田安石的低醣廚房：di一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方！

Keto dessert cookbook

田安石的低醣厨房：di一本无麦、无米、无糖的无麸质烘焙糕点配方！ 港台原版 田安石 幸福文化出版 饮食 甜点面包

• 作者： 田安石                 原文作者：Ann
• 出版社：幸福                  出版日期：2017/04/07
• 語言：繁體中文                ISBN：9789869417426
• 叢書系列：滿足館              装帧：平裝 / 256頁
• 规格：17 x 23 cm              出版地：台灣

田安石的低醣厨房：di一本无麦、无米、无糖的无麸质烘焙糕点配方！ 港台原版 田安石 幸福文化出版 饮食 甜点面包

內容簡介

燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質，增肌減重大口吃甜點！

全台di一也是wei一！不再使用麵粉與糖粉，顛覆傳統烘焙方式！開創烘焙新紀元。

你只要學會：不用麵粉、不用糖的烘焙方法，在家就可以自己做，步驟簡單又好吃更不失敗。吃出窈窕的腰線、擺脫被甜食控制的情緒與爆食自責的無間循環、身輕氣爽。

低醣烘焙，帶你邁向烘焙烏托邦！

本書為wei一以中文撰寫的低醣烘培食譜，衷心希望能提供所有熱愛甜點又需忌口的健康族及血糖控制者，另一種簡單而方便的選擇。

全書食譜不用麵粉也不含糖粉，用醣的含量高低分三篇章，讓想開始低醣飲食的讀者能夠循序漸進，從限醣開始接著低醣，zui後生酮。

燃燒脂肪→生酮篇（ 28款糕點配方）

穩定血糖→低醣篇（15款糕點配方）

高蛋白增肌→限醣篇（7款糕點配方）

田安石的低醣厨房：di一本无麦、无米、无糖的无麸质烘焙糕点配方！ 港台原版 田安石 幸福文化出版 饮食 甜点面包

每個食譜標註

＊難易度、耗時度、相似度

＊脂肪，蛋白質，可消化性澱粉與糖、纖維營養素的重量，以及總卡路里

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