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內容簡介

　　吃，是人類永恒的話題。
　　“民以食為天”，溫飽是人類生理上的需求。
　　首先要吃飽，其次是要吃好。
　　平民百姓如此，坐擁天下的帝王又當如何？
　　“皇帝吃什麼”似乎是民間喜歡談論的話題，
　　因為在百姓眼中，皇帝吃的永遠是多、好的。
　　其實不然，皇帝也是人，
　　皇帝的禦膳並沒有坊間傳說的那樣令人眼花繚亂、窮奢極侈。
　　本期封麵故事，帶您看一看宋、明、清代帝王都吃些什麼、怎樣吃，一起領略禦膳背後的文化。

內頁插圖

目錄

紫禁城物候 立春·雨水
鎮院之寶 王濛夏山高隱圖
傢國之間 肖伊緋 王國維與故宮（下）
封麵故事 天子的食單 宮廷珍饈玉饌薈萃
惠鼕 皇帝的餐桌：宋代宮廷飲食縷述
林勰文 禁臠之思
從熹宗禦膳看晚明食風
周丹明 沙佩智 蘇州菜與清官禦膳
任萬平 除夕元旦清廷的國宴與傢宴
關雪玲 野蔬風味亦堪嘉
巡守和獰獵途中的清帝膳食
苑洪琪 清代禦膳的養生之道
王慧 美食須美器
清官藏禦用飲食器皿
海外遺珍 鄭珊珊 中國之前的中國
安特生與瑞典遠東古物博物館
書評 丁汝芹 硃傢溍先生與《清代內廷演劇始末考》
硃天 硃傢溍先生對戲麯研究的貢獻
故宮今昔 紫禁城承光門內

前言/序言

紫禁城（2015年第二期，總第241期） [Forbidden City] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

一直很喜歡紫禁城這本雜誌 專業 權威 沒有太多的廣告信息 純粹美文美圖，贊

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印刷精美，內容豐富，比訂閱的便宜

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紫禁城這個雜誌是國內最專業最學術性的雜誌瞭，幾乎每期都買，最近的幾期專題也很吸引人。

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超級好看，終於買到啦

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　《紫禁城（2015年第4月號·總第243期）》是故宮博物院主辦的文化藝術月刊，以偉大的紫禁城皇傢建築，以故宮博物院藏數百萬曆代珍寶、以曆朝帝王的執政生活與文化藝術活動為依托，以中國傳統文化和精品藝術鑒賞為切入點，古典與現代結閤，中國與世界對照，並搭建博物館交流平颱，依托權威的專傢隊伍精心編寫，力圖引導現代社會的精神文化消費，推動文化藝術的潮流，推動文化傳承，打造典雅生活。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

書挺好的，以後一定會購買的。

評分☆☆☆☆☆

這個齣版社的書籍很好，紫禁城牆高宮深，珍藏百萬，典籍無數，足資代代承傳研發，各各昭示於眾，故編此紫禁書係。

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很經典的雜誌，檔次品味很高。

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