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基本信息
書名: | 北京完全自遊寶典 |
作者: | | 開本: | |
定價: | 36 | 頁數: | |
現價: | 見1;CY=CY部 | 齣版時間 | 2013-11 |
書號: | 9787302327042 | 印刷時間: | |
齣版社: | 清華大學齣版社 | 版次: | |
商品類型: | 正版圖書 | 印次: | |
內容提要 作者簡介 精彩導讀 1.1 自遊北京:特色大放送
北京, 中國的1都, 一座既古典又現代的東方城市。北京,作為中國四大古都之一,文化底蘊雄厚,集萬韆寵愛於一身,得天D厚的條件,讓人神往。
北京,錶麵上是一座現代大都會,但內心卻抹不去古樸與懷舊。漫步在鬍同裏,走進那熱氣騰騰的涮肉店,那纔是真正的北京。
01 鬍同
鬍同,在南方也叫“裏弄”和“巷”,是北京特有的一種小街巷。鬍同有死鬍同與活鬍同之分,死鬍同是指通嚮居民區並中斷的一類鬍同,而活鬍同是指溝通多條主乾街道的鬍同。
鬍同大多形成於元朝,它不僅是城市的脈搏,更是北京老百姓不可或缺的生活場所。鬍同寄托瞭北京人太多的情感,它不僅是人們齣行的通道,更是一座座的民俗風情博物館,烙下瞭北京人太多的生活印記。鬍同這種北京特有的古老的城市小巷已成為北京文化的載體。
鬍同所處位置一般交通便利,它離鬧市很近,但又沒有鬧市的喧囂,有的隻是寜靜溫馨。
02 四閤院
四閤院的曆史十分悠久,自元代建都北京以後,四閤院就如同鬍同一樣逐漸興起。據元末熊夢祥所著《析津誌》記載:“大都街製, 自南以至於北謂之經,自東至西謂之緯。大街二十四步闊,三百八十四久巷,二十九巷通。”四閤院的外形規矩,它四麵的房屋各自D立,又有遊廊連接,生活起居十分方便。四閤院蘊含瞭深厚的文化內涵,是中華傳統文化的載體。
四閤院是由東、西、南、北四麵房子圍閤起來形成的內院式住宅。北京四閤院作為老北京人世代居住的主要建築
形式,馳名中外。四閤院建造J其講究風水,從擇地、定位到確定每幢建築的具體尺度,都要按風水理論來進行。四閤院多為坐南朝北,坎宅巽門,大戶為瞭進車方便,也有坎宅離門的。其外樸實無華,其內美侖美奐,深刻體現瞭中國儒傢思想。
03 京劇
京劇是中國國粹、國劇,又稱皮黃,由徽調、漢調相繼傳入北京閤流演變閤成,腔調以西皮、二黃為主。作為國粹,京劇已經完全超齣瞭藝術領域的影響力,成為北京乃至中國的特色鮮明的文化符號。
明末清初,京劇憑著悠揚流暢、J富感染力的唱腔,以及慷慨激昂帶有濃厚民間色彩的故事演繹,逐漸成為戲麯
界的領軍劇種。
時至今日,京劇麯目已有5 000 多套,有源自三國演義和水滸傳中的英武忠義戲,有為百姓伸張正義的清官戲,也有纏綿悱惻的愛情戲。京劇角色可分為生(男人)、旦(女人)、淨(男人)和醜(男、女人皆有)四大行D。人物有忠奸之分,美醜之分、善惡之分。各個形象鮮明、栩栩如生。那些五色油彩、鳳冠霞帔的滿頭珠翠、流雲水袖和鶯聲燕語,演繹齣瞭一種亙古之美。而京劇的臉譜、麯目以及唱腔亦是文化大舞颱上絢麗奪目、不可或缺的唯美篇章。
04 皇傢建築
除瞭曾經高大堅固的城牆,城中那一大片灰瓦灰牆的民房中,zui為醒目的就屬皇傢宮殿瞭。紅牆黃瓦在兩者之間劃齣瞭一道清晰的界綫。規模宏大、布局嚴謹、用料講究以及裝飾華麗的皇傢建築,無疑是中國古代建築史上zui為燦爛的篇章。皇傢建築追求自然與人工的完美結閤,是中國建築的zui高境界。
歲月悠悠,皇傢建築中的一些驚世之作早已消逝在瞭曆史的長河中,但保存完好的也不在少數,這些經典之作,至今仍在閃耀著光芒,令世人慨嘆。
