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内容简介

　　酒店管理信息系统是酒店管理专业、旅游管理专业的技能课程，是酒店管理与信息管理的交叉课程，具有较强的实践应用性。随着旅游业的快速发展，旅游产业已经成为我国国民经济的支柱产业之一，酒店业也将迎来发展的春天。同时，信息技术给各行业都带来了深刻的变革，“互联网+”成了各行各业转型变革的热词。“互联网+”与酒店行业的结合使得这个传统行业重新迎来了新一轮的发展动力，互联网使得酒店的运营模式出现了转变，实现了酒店管理信息系统同“OTA”和移动端的互联互通。同时，也改变了人们预订酒店和住宿的体验，消费方式的便捷化使得行业市场不断扩大。作为一名酒店管理专业的学生，必须具备酒店管理信息系统的实际操作能力。从管理的角度去掌握IT技术，从信息的角度去管理企业，这是对现代管理人才的基本要求。
　　《酒店管理信息系统实训教程：CSHIS系统应用/酒店管理类专业精品教材》按照职业技能学习的规律进行规划，整合了“边学边做”“做学结合”的职业教育理念。全书分为3篇12个模块，内容深入浅出、通俗易懂，实训设计上强调可操作性，内容上强调连续性，实训练习强调针对性，以便使得学生通过实践环节真正掌握信息系统的方方面面。《酒店管理信息系统实训教程：CSHIS系统应用/酒店管理类专业精品教材》可作为信息管理与信息系统专业、管理科学与工程专业、工商管理类专业学生的实训教材，也可供饭店管理部门、前厅、客房、餐饮、销售和收银等相关人员培训使用。

内页插图

目录

第一篇 基础准备篇
模块一 酒店管理信息系统概述
实训一 管理信息系统在酒店管理中的应用
实训二 国内外酒店信息管理软件概况
模块二 CSHIS系统概述
实训一 掌握账户的相关概念及分类
实训二 掌握信息管理的其他概念
模块三 酒店管理信息系统客户端程序安装、启动及退出
实训一 酒店管理信息系统的安装与卸载
实训二 酒店管理信息系统的登录与退出

第二篇 操作运营篇
模块四 酒店管理信息系统查询
实训一 宾客查询
实训二 团队查询
实训三 房态查询
模块五 前台接待
实训一 前台接待操作界面
实训二 散客预订
实训三 【户籍屏幕】填写
实训四 散客开房
实训五 团队会议
实训六 前台接待——浏览和修改
实训七 前台接待——换房和合住
实训八 前台接待——预订相关
实训九 前台接待——其他功能
模块六 前台收银
实训一 挂账付款
实训二 酒店结账业务
实训三 酒店打印账单和账务审核
实训四 前台收银的其他操作
模块七 酒店餐饮娱乐
实训一 酒店餐饮娱乐服务流程和账单界面
实训二 酒店餐饮娱乐点单
实训三 酒店餐饮娱乐结账
实训四 酒店餐饮娱乐账单处理
模块八 酒店客房中心
实训一 酒店客房房态管理
实训二 酒店客房房态图右键功能和楼层统计
模块九 酒店销售部
实训一 酒店销售部新建客户
实训二 酒店客户管理
实训三 酒店销售部的其他功能
模块十 酒店应收管理
实训一 应收账户管理
实训二 酒店应收账务处理
实训三 酒店应收的其他操作
模块十一 夜审
实训一 酒店夜审基本操作
实训二 酒店夜审附加操作

第三篇 理论拓展篇
模块十二 酒店管理信息系统之云服务
知识一 关于云服务
知识二 云服务在酒店中的应用

附录一 快捷键列表
附录二 酒店常用中英文对照及缩写
附录三 考核试题

前言/序言

　　酒店管理信息系统是酒店管理专业、旅游管理专业的技能课程，是酒店管理与信息管理的交叉课程，具有较强的实践应用性。随着旅游业的快速发展，旅游产业已经成为我国国民经济的支柱产业之一，酒店业也将迎来发展的春天。同时，信息技术给各行业都带来了深刻的变革，“互联网+”成了各行各业转型变革的热词。“互联网+”与酒店行业的结合使得这个传统行业重新迎来了新一轮的发展动力，互联网使得酒店的运营模式出现了转变，实现了酒店管理信息系统同“OTA”和移动端的互联互通。同时，也改变了人们预订酒店和住宿的体验，消费方式的便捷化使得行业市场不断扩大。作为一名酒店管理专业的学生，必须具备酒店管理信息系统的实际操作能力。从管理的角度去掌握IT技术，从信息的角度去管理企业，这是对现代管理人才的基本要求。
　　本书按照职业技能学习的规律进行规划，整合了“边学边做”“做学结合”的职业教育理念。全书分为3篇12个模块，内容深入浅出、通俗易懂，实训设计上强调可操作性，内容上强调连续性，实训练习强调针对性，以便使得学生通过实践环节真正掌握信息系统的方方面面。本书可作为信息管理与信息系统专业、管理科学与工程专业、工商管理类专业学生的实训教材，也可供饭店管理部门、前厅、客房、餐饮、销售和收银等相关人员培训使用。
　　本书前九个模块由陕西工商职业学院田启利编写，后三个模块、附录由陕西工商职业学院王中锋编写，并负责校对。本书在编写的过程中得到了北京众荟信息技术股份有限公司西安分公司薛海峰总经理的大力支持，并在百忙中为本书作序，提供相关材料和支持，同时得到了该公司销售部贾磊总监及技术人员的帮助。还得到了西安帝都宾馆王征总经理的帮助。是他们不厌其烦地一遍又一遍的讨论和建议，才有了这本书的完稿，在此一并表示感谢！
　　由于编者水平有限，编写时间仓促，书中疏漏与不足之处在所难免，敬请同行专家和广大读者指正。
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