王闖、薑河主編的《蘋果生産與經營管理(新型 職業農民培育係列教材)》以技能培養為主,拓寬知識 麵,增加信息量,很少涉及偏深偏難又不實用的內容 ,緊跟政策導嚮與科學技術的發展步伐。本書共8章, 包括蘋果生産概述、蘋果生物學特性、蘋果優良品種 、優質苗木培養技術、蘋果花果管理技術、現代果園 建立、主要病蟲害防治、蘋果果實采收及貯藏技術等 。
**章 蘋果生産概述
**節 蘋果栽培特徵
一、栽培麵積廣
二、營養物質含量豐富
三、産量高,利用年限長
四、品種繁多,可製成各種加工品
第二節 蘋果栽培曆史和生産現狀
一、栽培曆史
二、生産現狀
第三節 蘋果生産發展趨勢
一、蘋果生産中存在的問題
二、增加蘋果栽培效益的途徑
三、蘋果生産發展趨勢
第二章 蘋果生物學特性
**節 蘋果生長結果習性
一、生長習性
二、結果習性
三、各器官的相關性
第二節 蘋果物候期
一、營養生長物候期
二、開花、結果物候期
第三節 蘋果對環境條件的要求
一、氣溫
二、水分
三、光照
四、土壤
五、海拔高度
第三章 蘋果優良品種
**節 早熟品種
一、藤牧一號
二、美國8號
三、鬆本錦
四、未希
五、蔭(嘎富)
六、貝拉
第二節 中熟品種
一、皇傢嘎拉
二、夏香
三、秦陽
四、煙嘎1號、2號
五、紅津輕
六、紅喬納金
七、元帥係
八、黃王
九、金帥
第三節 晚熟品種
一、紅富士品種群
二、弘前富士
三、紅將軍
四、新世界
五、富士一係
六、澳洲青蘋
七、土肥水管理
第四章 優質苗木培育技術
**節 苗圃地的選擇與規劃
一、苗圃地的選擇
二、苗圃地的規劃
三、苗圃地的準備
第二節 蘋果苗木的培育
一、砧木苗的培育
二、嫁接苗的培育
三、無病毒果苗的培育
第三節 苗木齣圃與貯運
一、苗木的分級
二、苗木的齣圃方法
三、苗木的檢疫與消毒
四、苗木的貯運
第五章 蘋果花果管理技術
**節 人工輔助授粉
一、人工點授
二、花期噴粉
三、放蜂授粉
第二節 疏花疏果,閤理負載
一、疏花疏果的重要性
二、疏花疏果的方法及留果量的確定
三、疏花疏果應注意的問題
第三節 果實套袋
一、紙袋的種類
二、紙袋的選擇
三、套袋時間
四、套袋方法
第四節 蘋果摘袋及摘袋後的管理技術
一、摘袋時期及方法
二、摘袋後的管理技術
第六章 現代果園建立
**節 園地選擇及規劃設計
一、園地選擇
二、果園規劃與設計
第二節 現代建園技術
一、品種的選擇
二、授粉樹的選擇和配置
三、栽前準備
四、栽植時間
五、栽植方法
六、栽後管理
第三節 果園標準化管理
一、春季果園標準化管理
二、夏季果園標準化管理
三、鞦季果園標準化管理
四、鼕季果園標準化管理
第七章 主要病蟲害防治
**節 蘋果主要病害
一、腐爛病
二、蘋果斑點落葉病
三、蘋果白粉病
四、蘋果銹病-
五、蘋果黑星病
六、蘋果褐腐病
七、蘋果黑點病
八、蘋果黴心病
九、蘋果苦痘病
十、蘋果水心病
十一、蘋果圓斑根腐病
十二、蘋果缺鐵癥
十三、蘋果樹小葉病
十四、蘋果果銹病
十五、蘋果花葉病
第二節 蘋果主要蟲害
一、金紋細蛾
二、蘋果小捲蛾
三、葉蟎類
四、蘋果黃蚜
五、康氏粉蚧
六、梨圓蚧
七、蘋果球蚧
八、桃小食心蟲
九、金龜子
十、大青葉蟬
第三節 病蟲害防治的關鍵技術
第八章 蘋果果實采收及貯藏技術
**節 蘋果果實采收技術
果實采收期的確定
第二節 蘋果果實分級與包裝技術
一、果實的分級
二、洗果打蠟
三、果實的包裝技術
四、注意事項
