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内容简介

　　《农业微生物应用/高职高专教育“十二五”规划建设教材》内容包括课程导入和9个教学单元，这9个单元分别是微生物的形态鉴别、微生物的培养、微生物的生长测定、微生物的分离与纯化、微生物的生理生化检验、微生物的菌种保藏、微生物肥料、微生物农药、微生物饲料。每单元设有知识目标、能力目标、必备知识、任务实施、结果分析、问题与思考等，书后还有附录，方便读者查阅。教材中广泛使用图、表，使教材直观易懂，增加了可读性。在教学项目和任务的选择上以与企业工作岗位相适应的工作任务为载体，在学生完成工作任务的过程中达到规定知识目标和技能目标。任务内容贴近现代生产实际，与职业资格标准对接，实现了项目导向、课堂与实训一体化。
　　《农业微生物应用/高职高专教育“十二五”规划建设教材》可供农林高等职业技术学院和高等专科学校园艺园林类、种植类、生物技术类专业及相关专业学生学习使用，也可供微生物技术培训班和其他生物科技人员使用、查阅和参考。

内页插图

目录

课程导入
单元一 微生物的形态鉴别
项目一 普通光学显微镜
任务一 普通光学显微镜的使用
项目二 细菌形态结构的观察
任务二 细菌的简单染色
任务三 细菌的革兰氏染色
拓展任务一 细菌的芽孢染色
拓展任务二 细菌的荚膜染色（湿墨水法）
项目三 放线菌形态结构的观察
任务四 放线菌的形态观察
项目四 酵母菌形态结构的观察
任务五 酵母茵的活体染色
任务六 酵母菌子囊孢子的观察
项目五 霉菌形态结构的观察
任务七 霉菌的形态观察
项目六 昆虫病毒多角体的观察
任务八 昆虫病毒包涵体的观察

单元二 微生物的培养
项目一 培养基制备
任务一 牛肉膏蛋白胨培养基的制备
项目二 微生物控制
任务二 高压蒸汽灭菌
任务三 干热灭菌
任务四 紫外线杀菌实验
任务五 化学药剂对微生物生长的影响
项目三 微生物的接种
任务六 微生物的接种技术
项目四 微生物的培养
任务七 厌氧微生物的培养

单元三 微生物的生长测定
项目一 微生物细胞大小的测定
任务一 细菌大小的测定
项目二 微生物细胞数量的测定
任务二 显微镜直接计数
任务三 平板菌落计数法
项目三 微生物生长量的测定技术I
任务四 霉菌生长量测定
项目四 微生物生长曲线的测定
任务五 比浊法测定大肠杆菌的生长曲线

单元四 微生物的分离与纯化
项目一 微生物的分离与纯化
任务一 微生物的分离与纯化

单元五 微生物的生理生化检验
项目一 微生物对生物大分子水解利用的检验
任务一 微生物对生物大分子水解利用的检验
项目二 微生物对含碳化合物分解利用的检验
任务二 糖或醇发酵试验
任务三 甲基红试验
任务四 乙酰甲基甲醇试验
项目三 微生物对含氮化合物分解利用的检验
任务五 微生物对含氮化合物分解利用的检验

单元六 微生物的菌种保藏
项目一 微生物的菌种保藏
任务一 微生物的菌种保藏

单元七 微生物肥料
项目一 根瘤菌肥料生产
项目二 固氮菌肥料生产
项目三 钾细菌肥料生产
项目四 磷细菌肥料生产
……

单元八 微生物农药
单元九 微生物饲料
附录
参考文献

前言/序言

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