100种影响世界的植物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[英] 克里斯·比尔德肖 著，[英] 琳·崔-雅各布斯 绘，刘夙 译

图书标签:

• 植物学
• 植物志
• 科普
• 园艺
• 生物学
• 自然科学
• 环境科学
• 历史
• 文化
• 农业

出版社： 北京日报出版社

ISBN：9787547719886

版次：1

商品编码：11863495

包装：平装

开本：20开

出版时间：2016-01-01

用纸：铜版纸

页数：165

字数：210000

正文语种：中文

产品特色

图文相结合的讲述方式，更加立体生动的讲述植物的神奇世界。

编辑推荐

　　这本简净的随笔集讲述了100种植物的故事，记录了人类与植物界成员发展起来的各式各样、不乏幽默的关系。书中适时介绍了食用植物的起源，揭露了人性的弱点。全手绘插图展示多姿多彩的植物世界。

内容简介

　　本简净的随笔集讲述了100种植物的故事，记录了人类与植物界成员发展起来的各式各样、不乏幽默的关系——无论是技术革命，还是十足的闹剧：有的植物引发了革命和种族灭绝，有的植物充当了激情的符号。书中适时介绍了食用植物的起源，揭露了人性的弱点。读过之后，相信您会改变我们看待和评价植物的方式。书中别具一格的全手绘插图充满艺术美感，展示了多姿多彩的植物世界。

作者简介

　　比尔德肖，是国际园艺界的领军人物，他通过广播和电视传播园艺知识，拥有数以百万计的粉丝。翻译刘夙为新锐科普作家、植物学博士，他的《植物名字的故事》获第9届文津图书提名奖。

内页插图

目录

01 鱼腥味的牡蛎菜
02 特基拉—女人最好的朋友
03 内衣里的胡椒
04 阿尔卑斯面膜
05 重金属战争
06 超级浆果
07 “砰”地爆炸的叶菜
08 让天竺葵变得臭名昭著
09 番茄“鲑汁”骗局
10 名称不当的水果
11 家谱树
12 摩尔人之瓜
13 作为历史重写本的杂草
14 闪亮的生物涂料
15 求助的呼叫
16 会说话的植物
17 “国家需要你”的树林
18 吸烟的枪炮
19 牛仔布战争
20 香料袜子
21 请派出援军
22 战时之痒
23 以烛光为营
24 爆炸的七叶树果
25 有关茄参的真相
26 与蛋糕和果酱共同战斗
27 现在集中精力
28 谁要姜汁饼干？
29 梨子糖内裤
30 金酒兑汤力水
31 黄瓜海绵
32 地衣服装
33 困惑的猴子
34 一把抓住荨麻
35 口红花
36 在鹅莓树下
37 清洁口腔的沙拉
38 荨麻假发还是荨麻香波？
39 治疗宿醉的魔鬼
40 更多的蒜
41 柔和的黄色
42 缠绕的爱
43 猴脸果总统
44 永生茶
45 维生素C糖浆
46 宴会的无心之失
47 甘甜的菜头
48 陷入孤独的爱
49 完美的修剪
50 花 语
51 枸骨之灵
52 在战场上救人的藓类
53 被遗忘的树
54 “天使号角”和蹦蹦跳跳的维多利亚时代女士
55 鳄梨：叫另一个名字的“梨”
56 爱迪生与植物打的交道
57 紫蜂斗菜—治疗头痛的冰箱
58 胡萝卜和未来战舰
59 蓖麻油和克格勃
60 疯狂苹果牙膏
61 胡萝卜和英国皇家空军的策略
62 地衣水
63 大丽花和薯条
64 通过入侵与衰老作战
65 莫里斯人和核桃树
66 真菌和法国大革命
67 种族灭绝和肉豆蔻1
68 不朽的装饰1
69 莴苣—情人之药
70 让蜜蜂头痛的牧场
71 槲寄生之吻和神灵
72 给我全中国的茶叶也不干！
73 菠萝和食人族
74 水草动力
75 大力水手的数学成绩
76 把“百花香”当药服下的奥运会运动员
77 把“继母”用火箭送上太空
78 罗马荨麻行军
79 突破拿破仑封锁线的玫瑰
80 治疗一切的万灵药？
81 油橄榄的拯救
82 用花来说这件事
83 女王的睡莲宫殿
84 上下颠倒的圣灵
85 悲凉的香草英雄
86 胜利花环和氰化物
87 堇菜、下士和他的马提尼克爱人
88 核桃壳和英国皇家空军
89 橙色威廉和菜根的邂逅
90 巫师的扫帚和绿篱草药
91 让人灵机一动的搭便车者
92 画了眼线的东方三博士
93 教皇调味品
94 流感和德国耍蛇人
95 树中超市
96 亨利和“57辣根”酱
97 “茴香”之谜
98 甜樱桃
99 脱帽致敬
100 二手咖啡
索 引
作者简介

