全書共分三個專題。
*一專題“食品與化學”介紹瞭三聚氰胺和皮革奶、人造魚翅、紅心鴨蛋、食醋總酸、硫磺薑、塑化劑、地溝油、咖啡因、阿司匹林與水楊酸、食品添加劑等十節內容;
第二專題“環境與化學”分析瞭水、PX與芳香烴、大氣汙染物、消毒劑、普魯士藍與滕氏藍、電池、電鍍與電解精煉、原子結構與元素周期錶等八節內容;
第三專題“資源與化學”研究瞭石油與化學工業、天然氣、魔術師與酚酞、染色的瑪瑙、橡膠、汽油、鍋、食鹽的應用、鎂與閤金我、鋁土礦與鋁閤金等十節內容。
李發順,中學高級教師,1975年11月生,浙江省安吉縣人。現為寜波濱海國際閤作學校高中化學教師,寜波市化學會、寜波教育學會中學化學分會理事,曾獲全國基礎教育實施新課程先進個人,全國新課程優質課評比一等奬,全國實驗創新大賽一等奬,浙江省化學教師綜閤能力比武一等奬。著有《重構學生主體課堂的思考》,主編各種教學用書二十餘本,在省、市、縣三級教研活動中開設講座或示範課四十餘次。
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