具体描述
内容简介
为满足现代家庭生活的需要，让更多的人轻松应对生活，不再为日常生活中的问题而烦恼，葛静综合衣、食、住、用、行等各方面的窍门，汇编成这本《生活窍门全知道》。 书中的窍门分类清晰简洁，即查即用，可随时随地帮助读者快速找到自己需要的信息。各种窍门简单易行，方便有效，一般人都可掌握，并不需要专门的技巧。而且，窍门中使用的材料随手可得，都是生活中常见常用的，花费也不多。掌握了这些生活小窍门，每个人都能成为居家生活的“百事通”。目录
第一章 饮食烹饪小窍门食物选购和识别
巧选冬瓜
巧选苦瓜
巧选萝卜
巧选松菇
巧选香菇
巧识毒蘑菇
巧选竹笋
巧识激素水果
巧识使用了“膨大剂”的猕猴桃
巧选西瓜
巧识母猪肉
巧识种猪肉
巧识死猪肉
巧识病猪肉
巧识注水猪肉
巧识劣质猪肝
识别猪肉上的印章
巧选牛羊肉
巧辨黄牛肉和水牛肉
巧识注水鸡鸭
巧选白条鸡
巧选烧鸡
巧辨鸡的老嫩
巧辨活宰和死宰家禽
巧选灌肠制品
巧识掺淀粉香肠
巧选鸡鸭蛋
巧识散养柴鸡蛋
巧识受污染鱼
巧识注水鱼
巧识毒死鱼
巧识变质带鱼
巧识“染色”小黄鱼
巧辨青鱼和草鱼
巧辨鲢鱼和胖头鱼
巧辨鲤鱼和鲫鱼
巧识优质鱿鱼
巧识养殖海虾与捕捞海虾
巧选海蜇
巧看腮丝选海蟹
巧选贝类
巧辨人工饲养甲鱼和野生甲鱼
巧选豆腐
巧识掺假干豆腐
巧识毒粉丝
巧辨劣质银耳
巧辨假木耳
巧选酸白菜
巧选紫菜
巧选虾皮
巧选干枣
巧选瓜子
巧识陈大米
巧识“毒大米”
巧识用姜黄粉染色的小米
巧识掺人色素柠檬黄的玉米面
巧识掺人大米粉的糯米粉
巧识添加增白剂的面粉
巧辨手工拉面和机制面
……
第二章 穿着服饰小窍门
第三章 居家生活小窍门
第四章 美容护肤小窍门
第五章 家庭保健小窍门
第六章 疾病防治小窍门
第七章 休闲旅游小窍门
前言/序言
用户评价
这本书，怎么说呢，它简直就是一本“生活宝典”，让我这个平时对生活琐事一窍不通的人，看到了希望。我一直以来都觉得自己动手能力很差，很多时候，遇到点小问题，比如衣服上沾了点什么，或者家里的某个小物件坏了，我就完全不知道该怎么办，只能干着急。买这本书的时候，我也没有抱太大的期望，只是觉得名字听起来挺吸引人的。但没想到，它真的给我带来了巨大的惊喜。我记得最清楚的一段，是关于如何处理厨房里的一些小问题的。我以前总是对油烟机上的油污束手无策，每次清理都费时费力，而且效果还不尽如人意。这本书里提供了一个用热肥皂水浸泡，然后用旧牙刷刷洗的方法，我试了之后，油污真的就轻松地被去除了，而且完全没有伤到油烟机的表面。这让我感到无比的成就感。另外，关于如何延长一些厨房用具的使用寿命，这本书也给出了很多实用的建议。比如，关于不粘锅的保养，它就详细地介绍了应该如何使用，如何清洗，如何存放，这些都是我以前完全不知道的。还有，关于冰箱的清洁和除味，它也提供了一些非常有效的办法，让我家的冰箱一直保持清新。除了厨房，书中关于衣物护理的部分也让我学到了很多。我以前总是担心洗坏衣服，或者洗不干净。这本书详细地介绍了不同面料的洗涤方法，还有如何去除各种顽固污渍，比如红酒渍、墨水渍等等。我尝试了其中的一些方法，效果真的非常好，让我再也不用担心心爱的衣服被毁掉了。这本书的语言风格也非常亲切，就像一位和蔼的长辈在教你一些生活的小秘诀，让你感到非常放松和受用。它没有那些复杂的理论，都是最直接、最有效的方法，让我觉得学起来一点都不费力。总之，这本书真的改变了我很多，让我对生活有了更多的信心和乐趣。
