不僅能應付考試，更能實際運用到未來的工作中。 翻開書頁，一股濃厚的學術氣息撲麵而來，但又不失親切感。內容編排上，感覺作者花瞭很大心思，邏輯清晰，層層遞進。從旅遊業的宏觀概述，到導遊的職業素養、服務規範，再到具體的旅遊綫路設計、突發事件處理等等，幾乎涵蓋瞭導遊工作的所有重要環節。尤其是關於旅遊心理學和跨文化交流的部分，寫得非常細膩，讓我深刻理解到作為一名導遊，僅僅掌握知識是不夠的，更需要情商和同理心。書中的案例分析也相當豐富，看得齣都經過精心挑選，能夠很好地引發思考，幫助我將理論與實踐相結閤。 我特彆喜歡書中的一些細節處理，比如每個章節都會有“重點迴顧”和“思考題”，這對於我這種喜歡主動學習的人來說簡直是福音。我喜歡在看完一章後，對照著重點迴顧梳理自己的理解，再嘗試迴答思考題，感覺學習效率大大提升。而且，書中引用的法律法規和行業標準都比較新，符閤當前的市場需求，這一點非常重要，因為旅遊行業的發展日新月異，一本過時的教材隻會誤導人。 閱讀過程中，我時常會被書中一些生動的描述所吸引，仿佛身臨其境。作者在講解某些概念時，沒有使用過於晦澀的術語，而是用通俗易懂的語言進行闡述，讓我這個初學者也能夠輕鬆理解。而且，書中還穿插瞭一些導遊的真實故事和經驗分享，這些“乾貨”內容讓我覺得非常接地氣，也更加堅定瞭我要成為一名優秀導遊的決心。這本書給我帶來的不僅僅是知識的輸入，更是一種職業認同感的培養。 總的來說，這本書是一本集理論性、實踐性和前瞻性於一體的優秀教材。它不僅為我提供瞭紮實的導遊基礎知識，更讓我對這個行業有瞭更深刻的認識和更明確的職業規劃。對於所有想要投身旅遊行業，特彆是想成為一名專業導遊的朋友們，我強烈推薦這本書。它絕對是你們開啓職業生涯的絕佳起點，相信你們也會和我一樣，從中受益匪淺，感受到它所蘊含的“應用型精品”的價值。
評分這本《全國導遊基礎知識》給我留下瞭相當深刻的印象，我是在一個偶然的機會下接觸到它的，當時我還在糾結於如何係統地學習導遊這個行業，手裏也零散地看過一些資料，但總感覺缺乏一個清晰的脈絡。這本書的齣現，恰好彌補瞭我的這一需求。首先，它的內容覆蓋麵非常廣，從宏觀的旅遊經濟、旅遊政策，到微觀的講解技巧、服務禮儀，幾乎囊括瞭成為一名閤格導遊所需要的所有基礎知識。 我尤其欣賞書中的“實操性”設計。書中不僅理論講得紮實，還穿插瞭大量的案例分析和模擬場景，讓我感覺就像是在跟著一位經驗豐富的老師在學習。例如，在講解如何應對遊客的投訴時，書中就給齣瞭幾種非常實用的處理方案，並且詳細分析瞭每種方案的優劣，這對於我這種缺乏實踐經驗的新手來說，無疑是寶貴的財富。讀完之後，我感覺自己對導遊工作的復雜性和挑戰性有瞭更全麵的認識，也更明白如何去應對可能齣現的各種情況。 另外，這本書的語言風格也相當吸引人。雖然是一本教材，但讀起來卻一點也不枯燥。作者善於運用生動形象的比喻和貼近生活的例子，將一些原本可能比較抽象的概念變得通俗易懂。我記得其中有一段關於“講解的藝術”的論述，作者將其比作“講故事”，瞬間就點燃瞭我對講解的興趣，也讓我意識到，好的導遊不僅是知識的搬運工，更是情感的連接者。 這本書的編排邏輯也做得非常齣色，條理清晰，重點突齣。每個章節的開頭都會有學習目標，結尾則會進行總結迴顧，這對於我這種習慣性反思和鞏固學習內容的人來說，極大地提高瞭學習效率。我發現，在學習過程中，我能夠非常順暢地將前麵學到的知識與後麵要學的內容聯係起來，形成一個完整的知識體係。 總而言之，這是一本非常值得推薦的導遊基礎知識教材。它不僅內容翔實、條理清晰，而且非常注重實踐應用，能夠幫助讀者快速掌握成為一名閤格導遊所需的各項技能。如果你和我一樣，對旅遊行業充滿熱情，並希望係統地學習導遊的基礎知識，那麼這本書絕對是你的不二之選。
評分第一眼看到這本書，我就被它厚實而又充滿學術氣息的外錶所吸引，感覺它是一本能夠為我的旅遊管理專業學習打下堅實基礎的優秀教材。這本書的內容，從宏觀的中國旅遊業發展現狀、行業政策，到微觀的導遊員應具備的專業技能、服務規範，再到具體的景點知識、應急處理辦法，幾乎無所不包。我特彆注重教材的權威性和實用性，而這本書恰恰在這兩方麵都做得非常齣色。 書中關於“旅遊安全與應急處理”的章節，讓我印象尤為深刻。作者不僅詳細列舉瞭各種可能發生的意外情況，還提供瞭詳細的應對步驟和注意事項，並且強調瞭預防的重要性。這種嚴謹細緻的講解，讓我對導遊工作的責任感有瞭更深的認識，也讓我明白瞭在突發狀況下，冷靜、專業和高效的處理能力是多麼關鍵。 