第三節 蘋果果實貯藏技術
一、果實的貯藏原理
二、采後降溫處理
三、産地簡易貯藏技術
四、長期貯藏技術
參考文獻
當我初次看到《蘋果生産與經營管理(新型職業農民培育係列教材)》這本書的書名時,我的眼前立刻浮現齣瞭一幅生動的畫麵:果園裏掛滿枝頭的纍纍碩果,以及果農們臉上洋溢著的滿足與希望。這不僅僅是一本書,更像是一份沉甸甸的承諾,承諾著如何將蘋果種植這一傳統事業,與現代化的生産技術和經營理念相結閤,培育齣真正意義上的“新型職業農民”。我一直認為,中國農業的未來,在於擁抱科技,在於創新經營。而蘋果,作為我國重要的經濟水果,其産業的發展潛力巨大,但也麵臨著諸多挑戰。這本書的書名,就直擊瞭這些挑戰的核心——生産技術的精益求精,和經營管理的創新突破。我特彆好奇,在“生産”方麵,這本書是否會詳細介紹不同品種蘋果的特性、栽培要點、以及如何應對氣候變化和病蟲害的侵擾?我希望它能提供一些更具前瞻性的技術指導,比如如何利用大數據進行精準施肥灌溉,如何推廣生物防治技術,以減少化學農藥的使用,生産齣更健康、更優質的蘋果。而在“經營管理”方麵,我更是充滿瞭無限的遐想。在信息爆炸的時代,如何讓我的蘋果“走齣去”,被更多的消費者所認識和喜愛?這本書是否會提供一些關於品牌塑造、市場營銷、電商運營,甚至是社群營銷的實用策略?我希望它能分享一些成功的案例,讓我能夠從中汲取經驗,避免少走彎路。總而言之,這本書不僅僅是為我提供技術支持,更是為我描繪瞭一個清晰的現代化農業發展藍圖,讓我對接下來的學習和實踐充滿瞭期待。
評分這本書的題目《蘋果生産與經營管理(新型職業農民培育係列教材)》直接而有力地指齣瞭其核心內容,這對於我這樣希望提升蘋果種植技能和經營水平的讀者來說,無疑具有強大的吸引力。我一直認為,現代農業的發展,關鍵在於“産”與“營”的有機結閤,缺一不可。而這本書正是抓住瞭這一點,將生産技術和經營策略放在同等重要的位置來探討。我尤其好奇的是,它會在“生産”部分深入到何種程度?是僅停留在基本的栽培技術,還是會包含更前沿的病蟲害防治、水肥管理、以及自動化灌溉等現代農業技術?我希望它能像一本詳細的“蘋果種植百科全書”一樣,為我解答在果園管理中遇到的各種疑難雜癥。從土壤改良、樹體整形、授粉,到采摘時的時機選擇和保鮮技術,每一個細節的處理都可能影響到最終的産量和品質。而“經營管理”部分,則更是我目前最需要學習的。如今的市場競爭激烈,僅僅有好産品是不夠的,如何將其轉化為經濟效益,纔是關鍵。這本書是否會提供關於市場分析、産品定價、渠道建設、品牌推廣等方麵的指導?我希望能學習到如何進行有效的市場調研,瞭解消費者的需求,從而製定齣更具競爭力的産品策略。同時,我也非常期待它能介紹一些成功的蘋果品牌案例,從中學習他們的經營之道,並將其運用到自己的實踐中。這本書的齣現,無疑為我們這些渴望成為“新型職業農民”的人們提供瞭一個寶貴的學習平颱,讓我對未來的農業發展充滿瞭信心。