评分这本书，我真的要好好夸赞一番。我一直以来都觉得自己是个“生活白痴”，很多时候，遇到一些小小的生活难题，就会感到非常头疼。比如，家里的植物，我总是养不好，不是黄叶就是枯死，让我觉得很沮丧。自从我读了这本书，我才发现，原来养植物并没有那么难。书中关于植物养护的部分，详细地介绍了各种常见植物的生长习性，以及如何根据植物的不同状况来判断问题所在，比如叶子发黄可能是浇水过多，也可能是光照不足，书中都给出了清晰的判断方法和相应的解决方案。我按照书中的指导，给我的植物进行了细心的照料，结果它们都变得生机勃勃，让我感到无比的喜悦。除了植物，书中关于家居清洁的部分也让我受益匪浅。我之前总是觉得清洁工作很繁琐，而且效果也不尽如人意。这本书给了我很多实用的清洁技巧，比如如何用白醋去除水垢，如何用小苏打去除异味，如何用旧牙刷清洁角落的污垢等等。我尝试了其中的一些方法，发现效果真的非常显著，家里的卫生状况得到了极大的改善，而且清洁的过程也变得更加轻松愉快。更让我惊喜的是，这本书还分享了一些关于衣物护理的小窍门。我之前总是担心洗坏衣服，或者洗不干净。这本书详细地介绍了各种面料的洗涤方法，还分享了如何去除各种顽固污渍，比如红酒渍、墨水渍等等。我尝试了一些，效果都非常好，让我再也不用担心心爱的衣服被毁掉了。这本书的语言风格非常亲切，就像一位和蔼的长辈在教你一些生活的小秘诀，让你感到非常放松和受用。它没有那些复杂的理论，都是最直接、最有效的方法，让我觉得学起来一点都不费力。总之，这本书真的让我受益匪浅，让我对生活有了更多的信心和乐趣。
评分这本书，我只能用“相见恨晚”来形容。我一直以来都觉得自己是个对生活细节不太敏感的人，很多时候，一些小小的生活问题，都会让我感到手足无措，或者干脆就选择忽视。直到我偶然翻到了这本《生活窍门全知道》，我才意识到，原来生活可以如此便捷和有趣。这本书给我的感觉，就像是在我生活中悄悄埋下的一颗颗“小宝藏”，当我遇到问题的时候，翻开它，总能找到意想不到的惊喜。我尤其喜欢书中关于家居收纳的那一部分。我的房间一直以来都给我一种“乱”的感觉，各种东西堆得到处都是，找起来特别费劲。看了书里的方法，我学会了如何利用垂直空间，如何使用各种收纳盒和分隔板，甚至是如何把一些不常用的物品巧妙地隐藏起来。现在，我的房间变得井井有条，找东西也变得轻而易举，整个人的心情都跟着好起来了。还有，书中关于衣物保养的章节也让我受益匪浅。我之前总是对洗衣服这件事感到头疼，不知道怎么洗才能不伤衣服，怎么洗才能洗得干净。这本书详细地介绍了各种面料的洗涤方法，还分享了如何去除各种顽固污渍的小妙招，比如用牙膏去除圆珠笔的痕迹，用酒精擦拭领口上的汗渍等等。我尝试了一些，效果都非常好，让我再也不用担心心爱的衣物因为洗涤不当而损坏。更让我惊喜的是，这本书还分享了一些关于食品保存和处理的小技巧。比如，如何让切开的苹果不变色，如何快速解冻肉类，这些看似微不足道的小方法，却能在日常生活中节省很多时间和精力。这本书的语言风格非常朴实，没有华丽的辞藻，但却充满了智慧和人情味，读起来一点都不枯燥，反而让人越读越有兴致。它让我体会到，原来生活中的很多烦恼，都可以通过一些简单的小方法来解决，让生活变得更加轻松和愉快。
评分这本书，对我来说，简直就是一本“救命稻草”。我一直以来都觉得自己是个生活上的“笨手笨脚”，很多时候，一些小小的生活问题，都会让我感到无比的沮丧和无力。比如，我的衣服，总是会沾上各种各样的污渍，有时候是油渍，有时候是墨水渍，我总是不知道该怎么处理，只能眼睁睁看着它们留在衣服上，让我心疼不已。这本书，彻底改变了我的看法。书中关于衣物护理的部分，简直是我的“救星”。它详细地介绍了各种常见污渍的处理方法，比如用洗洁精处理油渍，用酒精擦拭墨水渍，用牙膏去除圆珠笔的痕迹等等。