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編輯推薦

適讀人群 ：本書可作為水産、動物醫學、動物科學等專業師生的教材和科研人員的工具書，也可以作為水産專業技術人員的參考用書。
一部完整地專門論述魚類解剖及組織學的圖譜，具有圖片清晰、數量豐富、讀者容易理解等特點。

內容簡介

本書分為解剖學和組織學兩部分，用600餘幅全真彩色照片詳細介紹瞭魚的外貌特徵、消化係統、呼吸係統、循環係統、泌尿係統、生殖係統、免疫係統、內分泌係統、神經係統等的解剖學和組織學結構特點，以及它們的之間的緊密聯係。
本書可作為水産、動物醫學、動物科學等專業師生的教材和科研人員的工具書，也可以作為水産專業技術人員的參考用書。

作者簡介

趙戰勤，河南科技大學副教授，碩士生導師。2002-2008年在華中農業大學動物醫學院攻讀博士學位，專業為預防獸醫學，導師為陳煥春院士。2008年到河南科技大學動物科技學院任教，從事動物病理學、動物免疫學及獸醫生物製品學的教學與科研工作，主持國傢自然科學基金等科研項目14項，獲得河南省科技進步二等奬等科研奬勵16項，在國內外期刊如《Infection and Immunity》、《Vaccine》、《中國農業科學》、《微生物學報》等發錶研究論文30餘篇，參編教材和著作3部，獲得授權國傢發明專利7項。

內頁插圖

目錄

上篇 /1
解剖學 /1
第一章 外貌特徵 /1
一、頭 /1
二、軀乾 /10
三、尾 /10
四、皮膚 /15
五、鱗片 /15
六、鰭 /16
七、排泄孔 /20
八、生殖孔 /20
九、魚體測量術語 /25
第二章 運動係統 /27
一、肌肉 /27
二、魚骨骼 /33
第三章 消化係統 /45
一、口腔 /45
二、咽 /46
三、食管 /48
四、胃 /48
五、腸 /49
六、肝胰髒 /49
第四章 呼吸係統 /59
一、鰓 /59
二、鰾 /59
第五章 泌尿係統 /67
一、腎 /67
二、輸尿管與膀胱 /67
第六章 生殖係統 /70
一、精巢 /70
二、輸精管 /70
三、卵巢 /72
四、輸卵管 /72
第七章 心血管係統 /74
一、心室 /74
二、心房 /74
三、動脈球 /74
四、靜脈竇 /74
五、動脈 /74
六、靜脈 /74
第八章 免疫係統 /78
一、胸腺 /78
二、前腎 /78
三、脾 /78
四、彌散淋巴組織 /78
第九章 神經係統與感覺器官 /80
一、神經係統 /80
二、感覺器官 /82
第十章 內分泌係統 /86
一、垂體 /86
二、甲狀腺 /86
三、腎上腺 /87
四、胰島 /88
五、胸腺 /88
六、後鰓腺 /88
七、性腺 /88
八、尾垂體 /88

下篇 /89
組織學 /89
第十一章 外貌特徵 /89
一、皮膚 /89
二、須 /92
第十二章 肌組織 /95
一、骨骼肌 /95
二、心肌 /120
三、平滑肌 /122
第十三章 消化係統 /125
一、口腔 /125
二、 食管 /125
三、胃 /128
四、腸 /138
五、肝胰腺 /148
第十四章 呼吸係統 /158
一、鰓 /158
二、膘 /161
第十五章 排泄係統 /165
一、腎 /165
二、輸尿管 /175
三、膀胱 /175
第十六章 生殖係統 /176
一、精巢 /176
二、輸精管 /183
三、卵巢 /185
四、輸卵管 /191
第十七章 心血管係統 /192
一、 血液 /192
二、 心髒 /192
三、 動脈球 /204
四、 動脈 /204
第十八章 免疫係統 /212
一、 胸腺 /212
二、 脾 /213
三、前腎 /217
四、淋巴組織 /217
第十九章 神經係統與感覺器官 /218
一、神經係統 /218
二、感覺器官 /248
第二十章 內分泌係統 /251
一、垂體 /251
二、甲狀腺 /253
三、腎上腺 /253

參考文獻 /254

前言/序言

魚是一種體錶覆蓋骨質鱗片、以鰓呼吸、以鰭運動、有膘和通過上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中脊椎動物亞門，占脊椎動物半數以上，每年以100多種新種類的速度增加，目前全球已命名的魚種在32000多種。魚的種類繁多，具有食用、觀賞和科研等多種經濟價值和社會效益。常見的食用魚包括淡水魚（鯉魚、草魚、鯽魚及鱖魚等）和海水魚（黃魚、帶魚及平魚等）。魚肉細嫩鮮美，富含維生素和礦物質，低脂、營養豐富、口感好、易消化吸收，是大眾喜愛的營養豐富的食品。觀賞魚有鮮艷、絢麗的色彩或奇特形狀，因而具有觀賞價值，分為溫帶淡水觀賞魚、熱帶淡水觀賞魚和熱帶海水觀賞魚。溫帶淡水觀賞魚主要有來自中國和日本的紅鯽魚、中國金魚及日本錦鯉等。熱帶淡水觀賞魚主要有來自南美洲、東南亞和非洲的斑馬魚、珍珠馬甲、盲魚及接吻魚等。熱帶海水觀賞魚來自東南亞、中美洲、南美洲和非洲等地，如七彩神仙魚、白雲金絲魚及西雙版納的藍星魚等。隨著魚養殖業在國內外蓬勃發展，魚作為生命科學基本的試驗動物也受到與日俱增的重視，因此亟需一部對魚形態學知識進行科普的圖書麵世。
本書分解剖學與組織學兩部分共20章，收錄魚全真彩色圖片600餘幅，直觀、形象、生動地展示魚外貌特徵、消化係統、呼吸係統、循環係統、泌尿係統、神經係統、內分泌係統、免疫係統及生殖係統等的解剖學與組織學結構特點，並通過通俗易懂、解說性的文字進行講解，有效地避免瞭冗餘而枯燥的文字難以理解的難題，從而成為一本圖文並茂的形態學科普書籍和工具書，可為在校學生和科研工作者提供一定的理論與實踐指導，有助於魚健康養殖、疾病研究及防治，並為讀者綜閤學習魚製品加工等科學知識打下堅實基礎。本書是全麵、深入、細緻地展示魚機體、係統器官的宏觀與微觀的形態結構及組織的彩色圖譜書，適用於科研、生産及教學等多種用途。
本書由河南科技大學動物科技學院教師趙戰勤、李健和劉誌軍編寫，由司麗芳審校，總40萬字。其中趙戰勤編寫20萬字，李健編寫10萬字，劉誌軍編寫10萬字。
圖譜編撰是一項艱巨工程，鑒於筆者水平有限及時間倉促，疏漏與不足之處在所難免，懇請廣大讀者批評指正。

著者
2017年6月
魚形態學彩色圖譜 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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