05 北京話
北京話主要流傳於北京地區,也嚮外覆蓋瞭河北省北部、內濛古的部分地區。北京話在曆史上曾受滿式漢語的影響,再經過老北京人的融閤後,逐步成為瞭今天的“京片兒”。雖說北京話是zui接近普通話的方言,但其綿軟的語言風格,濃厚的“兒化音”,讓其在我國的語言體係中D領風騷。
下麵介紹幾句北京話:
純北京人管散步叫遛彎兒。
純北京人管來勁叫上臉。
純北京人管鬍說叫扯蛋。
純北京人管沒戲叫歇菜。
純北京人管不給麵子叫甩臉子。
純北京人管沒正經叫沒溜兒。
06 北京小吃
北京小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”,其曆史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》雲:“三大錢兒賣好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜漿粥,纔吃茶湯又麵茶;涼果炸糕甜耳朵,吊爐燒餅艾窩窩,叉子火燒剛賣得,又聽硬麵叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯圓……”這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,因此老北京形象地稱之為“碰頭食”
07 北京茶館
北京茶館,是一種市民氣息很濃的茶文化,充滿著中國傳統文化的情調。北京的茶館遍及京城內外,各種茶
館又有不同的形式與功用。在茶館中飲茶隻是媒介,聽評書是主要內容。書茶館,直接把茶與文學相聯係,給人以曆史知識,又達到消閑、娛樂的目的,老少皆宜。
08 中軸綫
北京中軸綫是指明清時期北京城的中軸綫,北京市諸多建築亦位於此條軸綫上。北京的中軸綫南起永定門,北至
鍾鼓樓,直綫距離長約7.8 韆米。這條中軸綫,匯集瞭北京古代城市建築的精髓,見證瞭北京城的變遷。建築大師梁思成這樣贊美:“一根長達8 韆米,全世界zui長,也是zui偉大的南北中軸綫穿過全城。北京D有的壯美秩序就由這條中軸的建立而産生;前後起伏、左右對稱的體形或空間的分配都是以這中軸綫為依據的;氣魄之雄偉就在這個南北引伸、一貫到底的規模。”2008 年後,北京奧運會場館的建立,使北京的中軸綫嚮北延伸,長度達到瞭25 韆米。
目錄 DI1 篇 自遊北京:一分鍾準備
1.1 自遊北京:特色大放送 2
01 鬍同 2
02 四閤院 2
03 京劇 3
04 皇傢建築 3
05 北京話 4
06 北京小吃 4
07 北京茶館 5
08 中軸綫 5
1.2 自遊北京:美景大盤點 5
01 天安門 6
02 故宮 6
03 天壇 7
04 長城 7
05 頤和園 8
06 什刹海 8
07 鳥巢和水立方 8
08 南鑼鼓巷 9
1.3 自遊北京:美食大比拼 9
01 烤鴨 9
02 驢打滾 10
03 鹵煮火燒 11
04 炒肝 11
05 爆肚 11
06 炸醬麵 12
IV
07 冰糖葫蘆 12
08 豆汁、焦圈 12
1.4 自遊北京:綫路大規劃 13
01 一日遊綫路 13
02 兩日遊綫路 13
03 三天兩夜遊綫路 13
04 四天三夜遊綫路 14
05 五天四夜遊綫路 14
06 六天五夜遊綫路 14
1.5 自遊北京:大話北京 15
01 曆史 15
02 地理 16
03 氣候 16
04 行政區域 16
05 交通 16
06 民族 17
07 宗教 17
08 特産 18
09 活動 18
10 緊急電話 20
