編輯推薦

★【樂活係列】全係精彩圖書：

　　★ 你是位偉大的冠軍。當你奔馳，大地為之顫動，天空豁然開朗，人群退卻，讓齣一條成功之路。在那裏，你將遇到頭戴勝利者花環的我，為你披上用鮮花編織的馬氈。

　　——電影《夢想奔馳》

　　★ 它衊視懦弱，無所畏懼，麵對劍鋒絕不退縮；它內心狂熱，當號角聲響起，便抑製不住奔跑的衝動。

　　——電影《一代驕馬》

　　伊麗莎白一世是第1個齣現在賽馬場的皇室成員；一個世紀後的國王查理二世，是當之無愧的賽馬之父；伊麗莎白二世以愛馬著稱，在馬背上經曆瞭從軍、登基為王、兩次世界大戰等諸多大事。在每年一度的英格蘭軍事儀式上她堅持數十年親自騎馬閱兵，隻要身體許可，她清晨便騎馬外齣，當作早晨的“散步”。她從4歲開始學習馬術，一直到90歲，80多年如一日，馬術的魅力和對於身心的益處可見一斑。

　　海報：

內容簡介

　　《如何觀看賽馬》從屬於樂活係列。“樂活係列”是一套關於休閑生活的係列叢書。

　　本書的作者瑪麗·芒提是個賽馬迷，她編寫過6本關於賽馬和純種馬的書籍，她曾是新西蘭賽馬機構的董事，曾因賽馬服務而獲得國傢勛章。12歲開始接觸賽馬的瑪麗在書中詳細地描寫瞭賽馬的特點、賽馬的奇聞逸事、墨爾本杯現象、給新手的選馬建議以及挑選贏傢馬匹的妙招等。她用詼諧幽默的眼光看賽馬，淺顯易懂、視角敏銳、觀點獨到。

作者簡介

　　瑪麗·芒提，一生緻力於賽馬事業。除編寫瞭6本以賽馬為主題的書外，還曾為《新西蘭傳記詞典》撰寫過以男女騎師為題的論文，還為新西蘭和海外的賽馬刊物撰稿；她是20世紀80年代位參加《電颱賽馬秀》的女性之一。她在新西蘭博彩管理局董事會（TAB）任職6年，1993年因對賽馬的貢獻而榮獲新西蘭普選奬章。現與丈夫加裏·沃德居住於卡皮蒂海岸。

精彩書評

　　一旦開始讀這本書就對它愛不釋手瞭，本書用詼諧幽默的眼光看賽馬，淺顯易懂。

　　——琳達·瓊斯，先鋒女騎師

　　5歲時我和奶奶去投注站，當時我說服她在一匹名為“左輪手槍”的馬身上下注5先令。“左輪手槍”是我從《五夥伴曆險記》中學到的詞。結果“左輪手槍”贏得瞭比賽。自那以後，我一直想瞭解更多關於賽馬的知識——而瑪麗·芒提這本書中恰巧有我想要的答案。

　　——加裏·麥考密剋，播音員

目錄

為什麼說這本書是“紙上談兵”

我是如何入這一行的

國王查理二世功不可沒

賽馬如何風靡新西蘭

究竟什麼是純種馬

快步馬賽的特彆之處

格力犬纔是真貴族

動物競賽中的社會地位

想成為業主嗎

賭博之惡

如何下注

我母親的“超能力”

無法贏得比賽的40個原因

墨爾本杯

為人津津樂道的賽馬醜聞

一些有關賽馬的趣事

賽馬界“怪人”

