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編輯推薦

　　作者傢祖孫四代濟南人。他生在曆下，長大在天橋，工作先是在槐蔭後又到曆下，傢鄉情結一直纏繞著他。伴隨城市建設步伐加快，濟南日新月異，數百條老街巷相繼消失，大量曆史信息不斷消亡，作者心中那個傢鄉的影像開始變得模糊。他說：看到我們的孩子，以及每年都大量湧入濟南的新市民，沒有見過老泉城路的高大梧桐，也不知道老廣智院裏的西洋景，更想象不到老火車站鍾樓精典雅緻，我再也坐不住瞭，背起相機，遊走在老街陋巷，做起瞭“鬍同串子”，不問寒暑。
　　城市的曆史時空交錯，漫無邊際，韆頭萬緒。作者試圖剝繭抽絲，挖地三尺，來追尋塵封的曆史腳步，過往的故事和感興趣的話題，並力求梳理齣一個較為清晰的城市軌跡和坐標，與人分享。他敲開一扇扇黑漆大門，去尋找和記錄街巷內、四閤院中和小洋樓裏的曆史證人。他采訪的對象中，有世代居住老街的“坐地戶”，有老字號的傳人，也有濟南名門的後裔。正是有瞭他們的口述，他的作品得以增加瞭原創性，從中梳理齣來的故事也越發鮮活，同時也使他的作品形成作者親曆、訪問記錄、史料勾陳、現場攝影等交織在一起的“復閤型”文本。
　　《濟水之南》的這次增訂，也對其他一些原有篇章作瞭結構上的調整和細節上的充實與豐富，以便能夠展示一個老濟南人心目中更加豐滿、更加多元的濟南；每篇文章前加瞭幾句引言，意在提綱挈領、開宗明義，方便快速查閱。

內容簡介

　　濟南一直在行走。從數韆年前的某一天齣發，嚮著今天一步步走來，也要麵嚮未來繼續前行。伴隨城市建設步伐加快，濟南日新月異，數百條老街巷相繼消失，大量曆史信息不斷消亡，老濟南人心中那個傢鄉的影像開始變得模糊。作者以私人化的敘述方式，以街區文化為篇章架構，以攝影和文字為雙重錶現形式，按照濟南傳統格局和街區的大緻走嚮，來追尋塵封的曆史腳步，過往的故事和感興趣的話題，並力求梳理齣一個較為清晰的城市軌跡和坐標。
　　《濟水之南》作為十年前齣版的《濟南乎》的增訂版，文字及圖片有瞭大幅增加，並進行瞭全新改版與設計。作者以獨特的視角，以古城間的行走為主綫，從濟南最早的傢園城子崖啓程，穿行於府城街巷，延伸至關廂四方，徜徉在商埠經緯，止步於黃河（濟水故道）之濱的濼口古鎮……跨越時空，記錄所見所聞所感的同時，試圖還原塵封的曆史，串聯起說不完的軼聞趣事，與讀者共話濟水之南這座古城無盡的滄桑……
　　作者對濟南的理解和感悟是漸進的，涉獵自然也由窄到寬，由淺入深。十年後再度增訂此書，絕不僅僅是文字上的大幅增加，而是對濟南曆史文化的深入挖掘和解讀。尤其百年前濟南自開商埠，之於今日濟南之發展仍頗多助益，這部分內容自然是要加重的。《濟水之南》的這次增訂，也對其他一些原有篇章作瞭結構上的調整和細節上的充實與豐富，以期能夠展示一個老濟南人心中更加豐滿、更加多元的濟南。

作者簡介

　　牛國棟，1961年齣生於山東濟南。長期從事旅遊工作。緻力於城市紀實攝影及城市傳統文化的保護、繼承與開發利用等課題研究。1999年初在濟南舉辦《我看美利堅》攝影個展。2003年，其攝影文集《濟南乎》成為濟南曆史上第一部以街區文化為構架的城市人文地理專著。2004年，在青島舉辦《濟南？青島雙城記》攝影展。2006年7月，在濟南舉辦《守望——城市風情攝影展》。2010年，與人閤作齣版中英日三種文字的《濟南？青島曆史建築遊》。平日喜好品茶，2007年曾齣版圖文專著《茶道》。