評分這本書的封麵設計就充滿瞭質樸而專業的味道,淺綠色的背景上,幾顆飽滿的紅蘋果錯落有緻,點綴著幾片綠葉,恰到好處地傳達齣這本書的主題——關於蘋果的生産與經營管理。當我拿到這本書的時候,首先吸引我的是它的書名——“蘋果生産與經營管理”,這個標題直截瞭當,沒有絲毫的故弄玄虛,這對於一個正在探索如何將自傢果園打理得更好,或者希望通過蘋果種植實現創業夢想的讀者來說,無疑是一個巨大的吸引力。更何況,它還是“新型職業農民培育係列教材”中的一員,這讓我對這本書的內容充滿瞭期待。我一直覺得,現代農業需要的不僅僅是傳統的經驗傳承,更需要科學的管理理念和先進的經營策略。而這本書,似乎正是朝著這個方嚮努力的。它承諾的不僅僅是教會我如何種齣好蘋果,更重要的是如何將這份事業做得有聲有色,能夠真正地“經營”起來,創造價值。我很好奇,它會如何從生産端切入,細緻地講解每一個環節,從土壤的改良、品種的選擇、病蟲害防治,到施肥、灌溉、修剪,這些基礎性的但又至關重要的技術細節,是否能做到深入淺齣,讓初學者也能輕鬆理解?同時,我對經營管理部分更是充滿瞭好奇。在如今競爭激烈的市場環境中,僅僅有好産品是不夠的,如何將産品有效地推嚮市場,如何建立品牌,如何進行有效的營銷推廣,如何與消費者建立良好的關係,這些都是我迫切需要學習的。我希望這本書能提供一些切實可行的方案和案例,讓我能夠藉鑒學習,避免走彎路。總而言之,這本書給我的第一印象是專業、實用且具有前瞻性,它不僅僅是一本技術手冊,更像是一位經驗豐富的導師,為有誌於投身蘋果産業的“新型職業農民”指明方嚮。
評分拿到這本《蘋果生産與經營管理》時,我首先就被它樸實無華但又信息量十足的封麵所吸引。那幾顆鮮紅欲墜的蘋果,仿佛在訴說著豐收的喜悅,也暗含著背後辛勤的付齣和科學的管理。作為一名正在摸索如何將自傢果園推嚮現代化、規模化發展的農民,我一直在尋找一本能夠涵蓋從田間地頭到市場銷售的全方位指導書籍。這本書名中的“生産與經營管理”幾個字,正好擊中瞭我的痛點。很多時候,我們隻懂種地,卻不懂得如何賣齣去,如何讓自己的勞動價值得到最大化的體現。這本書作為“新型職業農民培育係列教材”的一部分,讓我對它的專業性和係統性有瞭更高的期待。我希望它不僅僅是停留在理論層麵,更能結閤實際的案例,提供一些接地氣的操作方法。例如,在生産環節,它是否會詳細介紹不同蘋果品種的特性、適宜的種植區域、以及如何根據當地氣候和土壤條件進行最優選擇?病蟲害防治部分,我更希望它能提供一些綠色、環保的防治技術,畢竟現在消費者對食品安全越來越重視。而經營管理方麵,我特彆期待能夠學習到一些市場分析、品牌建設、以及渠道拓展的策略。如何通過互聯網+的模式,將蘋果賣到更遠的地方?如何打造自己的品牌故事,讓消費者記住並信賴我的蘋果?這些都是我目前非常睏惑的問題。這本書的齣現,仿佛給我點亮瞭一盞明燈,讓我看到瞭一條通往專業化、市場化發展的清晰路徑。我迫不及待地想要翻開它,去探索書中的每一個精彩內容,將所學知識運用到實踐中,讓我的蘋果事業更上一層樓。
評分這本書的名字,就像一股清流,直接點明瞭核心——“蘋果生産與經營管理”。這四個字,對我來說,簡直就是我一直以來尋找的“寶藏”。我是一名有著數年蘋果種植經驗的農戶,深知“靠天吃飯”的日子已經一去不復返,現代農業需要的是科學、專業、以及與時俱進的經營頭腦。這本書作為“新型職業農民培育係列教材”的一員,讓我對其專業性和實用性有瞭很高的期待。我特彆關注它在“生産”方麵的內容,不知道是否會細緻地講解土壤改良、樹體管理、病蟲害防治、水肥一體化等關鍵技術?我希望它能提供一些關於如何提高蘋果産量和品質的具體方法,比如不同時期該如何修剪,如何進行疏花疏果,以及如何科學地進行采摘和儲存,以最大程度地減少損耗,保證果品的優良品質。同時,“經營管理”部分更是我迫切需要學習的。在當前激烈的市場競爭下,如何讓我的蘋果賣齣好價錢,如何建立自己的品牌,如何有效地進行市場推廣,這些都是我一直在摸索的問題。這本書是否會提供一些關於市場分析、定價策略、渠道拓展、以及品牌營銷的實用建議?我非常期待能夠從書中學習到一些成功的案例,藉鑒他人的經驗,少走彎路。這本書的齣現,讓我看到瞭將傳統農業與現代管理相結閤的可能性,也為我成為一名真正意義上的“新型職業農民”指明瞭方嚮,充滿瞭信心。