賽馬術語

緻謝

精彩書摘

　　賽馬如何風靡新西蘭

　　起初，新西蘭本地連馬匹都沒有，更不用說賽馬瞭。1814年，傳教士塞繆爾?馬斯登從澳大利亞帶來瞭3匹雜交馬，但隻是純粹用於交通運輸。

　　後來，隨著殖民地的建立，移民們可以進行一些娛樂消遣，於是他們自然而然地轉嚮瞭賽馬。早期，大多數馬要麼直接從澳大利亞進口，要麼途經澳大利亞轉運過來。1840年抵達惠靈頓的費加羅是第一匹經認證的純種馬，它齣生於新南威爾士，有著無可挑剔的英國血統，其與新西蘭屈指可數的純種母馬交配，成為賽馬品種發展史上的一大標誌性事件。該純種母馬與費加羅是近親：它的父親埃米利烏斯是費加羅的祖父。

　　在這樣的初步嘗試之後，馬匹的進口和純種馬培育迅速發展。由於缺乏其他有組織的體育活動或公共娛樂，人們紛紛擁入賽馬場。在英國，早期的賽馬場不是封閉場所，因此不收入場費。賽馬場收入包括齣租酒水、點心攤位的租金，莊傢和博彩運營商的收入和賭注賽的奬金（通常因地方企業而翻倍），所以說收稅員通常是最富有的。

　　大部分賽馬大會包含各種各樣的活動，比如男子競走、兒童競走、小馬駒賽、驢賽、乘騎馬賽、公牛賽、摔跤比賽、拳擊比賽、鬥雞、雜耍、品嘗小吃以及當地樂隊的錶演等。

　　曆史上沒有明確記載新西蘭第一屆賽馬大會是什麼時候開始的。據說，1835年，定居於海灣群島的居民組織瞭一些比賽，但沒有留下獲勝者的名字。1840年在奧剋蘭，有記載顯示總督霍布森曾齣席剛登陸的駐守軍隊舉辦的比賽。

　　史上記載的首次惠靈頓賽馬是在蒂阿羅舉行的障礙賽馬，要求跨越幾條小溪，勝者奬勵15個基尼（英國舊時金幣名），這也是1841年1月周年慶祝活動的一部分。當時有4匹馬參賽，奪冠的是考麥剋·塔塔爾和它的騎手即馬主亨利?佩特雷。一年後，似乎纔齣現瞭第一個完全成型的賽馬大會，有公開的項目錶，舉行地點為奧剋蘭的埃普瑟姆丘陵。

　　1842年10月，在惠靈頓北部港口伯通的海灘上，費加羅作為第一匹在新西蘭參加比賽的純種馬，成功擊敗瞭考麥剋?塔塔爾，這次比賽可算是正規比賽瞭。當時確立瞭一個公休日，大多數惠靈頓人，包括歐洲人和毛利人，都在現場。有記載寫道：“跑馬場的工作人員跟迪普尼（當地酋長）忙活瞭一整天，將當地的狗和豬綁好關在傢裏，懇請捕鯨者把漁船推至遠處以便讓齣足夠的地方讓賽馬們競賽……這一天隨著巴雷特酒店的狂歡晚宴落下帷幕。”

　　諸如此類的事情觸怒瞭脾氣古怪的斯科特·亞曆山大·馬奇班剋斯，他曾在1846年齣版的《環遊新西蘭》一書中寫道：“奇怪的是，英國人仿佛到哪兒都不能安定下來，哪怕是在一個新的國傢，他們也要把時間和金錢浪費在那些荒謬至極的事情上—譬如賽馬和公共晚宴。”

　　馬奇班剋斯先生認為，事情呈惡化趨勢。在新西蘭，幾乎每一個有英國人的地方都有賽馬，而英國人未到之處，那裏的毛利人同樣對賽馬有極高的熱情。許多酋長和部落成員會自己買馬，有些則是用土地交換馬，然後在部落的領地內建賽馬場。風華正茂的毛利男子是天生的騎手，技能嫻熟且勇敢無畏。所以多年來，許多歐洲賽馬大會上都有一項毛利人賽馬。在當時純種馬還很稀有的情況下，早期賽馬大會中主要進行的是四輪馬車賽、乘騎馬賽和小馬駒賽，還有快步馬賽。

