甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张开春，潘凤荣，孙玉刚 等 著

图书标签:

• 甜樱桃
• 樱桃新品种
• 樱桃栽培
• 果树种植
• 农业技术
• 彩色图解
• 园艺
• 果树
• 种植技术
• 新品种

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109181854

版次：1

商品编码：11675687

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-02-01

用纸：胶版纸

页数：153

字数：166000

正文语种：中文

内容简介

　　《甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说》从我国甜樱桃生产的实际出发，以图文并茂的形式，较详细地介绍了可供生产选用的甜樱桃优良品种和砧木、良种繁育、产地环境要求、生长发育特性、建园要点、整形修剪技术、土肥水栽培管理、病虫害防治、树体保护、避雨栽培等内容。读者通过阅读《甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说》，可以提高对樱桃园的管理水平，获得较好的经济效益。

目录

前言
第一章 甜樱桃主要优良栽培品种
一、红灯
二、红艳
三、佳红
四、巨红
五、明珠
六、红蜜
七、晚红珠
八、伯兰特（Burlat）
九、早大果
十、美早（Tieton）
十一、龙冠
十二、先锋（Van）
十三、砂蜜特（Summil）
十四、斯坦拉（stella）
十五、拉宾斯（Lapins）
十六、雷尼（Rainier）

第二章 新引进和培育的甜樱桃品种
一、新引进品种
（一）秦林（Chelan）
（二）布鲁克斯（Brooks）
（三）桑提娜（Santina）
（四）雷吉娜（Regina）
（五）艳阳（Sunburst）
（六）甜心（Sweet Heart）
（七）柯迪亚（Kordia）
（八）胜利（乌克兰3号）
（九）红手球
二、新培育品种
（一）丽珠
（二）泰珠
（三）饴珠
（四）冰糖脆
（五）早露
（六）早红珠
（七）13-33
（八）彩虹
（九）彩霞
（十）早丹
（十一）香泉1号
（十二）香泉2号

第三章 甜樱桃主要砧木
一、中国樱桃（P.pseudocerasus）
（一）草樱桃
（二）对樱桃
二、山樱桃（P.serrulata）
（一）本溪山樱
（二）青肤樱（又称青叶樱）
三、野生甜樱桃（P.avium）
四、马哈利樱桃（P.mahaleb）
五、酸樱桃（P.cerasus）
六、杂种樱桃
（一）考特（Colt）
（二）吉塞拉系（Gisela）
（三）兰丁系（Lan Ding）

第四章 甜樱桃苗木繁育
一、扦插繁殖
（一）绿枝扦插
（二）硬枝扦插
二、实生繁殖
三、嫁接繁殖
（一）芽接
（二）枝接

第五章 甜樱桃生长发育特点和适宜种植的环境条件
一、甜樱桃的生长发育特点
（一）芽
（二）枝条
（三）叶片
（四）花
（五）果实
（六）花芽分化
（七）根系
二、甜樱桃适宜的环境条件
（一）温度
（二）水分
（三）土壤
（四）光照
（五）地形地势

第六章 甜樱桃配套栽培技术
一、建园技术
（一）樱桃品种选择搭配
（二）园地规划
（三）栽植密度
（四）整地
（五）苗木处理
（六）定植
（七）定植后管理
二、整形修剪技术
（一）整形修剪相关的术语
（二）甜樱桃与修剪有关的生长特点
（三）甜樱桃修剪方法
（四）甜樱桃的丰产树形
（五）不同树龄甜樱桃树的修剪特点
三、土肥水管理技术
（一）土壤改良
（二）施肥
（三）水分管理

第七章 樱桃主要病虫害防治
一、主要病害及防治措施
（一）流胶病
（二）细菌性穿孑L病
（三）樱桃褐斑病
（四）根癌病
（五）樱桃褐腐病
（六）黑腐病
（七）樱桃病毒病
二、主要虫害及防治措施
（一）桑白蚧
（二）红颈天牛
（三）茶翅蝽
（四）梨网蝽
（五）红蜘蛛
（六）金龟子
（七）小绿叶蝉
（八）梨小食心虫
（九）黄刺蛾
（十）褐缘绿刺蛾
（十一）桃潜叶蛾
（十二）苹小卷叶蛾
（十三）斑翅果蝇
三、综合防治
（一）农业防治
（二）生物防治
（三）物理防治
（四）化学防治

第八章 树体保护
一、霜冻
二、抽条
（一）抽条的原因
（二）防止抽条的措施
三、冻害
（一）冻害的症状
（二）冻害的防护方法
四、鸟害
五、伤口保护

第九章 甜樱桃避雨栽培
一、甜樱桃裂果的原因
二、防雨棚的类型
（一）伞形防雨棚
（二）大棚式防雨棚
（三）屋脊式防雨棚
（四）连栋式防雨棚
（五）简易防雨棚
三、覆膜的时期
四、防雨棚对樱桃果实的影响