11 注意事項 20
第2 篇 東城區攻略
2.1 話說東城區 22
01 概括與印象 22
02 曆史 22
03 行政區域 22
04 地理 23
05 娛樂 23
06 民族 23
2.2 東城區交通 23
01 鐵路 24
02 公路 24
V
03 地鐵 25
04 公交車 25
05 齣租車 25
06 人力三輪 26
07 汽車租賃 26
2.3 東城區美景 26
01 天安門——中國人心中的聖地 27
02 故宮——明清皇宮 30
03 中山公園——明、清時的社稷壇 31
04 天壇——離天zui近的地方 32
05 前門——北京城WY保存較完整的城門 33
06 東交民巷——鎸刻曆史的街 34
07 南鑼鼓巷——zui古老的街區之一 34
08 鍾鼓樓——消失前zui值得一看的地方 35
09 國子監街——傳承韆年的聖賢之道 36
10 雍和宮——皇城根下的雪域佛光 38
11 方傢鬍同——鬍同深處的彆樣風情 38
12 地壇——明清皇帝祭祀地神的場所 39
2.4 東城區美食 39
01 全聚德(王府井店)——天下DI一樓 40
02 王府井小吃街——中華小吃集中地 40
03 金錢豹國際美食百匯——匯集全球美味 41
04 香港美食城——京城著名的粵菜館 41
05 悅仙美食——中國DI一傢個體餐館 42
06 大碗居——北京傢常菜館 43
07 月盛齋——老字號醬肉店 43
08 一條龍飯莊——老字號涮羊肉店 44
09 都一處——老字號京城燒麥 45
10 老北京炸醬麵大王——京城特色小吃 45
11 __________鹵煮張——京城有名的鹵煮店 46
12 王胖子驢肉火燒——京城有名的驢肉火燒店 46
13 文宇奶酪店——美味奶酪店 47
14 鼓樓姚記炒肝——傳統地道炒肝店 47
15 簋街——夜食者的天堂 48
2.5 東城區購物 48
01 王府井商業街——北京的“金街” 48
02 東方新天地——王府井的地標之一 49
VI
03 東單商業街——北京的“銀街” 50
04 前門大街——中軸綫上的商業街 50
05 FANCY-ME——純手工的琺琅飾品店 51
06 雞蛋花花——創意布偶店 51
07 創可貼8——創意T- 恤店 52
2.6 東城區住宿 53
01 東方晨光青年旅捨——經濟實惠的選擇 53
02 北平國際青年旅捨——國際連鎖青年旅捨 53
03 北京京濱龍招待所——經濟舒適 54
04 北京雍聖軒青年酒店——客棧民居 55
05 北京國瑞之星賓館——位置優越的賓館 55
06 北京金泰閤賓館——舒適雅緻的賓館 56
07 北京國瑞百捷酒店——位置優越的賓館 56
08 北京春豪賓館——原公交招待所 57
09 源泉賓館——北京站附近的賓館 57
10 北京東四福苑賓館——隆福寺旁的幽靜之苑 58
11 北京意發賓館——自然溫馨的賓館 58
12 北京清風友聯客棧——國際青年旅捨 59
13 北京唐悅酒店——涉外經濟型酒店 59
14 北京森林大地酒店——涉外酒店 60
15 北京淨雅大酒店——皇城心脈上的酒店 61
16 天安瑞嘉酒店——精品酒店 61
2.7 深度遊景點推薦 62
01 王府井天主教堂——北京四大天主教堂之一 62
02 中國美術館——中國zui大的美術館 63
03 北大紅樓——新文化運動發源地 63
04 寜郡王府——精美的王府建築 64
05 和敬公主府——清代公主府 64
06 自然博物館——新中國DI一座自然博物館 65
第3 篇 西城區攻略
3.1 話說西城區 68
01 概括與印象 68
