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内容简介

　　有别于通常的器物鉴赏和考古汇编，《中国陶瓷实录》以史实为经，以实物为纬，将陶瓷置于特定的制度，风俗与科技中，通过一碗一釜一罐一佣，呈现五千年传统文化的传承，展示雄浑博大的中华文明。

作者简介

　　王奇，字子异，号陶养斋。1987年毕业于杭州大学（今浙江大学）历史系文物博物馆专业。先后就职于江西省博物馆、顺德市博物馆、广东美术馆、羊城晚报社，从事中国历史及各类文物的研究与写作，尤专于古陶瓷与铜镜研究。其研究性文章发表于各大报刊，著有《中国陶瓷鉴赏与投资》《陶瓷教室》。

内页插图

目录

卷一 凝土以为器
用陶：从储存到烹饪
炎嗥：器型大备
封子：铄质洪炉

卷二 五帝华夏
白帝之白陶
厥土白壤
帝喾之黑陶
帝舜陶河滨

卷三 人文渊薮称三代
正色有三
吉礼话祭器
瘗埋之陶举证
丧礼话明器

卷四 抟埴之工
工师
陶人、旅人

卷五 造化之利
釉和原始瓷器
高屋建瓴
巨人的肩膀上

卷六 争鸣年代
觚不觚
中国玻璃与铅釉
炉橐、烟囱、龙窑
始作俑者与虚实之争

卷七 秦之奢
瓦缝参差
兵马俑：秦之虎贲

卷八 两汉风流
两汉发明纪实
帝陵
汉明器考
砖瓦之作——甄官署

卷九 三国、两晋、南北朝拾珍
釉瓦
缥瓷及其他
复古风潮

卷十 隋唐复古振兴
甄官之窑
完美的商品
贡瓷：市土所出
说釉
说器
朝贡与关市

卷十一 藩镇割据时的名器
瓷窑务考
秘色传奇
长沙窑污染实录
厚殓
开放贸易

卷十二 宋瓷
陶氓食工，不受艺佣
敬窑神
器式与文章
梯航四极

卷十三 窑务
京师窑务

卷十四 金元：南北优势更替
北方诸窑：人衰之途
南方诸窑：各领风骚
金元御窑
元瓷互市考

卷十五 明朝盛衰之辨
为国烧造
明朝官窑
景德镇御器厂
民窑
景德镇民窑
羁縻为务贡船来市
东西洋贸易

卷十六 清朝集瓷器之大成
清朝御窑
清朝民窑
陶人与陶艺
中西贸易

未终

前言/序言

　　烧造陶瓷以利器用，至今已愈万年，散存于人间之历代器物难计其数。古人言：格物致知。若能格陶瓷之物，知其始终，通其变化，明其所然，致知者岂止鉴赏文物而已？
　　陶埏肇始于远古，取那无用之泥土，抟而为形，烧成可用之器，乃人类造化之首功也！其意义远胜于创制石器。而我华夏先人尤擅此道，极早地以陶器煮食，故人民少病且耳聪目明，造就恢弘之中华古文明。其后，陶瓷之用日渐繁多，日用器皿之外，发展出殉葬用明器、建筑用砖瓦、工业用瓮罐以及文具、花器等，几无所不包。故有“万室之国，一入陶可乎”之问。
　　孔子日：“殷因于夏礼，所损益可知也；周因于殷礼，所损益可知也。”陶埏一事亦然。由各地陶器之器形考之于经籍，可证炎黄中国已为大一统帝国，王朝虽有兴替，然王道烈烈不改；由陶器所用三色考之于经籍，可知古王朝乃三统相承，正色轮替，五礼皇皇，溯之悠远。周之陶因于殷商，所损益可知也；殷商之陶因于夏，所损益可知也；夏之陶因于五帝，所损益可知也；五帝之陶因于三皇，所损益可知也。自汉以至清，诸朝多曾致力于复古振兴，礼仪承载于陶瓷器者多矣，所损益可知也。
　　昔舜帝陶河滨，河滨之器不苦窳，敬业精神之所宗，故陶人祀舜帝。陶瓷之成，造坯务使泥性刚柔调和，烧窑务使火焰柔烈有序，此阴阳五行之道也，失之万一则前功尽弃，故陶人祀火正祝融。耀州黄堡镇有柏林翁，教镇人业陶，造福一方百姓，朝廷封庙，陶人祀之；饶州景德镇有报火匠童宾烁身成器，解救同业，朝廷封庙，陶人祀之，则为报恩，为求福也。何为陶瓷文化？文化非虚物，实本于中国优良传统。
　　商时中国人发明瓷器，早欧洲人三四千年，经历代陶人不断改进工艺，瓷质愈坚，釉色愈美，形制愈多，精者上用于帝王，粗者下惠及平民。又且干余年来，中国瓷器及丝绸、铁器、药物等一批批梯航四海，贩往海外诸方，令万国景慕，中国工业之先进，产能之强盛，可窥一斑。然时至今日，中外文章却一概泛称中国为“农业之国”，岂不可笑？以古为鉴方可知兴替，以古为鉴方能探虚实，信乎！
　　民国以来，某些学者以崇媚西方为先进，以践踏祖先求自高，而罔顾己之卑陋，乐此不疲，中国历史变得面目全非。二三知己每论及此，无不哀痛！笔者不遑才智浅薄，为中国陶瓷书史，费时十年，几易书稿，欲于陶史中求史实、求致知耳。此书特以“实录”命名，追随司马迁、班固诸先辈之史学传统，故书中观点每与时论有别。
　　承蒙浙江古籍出版社诸君细心编校，书稿终得顺利出版，感谢之至。本书还得以入选“中国图书对外推广计划”，获得国家对外出版扶持基金，深以为幸！
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