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內容簡介

　　吃，是人類永恒的話題。
　　“民以食為天”，溫飽是人類生理上的需求。
　　首先要吃飽，其次是要吃好。
　　平民百姓如此，坐擁天下的帝王又當如何？
　　“皇帝吃什麼”似乎是民間喜歡談論的話題，
　　因為在百姓眼中，皇帝吃的永遠是多、好的。
　　其實不然，皇帝也是人，
　　皇帝的禦膳並沒有坊間傳說的那樣令人眼花繚亂、窮奢極侈。
　　本期封麵故事，帶您看一看宋、明、清代帝王都吃些什麼、怎樣吃，一起領略禦膳背後的文化。

內頁插圖

目錄

紫禁城物候 立春·雨水
鎮院之寶 王濛夏山高隱圖
傢國之間 肖伊緋 王國維與故宮（下）
封麵故事 天子的食單 宮廷珍饈玉饌薈萃
惠鼕 皇帝的餐桌：宋代宮廷飲食縷述
林勰文 禁臠之思
從熹宗禦膳看晚明食風
周丹明 沙佩智 蘇州菜與清官禦膳
任萬平 除夕元旦清廷的國宴與傢宴
關雪玲 野蔬風味亦堪嘉
巡守和獰獵途中的清帝膳食
苑洪琪 清代禦膳的養生之道
王慧 美食須美器
清官藏禦用飲食器皿
海外遺珍 鄭珊珊 中國之前的中國
安特生與瑞典遠東古物博物館
書評 丁汝芹 硃傢溍先生與《清代內廷演劇始末考》
硃天 硃傢溍先生對戲麯研究的貢獻
故宮今昔 紫禁城承光門內

前言/序言

紫禁城（2015年第二期，總第241期） [Forbidden City] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

包裝完整！書很精美，值得閱讀！！！

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書的品質很好，一直買，就是有點難買，可以學到很多知識

評分☆☆☆☆☆

紫禁城這個雜誌是國內最專業最學術性的雜誌瞭，幾乎每期都買，最近的幾期專題也很吸引人。

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書籍滿意！但運輸過程，盒子破的西巴爛，要小心

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書不在身邊，不能第一手拆開，看完再評

評分☆☆☆☆☆

凡涉中國宮廷文化藝術之專題專論，以文論以圖示，說史證物者，均可入係。紫禁城係列的書都不錯

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