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前言/序言

手感柔软，刚打开有点硬，洗衣机过下水洗一下就好了，厚薄正好。

东西真是不错，包装也很好！只是内容太多，真的看不完啊！！！我要如何复习！！！！

　　1.蛋白质代谢以氨基酸为核心,细胞内外液中所有游离氨基酸称为游离氨基酸库,其含量不足氨基酸总量的1％,却可反映机体氮代谢的概况.食物中的蛋白都要降解为氨基酸才能被机体利用,体内蛋白也要先分解为氨基酸才能继续氧化分解或转化.

　　1.胃中的消化：胃分泌的盐酸可使蛋白变性,容易消化,还可激活胃蛋白酶,保持其最适pH,并能杀菌.胃蛋白酶可自催化激活,分解蛋白产生蛋白胨.胃的消化作

书很不错，买给儿子看的，希望他多了解一些各个方面的内容，提高阅读能力，暑假多看吧。

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