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书名：养生蔬果汁

  主编：都基成   出版社：江西科学技术出版社   出版日期：2014-04-01   IBSN:9787539050201   开本：16开      定价：39.9   字数：260千字  

编辑推荐

《养生蔬果汁》介绍了115款日常保健蔬菜汁；10种常见病调理蔬果汁；63款专门做给女人的美颜蔬果汁；41款专门做给老人、儿童、孕产妇的保健蔬果汁。 
《养生蔬果汁》集调理、补身、防病、减肥、养颜于一体，用浅显易懂的语言介绍了几百种有益身体健康的蔬果汁的制作方法，教您通过合理的蔬果搭配，制作出一款适合您的清新爽口蔬果汁。

内容简介

《养生蔬果汁》共分为六部分，第一部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项；第二部分主要介绍了自制蔬果汁常选用的37种蔬果；第三部分介绍了12种保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等；第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁，如感冒、咳嗽、便秘、口腔溃疡等；第五部分介绍的是适合全家人饮用的蔬果汁，有适宜老人、儿童、孕产妇等特殊人群饮用的蔬果汁；第六部分是专为爱美女性提供的蔬果汁，包括美白护肤蔬果汁、补血养颜蔬果汁、纤体瘦身蔬果汁、除气皮祛斑蔬果汁。

作者简介

    高级咖啡师、高级培训师、国家高级职业经理人。 

    现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监，多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作，自1999年以来，曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇，倾心于餐饮连锁业的发展，长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造，并创建了独特的饮品调配理论。  

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