前言/序言

《甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说》 内容概述 本书是一部系统性、实用性兼具的甜樱桃栽培专著，旨在为广大甜樱桃种植者、技术推广人员、科研工作者以及园艺爱好者提供全面、详实的优新品种介绍及配套栽培技术指导。本书最大的特色在于图文并茂，通过大量高清彩色图片生动直观地展示品种特征、病虫害识别、关键栽培环节操作等内容，使读者能够轻松理解并掌握相关技术。 第一篇：甜樱桃优新品种介绍 本篇重点介绍了当前国内外市场上备受关注、表现优异的甜樱桃新品种。内容涵盖了每个品种的来源、选育单位、突出优势以及适宜种植区域等关键信息。 品种分类与特性解析： 详细阐述了不同品种在果实外观（大小、颜色、形状、着色均匀度）、果肉质地（硬度、汁液量、风味）、成熟期（早熟、中熟、晚熟）、抗病虫害能力、抗逆性（抗寒、抗旱、抗裂果）等方面的差异。例如，对于“拉宾斯”品种，我们会着重介绍其果实硕大、色泽鲜红、口感脆甜的特点，以及其较强的抗寒性；对于“乌克兰大樱桃”则会强调其极早熟的优势和良好的风味；对于一些新兴的、具有独特风味或特殊用途的品种，如带有特殊香气的品种，也会进行重点介绍。 市场竞争力分析： 结合当前市场需求和消费趋势，分析各品种的市场表现、受欢迎程度以及发展潜力。书中会探讨哪些品种更受消费者青睐，哪些品种在出口市场上具有竞争力，以及哪些品种适合发展特色化、高端化种植。 品种选择指南： 提供一套科学的品种选择框架，帮助种植者根据当地的气候条件、土壤状况、市场定位、栽培管理水平以及个人风险偏好，做出最适合自己的品种选择。例如，对于初学者，可能会推荐一些管理相对容易、产量稳定、市场接受度高的品种；而对于有经验的种植者，则可能介绍一些需要更高技术要求但能带来更高经济效益的品种。 新品种的未来发展趋势： 展望甜樱桃育种的未来方向，例如更加注重风味、营养价值、抗病性、机械化采收适应性等方面的发展，以及基因编辑等前沿育种技术的应用前景。 第二篇：甜樱桃配套栽培技术 本篇是本书的核心内容，系统性地介绍了甜樱桃从建园到采收的全过程栽培技术，每项技术都辅以大量彩色图片进行图解。 建园与土壤改良： 选址要求： 详细说明甜樱桃对地形、光照、水源、通风等方面的要求，强调选择排水良好、土层深厚、阳光充足的地块。 土壤准备： 介绍如何进行土壤分析，根据土壤类型和肥力状况制定土壤改良方案，包括深翻、施用有机肥、石灰等，以及提高土壤有机质含量和改善土壤理化性质的方法。 定植方式： 讲解株行距的确定原则，不同密度定植对产量、果实品质以及管理效率的影响。 苗木选择与嫁接： 提供如何识别优质苗木的标准，介绍常用的砧木类型及其特点，以及不同嫁接技术的优势和适用性。 整形修剪技术： 树形选择： 详细介绍目前主流的甜樱桃树形，如开心形、主干疏层形、Y字形等，并分析各种树形的优缺点、对管理的影响以及适宜的砧木和品种。 幼树整形： 重点阐述幼树期如何通过拉枝、短截等技术，快速培养健壮的骨干枝，奠定良好的树体结构。 成年树修剪： 详细介绍成年树的修剪原则，包括疏枝、短枝、回缩等，以及如何通过修剪调控树势、促进花芽形成、改善光照条件、控制树高和树冠大小，确保产量和品质的稳定。 花期修剪与夏季修剪： 强调花期修剪和夏季修剪在调节生长、促进成花、预防徒长枝交叉等方面的作用。 施肥管理： 土壤施肥： 介绍不同生育期（萌芽前、花后、果实膨大期、采果后）所需的肥料种类、用量和施肥方法。重点讲解测土配方施肥的重要性，以及有机肥、化肥、微量元素肥料的科学搭配。 叶面施肥： 介绍叶面喷施的优势，以及在特定时期（如生理落果期、果实着色期）喷施叶面肥（如钙、硼、钾肥）对提高坐果率、改善果实品质的作用。 