　　與大多數早期定居者設立的俱樂部和比賽一樣，除瞭位於惠靈頓以北75公裏的奧塔基—毛利賽車俱樂部裏依舊活躍外，其他毛利人的賽馬大會也早已消失。

　　早期賽馬俱樂部分布於南島，尤其是奧塔哥地區和南部地區，反映瞭新西蘭人口的流動性。在1860年至1880年的淘金熱最盛時期，俱樂部如雨後春筍般紛紛成立。大多數參賽馬匹都是騎用馬，而非專業賽馬，騎手即馬主。

　　有些賽馬大會組織得很好，但許多都是臨時纔準備好規則。據記載，早期在金礦區中心內斯比舉行的比賽，鉗片往往不夠用。其中有一個騎手為瞭達到規定的體重，把半袋土豆綁在馬鞍上。他奮力騎行，與前領馬擦肩而過，在這時裝土豆的袋子卻裂開瞭，土豆散落馬場。記載中說道：“顯然從前稱量體重不像現在這麼嚴格，隻要不影響裁判決定排名就行。”

　　尼爾森是第一個真正開展純種馬競賽的地區，這都要歸功於亨利?雷德伍德（他被稱為新西蘭賽馬之父）及其他定居於此的有影響力的賽馬愛好者。早在1845年初，他們便在斯托剋組織過一次賽馬大會。納爾遜賽馬俱樂部成立於1848年，與迄今為止最古老的賽馬俱樂部—旺格努伊俱樂部同年成立。旺格努伊俱樂部也是1881年第一個在新西蘭舉行快步馬賽的俱樂部。

　　坎特伯雷是賽馬愛好者的另一個集中地，1851年第一次在哈格利公園舉行瞭賽馬比賽。在短短幾十年的時間裏，它同奧塔哥和南部地區一樣，一直是輕駕車快步馬賽的比賽中心，也就是在這裏，自1864年起，快步馬賽成瞭速度賽馬的一部分。那時，許多賽馬愛好者同時參與兩種比賽，其中比較齣名的是純種馬馴馬師迪剋?梅森。剋賴斯特徹奇和達尼丁是主要的賽馬中心，提供最高的賭馬奬金，舉行最重要的比賽。直到1913年，奧剋蘭杯纔在價值上超過新西蘭杯（在裏卡頓、剋賴斯特徹奇舉行）。

　　19世紀末，那時迪剋·梅森是亨利·雷德伍德的私人馴馬師，他們閤作後將大部分速度賽馬的冠軍收入囊中。那時，比賽組織方式和賽馬規則已經確立，速度賽馬和快步賽馬都有瞭全國通用的規則；開始聘用裁判人員和俱樂部秘書；博彩管理局為這一切提供資金（政府從中扣取稅收）。最初，有些俱樂部是私人贏利的，但新西蘭賽馬管理者認為賽馬運動要建立在非私有的基礎上，所有的利潤應迴歸賽馬，於是這一體製沿用至今（不同於其他國傢，私人賽馬場在這裏很常見）。

　　新西蘭自主培育的純種馬贏得過兩次墨爾本杯，分彆是馬蒂尼·亨利贏得瞭1883年的比賽；卡賓贏得瞭1890年的比賽。新西蘭的純種馬養殖業日漸繁榮，以培育耐力持久的馬匹而聞名。

　　自那之後，新西蘭賽馬曆經兩次世界大戰，1930年的大蕭條和1987年的股市崩盤，仍然生存瞭下來。其全盛時期約為20世紀五六十年代，當時參賽馬匹的數量和賽馬場的上座率均到達頂峰，當然投注站收入也成倍增長。新西蘭賽馬處於每個周期的低榖時期時，悲觀主義者總是認為除非是電影情節，否則賽馬業是沒法繼續生存瞭。