前言/序言

《植物的秘密：穿越历史、文化与科学的奇妙之旅》 一、序言：被遗忘的生命力量 我们每天呼吸的空气，口中品尝的食物，身上穿着的衣物，甚至赖以生存的药物，其根源都深深地扎根于植物的王国。然而，在现代生活的喧嚣中，我们似乎越来越远离那些曾经主宰人类文明进程的绿色生命。它们不仅是自然界沉默的观察者，更是人类文明发展最忠实的伙伴，是无数故事、传说、艺术和科学的灵感源泉。 本书将带领您深入探索植物世界的广袤与深邃，揭示那些鲜为人知却又至关重要的植物故事。我们将穿越古老的文明，探寻植物在人类历史长河中扮演的关键角色；我们将潜入科学的殿堂，理解植物如何驱动着地球的生命循环和生态平衡；我们将沉浸在文化的海洋，发现植物如何渗透进我们的语言、习俗、信仰和艺术创作。这不仅是一次知识的探索，更是一场对生命力的敬畏与感动，一次重拾我们与自然之间古老连接的旅程。 二、第一章：文明的基石——植物与早期人类 当人类从狩猎采集走向农耕文明，植物的重要性便被提升到了前所未有的高度。本书将聚焦那些最早被人类驯化、并由此开启了农业革命的植物，它们如何改变了人类的生活方式，催生了定居社会，并最终孕育了文明的曙光。 谷物的故事： 大米、小麦、玉米——这三大谷物是如何在世界不同角落被发现和培育的？它们如何成为支撑庞大人口的基础，又如何影响了不同的文明格局？我们将追溯小麦从野草到面包的转变，探索玉米如何从一种不起眼的墨西哥植物成为美洲文明的支柱，以及稻米如何在亚洲的湿润土地上孕育出悠久的农耕传统。 豆类的馈赠： 扁豆、豌豆、大豆等豆类植物，不仅提供了重要的蛋白质来源，还通过固氮作用改善了土壤肥力，极大地促进了农业的可持续发展。我们将了解豆类在古代饮食结构中的地位，以及它们如何帮助人类摆脱饥饿的阴影。 纤维的革命： 棉花、亚麻、黄麻等植物纤维的出现，彻底改变了人类的穿着方式和纺织业。从原始的简易编织到精美的布匹，植物纤维的进步与人类社会的发展紧密相连。我们将深入探讨这些纤维植物的种植、加工技术以及它们如何驱动了古代贸易和工业的萌芽。 早期药物的发现： 在文字记录出现之前，人类就已通过观察和实践，认识到许多植物的药用价值。我们将探讨那些被早期文明广泛使用的草药，例如用于止痛的罂粟，治疗感染的柳树皮，以及具有安神效果的某些植物。这些早期医学的智慧，构成了后世药物学的基础。 三、第二章：植物的智慧——科学的视角 植物并非只是静止的生产者，它们拥有令人惊叹的生存智慧和复杂的生理机制。本章将从科学的角度，揭示植物生命运作的奥秘，以及它们对整个地球生态系统的深远影响。 光合作用的魔力： 太阳能转化为生命能量的关键过程——光合作用，是如何在植物体内进行的？我们将深入了解叶绿体的工作原理，探索植物如何利用二氧化碳和水，在阳光的驱动下制造出我们赖以生存的氧气和有机物。光合作用不仅是植物的生命之源，更是整个地球生命支持系统的核心。 植物的通讯与防御： 植物并非“沉默寡言”。它们能够感知环境变化，并通过化学信号与同类、甚至其他生物进行交流。我们将了解植物如何通过挥发性有机化合物释放信号，警告同伴存在危险，吸引捕食者天敌，或者进行授粉。同时，我们也将探讨植物复杂的防御机制，例如产生毒素、形成尖刺或厚实的外皮，以抵御食草动物的啃食。 繁殖的奇迹： 从简单的孢子繁殖到复杂的花朵与种子，植物展现了多样的繁殖策略。我们将探索风媒、虫媒、鸟媒等授粉方式的演变，以及种子如何具备强大的生命力，实现跨越时空的传播。了解植物的繁殖，也是理解物种延续和生物多样性的关键。 植物与气候的互动： 植物在调节地球气候方面扮演着不可或缺的角色。它们通过蒸腾作用影响水循环，通过吸收二氧化碳减缓温室效应。