世界杂货散步

世界杂货散步 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简佳玺 著
图书标签:
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出版社: 陕西人民出版社
ISBN:9787224113716
版次:1
商品编码:11658676
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-03-01
用纸:胶版纸
页数:214
字数:180000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  每个地区的杂货,往往受到民族的精神与性格影响,逐渐在历史发展中形成它的魅力。那种对物品美感的坚持,对品质和设计的精益求精,会产生独特的自我原则,让杂货经过漫长的岁月仍呈现经典耐用的特质。
  《世界杂货散步》介绍了东京、纽约、英国、法国、意大利、中国等地生活杂货,讲述了关于它们的典故和文化。

目录

日本
考虑他人的室内拖鞋
使人安心的收纳盒子
发人深省的薰香
承载文化使命的筷子
围聚温情的铁板烧炉
纽约
纽约客的牛仔裤
多彩多姿的Bagel
梦幻与实际的化妆包
蜂蜜的甜蜜滋味
英国
野餐篮中的春天
迷人的芳香杂货
优雅的英国帽子
雨天的外衣
悠然经典的英式红茶
雨伞的文化逸趣
法国
德国
德国的经典厨房刀具
干杯!德国啤酒
购物袋的品位
意大利
滋养灵魂的橄榄油
迷人的意大利咖啡杯
上海
朴实的白色珐琅锅
暖暖的热水壶
好用的锅刷子
中国台湾
自然风格的草编拖鞋
木器的温暖情怀
朴实的竹器
电锅的温情滋味

精彩书摘

  日本专职香人的主要职责,在于品味与理解香气。香道因而成为一种心灵层次相当高的学问,也是修身养性的生活美学。品香在日本有许多不同的层次,你可以参与香道协会举办的品香会,跟着引导慢慢理解不同形式的香气境界,进而达到修身养性的自我修炼目标;你也可以在一般的香店铺购买喜爱的线香,在家中邀请三五好友分享品味香气的喜悦。据说,这种在居家举办的私人品香聚会,是后来品香学校的原型。
  香道遂在日本形成了一种联结着自然、香气、诗歌与精神的艺术。品味着各种不同的香气,分析与理解香气的层次,在香气中追求心灵平静,缓解焦虑紧张的情绪,进而成为一门高雅与感性的艺术。
  底悠远散发香气的历史
  香的世界非常深远广大,至少有超过四千年历史。早在圣经时代已经有线香的使用记录,许多古文明遗迹中也都有香的踪影,包括古代埃及、印度、罗马与希腊。埃及从阿拉伯湾进口香树脂并运用于宗教仪式。焚烧着袅袅的香气,埃及人认为有驱走鬼神的作用,同时也是赞美天神的表现。
  公元前5世纪,以色列人将线香运用于宗教祭拜,在圣经记录中,耶稣诞生时,三位智者所赠送的礼物之一就是线香。公元5世纪时,线香经由佛教徒传入日本,尔后便流传于日本与亚洲各民族,线香广泛地同时被基督徒与佛教徒所使用。
  在历史上,线香最高等级的应用便是服侍神明,无论基督教或佛教都有类似的仪式,以高级的香来赞美天神。线香更用于杀菌与避邪之途,在印度、日本与泰国等地使用线香,有驱除鬼神、赶走瘟疫的说法。
  与筷子相配的姿势
  日本人认为正确使用筷子,除了能让用餐的韵律流畅之外,也能让旁边的人产生视觉上的美感。
  使用一半的筷子,千万不可以横置在餐具上,正确的方法是将筷子放置在筷架上,采用不弄脏桌面,尽量减少使用餐具的痕迹,是显示好教养的基本礼仪。此外,以筷子指着别人,或一边食用一边以嘴舔筷子上的食物,都是欠缺教养的行为。当然,使用筷子敲打餐具,更是不被原谅的餐桌行为。
  不把脸接近餐具,将食物以筷子夹到口中的食用方式,才是正确使用筷子的美丽姿势。
  关于用筷子的姿势,日本学者甚至研究出有趣的学问,认为筷子有助于提高儿童智力。这是从生理学的观点对于筷子与肌肉互动所产生的研究结果,认为人在使用筷子时,需要牵动人体三十多处关节与五十多条肌肉,不仅刺激神经系统活动,对于人的灵活度与敏捷度也有很大帮助。由于筷子可以训练手与眼的协调,才会被学者认为有助于促进儿童的智力发展。
  ……

