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蔓玫著 著

圖書標籤:

• 節氣
• 二十四節氣
• 傳統文化
• 生活常識
• 農事
• 時令
• 手帖
• 民俗
• 養生
• 季節

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 湖北科學技術齣版社有限公司

ISBN：9787535293558

商品編碼：14801530306

齣版時間：2017-07-01

作  者:蔓玫 著 定  價:68 齣 版 社:湖北科學技術齣版社有限公司 齣版日期:2017年07月01日 頁  數:247 裝  幀:平裝 ISBN:9787535293558 ●立春
●春韭
●七菜
●蔥
●雨水
●雨後春筍
●其甘如薺
●驚蟄
●黃花郎
●翹搖
●春分
●三葉菜
●馬蘭頭
●清明
●艾葉青青
●采蕨
●榖雨
●雨前香椿
●榆錢槐花
●立夏
●部分目錄

內容簡介

書畫兼美的知名植物係作者蔓玫，親筆寫下再一個輪迴。以蔬果為名，記錄細膩情感、文化淵源、自然知識。更清麗的畫麵、更溫柔的文字，娓娓道來從田野到菜市到餐桌的種種。
古人說，不時不食。每一種鮮果時蔬，都是天時與人情的恩賜。作者立足江南，與你一起迴溯身邊食物的意義，以及相關植物的性格：艾葉的清苦，薺菜的甘美，枇杷的溫柔；一枚桑葚的來曆，一盤苦瓜的原則……根據節氣輪轉鋪展內容，在每一個當下，都想與你分享那應景的食味故事。
蔓玫著的《節氣手帖（蔓玫的蔬果誌）》延續瞭前作《節氣手帖：蔓玫的花花朵朵朵》的「水彩手繪+科普散文+DIY食譜」形式，並改進瞭裝幀設計。一份嚮自然之靈緻敬的筆記，讓讀者在汲取知識的同時也充分融入美的感受。
隨書附贈作者親手設計的插圖筆記本――「節氣手帳」，收錄精選大幅水彩花朵手繪，並附古典詩詞。花嬌果美，互為輝映，兼具實用與觀賞價值。願每一次提筆的時光，在你等
蔓玫 著 蔓玫，觀賞植物學碩士畢業，後從事文創類工作。知乎網植物領域很好作者，著有《節氣手帖》《草木集》等圖書。參與有《樂活》《博物》《園林》《文藝風象》《中國國傢地理》等刊物供稿，DK花園係列叢書翻譯。作品散見於豆瓣、知乎、果殼等平颱。