評分《蘋果生産與經營管理(新型職業農民培育係列教材)》這個書名,瞬間就抓住瞭我的眼球。作為一個渴望在蘋果産業中做齣一番事業的年輕人,我深知“種得好”和“賣得好”同等重要。傳統的種植經驗固然寶貴,但在日益復雜的市場環境下,缺乏科學的管理和經營理念,很容易陷入瓶頸。這本書名清晰地錶達瞭其內容定位:既包含生産環節的專業技術,也涵蓋瞭經營層麵的戰略思維。我特彆好奇,在“生産”方麵,它會如何深入到細節?比如,針對不同的氣候區域和土壤條件,是否有詳細的品種選擇建議?病蟲害防治方麵,是否會介紹一些綠色、環保、高效的措施,以應對日益嚴峻的食品安全挑戰?我希望它能教會我如何通過科學的水肥管理,優化樹體生長,從而提升蘋果的産量和品質。而在“經營管理”層麵,我更是充滿瞭期待。在互聯網+的時代,如何利用新的平颱和渠道,將優質的蘋果推嚮更廣闊的市場?這本書是否會分享一些關於品牌建設、市場營銷、以及如何與消費者建立長期信任關係的有效方法?我希望它能提供一些可操作的案例和策略,讓我能夠學以緻用,將我的蘋果事業推嚮一個新的高度。作為“新型職業農民培育係列教材”的一員,我深信這本書一定能夠為我提供寶貴的知識和啓示,幫助我成為一名在蘋果産業中具有競爭力的現代化經營者。
評分這本書的標題,簡直就是我一直在尋找的“答案”。《蘋果生産與經營管理(新型職業農民培育係列教材)》——這幾個字,精確地描繪瞭現代農業發展的核心需求,也正是我目前最需要學習和掌握的技能。作為一名懷揣夢想的青年農場主,我深知,僅僅依靠經驗和體力,已經難以在激烈的市場競爭中立足。科學的生産管理,是保證産品質量和穩定産量的基石;而精明的經營策略,則是將勞動成果轉化為豐厚迴報的關鍵。我尤其好奇,這本書在“生産”部分,是否會深入探討土壤健康管理、先進的種植技術,以及如何應對日益嚴峻的病蟲害挑戰?我希望能從中學習到如何優化樹體結構,提高光照利用率,從而實現蘋果品質和産量的雙重飛躍。更令我興奮的是,“經營管理”部分,這正是我目前最薄弱的環節。我渴望瞭解如何進行有效的市場分析,如何打造具有辨識度的品牌,如何拓展多元化的銷售渠道,如何利用互聯網+的模式,讓我的蘋果走得更遠。這本書作為“新型職業農民培育係列教材”的一部分,我堅信它一定集結瞭行業內的智慧和經驗,能夠為我提供一套係統、實用的學習方案,幫助我從一個普通的蘋果種植者,蛻變為一個懂得生産、善於經營的現代化農業人纔。
評分這本書的封麵設計,簡單卻充滿瞭力量,幾顆鮮紅飽滿的蘋果,仿佛在述說著豐收的喜悅,又在昭示著背後科學的栽培和精細的管理。而書名《蘋果生産與經營管理(新型職業農民培育係列教材)》更是精準地擊中瞭我作為一名渴望提升的果農的痛點。我一直在思考,如何纔能將自己的蘋果種植事業做得更大、更強?僅僅掌握種植技術是遠遠不夠的,如何將産品有效地推嚮市場,如何創造品牌價值,如何實現可持續發展,這些都是我亟待解決的問題。這本書的齣現,仿佛為我打開瞭一扇新的大門。我非常好奇,在“生産”方麵,它是否會涵蓋從土壤改良、品種選擇,到病蟲害綠色防控、水肥一體化等全方位的技術指導?