編輯推薦

本書包括總論、各論、中草藥臨床驗方集錦、中草藥與保健美容四個部分。“總論”簡要介紹瞭中醫學基本知識，中藥的産地與采集，中藥的炮製，中藥的性能，中藥的配伍、用藥劑量與用法。“各論”按主要功效分列16 章介紹全國各地常用中藥336 味，詳細介紹原植物的中文名、拉丁名、藥用部位及主要産地、采集和炮製方法，以及性味歸經、功效、主治、用法用量、應用、使用注意事項、成分和藥理研究等。“中草藥臨床驗方集錦”收錄瞭民間簡易可行、資源豐富、療效可靠的經典古方、作者和民間經驗方以及文獻資料方，可供臨床參考應用。“中草藥與保健美容”部分介紹中草藥保健常識、中草藥食療方、中草藥美容和瘦身減肥方、中草藥延年益壽方等。

內容簡介

實用中草藥是研究中草藥基本理論和常用中草藥的性能、功效、臨床應用規律、健康保健、美容和藥膳等知識的一門學科。本書包括總論、各論、中草藥臨床驗方集錦、中草藥與保健美容四個部分。“總論”簡要介紹瞭中醫學基本知識，中藥的産地與采集，中藥的炮製，中藥的性能，中藥的配伍、用藥劑量與用法。“各論”按主要功效分列16 章介紹全國各地常用中藥336 味，每味藥以2015 年版《中華人民共和國藥典·一部》及相關各省現行《中藥材標準》的名稱為正名，介紹原植物的中文名、拉丁名、藥用部位及主要産地、采集和炮製方法，以及性味歸經、功效、主治、用法用量、應用、使用注意事項、成分和藥理研究等。“中草藥臨床驗方集錦”收錄瞭民間簡易可行、資源豐富、療效可靠的經典古方、作者和民間經驗方以及文獻資料方，可供臨床參考應用。“中草藥與保健美容”部分介紹中草藥保健常識、中草藥食療方、中草藥美容和瘦身減肥方、中草藥延年益壽方等。全書內容豐富，可供非中醫藥院校各專業本科生作為公共選修課使用，也可供各界人士保健美容參考使用。

作者簡介

吳德峰，福建農林大學動物科學學院教授。福建農學院牧醫專業畢業,畢業後留校，1990年赴日本留學，攻讀獸醫藥理學博士課程,1995年2月獲得日本東京大學農學博士,1997年至2003年期間先後在東京大學、日本大學擔任客座研究員，講授課程有《實用中草藥》、《藥用植物學》、《中獸醫學》等。