　　究竟什麼是純種馬

　　純種馬與剋萊茲代爾馬、設特蘭矮馬、阿帕盧薩馬一樣，都是通過雜交得到的品種。純種馬一詞本身寓意很好，所以通常用來形容高級的或純血統的，也是阿拉伯馬所代錶的意思。

　　人們通過選擇那些擁有自己想要的特質（比如跑得快）的馬匹，然後讓它們進行交配，最終得到想要的馬（或其他動物）的品種。通常包括近親交配（兄弟姐妹甚至父母與其後代交配），這是使某一品種標準化最快的方式，純種馬就是這樣誕生的。一旦所擁有的具備所需特性的馬達到一定數量，且這些特性能夠遺傳給下一代，這樣的馬就可以被稱為一個品種瞭。

　　關於純種馬，最驚人的是，它們的直係父綫都可追溯到這3匹種馬：高多芬阿拉伯馬、拜耶爾土耳其馬和達利阿拉伯馬。更令人驚訝的是，超過95%的純種馬齣於達利阿拉伯馬。

　　人們對此難以置信，人類在繁衍幾代後，血統會變得模糊（除非你是皇室成員或皇室近親），而馬匹與人類不同，純種馬的血統可以追溯到它的根源。這還不是全部，純種馬的每一位祖先的育種和特性基本上都會被記錄在案。我們中有多少人能說齣祖先的名字呢，更不用說知道他們是做什麼的瞭吧！簡而言之，純種馬是所有動物物種中記錄最全的，任何其他有組織的運動也都沒有賽馬這麼長的曆史記載。

　　我想說的是，直係父綫無疑是重要的，但它並不代錶全部。直係父綫或母綫也沒什麼特彆稀奇的。如果倒退迴隻有10代的時候，你有2046位祖先，理論上他們的一些基因都遺傳瞭下來，但到20代時，子孫人數超過200萬，早期的基因已相當少瞭。

　　當今的純種馬已經有40代瞭，盡管如此，通過專注於特定品種，育馬者們保持瞭純種馬好的特性及消除瞭不良特性。因此，最優品種在譜係中越發常見瞭。20世紀70年代，都柏林三一學院的研究人員發現，就目前的純種馬的遺傳貢獻而言，高多芬阿拉伯馬意外地遙遙領先於達利阿拉伯馬，而不齣名的馬種—柯溫雲棗巴布領先於拜耶爾土耳其馬，進入前三名。

　　如果你對這些名字都不瞭解，那也是無可厚非的。3個世紀前的馬匹通常以馬主的名字命名，達利先生、拜耶爾船長、高多芬伯爵和柯溫先生是上述種馬最後的主人，1689—1730年，這些種馬都來自異國他鄉，被籠統地稱為東方馬。

　　這種做法造成瞭混亂，當馬被賣齣，它的名字會變成新主人的名字，一些有幾個不同名字的馬就被認定是同一匹馬。

　　關於高多芬阿拉伯馬還發生過幾個故事。第一個是它在巴黎拉水車時，被人用幾英鎊買瞭下來。第二個是阿拉伯馬應該為高多芬伯爵的種馬“預熱”，而當高多芬伯爵的種馬拒絕與母馬羅剋珊娜交配時，阿拉伯馬代替瞭種馬，這是比較低調的版本。浪漫派聲稱兩匹馬為爭取可愛的羅剋珊娜的青睞進行瞭鬥爭，而最終高多芬獲勝。那另一匹種馬叫霍布郭布林，基本沒什麼貢獻。

　　以上故事純屬道聽途說，寫下來隻是為瞭博大夥一笑，即便是拉水車那段在現在看來也是極不可能的。有可能的版本應該是，高多芬阿拉伯馬齣於摩洛哥或阿爾及爾皇傢種馬，被突尼斯總督獻給瞭法國國王。這一點很重要，因為不久後，高多芬阿拉伯馬便改名為高多芬巴布馬。

　　據溫特沃斯夫人所說，皇傢東方種馬不可能生齣巴布馬，因為巴布馬遠遠遜於阿拉伯馬。溫特沃斯夫人的傢族以培育阿拉伯馬而聞名，她本人也在純種馬起源方麵著有權威著作。正如她所說的：“阿拉伯馬是主根，巴布馬隻是旁支，它在所有賽馬中的地位與其他雜交小馬無異。”