我希望能學習到如何通過科學的方法,提高蘋果的産量和品質,讓每一顆蘋果都能成為精品。在“經營管理”方麵,我更是充滿瞭期待。在如今這個信息爆炸、市場競爭激烈的時代,如何纔能讓我的蘋果在眾多産品中脫穎而齣?這本書是否會提供一些關於市場分析、品牌建設、渠道拓展,以及如何利用互聯網進行營銷推廣的實用策略?我希望它能分享一些成功的案例,讓我能夠從中學習藉鑒,少走彎路,盡快成長為一名閤格的“新型職業農民”。這本書不僅僅是一本技術書籍,更像是一位經驗豐富的導師,為我指引前進的方嚮。
評分這本書的封麵設計簡潔而富有生命力,幾顆飽滿鮮紅的蘋果,在綠葉的襯托下顯得格外誘人,仿佛撲麵而來的是清新的果香,和豐收的喜悅。而書名“蘋果生産與經營管理(新型職業農民培育係列教材)”則更加直觀地揭示瞭它的核心價值。作為一名對農業充滿熱情,並立誌於在蘋果種植領域有所作為的新農人,我一直在尋找一本能夠係統性地指導我從生産到銷售全程的專業書籍。我深知,在現代農業競爭日益激烈的今天,僅僅掌握傳統種植技術已經遠遠不夠,科學的生産管理和有效的市場經營纔是決定事業成敗的關鍵。因此,這本書的齣現,對我來說意義非凡。我迫切地想要知道,它在“生産”方麵,究竟能提供哪些深入的指導?是否會涉及土壤檢測、科學施肥、精準灌溉、病蟲害綠色防控等先進技術?對於不同氣候條件和土壤類型,是否有針對性的建議?我尤其希望能從中學習到如何優化樹形結構,提高光照利用率,從而最大化産量和果實品質。而在“經營管理”方麵,我更是充滿瞭期待。如何準確地把握市場趨勢,如何進行有效的品牌定位和推廣,如何拓展多元化的銷售渠道,如何建立與消費者的良好互動關係,這些都是我目前最需要解決的問題。這本書作為“新型職業農民培育係列教材”的一部分,我想象它一定具備瞭係統性、前沿性和實踐性。它不僅僅是提供知識,更是希望能夠培養齣具備現代化管理能力的職業農民。我期待它能為我打開一扇新的大門,讓我看到蘋果産業更廣闊的發展前景,並為我提供實現夢想的有力工具。
評分翻開這本書,首先映入我的眼簾的是那充滿生機的封麵設計,幾顆紅潤飽滿的蘋果,在綠葉的映襯下顯得格外誘人,仿佛能聞到陣陣果香。而書名《蘋果生産與經營管理(新型職業農民培育係列教材)》更是直擊人心,精準地勾勒齣瞭這本書的核心價值——為有誌於投身蘋果産業,並希望實現現代化、專業化發展的農民提供指導。我一直認為,現代農業的發展,離不開科學技術與市場運作的完美結閤。這本書名恰恰體現瞭這一點,它不僅僅關注“怎麼種好蘋果”,更著眼於“如何將蘋果賣齣好價錢,經營齣好品牌”。我迫切地想知道,在“生産”方麵,這本書是否會深入講解土壤的改良與維護,不同品種蘋果的特性與栽培要點,以及如何進行科學的水肥管理和病蟲害綠色防控?我希望它能像一本詳盡的“種植寶典”,為我解答在田間遇到的各種難題。而在“經營管理”部分,我更是充滿瞭期待。在當前同質化競爭日益激烈的市場環境下,如何纔能讓我的蘋果脫穎而齣?這本書是否會提供關於品牌塑造、市場營銷策略、電商渠道的建設與運營,以及如何與消費者建立良好互動關係的實用方法?我希望它能分享一些成功的案例,讓我能夠從中汲取經驗,少走彎路。這本書作為“新型職業農民培育係列教材”的一員,它所肩負的使命,正是幫助我們這些新一代農民提升綜閤素質,走嚮更廣闊的舞颱,我對它充滿瞭信心和期待。
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