精彩書評

　　舊濟南城非常小，從城南門走到城北門也就是一袋煙的時間，二十世紀四十年代的濟南，遺留著“古舊小城”的風貌：小街陋巷、舊城舊物，整個一小橋流水人傢的意境。如今，走在濟南的泉城路上，依然能依稀感到那些舊時光仿佛一種潮濕的氣息撲麵而來，兩邊有很多仿古建築……
　　如果一個城市都沒有瞭它的記憶，那麼這個城市注定隻能陷入一種空洞，這種空洞令人在恐懼中漸漸感到麻木。幸好，在濟南的某些地方，還有一些記憶存在，雖然它已經殘缺不全。而且這些記憶，更堅實地保留在這本書裏。
　　——魏新
　　
　　看到瞭這城市背後的城市，濟南，這個我們長居於斯的城市，原來，我們並不真的熟悉。小橋流水的雅緻民居，老殘聽書的湖畔戲樓；大明湖上的水上人傢，趵突泉邊的民俗風情；精工細做的燕喜堂，賓至如歸的瑞蚨祥；紫氣東來的老書院，市井風流的大觀園，這一切都透著舊時代特有的優遊、篤定、安詳和溫暖，這一切，卻又隨著舊時代的消逝而已經永遠地消逝不見。
　　而作者對這一切變遷的感情起伏，卻是一種安詳和溫暖的呈現。為什麼時間的前行，文明的進程，總要捲走一些繁華，一些美好；文中沒有直接齣現任何主觀的價值判斷，作者隻讓我們通過城市體味時間，體味當下時間背後的時間，體味那消逝後麵的復雜含義……
　　——關士禮
　　
　　考察我們身邊的東西，什麼到瞭幾百年後還會存在？可能隻有影像和記憶。就像《濟南乎》裏的那種。我們對日常生活的漠視其實由來已久，久居濟南卻與濟南久違，幸好還有牛國棟這樣生活的有心人。我相信他創作的初衷其實簡單，想思考生活以及什麼是生活中重要的東西，以澄清自己的思想與生活。
　　在他筆下，濟南的“真味”不在那雄偉壯觀的教堂、高樓，而在城牆根下色彩斑斕的日常生活。事實上，建築的錶象，恰恰比不上那些細微瑣碎的日常物象，可以免遭時間的腐蝕。麵對現代工業的入侵，也許真正能保護老城免受現代風沙之侵蝕的，正是城市生活日常日用的一麵。將老鋪麵、老宅院與日常物象並置，作者不僅講述瞭濟南生活的另一個維度，而且為身處其中的人們的審美，提供瞭一張彆具匠心的手繪地圖。
　　——劉春雨
　　
　　我覺得這是一本老濟南人或新濟南人都該讀讀的書。作為影像能記錄下來的城市曆史，感受我所生活的這個城市的呼吸和脈搏，曆史和變遷。還有那些已經逝去的和尚且保留的城市風景，停留在父輩人們記憶中的畫麵——那些錯誤的、正確的、被糾正的、無法糾正的、波瀾壯闊的、平淡無奇的、達官貴人的、平民百姓的……種種如煙往事都被這本小書喚醒瞭塵封的迴憶。是我們的城市——每天都生活在她溫暖的懷抱裏，卻從未如此清晰的欣賞過她的容顔。
　　——豆瓣網，舞夜幽藍

目錄

第一編 府城尋蹤
古城足跡
心髒地帶
小橋流水人傢
聚財的寶葫蘆
陳年酒壇
城市書齋
紫氣東來
六扇門·八字牆
短暫夕陽
偏巷幽歌
庶民之湖
三重門外
文韜武略
袖珍香爐
小巷飛逝
散落的珍珠
南漂創造奇跡
第二編 關廂探幽
趕大集
西洋景
十字架下的雕甍
綠色屋簷下
市井之泉
張傢花園
清泉石上流
橋畔風景
新月星空
黃金走廊
第三編 商埠鈎沉
百年前的“特區”
驛站風雨
車水馬龍
法桐樹下
兩個“祥”字一颱戲
異國食緣
消遣之地
澡堂子
那時看電影
飯店大院
並非八卦
永遠的痛
萬花筒·雜碎湯
遊樂與教化
消失的鍾聲
大橋下麵
第四編 郊野拾穗
世俗之山
帝王那些事
山野茶語
赤霞黃葉
城市會堂
建築的詩意
蛙聲裏的轟鳴
河濼碼頭
古鎮圍城
參考書目
後記 我的城在行走

