編輯推薦

小小一冊在手，妙招無所不知。

設計新穎時尚，深受年輕人的喜愛。

《生活妙用叢書：葡萄的妙用》為法國生活百科類暢銷書，在香港齣版繁體版後同樣受到市場的認可，登上暢銷榜單。

內容簡介

　　葡萄是古老的水果之一。葡萄的功用很多，可以成為製作美食的原料、釀製美酒、做成藥材、治療疾病、保養皮膚等。葡萄就是生命和永保青春的秘密！

　　葡萄的用途非常的廣泛，在美容和健康方麵大有用武之地。《生活妙用叢書：葡萄的妙用》一書從葡萄的營養成分、品種、選購、貯藏、提取以及葡萄的産物等說起，重點而科學的為讀者提供瞭葡萄在健康、美容、美食等各方麵80多種用途及烹飪方法，全方位保護你的健康！

《生活妙用叢書：葡萄的妙用》一書涉及內容多，淺顯易懂實用，但內容又較為科學，是一本優秀的科普讀物。

作者簡介

阿裏剋斯·勒菲耶夫-德爾庫特（Alix Lefief-Delcourt），一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創始人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本係列的《鹽的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等，還有《優格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisa de Castro Guerra閤著）、《有機及可持續發展的婚禮》等。

目錄

序
1 鮮葡萄和葡萄乾
葡萄的高能量
葡萄的營養成分
葡萄乾的營養成分
鮮葡萄的品種
葡萄乾的品種
選購與貯藏

2 葡萄的産物
葡萄汁
葡萄籽油
葡萄籽提取物
其他葡萄的産物

3 葡萄與健康
葡萄療法
葡萄的應用

4 葡萄與美容
葡萄的美容功效
美容步驟
皮膚護理
頭發護理
麵部護理
手部護理
足部護理

5 葡萄與美食
鮮葡萄的烹飪
葡萄乾的烹飪
葡萄籽油的烹飪
葡萄籽粉的烹飪
譯後記

前言/序言