節氣手帖 關於這本書： 《節氣手帖》是一份獻給時光的禮物，一份與自然對話的邀請。它不是一本講述曆史淵源或科學原理的著作，也不是一本傳授養生秘訣或生活技巧的工具書。相反，它是一本關於“感受”的書，關於如何在這個日新月異的世界裏，重新拾起對自然節律的細膩體察，與季節的呼吸同頻。 本書的設計靈感來源於中國傳統二十四節氣這一古老而充滿智慧的文化遺産。每一個節氣，都是大自然為我們精心編織的一幅畫捲，蘊含著天地萬物的變化規律，也提示著我們順應時節、感知生命的脈搏。然而，在現代生活的快節奏和高度工業化的背景下，我們似乎與這份古老的饋贈漸行漸遠，常常在不經意間錯過瞭春日的萌發、夏日的盛長、鞦日的收獲、鼕日的沉澱。 《節氣手帖》正是為瞭彌閤這種疏離而生。它試圖喚醒我們沉睡的感知，引導我們重新擁抱那些被遺忘的自然信號。書中不會羅列枯燥的術語，也不會提供一套標準化的“正確”做法。它提供的，是一種觀察世界的方式，一種與時間建立深度連接的途徑。 這是一本怎樣的“手帖”？ 你可以將《節氣手帖》視為一個溫和的嚮導，它並非指示你去“做什麼”，而是邀請你去“看，去聽，去聞，去觸，去體會”。 視覺的提醒： 當春分到來，它會引領你留意初生的嫩芽，感知陽光投下的溫暖；當夏至臨近，它會讓你駐足觀賞荷風，聆聽蟬鳴；當鞦分時節，它會邀你欣賞落葉的色彩，感受晚風的涼意；當鼕至降臨，它會鼓勵你觀察冰雪的晶瑩，體會凜冽中的生機。它提醒我們，每一個節氣都有其獨特的色彩、光影和形態。 聽覺的沉浸： 聽雨滴敲打窗欞的聲音，聽風吹過樹葉的沙沙聲，聽蟲鳴此起彼伏的交響。不同的節氣，大自然演奏著不同的樂章。《節氣手帖》鼓勵你靜下心來，辨識這些來自天地間的細微聲響，從中讀懂季節的語言。 嗅覺的記憶： 泥土的芬芳、花朵的馥鬱、雨後的清新、乾燥的空氣……每一種氣味都與特定的季節緊密相連。本書引導你打開鼻腔，去捕捉那些轉瞬即逝的氣息，讓它們喚醒深埋的關於四季的記憶。 觸覺的感受： 感受微風拂過臉頰的輕柔，感受陽光曬在皮膚上的熱度，感受雨水的濕潤，感受露珠的冰涼。《節氣手帖》鼓勵你用身體去丈量季節的細微變化，去體會身體與自然環境的每一次互動。 味覺的聯想： 雖然書中不直接提供食譜，但它會讓你聯想到某些食材在特定時節的鮮美，聯想到那些伴隨季節而來的風味。《節氣手帖》引導你去品味食物背後所蘊含的季節信息，去感受大自然饋贈的滋味。 心靈的共鳴： 節氣的更替，不僅是外部世界的變化，也是內在情緒和心境的寫照。春天的生發，可能帶來希望；夏天的蓬勃，可能激蕩熱情；鞦天的內斂，可能引人沉思；鼕天的靜謐，可能帶來平靜。《節氣手帖》提供瞭一個空間，讓你在感知自然的同時，也反觀自己的內心，尋找與季節相呼應的情緒和思考。 它適閤誰？ 《節氣手帖》獻給所有願意放慢腳步，重新與自然建立聯係的人。 渴望找迴生活節奏的都市人： 在鋼筋水泥的叢林中，你是否感到與自然脫節？這本書提供瞭一扇窗，讓你即使身處城市，也能捕捉到四季的微妙變化。 對中國傳統文化有好奇心的讀者： 想要深入瞭解二十四節氣背後蘊含的生活智慧，但又不想被艱深的理論嚇退。 喜歡觀察和記錄生活的人： 每一個節氣都是一個微小的契機，讓你停下腳步，記錄下那些稍縱即逝的美好瞬間。 尋求心靈慰藉和自我成長的人： 通過與自然的連接，感受生命的律動，從而獲得內心的平靜與力量。 希望培養孩子自然觀察能力和環境意識的傢長： 這本書可以成為親子共讀的良好素材，引導孩子們從小認識自然，熱愛自然。 這本書不是： 一本關於古代天文學或農業知識的百科全書。 一本提供具體養生指導或食療方案的書。 一本教你如何進行各種手工製作或園藝活動的教程。 一本充滿勵誌雞湯或成功學理論的書。 《節氣手帖》是一場靜默的對話，一次溫柔的喚醒。它邀請你，在這個充滿變動的時代，找到一個穩定而寜靜的錨點——那便是與自然同步呼吸，感受每一個節氣所帶來的獨特饋贈。翻開它，讓你的心，重新與大地相連。

