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内容简介

　　《杧果精准栽培技术》共8章，内容基本涵盖杧果的全部基础知识和栽培管理技术措施，系统论述了杧果营养价值与经济价值；杧果的类型和品种：杧果的生物学特性；杧果苗木繁殖技术；杧果园的建立及幼树的管理；成年杧果树的管理；杧果采收与储运和杧果病虫害防治等，既有一般常识的归纳总结，亦有新的栽培管理技术措施介绍，可作为杧果生产者的参考，也可作为大专院校师生的教、学参考。

作者简介

　　刘德兵，1975年生于河南省信阳市，博士，硕士生导师，海南省”515人才工程”第二层次人才。1998年毕业于河南职业技术师范学院，获学士学位；2001年毕业于西北农林科技大学，获硕士学位：2007年毕业于华南热带农业大学，获博士学位。2012年7月至2012年12月在日本宇都宫大学开展高级访问学者工作；2013年4月至2014年4月在美国康奈尔大学开展访问学者合作研究。在热带园艺领域从事了二十多年的研究、教学和技术推广工作，目前主要致力于水肥耦合机制、果园省力化管理及农业物联网技术方面的研究。先后主持农业部基金2项、人力资源和社会保障部基金1项、海南省科技基金4项、海南省教育厅基金4项、海南省教育教学规划课题1项，先后参与制定及修订国家行业标准4项，发表文章50余篇，其中第1作者或通讯作者文章近40篇，获海南省科技进步二等奖、三等奖各一项。

内页插图

目录

第一章 概述
一、杧果的营养价值与经济价值
二、杧果的国际贸易及发展前景
三、杧果的栽培历史与分布
四、我国杧果生产中存在的问题
五、发展对策
六、科研进展情况

第二章 杧果的类型和品种
一、杧果的类型
二、杧果的主要商业栽培品种
三、我国各产区的主栽品种
四、杧果品种区域化

第三章 杧果的生物学特征
一、植物学特征
二、生物学特性
三、对环境条件的要求

第四章 杧果苗木繁殖技术
一、实生苗的培育技术
二、嫁接技术
三、袋装苗的培育
四、嫁接苗管理
五、出圃
六、接穗快速繁殖技术
七、高接换种技术

第五章 杧果园建立及幼树管理
一、园地规划与开垦
二、定植
三、幼年树的栽培管理

第六章 杧果树管理
一、土壤管理
二、水分精准管理
三、花期管理技术要点
四、树体管理
五、保花保果
六、套袋护果
七、应用生长调节剂保果或调节花期
八、反季节生产技术
九、大小年的克服
十、成龄低产忙果园的改造

第七章 杧果采收与贮运
一、采收
二、果实处理与分级包装
三、贮运
四、催熟
五、利用

第八章 杧果病虫害防治
一、病虫害防治的原则
二、主要病虫害防治方法

参考文献

附件1 杧果周年管理要则
附件2 杧果栽培管理月历
附件3 绿色食品晚熟杧果种植规程

前言/序言

　　我国杧果栽培的历史亦很悠久，大约有2000多年。在云南省的澜沧江、怒江、红河等流域，广西壮族自治区的百色十万大山，海南省的昌江、东方、乐东等县市，现仍有100年以上的杧果老树，少数地区还有野生杧果资源。据报道，在云南省江城县宝藏必宝藏中心小学校园左侧，有一株近千年的野生才亡果树，现在仍然年年结果。作为我国物产记载的杧果，最初见于明嘉靖十四年（1535）、戴璟修的《广东通志初稿》，该志卷三十一《土产·果之属>记载：“果，种传外国，实大如鹅子状，生则酸，熟则甜，惟新会、香山有之。”
　　我国杧果虽栽培历史悠久，但作为商业化栽培，是近几十年的事情。从国内的分布来看，主产区主要分布在广西壮族自治区、广东省、海南省、云南省、福建省、四川省、台湾省等省区，贵州省和西藏自治区最近几年也开始大量引种。从栽培品种来看，主栽品种主要引自中国台湾及国外的一些品种，在各地进行驯化后推广栽培。从栽培技术来看，仍长期沿用传统的栽培管理技术，再加上由于国内杧果的主要栽培地仍以丘陵地、山地为主，栽培管理难度较大，新技术比较难以推广。肥水管理是果园管理中最基础的部分，更是其他管理技术实施的基础。笔者在杧亡果水分精准管理及水肥一体化方面进行了10余年的探索，积累了较为丰富的第一手资料。在长期的探索及走访中，深感实际生产中肥水实用技术的缺乏，进而导致其他技术措施即使实施了，但效果往往不尽如人意。鉴于此，笔者对10余年的基础数据进行了整理（所引用的数据为课题组成员共同完成），为了体现相关知识的完整性，对其他部分的相关内容亦进行了归纳，以供阅读参考。对于本书中所引用参考文献的相关专家和学者，在此一并致谢！
　　本书共8章，内容基本涵盖杧果的全部基础知识和栽培管理技术措施，既有一般常识的归纳总结，亦有最新的栽培管理技术措施介绍，可作为杧果生产者的参考，也可作为大专院校师生的教、学参考。
　　由于时间仓促及笔者水平有限，疏漏和不当之处在所难免，敬请专家、学者及同行批评指正。
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