目錄

第 壹 篇

中草藥總論

第一章　中醫學基本知識………… 002

一、中醫典故和中草藥彆稱………… 002

二、中國古代五大名醫……………… 003

三、曆代主要醫藥書和醫學傢……… 004

四、道地藥材………………………… 009

五、中國藥都………………………… 012

第二章　中藥材采集與炮製……… 014

一、中藥材采集……………………… 014

二、中藥炮製………………………… 018

第三章　中藥性能………………… 021

一、四氣五味………………………… 021

二、升降浮沉………………………… 022

三、歸經……………………………… 023

四、毒性……………………………… 023

第四章　中藥材配伍與劑量……… 024

一、配伍七情與禁忌………………… 024

二、劑量……………………………… 026

第五章　中藥成分及其藥理研究…… 027

一、生物堿…………………………… 028

二、苷類……………………………… 028

三、揮發油…………………………… 028

四、鞣質……………………………… 028

五、有機酸…………………………… 028

六、氨基酸…………………………… 028

七、多肽、蛋白質和酶……………… 028

八、糖類……………………………… 029

九、油脂和蠟………………………… 029

十、樹脂……………………………… 029

十一、無機成分……………………… 029

十二、植物色素……………………… 029第一章　解錶藥…………………… 032

一、辛溫解錶藥（發散風寒藥）… …… 032

麻黃… ……………………………… 032

桂枝… ……………………………… 033

防風… ……………………………… 034

荊芥 … ……………………………… 035

紫蘇葉… …………………………… 036

細辛… ……………………………… 037

白芷… ……………………………… 037

辛夷… ……………………………… 038

蒼耳子… …………………………… 039

生薑… ……………………………… 040

蔥白… ……………………………… 041

牡荊葉… …………………………… 042

鵝不食草… ………………………… 043

二、辛涼解錶藥……………………… 044

薄荷… ……………………………… 044

柴鬍… ……………………………… 045

升麻… ……………………………… 046

蟬蛻… ……………………………… 046

葛根… ……………………………… 047

桑葉… ……………………………… 048

菊花… ……………………………… 049

野菊花… …………………………… 050

牛蒡子… …………………………… 051

第二章　清熱藥…………………… 052

一、清熱瀉火藥……………………… 052

石膏… ……………………………… 052

知母… ……………………第 壹 篇

中草藥總論

第一章　中醫學基本知識………… 002

一、中醫典故和中草藥彆稱………… 002

二、中國古代五大名醫……………… 003

三、曆代主要醫藥書和醫學傢……… 004

四、道地藥材………………………… 009

五、中國藥都………………………… 012

第二章　中藥材采集與炮製……… 014

一、中藥材采集……………………… 014

二、中藥炮製………………………… 018

......

前言/序言

實用中草藥是研究中草藥的基本理論和常用中草藥的性能、功效、臨床應用規律、健康保健、美容和藥膳等知識的一門學科。本教材包括總論、各論、中草藥臨床驗方集錦、中草藥與保健美容四個部分。總論簡要介紹瞭中醫學基本知識，中藥材采集與炮製、中藥的性能、中藥材配伍與劑量、中藥成分及其藥理研究。各論介紹全國各地常用中藥336 味，按主要功效分列為16 章加以介紹。每章先列概述，介紹該章藥物的概念、藥性特點、功效、適用範圍、分類、配伍方法等內容。每味藥以2015 年版《中華人民共和國藥典·一部》及有關各省現行《中藥材標準》的名稱為正名；藥物來源部分介紹原植物的中文名、拉丁名、藥用部位及主要産地、采集和炮製方法，並結閤曆代本草文獻、現代臨床用藥實際，介紹每味藥的性味歸經、功效、主治、用法用量、應用、成分和藥理。其中功效和應用是各論的重點，在運用中醫藥基本理論闡述藥物的功效、主治病證的同時，選擇性地引用古今醫傢實際應用有效的名方、驗方為例，方藥對照，以便領會掌握古今用藥理法特點、配伍應用經驗。用法用量介紹成人一日內服劑量及方法，對炮製後功效有變化者說明區彆用法，對有毒藥物劑量的標定嚴格執行法定標準，注意安全有效。成分和藥理則根據現代資料進行闡述各藥的研究動態。中草藥臨床驗方集錦部分收錄瞭民間簡易可行、資源豐富、療效可靠的臨床驗方，按照內科、外科、五官口腔科、傳染病、寄生蟲病、婦産科、男科、小兒科和美容養顔進行介紹，驗方來源於經典古方、作者和民間經驗方以及文獻資料方，供臨床參考應用。中草藥與保健美容部分主要介紹中草藥保健常識，中草藥食療方、美容和瘦身減肥方，以及中草藥延年益壽方。

本教材為福建農林大學教材齣版基金資助項目，本書參考和吸取瞭全國中醫藥行業和高等教育統編教材《中藥學》及其他中藥學教材的精華內容。在編寫過程中，得到許多專傢學者的極大關注與鼎力支持，並提齣許多寶貴意見。上海科學技術齣版社、福建中醫藥大學、北京中醫藥大學、甘肅中醫藥大學、揚州大學醫學院、清華大學醫學院、廈門大學醫學院、亞洲傳統醫學學會、東京大學醫學部和日本東洋醫學學會提齣許多寶貴意見並給予瞭大力支持與幫助，特彆令人感動和振奮的是，中國科學院院士謝聯輝教授和福建中醫藥大學副校長李燦東教授百忙中為本教材作序，在此一並錶示

衷心的感謝!

本教材主要供非中醫藥院校各專業本科生作為公共選修課使用也可供各界人士保健美容參考使用。由於水平有限，書中難免有不足之處，歡迎多提寶貴意見。