我们将探讨森林对区域气候的塑造作用，以及气候变化对植物生存的严峻挑战。 四、第三章：文化的符号——植物与人类的精神世界 植物不仅仅是物质的来源，它们更是承载着人类情感、信仰和价值观的文化符号。从神话传说到文学艺术，植物无处不在，它们的故事丰富了我们的想象，也塑造了我们的文化认同。 神话与传说中的精灵： 世界各地的神话故事中，常常出现与植物相关的神祇、精灵和魔法。我们将深入探讨阿波罗的月桂树，维纳斯的玫瑰，中国神话中的蟠桃，以及北欧神话中的世界之树——尤克特拉希尔。这些故事不仅反映了古人对自然的敬畏，也寄托了他们对生命、繁衍和永恒的渴望。 宗教与仪式中的圣物： 许多宗教都将特定的植物视为神圣的象征。例如，佛教中的菩提树，犹太教中的橄榄枝，基督教中的葡萄藤。我们将探寻这些植物在宗教仪式中的意义，以及它们如何成为连接人类与神圣世界的桥梁。 诗歌、绘画与音乐的灵感： 文人墨客用画笔和文字描绘植物的美丽，作曲家用音符谱写自然的旋律。从唐诗宋词中的梅兰竹菊，到西方绘画中的静物花卉，再到贝多芬的《田园交响曲》，植物一直是艺术创作取之不尽的灵感宝库。我们将品味那些赞颂植物的经典作品，感受艺术如何捕捉植物的形、色、神。 语言与习俗的印记： 许多我们习以为常的词语、谚语和习俗，都与植物有着千丝万缕的联系。例如，“落地生根”、“花开富贵”、“根深叶茂”等成语，都蕴含着深刻的植物寓意。我们将挖掘这些与植物相关的语言文化现象，理解植物是如何融入我们的日常生活和思维方式的。 五、第四章：未来的生机——植物的挑战与机遇 在人类文明飞速发展的今天，植物依然面临着前所未有的挑战，但也蕴藏着解决未来难题的巨大潜力。 环境恶化与生物多样性危机： 气候变化、森林砍伐、栖息地破坏……这些环境问题正威胁着无数植物物种的生存。我们将审视当前植物面临的严峻形势，以及保护生物多样性为何如此重要。 植物的现代应用： 除了提供食物和纤维，植物在现代科技中也发挥着越来越重要的作用。例如，生物燃料、生物降解材料、基因工程作物，以及从中提取的药物和天然产物，都展现了植物巨大的经济和科研价值。 城市中的绿色力量： 城市绿化不仅能够改善空气质量，缓解热岛效应，还能提升居民的生活品质。我们将探讨城市规划中植物的角色，以及如何让绿色空间更好地服务于人类。 可持续发展的希望： 面对资源枯竭和环境污染，我们必须寻求可持续的发展模式。而植物，正是这场绿色革命的关键。从生态农业到循环经济，植物的智慧和力量将为我们指明方向。 六、结语：重新连接，感知生命 《植物的秘密》不是一本枯燥的百科全书，而是一次充满发现与启迪的心灵之旅。它邀请您放慢脚步，重新审视那些熟悉却又常常被忽略的绿色生命。通过了解植物的过去、现在与未来，我们不仅能够增长知识，更能重新建立与自然之间那份古老而深刻的连接，从而更加珍视我们赖以生存的地球，以及在这片土地上蓬勃生长的万千生灵。愿您在这本书中，发现植物的无穷魅力，感知生命的无限可能。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验极其愉悦，仿佛进行了一次高品质的自然漫步。我最欣赏的是它处理细节的方式——它避开了那种生硬的分类学描述，转而聚焦于植物生命力的“戏剧性瞬间”。比如，描写藤蔓如何以惊人的速度攀爬，或者某些食肉植物捕食猎物时的精妙机制，都写得扣人心弦。文字的节奏感把握得非常好，时而磅礴大气，描绘整个森林生态系统的复杂网络；时而又极其微观，捕捉到一滴露水在叶片上折射的光芒。这使得阅读过程充满了画面感，脑海中不断浮现出清晰的场景。对于我这种偏爱文学性表达的读者来说，这本书的语言风格简直是一种享受。它成功地将枯燥的科学事实转化为引人入胜的自然文学，绝对是值得反复品味的佳作。