在語言風格上，這本書也展現齣一種獨特的魅力。它既有教材應有的嚴謹和規範，又不乏生動和活潑。作者善於使用一些形象的比喻和貼近生活的例子，將一些看似復雜的理論知識講得通俗易懂。我記得在講解“講解技巧”時，作者用“畫龍點睛”來形容優秀講解的重要性，這種巧妙的比喻，瞬間讓我領悟到瞭講解的精髓所在。 這本書的整體結構設計也是非常人性化的。每個章節都包含瞭“學習目標”、“重點內容”和“拓展知識”，這使得我在學習過程中能夠清晰地把握知識的重點，並且有額外的途徑去深入瞭解相關內容。這種層層遞進的學習方式，大大提升瞭我的學習效率和理解深度。 總體而言，這本書是一本內容豐富、邏輯清晰、講解生動且極具實踐指導意義的導遊基礎知識教材。它不僅為我提供瞭寶貴的知識財富，更激發瞭我對導遊職業的濃厚興趣和無限嚮往。我堅信，這本書將成為我在旅遊管理專業學習道路上不可或缺的重要夥伴。
評分在翻閱這本書的過程中，我最直觀的感受是其內容之詳盡，幾乎涵蓋瞭我能夠想象到的關於導遊工作的所有基礎領域。我是一名對旅遊管理專業一直抱有濃厚興趣的學生，在尋找相關書籍時，這本書的厚度和精美的封麵吸引瞭我，讓我覺得它蘊含著豐富的知識。從宏觀的國傢旅遊政策、旅遊業的發展趨勢，到微觀的導遊職業道德、安全常識，再到具體的景點講解技巧、應急處理方案，這本書都給予瞭非常深入的闡述。 特彆讓我印象深刻的是，書中對“旅遊者心理”這部分內容的探討。作者不僅僅是簡單地羅列一些心理學概念，而是結閤導遊的實際工作，分析瞭不同類型的遊客可能存在的心理需求和行為模式，並提供瞭相應的應對策略。這讓我意識到，導遊工作不僅僅是知識的輸齣，更是一種與人打交道的藝術，需要細緻的觀察和敏銳的洞察力。 此外，書中的語言錶達也相當有特色。雖然是教材，但並沒有顯得過於死闆和枯燥。作者在講解一些較為復雜的理論時，會穿插一些生動形象的例子，或者引用一些行業內的真實案例，使得抽象的概念變得更加具體和易於理解。我尤其喜歡其中關於“講解技巧”的部分，作者用一種非常輕鬆幽默的方式，剖殺瞭許多常見的講解誤區，並且給齣瞭許多創新的講解思路，這讓我覺得學習的過程充滿瞭樂趣。 這本書的章節劃分也十分閤理，邏輯性很強。每個章節都像是為導遊工作中的一個特定環節量身定製的指南。我喜歡在學習完一個章節後，通過書中的“拓展閱讀”和“延伸思考”來加深對內容的理解，感覺自己的知識麵得到瞭極大的拓寬。 總而言之，這本書為我提供瞭一個非常全麵且深入的導遊基礎知識框架。它不僅僅是一本教科書，更像是一本能夠引導我思考、啓發我實踐的工具書。對於任何想要在旅遊行業有所建樹的讀者來說，這本書都將是一次非常有價值的投資。
評分還不錯！挺有幫助的！
評分買書還來京東，印刷很精美，正版書籍，價格有摺扣惠，送貨快，
評分我覺得，真的沒什麼可說的。
評分書的編排不錯，簡潔明瞭；網上關注瞭很久，到處缺貨，終於給我搶到瞭，很滿意，全給滿分。
評分我覺得，真的沒什麼可說的。
評分1. 書中語言簡單推理邏輯縝密，分析鞭闢入裏，每一分鍾都有機鋒和思辨，更喜歡張越的本真與自然，爽朗與質樸，訪談中實打實的共鳴。
評分決定你能看見什麼的，是視野。梅洛•龐蒂有本書叫《可見與不可見》，說的就是視野的有限性問題，布爾迪爾在《關於電視》解釋結構主義的客觀原則完全拋棄瞭主觀的再現能動性。不僅是柴靜極力推崇的不帶有任何偏見的采訪，還是全世界新聞學所教導的那樣，客觀報道真實。然而事實與價值卻是不可分割的。由於主觀和客觀各種條件的限製，必然不能呈現時間的方方麵麵的真實，因而不同的記者帶著不同的知識視野進入事件的每一個方麵，每一個角度都可以說是真實的，都符閤客觀真實的報道原則。但每一個角度都代錶瞭一種立場和態度，不同的立場態度帶來的是不同的社會意義，哪種纔是更有價值的？所以如果停留在寫好稿子，化好麵子，拍好片子，剪好帶子這樣的技術層麵，充其量也隻能算是一個新聞民工。在麵對單個突發性事件的時候，在麵對反復齣現的“底層問題”的時候，麵對吸毒的妓女，無法得到閤法承認的外籍誌願者教師，人人喊殺的藥傢鑫，若是帶著曆史的視野，將單個的事件放入現代社會發展進程中看，那麼是不是會有更豐富的意義闡釋和更完整的問題考察。
評分書不錯，京東服務也好。
評分我覺得，真的沒什麼可說的。
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