前言/序言


好的,这是一份关于一本名为《世界杂货散步》的图书的详细简介,但内容完全不涉及该书的实际主题(杂货、散步等)。 图书名称:《世界杂货散步》 图书简介: 《世界杂货散步》是一部深入探索人类文明进程中,那些被忽视的、却又至关重要的“隐形结构”与“底层逻辑”的理论著作。本书的视角并非聚焦于宏大的历史叙事或显赫的社会变迁,而是巧妙地将目光投向那些支撑起复杂社会运转的最小单位、最基础的运作机制,以及在特定文化语境下形成的独特思维框架。 全书结构严谨,分为三个主要部分,旨在构建一个关于“结构性约束”与“潜意识关联”的全新分析模型。 第一部分:基石的重构——符号学的物质基础 本部分致力于解构我们日常生活中那些看似理所当然的、却在人类学和社会学层面具有深刻意义的“物质符号”。作者首先从对“距离测量单位”的演变史进行追溯,探讨了从自然参照物(如人体肢体、天文周期)到标准化度量衡(如米、尺、码)的转变过程中,所蕴含的权力结构和认知偏见。 随后,作者将焦点转向“颜色光谱的文化阈限”。书中详尽分析了不同文明如何对可见光进行划分和命名,揭示了语言学如何限制了我们对物理现实的感知。例如,探讨了某些古老语言中,蓝色与绿色的词汇共享现象,如何反向影响了该文化群体对自然景观的辨识度。 更深层次的探讨涉及“时间刻度的社会建构”。作者提出了“非线性时间体验模型”,批判了现代工业社会对精确时间(秒、分、时)的绝对依赖性。书中通过分析前现代社会的周期性时间观(如农业节气、宗教节日),论证了时间感知的弹性如何塑造了一个族群的集体决策速度和风险评估能力。这一部分的核心论点在于:我们所感知的现实,是被我们使用的测量工具和分类体系所决定的。 第二部分:流动的边界——信息熵与社会资本的交换 第二部分着重于探讨社会系统中的“信息流”及其对群体稳定性的影响。作者摒弃了传统经济学中对信息完全透明的假设,转而研究信息在传播过程中必然产生的“衰减”、“扭曲”与“有效过滤”。 书中引入了“社交网络熵值”的概念,用以量化一个特定社群内部信息流通的混乱程度。高熵值的社群往往表现出高度的内部凝聚力,但对外部信息的接纳度极低;而低熵值的社群则可能因过度理性化而失去必要的文化黏性。 一个引人深思的章节是关于“非正式承诺与契约的有效期”。作者通过对多个古代法律体系和现代商业案例的对比,揭示了口头保证和家族信誉在跨代际合作中的实际价值,这些价值往往超越了书面合同的法律效力。这部分特别强调了“信任溢价”——即在高度不确定性的环境中,维持可靠人际网络的成本与收益分析。 此外,本书还剖析了“身份标签的能量耗散”。在身份认同的构建过程中,每一次公开的自我定义都会消耗一部分潜在的行动力。作者认为,过度热衷于明确定义“我是谁”的社会,往往在“去做什么”的问题上表现出集体性的迟疑。 第三部分:潜流的驱动力——无意识的文化算法 本书的收尾部分转向了更为抽象的层面,探讨那些深植于文化基因中,驱动个体行为的“隐性算法”。这部分内容是对前两部分分析的哲学升华。 作者详细考察了“审美判断的文化预设”。例如,为什么某些几何形态在不同文化中能持续引发“和谐”或“不安”的感觉?书中认为这与早期人类的生存环境刺激有关,比如对特定地貌结构(如洞穴入口、开阔平原)的视觉习惯,被编码成了现代的审美标准。 一个重要的理论贡献是“冲突解决的最小干预点”。作者指出,成功的社会系统并非通过最强硬的手段来维护秩序,而是通过识别并巧妙干预那些引发连锁反应的微小矛盾,从而实现全局的稳定。这涉及到对“不言而喻的禁忌”的深度解析。 最后,本书以对“未完成任务的心理负荷”的讨论收束。这部分探讨了文化集体潜意识中对“循环闭合”的执念。任何一个文明或个体,其发展轨迹都受到未解决历史遗留问题(即未完成的叙事)的持续拖拽。 结语 《世界杂货散步》并非一本提供即时答案的手册,而是一张精密的地图,标示出现代文明赖以存在的、却常常被忽略的结构性纹理。它要求读者以一种近乎人类学家的冷静视角,重新审视那些我们习以为常的“日常运作方式”,从而理解我们所身处的世界的真实边界与潜在可能性。本书适合所有对结构主义、社会动力学、以及文化符号学有浓厚兴趣的深度阅读者。