我尝试了一些，效果真的非常惊人，那些曾经让我束手无策的污渍，竟然就这么轻松地被去除了。这让我感到无比的成就感和喜悦。除了衣物护理，书中关于家居清洁的部分也让我受益匪浅。我之前总是觉得清洁工作很繁琐，而且效果也不尽如人意。这本书给了我很多实用的清洁技巧，比如如何用白醋去除水垢，如何用小苏打去除异味，如何用旧牙刷清洁角落的污垢等等。我尝试了其中的一些方法，发现效果真的非常显著，家里的卫生状况得到了极大的改善，而且清洁的过程也变得更加轻松愉快。更让我惊喜的是，这本书还分享了一些关于厨房小窍门。我以前做饭总是手忙脚乱，很多食材的处理方法都不了解。这本书详细地介绍了各种食材的处理技巧，比如如何快速地给蔬菜去皮，如何有效地去除鱼腥味，这些方法不仅省时省力，而且能大大提升烹饪的效率和口感。这本书的语言风格非常亲切，就像一位经验丰富的老朋友在和你分享生活中的智慧，让你感到非常放松和受用。它没有那些枯燥的理论，都是最直接、最有效的实用技巧，让我感觉自己不再是那个手足无措的生活“菜鸟”，而是能够自信地应对生活中的各种挑战了。
评分我这个人，说实话，动手能力一直不太强，很多时候，遇到一些生活中的小状况，总是束手无策，要么就是胡乱尝试，结果越弄越糟。比如，衣服上沾了油污，我第一反应是使劲搓，结果就是污渍没掉，布料却被我搓坏了。家里的小家电，一旦出了点小毛病，我更是直接就想扔掉或者找人花大价钱维修。所以，当我在书店看到《生活窍门全知道》这本书的时候，简直就像发现了救星一样。这本书真的太实在了，它没有那些花里胡哨的理论，讲的都是最最接地气、最最实用的生活小妙招。我记得刚开始看的时候，我最感兴趣的是关于衣物护理的那一部分。以前我总觉得洗衣服很简单，但这本书让我明白，不同的面料，不同的污渍，都有不同的处理方法。比如，针对油渍，它教我用洗洁精先浸泡，然后再用温水冲洗，效果真的比我之前瞎搓好太多了。还有，关于如何去除衣物上的异味，它也给出了一些很有效的办法，比如用小苏打或者茶叶包放在衣柜里，不仅能吸附湿气，还能留下淡淡的清香。除此之外，书中关于家居清洁的部分也让我大开眼界。我一直以为吸尘器是最厉害的清洁工具，但这本书教我如何利用白醋和柠檬酸来去除水垢，如何用牙膏来清洁金属制品，这些方法不仅成本低廉，而且效果惊人。现在，我家的浴室和厨房都变得焕然一新，再也没有恼人的水垢和污渍了。而且，这本书的语言风格也特别好，很通俗易懂，读起来一点都不费劲，就像和一位经验丰富的老邻居聊天一样，听她分享各种生活中的智慧。总之，这本书真的让我受益匪浅，让我感觉自己不再是那个手足无措的生活“笨蛋”，而是能够自信地应对生活中的各种小挑战了。
评分这本书的出现，对我来说，简直就是一场及时雨。我一直以来都对生活中的各种“小麻烦”感到无力和焦虑，总觉得别人似乎都轻轻松松就能搞定，而我却总是手忙脚乱。尤其是在搬家或者整理房间的时候，那种混乱和无序感会让我头疼欲裂。这本书就像一位循循善诱的老师，耐心地引导我一步步去解决这些问题。我记得有一次，家里养的一盆植物突然出现了叶子发黄的状况，我尝试了很多方法，上网查了各种资料，但都收效甚微。抱着试一试的心态，我翻开了这本书，里面关于植物养护的部分给了我很大的启发。它详细地解释了植物叶子发黄的各种可能原因，从浇水过多或过少，到光照不足，再到土壤板结，都给出了清晰的判断方法和相应的解决方案。我根据书中的指导，调整了浇水的频率和水量，并且给植物换了新的土壤，再配以适当的施肥。奇迹般地，那盆植物很快就恢复了生机，叶子重新变得翠绿。这让我感到无比的成就感和喜悦。此外，书中关于家居清洁的部分也让我受益匪浅。