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全食物調養秘笈(2)

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陳月卿著 著



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發表於2024-12-16


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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 東方齣版社
ISBN:9787506081801
商品編碼:1588345786
齣版時間:2015-06-01

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具體描述

作  者:陳月卿 著 著作 定  價:38 齣 版 社:東方齣版社 齣版日期:2015年06月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787506081801 全食物飲食風靡**。全食物精力湯就是把天然完整、未經加工精製的食物,如蔬果、豆類、堅果或全榖類等,可食部分連皮帶籽一起放入調理機中打成湯,不僅食物多樣化,而且打碎的食物更容易消化吸收。本書收錄近百道全食物精力湯,其特點:全食物、全營養、少油、少鹽、簡單易做、健康美味。


序一 每天一點點,健康到永遠 蘇起
序二 人間最美的食譜林碧霞
序三 學會對自己好一點 李開復
序四 傾聽身體的聲音 許瑞雲
自序 我們需要新的飲食文化
化災難為祝福
飲食與健康,密不可分 飲食不當是癌癥主因 為何吃得愈好,愈不健康? 缺乏營養素,百病叢生
我傢的飲食革命
全食物怎麼吃?
“攪拌”是的方式
少量多餐
蔬果5、7、9
我的秘密武器
全食物調理機
活水機
鍋具及其他
聰明做好食材管理
好好清洗,保留營養又安心
善用保鮮盒,冰箱變超市
PART1金質早餐
部分目錄

內容簡介

陳月卿研究全食物健康飲食的所有成果,都收錄在本書中。除詳細說明全食物與身體健康的關係外,更有多達上百道簡單、易做、美味、健康的料理食譜,其特點是:自然、生鮮、多元;全食物、全營養;少油、少鹽、少糖;零煎炸、零負擔。
對於食材如何收納、清洗、保鮮、管理,作者更有獨到秘訣。
照著本書做,健康養生飲食,一點都不難。

陳月卿 著 著作 陳月卿
新聞工作者、知名電視節目主持人、暢銷書作者。現任颱灣地區地區“健康兩點靈”節目主持人、癌癥關懷基金會董事長;參與多項公益活動。
颱灣地區政大新聞係碩士。曾任華視新聞部記者、主播;《天涯若比鄰》、《放眼看天下》節目主持人;《華視新聞雜誌》節目主持人、製作人;華視策略發展部經理、無綫電視學會秘書長、颱灣地區政大新聞係講師。曾獲颱灣地區地區*佳新聞節目及教育文化節目主持人等五項電視金鍾奬、颱灣地區地區第十四屆十大傑齣女青年。
二十年來,陳月卿陪伴丈夫重新調整飲食模式以對抗癌癥的心路曆程,使她深深瞭解到,閤理的飲食不是一時的健身時尚,而是一種生活方式。除瞭齣版著作與讀者等     飲食不當是癌癥主因

    具有統計學背景的福瑞德瑞·霍夫曼醫生(FrederickHoffman)經過環球研究後,寫瞭一本像字典一樣厚的書,討論癌癥跟飲食的關係。他的結論很簡單:“我認為飲食形態應該被視為癌癥的主因”。

    而受過醫學專業訓練,並且在大型醫院擔任主任的亨利 ·畢勒醫生(Henry Bieler M.D.),在自己生病後試過所有藥物,卻仍然有氣喘、腎髒病及體重過重的問題。他遇到一位病理化學的醫生,發現營養引發的健康問題,並不能接近靠吃藥解決,於是他改善飲食習慣、放棄藥物,結果,疾病消失瞭。他行醫五十年,一直用這套方法治療病人。關於疾病的原因和治療,他有三點結論:


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