用户评价

评分

《世界杂货散步》这个名字,光是听起来就有一种漫游世界、寻宝探奇的奇妙感觉。我刚拿到这本书的时候,就被它的封面深深吸引了,那种朴实中带着些许异域风情的插画,仿佛就能闻到各种香料和食材混合的味道。翻开书页,我首先被吸引的是作者对那些平凡生活中不起眼的小物件的细腻观察。比如,他会花上大段的篇幅去描述一个东南亚街头小贩手中制作炸物的面糊,从面粉的种类、水分的比例,到油温的控制,甚至是炸制时发出的细微声响,都描绘得栩栩如生。我仿佛能看到那个满头大汗的摊主,用娴熟的技艺将面糊变成金黄酥脆的美味,那种烟火气十足的画面感,瞬间拉近了我和书中的世界。

评分

这本书的叙事方式非常独特,它更像是一种随意的漫谈,但又充满了智识的光芒。作者在描述一件物品时,常常会不经意间带出一段历史典故,或者一个有趣的文化习俗。比如,他可能会在介绍一种古老的香料时,追溯到它在古代贸易路线上的重要地位,或者讲述它在某个宗教仪式中的象征意义。我特别喜欢他在这方面穿梭自如的能力,仿佛他脑海里装着一本活的百科全书,随时都能信手拈来,而且绝不枯燥乏味,反而让原本陌生的事物变得生动有趣。那种知识的拓展感,让我觉得每一次阅读都是一次小小的智识探险,总能收获意想不到的惊喜。

评分

读完这本书,我最深刻的感受是,作者似乎有一种魔力,能够将那些我们习以为常、甚至常常忽略的“杂货”赋予生命和故事。他不会写那些宏大叙事,而是将镜头聚焦在那些最朴素、最接地气的物品上。在某个章节,他详细记录了意大利某个小镇上,一位老奶奶手工制作意面时的每一个动作,从揉面、醒面到切面、晾晒,每一个细节都饱含着岁月沉淀的智慧和对生活的热爱。他描述了面粉在手中如何从粗糙变得细腻,水如何在恰好的时机被揉进面团,然后又看着面团在岁月的催化下,变得柔软而富有弹性。这种对于“慢生活”和“手作之美”的赞颂,在如今快节奏的时代显得尤为珍贵,让人不禁停下脚步,思考我们生活中是否也遗失了许多这样的美好。

评分

我很少读到能让我产生如此强烈共鸣的书,尤其是《世界杂货散步》这本书。作者的文字有一种抚慰人心的力量,他用一种极其平和、却又充满力量的笔触,描绘着世界各地人们的生活日常。我常常在阅读时,感觉自己就置身于那个异国他乡的市场,听着摊贩们的吆喝声,闻着空气中弥漫的食物香气,看到当地人脸上满足的笑容。他笔下的那些“杂货”,不再是冰冷的商品,而是承载着情感、记忆和生活智慧的载体。我尤其被他关于“传承”的探讨所打动,他讲述了许多老店、老手艺是如何在一代代人的手中被延续下来,那种对传统的敬畏和对未来的期许,让我感到一种温暖而坚定的力量。

评分

我不得不说,《世界杂货散步》是一本非常“不合时宜”的书,它的节奏缓慢,内容零散,却又引人入胜。作者似乎对时间的流逝有着深刻的理解,他笔下的每一个场景、每一个故事,都像是被定格了一般,充满了细节和质感。我喜欢他那种“不求甚解”的态度,不去深究事物的本质,而是沉浸在表象的丰富和变化之中。他描述一个古老的集市,会着重于不同摊位上展示的商品颜色、形状和排列方式,以及阳光如何在这些物品上投下斑驳的光影,而不是去分析这个集市的经济效益。这种纯粹的欣赏和观察,让我重新审视了“美”的定义,发现原来在最平凡的角落,也能发现如此动人的风景。

评分

虽然包装好但是打开里面是破损的,我也懒得换了,我就觉得是不是人家翻阅过之后又重新包膜上架,这次这本书让我很不开心。

评分

消遣的休闲的书,挺不错的

评分

不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错

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