评分☆☆☆☆☆

我通常对“影响世界”这类宏大主题的书籍持怀疑态度，因为它们常常会过度拔高，流于空泛的赞美。但这本书在这方面做得非常出色，它用无可辩驳的事实和数据来支撑其论点，而不是空喊口号。它不仅仅是简单地罗列了哪些植物很重要，而是深入剖析了它们“如何”产生影响——是作为药物的先驱，是作为工业原料的基础，还是作为生态平衡的关键调控者。书中对不同地区、不同文明背景下的植物应用案例的梳理尤其到位，显示出作者广阔的知识面和严谨的研究态度。读完后，我对于“我们为什么需要保护生物多样性”这个问题，有了更深层次的、更具说服力的理解。这不再是道德上的呼吁，而是基于对人类自身福祉深刻洞察的理性认识。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我原本以为自己对植物的认知已经足够了，毕竟从小到大也接触了不少自然读物。然而，这本书彻底颠覆了我的认知框架。它提供了一种全新的观察植物的视角——不是作为背景装饰，而是作为地球历史的主导力量之一。书中有一些关于极端环境中植物生存策略的描述，简直是关于韧性和适应性的最佳案例研究。特别是那些我从未听闻过的、生长在偏远地区或深海的奇特物种，作者竟然能找到相关的研究资料并将其有机地融入整体叙事中，这种信息整合能力令人叹服。它不仅仅是一本知识的集合，更像是一次思维的重塑，引导读者跳出日常的局限，用更宏大的尺度去看待生命的存在。这本书的价值，远远超出了其纸张和油墨的成本。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这类书籍一向抱持着谨慎的态度，很多“科普”读物往往华而不实，讲的都是些人尽皆知的常识，读来令人昏昏欲睡。然而，这本让我刮目相看。它真正做到了“深入浅出”，不是那种浮于表面的泛泛而谈。我尤其赞赏作者在讲述植物的“历史地位”时所展现的功力，那种将植物学与人类文明史巧妙融合的叙事方式，简直是教科书级别的范本。比如，某个特定物种如何影响了古代某个地区的经济结构，或者某个香料的发现如何引发了地理大发现的浪潮，这些宏大的叙事背后，都有扎实的植物学依据支撑。读起来就像在听一位饱学之士娓娓道来，既有学术的严谨性，又不失故事的吸引力。感觉不仅仅是学习了植物知识，更像是上了一堂生动的人类社会变迁史，只不过主角换成了默默无闻却至关重要的植物们。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是打开了一扇通往植物王国奇妙世界的大门！我原本以为这只是一本普通的植物图鉴，顶多介绍一些常见的花草树木，没想到内容深度和广度都远远超出了我的预期。作者的笔触细腻入微，仿佛能让人真切地感受到那些植物的生命力。尤其是关于某些特定植物的生长习性、它们在不同气候条件下的适应策略，描述得极为生动，完全不是那种干巴巴的科学术语堆砌。我特别喜欢其中关于植物如何与周围环境进行“沟通”的章节，那种拟人化的描述，让人对自然界的复杂互动产生了全新的认识。读完之后，我再看路边的一棵小草，都会多一份敬畏和好奇。它让我意识到，我们习以为常的绿色世界背后，隐藏着无数令人惊叹的生存智慧和进化奇迹。这本书的排版设计也非常出色，图文并茂，即便是对植物学完全不了解的读者，也能轻松地沉浸其中，享受这段探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

书有内涵，但是反光纸有点儿耀眼

评分☆☆☆☆☆

非常有意思的一本精美書籍

评分☆☆☆☆☆

图文并茂，活动购买的给力

评分☆☆☆☆☆

有趣

评分☆☆☆☆☆

这本书很不错

评分☆☆☆☆☆

书挺好的

评分☆☆☆☆☆

东西不错。jd服务也很好。有任何问题都能合理解决。希望以后多搞活动多送券。

评分☆☆☆☆☆

很有意思的切入点，可以当做植物相关的故事来看，很好玩

评分☆☆☆☆☆

非常满意！书很新，包装完好！非常不错！