我之前对清洁的认知非常有限，总是觉得只要扫地拖地，擦擦桌子就万事大吉了。但这本书让我认识到，很多看似干净的角落，其实隐藏着大量的细菌和污垢。它介绍了一些非常有效的清洁剂配方，很多都是利用我们家中常备的材料，比如白醋、小苏打、柠檬汁等等，制作出来的清洁效果却出奇地好，而且更加环保健康。更重要的是，它培养了我一种更细致、更深入的清洁习惯，让我能够从根本上改善家里的居住环境。这本书的语言风格也非常亲切，没有生硬的专业术语，读起来就像和一位经验丰富的朋友聊天一样，让人感到轻松愉快。它让我学会了如何观察生活，如何发现问题，更重要的是，如何用最简单有效的方法去解决这些问题，让我的生活变得更加井井有条，也充满了乐趣。
评分我一直以来都是一个对生活细节不太敏感的人，很多时候，一些小问题就会让我感到手足无措，或者干脆就选择忽视。直到我偶然翻到了这本《生活窍门全知道》，我才意识到，原来生活可以如此便捷和有趣。这本书给我的感觉，就像是在我生活中悄悄埋下的一颗颗“小宝藏”，当我遇到问题的时候，翻开它，总能找到意想不到的惊喜。我尤其喜欢书中关于家居收纳的那一部分。我的房间一直以来都给我一种“乱”的感觉，各种东西堆得到处都是，找起来特别费劲。看了书里的方法，我学会了如何利用垂直空间，如何使用各种收纳盒和分隔板，甚至是如何把一些不常用的物品巧妙地隐藏起来。现在，我的房间变得井井有条，找东西也变得轻而易举，整个人的心情都跟着好起来了。还有，书中关于衣物保养的章节也让我受益匪浅。我之前总是对洗衣服这件事感到头疼，不知道怎么洗才能不伤衣服，怎么洗才能洗得干净。这本书详细地介绍了各种面料的洗涤方法，还分享了如何去除各种顽固污渍的小妙招，比如用牙膏去除圆珠笔的痕迹，用酒精擦拭领口上的汗渍等等。我尝试了一些，效果都非常好，让我再也不用担心心爱的衣物因为洗涤不当而损坏。更让我惊喜的是，这本书还分享了一些关于食品保存和处理的小技巧。比如，如何让切开的苹果不变色，如何快速解冻肉类，这些看似微不足道的小方法，却能在日常生活中节省很多时间和精力。这本书的语言风格非常朴实，没有华丽的辞藻，但却充满了智慧和人情味，读起来一点都不枯燥，反而让人越读越有兴致。它让我体会到，原来生活中的很多烦恼，都可以通过一些简单的小方法来解决，让生活变得更加轻松和愉快。
评分这本书，可以说是我的“生活启蒙书”了。我一直以来都觉得自己是个动手能力差、生活技能匮乏的人，很多时候，一些小小的生活问题，都会让我感到束手无策。比如，我家的水龙头，以前总是会有一点点漏水，我总以为需要找专业的师傅来修理，但这本书告诉我，很多时候，只需要一点点小小的技巧，就可以自己解决。书中关于家庭维修的部分，虽然不是专业的工程指导，但却提供了一些非常实用的、针对常见小问题的解决方案，比如如何更换一个简单的水龙头密封圈，如何处理下水道堵塞的小问题，这些都让我觉得自己不再是那个一无是处的“生活废柴”。更让我惊喜的是，书中关于厨房小窍门的部分，简直就是我这样的“厨房小白”的福音。我以前做饭总是手忙脚乱，很多食材的处理方法都不了解。这本书详细地介绍了各种食材的处理技巧，比如如何快速地给蔬菜去皮，如何有效地去除鱼腥味，如何让切开的水果长时间保持新鲜等等。这些方法不仅省时省力，而且能大大提升烹饪的效率和口感，让我对下厨这件事产生了浓厚的兴趣。此外，书中关于衣物保养的部分也让我学到了很多。我之前总是担心洗坏衣服，或者洗不干净。这本书详细地介绍了各种面料的洗涤方法，还分享了如何去除各种顽固污渍，比如红酒渍、墨水渍等等。我尝试了一些，效果都非常好，让我再也不用担心心爱的衣服被毁掉了。这本书的语言风格非常朴实，充满了生活气息，读起来让人感到格外亲切和温暖。它没有那些华丽的辞藻，但却充满了实用的智慧，让我觉得生活中的很多小烦恼，都可以通过一些简单的方法来解决。