肥料种类与作用： 详细介绍氮、磷、钾、钙、镁、硼等元素对甜樱桃生长发育的关键作用。 水分管理： 灌溉策略： 结合甜樱桃不同生育期的需水特点，制定科学的灌溉计划，如萌芽前、花期、果实膨大期、采后等关键时期。 灌溉方式： 介绍滴灌、喷灌等节水高效的灌溉技术，以及如何根据土壤湿度和天气情况灵活调整灌溉量和频率。 抗旱与防涝： 强调在干旱季节的抗旱措施，以及在雨季的排水防涝措施，防止因水分失调导致的影响。 病虫害防治： 常见病害识别与防治： 详细介绍甜樱桃的常见病害，如褐腐病、穿孔病、炭疽病、霉心病、流胶病等，提供每个病害的症状图片、发生规律以及综合防治策略，包括农业防治、生物防治和化学防治。 常见虫害识别与防治： 详细介绍甜樱桃的常见虫害，如蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、卷叶蛾、天牛等，提供每个虫害的形态特征、危害症状、发生规律以及综合防治策略，包括物理防治、生物防治和化学防治。 绿色防控理念： 强调优先采用无公害、低毒高效的防治措施，推广生物农药、天敌昆虫等绿色防控技术，减少化学农药的使用，保障果品安全。 农药使用指南： 提供安全、有效使用农药的注意事项，包括选择合适的农药、准确掌握用药剂量和施药时期，以及遵守农药安全间隔期。 花期管理与保果： 授粉： 详细介绍甜樱桃的自花授粉和异花授粉特性，推荐适宜的授粉品种组合，以及如何进行人工辅助授粉（如摇树、喷粉）以提高坐果率。 防霜措施： 介绍花期低温对甜樱桃的影响，以及有效的防霜措施，如喷水、熏烟、覆盖等。 生理落果调控： 讲解生理落果的原因，以及如何通过科学施肥、合理修剪、使用植物生长调节剂等方法，调控生理落果，提高留果量。 果实着色管理： 光照管理： 强调保持树冠内部的良好光照条件，通过合理的修剪和疏果，为果实提供充足的光照，促进着色。 营养调控： 介绍在果实着色期，对钾、钙等元素的补充，以及避免氮肥过量施用，影响果实着色。 着色剂使用： 在必要时，介绍如何科学使用着色剂，提高果实着色均匀度和商品率。 采收与采后处理： 采收标准： 明确不同品种、不同用途的采收成熟度标准，包括外观色泽、硬度、可溶性固形物含量等。 采收方法： 介绍科学的采摘方法，避免损伤果实和枝条，保障果品质量。 采后管理： 讲解采收后的预冷、分级、包装等环节，以及冷藏、运输过程中的注意事项，最大限度地延长果实保鲜期。 第三篇：甜樱桃园日常管理与问题解答 本篇将日常管理中的一些细节问题进行梳理，并针对种植过程中可能遇到的疑难杂症提供解决方案。 越冬管理： 介绍甜樱桃树在不同气候条件下的越冬防寒措施，如树干涂白、培土、覆盖等。 萌芽期管理： 关注萌芽期病虫害的早期防治，以及对萌发抽枝的指导。 常见问题诊断与处理： 针对种植者在实践中常遇到的问题，如“为什么果实不甜”、“为什么树势不旺”、“为什么产量不高”等，进行详细的分析和解答，并提供可行的解决方案。 设施栽培与温室管理（选讲）： 如果部分章节涉及，可以简要介绍温室、大棚等设施栽培模式下，甜樱桃的特殊管理要点，如温度、湿度、光照、通风等调控。 本书特色总结： 1. 专业性与系统性： 内容涵盖了甜樱桃栽培的各个环节，从品种选择到采后处理，专业性强，逻辑清晰。 2. 实用性与指导性： 技术操作详细，方法明确，易于实践，为种植者提供了直接可操作的指导。 3. 图文并茂： 大量精美彩色图片直观展示品种特征、病虫害症状、关键技术操作，大大提升了阅读和学习的效率。 4. 前沿性： 介绍了当前最新的优新品种和先进的栽培理念，帮助种植者掌握行业发展动态。 5. 可读性： 语言通俗易懂，避免了过多的专业术语，即使是初学者也能轻松掌握。 本书的出版，将为推动我国甜樱桃产业的健康发展，提高甜樱桃的产量和品质，增加农民收入，做出积极贡献。