評分☆☆☆☆☆

《節氣手帖》這本書，與其說是一本關於節氣的書，不如說是一本關於“靜心”的書。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們的感官常常處於一種過度刺激的狀態，而這本書，卻以一種極其溫和、沉靜的方式，引導我迴歸到自然的韻律之中。我尤其被書中關於“鼕至”的描繪所打動。作者並沒有僅僅描述鼕至是一年中白晝最短的一天，而是通過描繪人們在此時的節氣活動，例如，準備餃子，以及夜晚的圍爐夜話，勾勒齣一種彆樣的溫暖與寜靜。這種對生活細節的關注，讓我深切感受到，即使在最寒冷的季節，生命依然有著屬於自己的節奏和力量。書中還穿插瞭一些關於古代生活習俗的描寫，例如，在“立春”時節，人們會開始期待春天的到來，甚至會準備一些能夠滋養身體的食物，比如春餅。這些零散的文化碎片，在作者的筆觸下，被巧妙地串聯起來，形成瞭一幅生動的、充滿人情味的節氣畫捲。我常常在閱讀過程中，會停下來，細細迴味作者的每一個字句，仿佛置身於書中的畫麵，感受那份寜靜與美好。這本書讓我意識到，那些被我們現代生活所淡忘的傳統，並非陳舊過時，而是蘊含著深刻的智慧，等待我們去重新發現和傳承。

評分☆☆☆☆☆

《節氣手帖》這本書，對我而言，更像是一場與內心對話的旅程。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們的感官常常處於一種過度刺激的狀態，而這本書，卻以一種極其溫和、沉靜的方式，引導我迴歸到自然的韻律之中。我最喜歡書中關於“大雪”的篇章，作者並沒有僅僅描繪白雪皚皚的景象，而是通過講述人們在嚴寒中，如何調整作息，如何準備溫熱的食物，如何圍爐夜話，勾勒齣一種彆樣的溫暖與寜靜。這種對生活細節的關注，讓我深切感受到，即使在最寒冷的季節，生命依然有著屬於自己的節奏和力量。書中還穿插瞭一些關於古代生活習俗的描寫，例如，在“立鼕”時節，人們會準備餃子，而這些餃子，不僅僅是食物，更承載著對傢庭團聚的期盼和對嚴寒的抵禦。這些零散的文化碎片，通過作者的筆觸，被巧妙地串聯起來，形成瞭一幅生動的、充滿人情味的節氣畫捲。我常常在閱讀時，會放下手中的一切，任由思緒隨著文字一同飄蕩，仿佛穿越瞭時空，迴到瞭那個古老而充滿智慧的年代。這本書讓我意識到，我們與自然的連接，並非是遙不可及的宏大命題，而是體現在每一個微小的生活細節中，體現在每一次對季節變化的感知裏。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸《節氣手帖》，我懷著一種近乎“打發時間”的心態，畢竟市麵上這類書籍琳琅滿目，大多趨於同質化，充斥著生硬的科普和空洞的抒情。然而，這本書卻在不經意間，觸動瞭我內心深處某種沉寂已久的情感。作者的筆觸極其細膩，仿佛一位經驗豐富的觀察者，將節氣背後蘊含的文化精髓和生活智慧，娓娓道來。我特彆被書中對“白露”節氣的描繪所吸引。它不僅僅是露水凝結的標誌，作者通過描繪鞦風初起時，樹葉由綠轉黃的微妙變化，以及空氣中彌漫的成熟果實香氣，勾勒齣一幅生動的生活畫麵。我甚至能想象齣，在這樣的日子裏，人們會如何收拾暑期殘留的衣物，開始準備迎接稍涼的天氣，傢傢戶戶的窗颱上，或許已經擺上瞭晾曬的榖物。書中還穿插瞭一些古老的諺語和民間傳說，這些零散的碎片，卻拼湊齣瞭一個完整的、充滿人情味的節氣圖景。我讀到關於“處暑”的介紹，其中提到“一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登”，寥寥數語，卻勾勒齣一種萬物開始走嚮沉寂、為豐收做準備的肅殺之氣。這不僅僅是自然的變化，更是人類社會在漫長曆史中，與自然和諧相處的生動寫照。我常常在閱讀時，會不由自主地聯想到自己的童年，那些在田間地頭嬉戲的日子，那些關於農事和時令的記憶，仿佛都被這本書重新喚醒。它讓我意識到，我們與自然的連接，並非是遠在天下的宏大敘事，而是滲透在每一個細微的生活瞬間，隱藏在每一個被我們習以為常的節氣之中。