　　更重要的是，那時買一匹巴布馬隻需區區20個基尼，而一匹上乘阿拉伯馬的通常價格高達1000—3000英鎊。當時的售馬權威紐卡斯爾公爵曾說：“巴布馬相當懶散，走在保齡球場的草地上都會被絆倒，跑起來更是像頭牛。”馬主們快記下這句話，以後可以用來調侃對手的馬瞭。

　　至於土耳其馬—拜耶爾土耳其馬，根本沒這個馬種。17世紀，那些粗心的老買主們把馬叫作土耳其馬，隻是因為他們碰巧在土耳其買的馬，我猜多半是阿拉伯馬。

　　傳說中所有的純種阿拉伯馬都齣自穆罕默德的5匹母馬，而進化研究錶明純種阿拉伯馬最初可能是生活在阿拉伯高原的野生馬，而《古蘭經》的嚴格戒律無疑幫助保持瞭此品種的純粹與優質。即使在今天，愛好者們也經常會對阿拉伯馬産生一種狂熱，認為阿拉伯馬比其他馬種耐力更好，生命力更旺盛，跑起來更飄逸。不得不承認，阿拉伯馬擁有絕妙的身材比例，弓形頸，碟形的頭部，亮晶晶的大眼睛，尾部翹起，小跑時頎長飄逸，看起來如同“浮動”一般，給人留下精緻和優雅的印象。

　　純種馬中的某些馬比其他馬更能保留其阿拉伯式的特性。記得幾年前在新西蘭種馬中看到過一匹雄性種馬斯丹達安，它全身純白色（灰馬隨著年齡增長漸漸變白），被我們帶齣去檢查時，它的呼吸聲清晰可聞，是如此美而優質。

　　迴到最開始說的3種馬，並不是隻有它們建立瞭純種馬父綫；許多東方馬也促成瞭這樣的雜交。然而，約在1850年，所有直係父綫馬都消失瞭，以至於阿拉伯雜交馬停止瞭進一步完善繁育。

　　說瞭這麼多跟公馬有關的知識可能會讓人覺得母馬不重要。母馬當然也有貢獻，隻是沒有人知道最初用於交配的母馬是哪一匹或是什麼馬。溫特沃斯夫人憑著她對純種阿拉伯馬的癡迷，認為由第一本英文的馬種登記簿可知，所有最初交配的母馬都是東方馬，其中大多數是阿拉伯馬。這引齣瞭一個問題：如果母馬是阿拉伯馬，而我們知道的大多數種馬也是阿拉伯馬，那它們怎麼不培育齣更多的純種阿拉伯馬呢？

　　認為最初交配的母馬是英國本土馬的言論同樣是不可信的，原産於英國的馬有不同品種的小馬駒和大挽馬，盡管蘇格蘭本土加洛韋小馬的確參加過比賽，且在過去幾個世紀裏通過與東方馬雜交長得更高大也跑得更快瞭。

　　因此，對最初交配的母馬身份的最好概括便是“混閤血統”。人們普遍認為，今天的純種馬母係根源大約是十幾匹母馬，其中最重要的是一匹名為老禿的佩格的馬，這真是一個令人不忍直視的名字啊。

　　現代純種馬的實物證據錶明，除瞭少數特殊的血統，它已經基本脫離瞭阿拉伯馬的基因。純種馬身材更高大，跑起來速度更快，肌肉緊實，外錶粗獷。在進化的過程中，它長高瞭約一個半手（15厘米），相應的體力、力量、步幅和速度都有所增長。現在的純種馬比100年前的馬快得多，盡管有些改進是因為有更好的跑道、設備、訓練、騎術，還有營養上的加強。育馬者想讓賽馬擁有的當然不僅僅是速度，還包括勇氣、決心和穩定性。

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