评分☆☆☆☆☆

让我印象特别深刻的是，这本书在介绍新技术时，始终保持了一种开放和审慎的态度。它没有盲目追捧最新的“网红”技术，而是基于大量的对比试验数据来评估技术的可靠性。例如，在水肥一体化技术的介绍部分，它不仅阐述了其优势，还清晰地列出了在不同土壤质地和不同天气条件下，可能遇到的管道堵塞、养分失衡等风险，并提供了预防和补救措施。这种“预见风险”的能力，恰恰是一个成熟技术体系的标志。对于那些初次尝试新技术、资金和经验相对有限的农户来说，这种详尽的风险提示显得尤为重要。它教会读者如何科学地引进和应用新技术，而不是被动的接受者，而是成为一个有判断力的实践者，这才是真正的技术赋能。

评分☆☆☆☆☆

从栽培技术的系统性角度来看，这本书的价值在于它构建了一个完整的“从育苗到采后处理”的闭环管理系统。许多资料只关注生长期的管理，而忽略了采后这个决定最终利润的关键环节。这本书中关于采收时机判断的颜色指标、不同品种的适宜成熟度界定，以及最重要的——不同储藏条件对风味物质和货架期的影响分析，都写得极为详尽。我曾经在采收后因为处理不当导致一批早熟品种的风味迅速衰退，如果当时有这本书的指导，我相信能避免那次损失。它不仅告诉你怎么种好，更告诉你如何让你的劳动成果物有所值，最大化经济效益。这种对全产业链条的关注，让这本书的实用价值超越了单纯的技术手册，更像是一份商业化的成功路线图。

评分☆☆☆☆☆

作为一个多年从事园艺研究的专业人士，我必须承认，市面上很多号称“前沿技术”的资料往往只是对旧有知识的简单堆砌，缺乏真正创新性的见解和针对现代农业挑战的解决方案。然而，这本书在品种介绍部分给我带来了耳目一新的感觉。它不仅收录了当前市场上表现优异的主流品种，更深入地介绍了近年来引进和选育出的几个极具潜力的新品种的特性，比如抗逆性、果实硬度、耐储运性等关键指标都有详细的对比数据支撑。更让我印象深刻的是，它在介绍这些新品种时，并没有空泛地赞美，而是紧密结合了我国不同气候带的栽培适应性，提出了具体的区域化建议。例如，对于高海拔地区的光照条件，它推荐了哪几个品种更适合进行高光照管理，这些细节体现了编著者深厚的田间经验和严谨的科学态度。这种将“品种特性”与“环境适配”深度融合的叙事方式，是许多教科书所欠缺的深度。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为果农量身定做的宝典！我作为一个对农业技术有着浓厚兴趣的业余爱好者，最近才开始接触樱桃种植，光是看着那些专业书籍里密密麻麻的术语就感到头疼。但是这本《甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说》完全不一样，它用最直观、最易懂的方式，把复杂的技术流程变得像看图说话一样清晰明了。特别是关于病虫害防治的那几个章节，图文并茂，每一种病害的症状、发生规律，乃至详细的防治措施，都配有高清的彩色照片，让人一眼就能对症下药。我记得有一次，我家的樱桃树叶子出现了奇怪的斑点，我赶紧翻到书里对应的部分，对照图片，很快就确定了是某种真菌感染，然后按照书上的指导及时进行了处理，最终保住了那棵树的收成。这种即时性的指导价值，在实际操作中是无价的。而且，它不仅仅停留在理论层面，对于不同生长阶段的修剪、施肥、灌溉的量化指标描述得非常到位，真正体现了“配套技术”的全面性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计本身就是一种艺术品，但绝非徒有其表的花架子，它在实用性上做到了极致的平衡。我注意到，书中对于嫁接和整形修剪的技术图解，其线条的精确度和立体感几乎达到了三维建模的水准。我过去在学习高难度修剪技术时，常常因为文字描述的抽象性而感到困惑，比如“延长枝的短截角度”或者“形成层与形成层对齐的精妙之处”，这些概念在书中的彩图中得到了完美的视觉化呈现。当我根据图示进行实际操作时，那种豁然开朗的感觉是难以言喻的。此外，该书对于设施栽培环境的控制参数，如棚内空气湿度与土壤水势的联动关系，也提供了非常实用的监测和调控流程图。这对于追求高品质、高附加值果品的现代化果园管理者来说，是迈向精准农业的重要一步。它成功地将实验室数据转化成了农田操作指南。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

妈妈男装，

评分☆☆☆☆☆

还可以

评分☆☆☆☆☆

还不错哦！值得购买，书的质量还好

评分☆☆☆☆☆

给别人买的，内容还可以但是缺乏市场分析

评分☆☆☆☆☆

不错，挺好的，挺有用的

评分☆☆☆☆☆

满意

评分☆☆☆☆☆

内容很丰富，质量好，但是有些内容已经过期了，要更新

评分☆☆☆☆☆

家人说挺好的，挺实用