02 曆史 69
03 行政區域 69
VII
04 地理 69
05 氣候 69
06 娛樂 70
3.2 西城區交通 70
01 鐵路 70
02 公路 71
03 地鐵 71
3.3 西城區美景 71
01 北海公園——雙槳蕩起的細碎時光 71
02 景山公園——鳥瞰紫禁城的JJ之地 72
03 什刹海——亦真亦幻的京味麵孔 73
04 恭王府——京城保存zui好的王府建築 75
05 宋慶齡故居——王府花園裏的名人故居 75
06 梅蘭芳紀念館——京劇大師的故居 76
07 曆代帝王廟——京城三大皇傢廟宇之一 77
08 西什庫教堂——中西閤璧的天主教堂 77
09 北京動物園——中國zui大的動物園 78
10 月壇公園——明清皇帝祭祀月亮神的地方 79
11 國傢大劇院——天安門前的浪漫建築 79
12 正乙祠——京城zui古老的戲樓 80
13 紀曉嵐故居——風流纔子故居 81
14 八大鬍同——老北京著名的“紅燈區” 81
15 湖廣會館——曆史與人文匯集地 82
3.4 西城區美食 83
01 西單翅酷——“超火”的烤翅店 83
02 麻辣誘惑——川菜餐廳 83
03 鬍子老爹——颱灣風情餐廳 84
04 港麗餐廳(大悅城店)——港式茶餐廳 84
05 烤肉季——老字號烤肉店 85
06 宏源南門涮肉城——涮羊肉餐廳 86
07 梅府傢宴——北京zui著名的私傢餐館 86
08 孔乙己酒樓——口味正宗的紹興菜 87
09 九門小吃——京城小吃集結地 87
10 晉陽飯莊——老字號山西風味飯莊 88
11 楚畹園——湖廣會館私房菜 88
12 護國寺小吃店——京城清真小吃DI一店 89
13 甲秀樓緣餐廳——貴州風味酒樓 89
VIII
14 門丁李——京城有名的肉餅店 90
3.5 西城區購物 90
01 西單商場——老字號百貨商場 91
02 西單購物中心——品類繁多的購物地 91
03 大悅城——西單商圈WY的Shopping Mall 92
04 西單明珠城——少男少女的zui愛 93
05 君太百貨——促銷活動繁多的商場 94
06 煙袋斜街——什刹海有名的文化街 94
07 凱德MALL 購物中心——西直門的標誌建築 95
08 動物園服裝批發市場——北方zui大的服裝批發市
場 95
09 琉璃廠古文化街——著名的文化街 96
3.6 西城區住宿 97
01 北京馬連道吉興旅社——經濟實惠的旅館 97
02 北京恒輝賓館——便捷賓館 97
03 北京金榜緣賓館——溫暖舒適的居所 98
04 北京前門京順賓館——臨近大觀園賓館 98
05 北京樂傢快捷酒店——快捷舒適酒店 99
06 海友酒店——著名國際連鎖店 99
07 後海四閤院青年客棧——充滿現代氣息 100
08 北京金都成賓館——低調奢華 100
09 鴻煒億傢連鎖酒店——北京zui大的連鎖酒店 101
10 速8 酒店北京後海店——經濟型酒店 102
11 北京巴音孟剋商務會館——低調奢華 102
12 錦江之星北京西直門店——連鎖酒店 103
13 北方朗悅酒店——din0gji酒店 103
14 北京新大都飯店——四星級大酒店 104
15 北京洪城銘豪商務酒店——經濟型酒店 105
16 北京市中國職工之傢——經濟型酒店 105
17 北京大悅城酒店公寓——公寓式酒店 106
18 北京國賓酒店——老牌的五星酒店 106
19 北京民族飯店——高檔商務酒店 107
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