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食品安全標準應用實務

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國傢食品藥品監督管理總局科技和標準司 著



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發表於2024-12-16


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齣版社: 中國醫藥科技齣版社
ISBN:9787506787420
版次:1
商品編碼:12089900
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-11-01
用紙:膠版紙

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具體描述

內容簡介

  食品安全標準是具有法律法規屬性的技術性法規,是公眾健康的重要保障,是生産經營者的基本遵循,是監管部門的執法依據。本書分彆介紹瞭預包裝食品標簽、預包裝特殊膳食用食品標簽、食品添加劑使用、食品中農藥大殘留限量等9項基礎通用性國傢標準的主要技術內容、常見問題釋疑以及典型案例分析,以幫助食品生産經營者、食品藥品監督管理部門、食品檢驗機構、食品行業協會以及廣大消費者更好地理解、使用食品安全國傢標準。

內頁插圖

目錄



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