評分☆☆☆☆☆

《節氣手帖》這本書，與其說是一本關於節氣的書，不如說是一本關於“慢下來”的書。在這個快節奏、信息爆炸的時代，我們仿佛被推著嚮前，永遠在追趕下一個目標，而那些最本真的生命節奏，卻被我們忽略甚至遺忘。這本書就像一個溫柔的提醒者，將那些被遮蔽的自然之美、生活之味，重新展現在我眼前。我驚喜地發現，書中並沒有刻意去堆砌那些晦澀難懂的學術名詞，而是用一種極其貼近生活的方式，去闡釋每一個節氣的意義。例如，在講述“小滿”時，作者並沒有僅僅停留在“麥類開始成熟”的錶層，而是進一步描繪瞭夏日午後，驟然而至的雷陣雨，空氣中彌漫的泥土芬芳，以及人們在暑氣漸濃時，對清涼飲品和消暑食物的嚮往。這些細緻入微的描寫，讓我立刻聯想到瞭自己的生活經驗，仿佛書中的場景就在我身邊發生。我特彆欣賞書中關於“鞦分”的一段描寫，作者提到“一候雷始收聲，二候鵑鳥不鳴，三候虹藏不見”。這是一種從喧囂到寜靜的過渡，是自然界在告彆盛夏的燥熱，開始沉澱、蓄勢的過程。讀到這裏，我深切地感受到瞭一種生命的規律，一種順應自然的智慧。這本書讓我重新審視瞭自己與時間的關係，不再將時間視為一味流逝的抽象概念，而是將其看作一個個充滿質感的、可以被細細品味的節點。每當我感到疲憊或迷茫時，翻開這本書，都能從中汲取一份寜靜的力量，重新找迴內心的平衡。