评分这本书，我只能说，它真的不仅仅是一本书，更像是一个随身携带的“生活智囊团”。我一直以来都是个比较粗心大意的人，很多时候，一些小小的生活细节，都会给我带来不少麻烦。比如，我家的水龙头，总是会有一点点漏水，我一直以为这没什么大不了的，但时间长了，不仅浪费水，而且还会留下水渍，看着很不舒服。看了这本书，我才发现，原来解决这个问题如此简单，只需要一个小小的垫圈，或者一些简单的工具，就可以轻松搞定，而且还能省下一笔不小的维修费用。让我印象深刻的还有，关于清洁的部分。我一直以为清洁就是用水和清洁剂擦擦就好，但这本书让我认识到了，不同的材质，不同的污垢，需要不同的清洁方法。比如，如何去除浴室瓷砖上的霉斑，如何清洁油烟机上的顽固油污，书中都有非常详细的指导，而且都是用一些我们家里常备的材料，比如白醋、小苏打等等，不仅效果好，而且环保健康。我尝试了其中的一些方法，发现效果真的惊人，家里的卫生状况得到了极大的改善，我自己的成就感也油然而生。此外，书中关于衣物护理的部分也让我学到了很多。我之前总是担心洗坏衣服，或者洗不干净，但看了这本书，我明白了如何根据不同的面料选择合适的洗涤方式，如何去除各种顽固污渍，比如咖啡渍、红酒渍等等。这些方法都非常实用，让我再也不用担心心爱的衣服被毁掉了。这本书的语言风格非常亲切，就像一位经验丰富的老朋友在和你分享生活中的智慧，让你感到非常放松和受用。它没有那些枯燥的理论，都是最直接、最有效的实用技巧，让我感觉自己不再是那个手足无措的生活“菜鸟”，而是能够自信地应对生活中的各种挑战了。
评分这本书，我真的可以说是从头到尾，一字不落地啃完了。当初在书店里随手翻到它，就被那朴实无华的封面和“生活窍门全知道”几个大字给吸引住了。说实话，我平时算是个挺宅的人，对家务活，对一些生活中的小细节，总觉得一窍不通，常常为此感到头疼。比如，衣服上沾了油渍，我总是手足无措，不是越洗越糟，就是彻底放弃，只能眼睁睁看着心爱的衣物留下永久的痕迹。又或者，家里的小家电突然出了点小毛病，我第一时间想到的就是花钱找人维修，但有时候，那点小问题根本不值得花那个冤枉钱，而且等待维修的过程也让人心烦意乱。这本书就像一位经验丰富的老朋友，用最接地气的方式，娓娓道来那些我们日常生活中经常会遇到的“疑难杂症”。它没有那些高深莫测的理论，也没有那些需要专业工具才能实现的奇特方法。它讲的都是一些看似微不足道，但却异常实用的小技巧。我尤其喜欢它关于厨房收纳的部分，以前我的厨房总是乱糟糟的，各种瓶瓶罐罐堆在一起，找东西特别费劲。看完书里的方法，我学会了利用一些小工具，比如挂钩、分隔板，还有一些我之前从来没想过的“废物利用”方法，比如用旧的塑料瓶盖来分类管理我的香料。现在我的厨房简直焕然一新，不仅美观，而且效率也大大提高，做饭的心情也变得愉悦起来。还有关于衣物护理的部分，它教会了我如何区分不同材质的衣物，如何用正确的方法清洗和晾晒，甚至是如何去除一些顽固的污渍。以前我总是盲目地按照水洗标上的指示操作，但这本书让我明白了，很多时候，水洗标上的指示只是一个基本参考，根据衣物的实际情况，采取更精细的护理方式，才能最大程度地延长衣物的使用寿命。总而言之，这本书的实用性简直是无与伦比，它填补了我生活中的许多空白，让我觉得自己不再是那个笨手笨脚的“生活白痴”，而是能够轻松应对各种生活琐事，并且乐在其中。
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