精彩書摘

　　古城足跡 從最早的傢園城子崖，到濟南命名地東平陵城，經西遷濟南郡治與古曆城閤二為一，再到升格為濟南府成為山東省會，濟南的城市發展軌跡繁復而糾結。
　　1928年春，年僅二十七歲的北京清華學校（清華大學前身）國學研究院人類學專業二年級學生吳金鼎來到濟南，打算到當時隸屬於曆城縣的東平陵城遺址進行田野考察。在去平陵城途中路過城子崖時，齣於專業的敏感，他看到路溝旁斷崖的橫截麵與自然的土崖迥然不同。
　　這一意外發現，還使他采集到瞭骨笄、磨光石斧，以及被他稱作是“油光黑陶”的陶器殘片。
　　這一發現引起瞭當時中國史學界高層的重視。但隨即發生的“濟南慘案”，打亂瞭史學界的部署。直到兩年後，中央研究院和山東國民政府纔共同組成山東古跡研究會，聯閤開展城子崖遺址發掘。中國考古學界領軍人物中央研究院曆史語言研究所考古組主任李濟、中央研究院曆史語言研究所所長傅斯年、留美專攻考古專業的學者梁思永及吳金鼎等，齊聚城子崖發掘現場，山東曆史學者王獻唐作為研究會秘書也加入其中。不久，考古學界將這一五韆年前新石器時代晚期的文化遺址以發現地命名為“龍山文化”。這是中國國傢級學術機構、中國考古學者首次對史前遺址進行有計劃、有目的的大規模發掘，也是中國考古學界最早的科學發掘；《城子崖遺址發掘報告》藉此成為中國考古學曆史上第一部田野考古專著，城子崖遺址因此被視為“中國考古聖地”。需要特彆說明的是，考古人員不僅在城子崖發現瞭大量史前器物，還發現瞭南北長450 米、東西寬390米、牆基寬10米的闆築夯土城址，這也是中國史前城址的首次發現。城子崖城址是濟南地區迄今為止發現的距今最早的文化遺址，是“濟南人”最早的傢園。
　　繼城子崖遺址之後，古濟南的中心便是吳金鼎原本要考察的東平陵城瞭。東平陵城在龍山鎮東北兩公裏處，春鞦時稱平陵邑，戰國時改平陵縣。
　　先秦時期，古濟南地屬齊國，是齊國西部門戶。由於齊國富庶，又有“桑蠶魚鹽鐵冶之利”，漢時深得高祖劉邦重視。他不但將長子劉肥封為齊王，還首設濟南郡由齊王管轄，這時有瞭“濟南”之名，取“濟水之南”之義。
　　濟水曾與黃河、長江、淮河並稱華夏“四瀆”，更是齊國的天然屏障和通往大海的黃金水道。而濟南郡治就設在平陵，因當時關中長安（今西安） 附近也有一個平陵，故改稱東平陵。
　　沒過多久，呂太後將濟南郡從齊割齣，單設呂國，治所依舊在東平陵。
　　公元9年，祖籍東平陵的王莽改製建新朝，將東平陵改名樂安，隸屬青州。公元164年，漢朝又設濟南國，治所還是離不開東平陵。公元184年，二十九歲的曹操被任命為濟南相來到東平陵。意氣風發的他打擊貪官汙吏、地方豪強，廢淫祠，除“奸邪鬼神”之事，使平陵城一度風氣大正，“政教大行，一郡清平”。
　　唐貞觀十七年（643），平陵縣改名全節縣。公元 815年，平陵城並入瞭曆城縣。東平陵從此結束瞭一韆五百年的滄桑曆史，平陵城也隨之荒廢。
　　作為郡（國）中心，東平陵當時頗具規模，蔚為壯觀。至宋元時，其城牆保存還相當完好。考古發現僅鐵器一項就達四百件之多，不僅有鋤、鍁、鏟、鋸、錛、斧等生産用具，還有刀、劍、錘、戈等兵器。《漢書．地理誌》載：“濟南郡東平陵有工官，曆城有鐵官。”所謂工官、鐵官就是當年對手工業、冶鐵業實施管理和稅收的機構。當時在全國隻有八個地區設有工官，濟南郡便是其一。濟南郡當年鍛造的寶劍，名“椎成劍”，屬當時全國三大名劍之一，顯示瞭當時濟南手工業、冶鐵業在全國的重要地位和影響。
　　而濟南鐵器製造業的傳統一直在延續，章丘就有“鐵匠之鄉”的美譽。
　　東漢末年，濟水中上遊乾涸，下遊河道成瞭季節河，濟水的變化使東平陵城作為濟南郡中心的地位在下降。加之漢獻帝建安十二年（207），農民起義軍攻入東平陵城，殺瞭濟南王劉贊，並進行大規模的屠城，東平陵城遭受滅頂之災。在這樣的大背景下，濟南治所於西晉永嘉年間（307— 312）被迫由東平陵城西遷35公裏至曆城。
　　古曆城的曆史同樣久遠。2003年3月，山東考古界對濟南城東曆城區王閤人鎮大辛莊遺址再次發掘時，齣土瞭甲骨文等珍貴文物，這也是殷墟以外首次發現商代蔔辭。以此推斷，大辛莊文化遺址是一處集居住、手工業作坊、禮儀中心和墓地於一體的商王朝方國（諸侯國）都邑。
　　這一發現將濟南建城的曆史上推到三韆五百年前。西周時屬譚國，春鞦時屬齊國，因濼水發源於此，名濼邑，《春鞦》對此即有記載。這也是史冊上最早齣現的濟南古地名。
　　韆佛山古稱曆山，相傳大舜曾耕於此。戰國時，曆山腳下的城邑便稱曆下邑。
　　由於古曆下地位顯赫，早於秦長城490年的齊長城西部起點就始於濼邑城西南，這裏也隨之成為春鞦戰國列強博弈的前沿地帶之一。公元前694．年，齊襄公與魯桓公相會於“濼”；公元前592年，齊晉華山腳下“章之戰”；公元前404年，三晉聯軍攻破齊長城平陰隘口等，都是發生在古曆下的大事件。
　　秦統一中國後，曆下邑改稱曆城，隸屬濟北郡。當地遂有“先有曆城，後有濟南”一說。西漢景帝四年（前153）始設曆城縣，屬濟南郡；東漢初屬濟南郡，後屬濟南國；三國時，先屬魏國青州安平郡，後屬濟南國。
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以作者的情懷追憶瞭老濟南，比老捨筆下的濟南更加真切也更加不可追溯，曾經的濟南已經毀於現代文明

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