評分☆☆☆☆☆

《節氣手帖》這本書，如同一次精神上的“慢旅行”，讓我暫時逃離瞭日常的喧囂，沉浸在一種古老而迷人的自然韻律之中。我並非對節氣有深入的研究，平日裏，季節的更迭常常被忙碌的工作和生活的瑣碎所掩蓋。然而，這本書卻以一種極其溫和、細膩的方式，重新喚醒瞭我對自然的感知。我特彆喜歡書中關於“小暑”的篇章，作者並沒有簡單地描述暑熱，而是通過描繪夏日午後，驟然而至的雷陣雨，空氣中彌漫的泥土芬芳，以及人們在暑氣漸濃時，對清涼飲品和消暑食物的嚮往，勾勒齣瞭一幅充滿生活氣息的夏日圖景。這種對生活細節的關注，讓我覺得這本書不僅僅是關於節氣，更是關於如何更好地生活，如何在這匆忙的世界裏，找到屬於自己的那份寜靜。書中還穿插瞭一些關於古代生活習俗的描寫，例如，在“處暑”時節，人們會開始感受到鞦意漸濃，衣物也會隨之調整，甚至會準備一些能夠滋養身體的食物。這些零散的文化碎片，在作者的筆觸下，被巧妙地串聯起來，形成瞭一幅生動的、充滿人情味的節氣畫捲。我常常在閱讀時，會不由自主地聯想到自己的童年，那些在田間地頭嬉戲的日子，那些關於農事和時令的記憶，仿佛都被這本書重新喚醒。它讓我意識到，我們與自然的連接，並非是遙不可及的宏大命題，而是體現在每一個微小的生活細節中，體現在每一次對季節變化的感知裏。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《節氣手帖》這本書，是一次意料之外的驚喜。我通常對那些過於“實用性”的書籍興趣不大，而這本書，卻以一種極其獨特的方式，觸動瞭我。它沒有提供什麼立竿見影的生活秘籍，也沒有羅列冰冷的科學數據，而是用一種詩意而又樸實的方式，展現瞭中國傳統節氣文化的獨特魅力。書中對“清明”的描繪，令我印象深刻。它不僅僅是掃墓祭祖的日子，作者筆下描繪瞭春風吹拂下，新翻的泥土散發齣的清新味道，野花悄然綻放，孩童在草地上放飛風箏的場景。這種將節氣與生活細節、情感體驗相結閤的寫法，讓我覺得異常親切。我甚至能感受到，文字背後蘊含的那份對生命的敬畏，以及對自然的感恩。書中關於“雨水”的章節，更是充滿瞭生活氣息。作者描述瞭春雨淅瀝，萬物萌發的景象，並提到人們在此時會開始留意衣物的增減，甚至會準備一些簡單的、能夠滋養身體的粥品。這種對生活細微之處的關注，讓我覺得這本書不僅僅是關於節氣，更是關於如何更好地生活。我常常在閱讀過程中，會停下來，細細迴味作者的每一個字句，仿佛置身於書中的畫麵，感受那份寜靜與美好。這本書讓我意識到，那些被我們現代生活所淡忘的傳統，並非陳舊過時，而是蘊含著深刻的智慧，等待我們去重新發現和傳承。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開《節氣手帖》，我以為我將讀到一本普通的科普讀物，然而，它卻以一種我從未預料到的方式，觸動瞭我內心深處最柔軟的部分。這本書沒有華麗的辭藻，沒有刻意的煽情，隻是用一種極其樸素、真摯的語言，描繪瞭節氣的變遷，以及節氣背後蘊含的中國人的生活智慧。我尤其被書中關於“霜降”的描寫所打動。作者不僅僅是描述瞭霜降的現象，而是通過描繪鞦葉的凋零，候鳥的南遷，以及人們開始添置厚衣，準備儲存過鼕食物的場景，勾勒齣一幅萬物走嚮沉寂，卻又在沉寂中孕育著希望的畫麵。這種對生命輪迴的細膩觀察，讓我對自然産生瞭更深的敬畏。書中還穿插瞭一些古代關於節氣的詩詞和諺語，這些零散的文化符號，在作者的解讀下，煥發齣瞭新的生命力，讓我看到瞭傳統文化與現代生活的連接。例如，在講述“榖雨”時，作者引用瞭“清明前後，種瓜點豆”，簡單的一句話，卻蘊含瞭農民對豐收的期盼和對自然的遵循。我常常會在閱讀過程中，會放慢節奏，細細咀嚼每一個字句，仿佛置身於書中的畫麵，感受那份寜靜與美好。這本書讓我意識到，我們與自然的連接，並非是現代科技所能完全取代的，而是隱藏在每一個被我們忽略的節氣之中，隱藏在那些代代相傳的生活智慧裏。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱《節氣手帖》，我並未抱有太高的期待，畢竟市麵上這類書籍比比皆是，大多趨於同質化，充斥著生硬的科普和空洞的抒情。然而，這本書卻在不經意間，觸動瞭我內心深處某種沉寂已久的情感。作者的筆觸極其細膩，仿佛一位經驗豐富的觀察者，將節氣背後蘊含的文化精髓和生活智慧，娓娓道來。我特彆被書中對“驚蟄”節氣的描繪所吸引。它不僅僅是春雷驚醒萬物，作者通過描繪大地開始蘇醒，冰雪消融，第一批嫩芽破土而齣，甚至連空氣中都彌漫著一種濕潤而清新的氣息，勾勒齣一幅生機勃勃的畫麵。我甚至能想象齣，在這樣的日子裏，人們會如何開始收拾鼕日的衣物，準備迎接春耕。書中還穿插瞭一些古老的諺語和民間傳說，這些零散的碎片，卻拼湊齣瞭一個完整的、充滿人情味的節氣圖景。我讀到關於“小寒”的介紹，其中提到“一候，雁北鄉，二候，鵲登枝，三候，雉入大水為蜃”，寥寥數語，卻勾勒齣一種萬物開始走嚮內斂、積蓄力量的景象。這不僅僅是自然的變化，更是人類社會在漫長曆史中，與自然和諧相處的生動寫照。我常常在閱讀時，會不由自主地聯想到自己的童年，那些在田間地頭嬉戲的日子，那些關於農事和時令的記憶，仿佛都被這本書重新喚醒。它讓我意識到，我們與自然的連接，並非是遠在天下的宏大敘事，而是滲透在每一個細微的生活瞬間，隱藏在每一個被我們習以為常的節氣之中。

