內容簡介

　　《插花藝術（第2版）/新編中等職業教育旅遊類專業係列教材》內容主要包括插花藝術概述；花材、花器的基本知識及花文化；插花造型的基本理論和基本技能；禮儀插花的製作和現代插花藝術的錶示技巧；花店經營管理知識；插花藝術作品的鑒賞與品評知識等。
　　本書作為中職學校插花藝術課程的學生教材，也可作為插花員職業資格鑒定，以及花店員工、插花愛好者的培訓和自學用書。

目錄

第1章插花藝術概論
1.1插花藝術的含義與作用
1.2插花藝術的類彆
復習思考部分
技能操作部分
知識鏈接
第2章插花藝術基本知識
2.1花材的基本知識
2.2花器的基本知識
2.3常見花材的花文化
復習思考部分
技能操作部分
知識鏈接
第3章插花創作的基本理論
3.1插花創作的立意與命名
3.2插花造型的色彩要素
3.3插花造型的基本原理
復習思考部分
技能操作部分
知識鏈接第4章插花的基礎技能
4.1花材的處理技巧
4.2花材的固定方法
復習思考部分
技能操作部分
知識鏈接
第5章禮儀插花製作
5.1禮儀插花的基本形式及製作技藝
5.2常用禮儀插花設計
5.3現代酒店花藝設計
復習思考部分
技能操作部分
知識鏈接
第6章現代花藝設計
6.1現代花藝設計的基本原則
6.2現代花藝設計技巧
6.3茶道花藝設計
復習思考部分
技能操作部分
知識鏈接
第7章插花藝術作品的鑒賞與品評
7.1插花藝術作品的鑒賞
7.2插花藝術作品的品評
復習思考部分
技能操作部分知識鏈接
第8章花店的經營管理
8.1花店的環境設計
8.2花店營銷的基本方法
復習思考部分
技能操作部分
知識鏈接
參考文獻