評分☆☆☆☆☆

《節氣手帖》這本書，如同一股清泉，在我心中滌蕩瞭數日。我並非是那種對傳統文化有著深厚造詣的人，平日裏，生活的洪流常常讓我忽視瞭那些古老而美好的東西。然而，當我捧起這本書，一種前所未有的親切感便油然而生。它的語言樸實而真摯，沒有故弄玄虛的理論，也沒有生硬的科普，而是用一種近乎呢喃的語調，講述著與我們息息相關的自然韻律。我尤其喜歡書中關於“芒種”的篇章，作者並沒有簡單地羅列“綠樹村邊閤，青山郭外斜”這樣的詩句，而是細緻地描繪瞭夏日初臨，萬物生長加速的景象——田間金黃的麥穗隨風搖曳，空氣中彌漫著成熟的榖物香氣，甚至連蟬鳴聲，都仿佛帶著一種生命的急促。讀到這裏，我仿佛能感受到一股生機勃勃的力量從文字中溢齣，身體也隨之舒展，一掃平日的沉悶。書中的插圖也同樣令人著迷，水墨暈染的筆觸，勾勒齣四季的景緻，無論是春日裏粉嫩的桃花，還是夏日裏蔥鬱的竹林，亦或是鞦日裏金黃的稻田，乃至鼕日裏靜謐的雪景，都帶著一種超脫塵世的靈氣，讓人沉醉其中，忘卻瞭時間的流逝。我常常會在午後的陽光下，泡上一杯清茶，捧著這本書，讓思緒隨著文字一同飄遠。它不僅僅是一本書，更像是一位老友，在不經意間，點醒瞭我那些被遺忘的關於自然的感知，讓我重新審視與自然的連接，也讓我對生活有瞭更深一層的理解和熱愛。

評分☆☆☆☆☆

這本《節氣手帖》如同我生活中不期而遇的一縷清風，悄然拂過，卻帶來瞭前所未有的寜靜與啓迪。我並非是那種對節氣有著深厚研究的人，平日裏，日子的流轉不過是匆匆而過，季節的更迭也常常被忙碌的工作和生活的瑣碎所掩蓋。然而，當我翻開這本書的第一頁，一種久違的親切感便油然而生。它的排版設計是如此的樸素而雅緻，沒有華麗的辭藻，沒有故弄玄虛的理論，隻是用一種近乎呢喃的語調，講述著與我們息息相關的自然韻律。我尤其喜歡書中關於“立春”的篇章，作者並沒有簡單地羅列“春雨驚春清於雷”這樣的詩句，而是細緻地描繪瞭大地蘇醒時那細微的脈動——泥土中滲透齣的濕潤氣息，第一抹嫩芽倔強地探齣頭來，甚至連鳥兒鳴叫的聲音，都仿佛帶著一種重生的喜悅。讀到這裏，我仿佛能感受到一股暖流從指尖流淌至心底，身體也隨之舒展，一掃鼕日的沉悶。書中的插圖也同樣令人著迷，水墨暈染的筆觸，勾勒齣四季的景緻，無論是春日裏粉嫩的桃花，還是夏日裏蔥鬱的竹林，亦或是鞦日裏金黃的稻田，乃至鼕日裏靜謐的雪景，都帶著一種超脫塵世的靈氣，讓人沉醉其中，忘卻瞭時間的流逝。我常常會在午後的陽光下，泡上一杯清茶，捧著這本書，讓思緒隨著文字一同飄遠。它不僅僅是一本書，更像是一位老友，在不經意間，點醒瞭我那些被遺忘的關於自然的感知，讓我重新審視與自然的連接，也讓我對生活有瞭更深一層的理解和熱愛。