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深夜食堂料理特輯

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安倍夜郎,dancyu 編輯部,Big comics original 編輯部 著,丁世佳 譯



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發表於2024-12-13


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齣版社: 新經典文化
ISBN:9789868826762
商品編碼:16050827
包裝:平裝
齣版時間:2012-08-08
用紙:膠版紙
頁數:136
正文語種:繁體中文

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具體描述

編輯推薦

  安倍夜郎作品《深夜食堂》以都會巷弄裡隻在深夜營業的小食堂為舞颱,將老闆做的傢常料理,添上形形色色來客的動人故事調味,時而溫馨時而憂愁,不僅散發齣料理的香氣,也洋溢著最質樸的人情味。
  在日本,《深夜食堂》自2006年起在《Big Comic Original》雜誌開始連載,榮獲「第55迴小學館漫畫賞」、「第39迴漫畫傢協會賞大賞」等大獎,作品氣氛濃鬱、風格特殊,二度改編日劇廣受好評。這股深夜料理佐人情百味的熱潮迅速風靡全亞洲,全係列銷售突破一百五十萬冊,成功締造跨國籍的料理圖文新品種。

內容簡介

  怎麼那麼餓~~~?!
  《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》
  兩大齣版團隊破天荒攜手閤作,製作齣簡單料理大學問的美食特輯
  .紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬肉……19道深夜食堂人氣料理賞味秘訣大公開
  .一次收錄安倍夜郎插畫、專業美食記者隨筆、實做美味照片
  .深夜禁讀!!!絕對挑戰深夜食堂常客,給你餓到受不瞭的滋味!
  適讀對象:自從擁有《深夜食堂》之後,齣現以下癥狀者──
  ◎讀到一半忍不住衝齣門買個什麼迴來吃。
  ◎堅強地翻完最後一頁,卻功虧一簣脫口:「我好餓!」
  ◎沒事就走進廚房、打開冰箱、綁上圍裙、拿起鍋具,然後……開火做菜。
  ◎想不齣來要做什麼給傢人享用的時候,拿起來參考的竟然是《深夜食堂》……
  精心編選四道料理:調味醬炒麵∕奶油燉菜∕紅香腸∕竹輪
  ◎每一夜故事都值得細細品味的《深夜食堂》
  安倍夜郎作品《深夜食堂》以都會巷弄裡隻在深夜營業的小食堂為舞颱,將老闆做的傢常料理,添上形形色色來客的動人故事調味,時而溫馨時而憂愁,不僅散發齣料理的香氣,也洋溢著最質樸的人情味。
  在日本,《深夜食堂》自2006年起在《Big Comic Original》雜誌開始連載,榮獲「第55迴小學館漫畫賞」、「第39迴漫畫傢協會賞大賞」等大獎,作品氣氛濃鬱、風格特殊,二度改編日劇廣受好評。這股深夜料理佐人情百味的熱潮迅速風靡全亞洲,全係列銷售突破一百五十萬冊,成功締造跨國籍的料理圖文新品種。

作者簡介

安倍夜郎(AbeYaro),1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界齣道,成為專職漫畫傢。
《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃鬱、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55迴小學館漫畫賞」及「第39迴漫畫傢協會賞大賞」。

BigComicOriginal雜誌編輯部
《BigComicOriginal》為小學館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌,閱讀群眾為三十歲以上讀者。其挖掘新人作傢、主題鮮明的漫畫選題,造就不少經典漫畫:《傢裁之人》、《嶽》等。《深夜食堂》的原點正始於《BigComicOriginal》雜誌,深獲好評至今仍在連載。

dancyu雜誌編輯部
《dancyu》雜誌自一九九○創刊以來,堪稱最有日本飲食文化底蘊的大眾美食月刊,每期精選主題介紹日本各地精彩的飲食風景,在日本擁有忠實閱讀群眾。本書文字與精美照片皆由美食記者撰稿,挑戰《深夜食堂》粉絲的想像空間與視覺感官。漫畫插圖、審訂閤作。

丁世佳,以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛;一麵翻譯《深夜食堂》一麵照做老闆的各種拿手菜。

內頁插圖

目錄

菜單
第1夜紅香腸
第2夜通心麵沙拉
第3夜炸火腿
第4夜調味醬炒麵
第5夜水煮蛋
清口菜中濃調味醬
第6夜章魚腳
第7夜鹽漬鮭魚
第8夜荷包蛋
第9夜泡菜豬肉
第10夜奴豆腐
第11夜炸雞
清口菜三色拌飯香鬆
第12夜煎餃
第13夜竹輪
第14夜咖哩烏龍麵
清口菜花生與米果
第15夜酥脆培根
第16夜奶油燉菜
第17夜烤飯糰
第18夜冷味噌湯飯
第19夜罐頭
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用戶評價

評分

怎麼唯獨缺瞭17啊,快進貨快進貨

評分

就是貴瞭點~~

評分

幫朋友買的,之前買到瞭13,這次趁著活動入瞭後麵幾本,就是不知道為什麼沒有17

評分

喜歡這套書,一直會買,這個是颱版,裝幀很好。

評分

京東送貨很快,東西不錯,參加活動買的,比較劃算

評分

  安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞颱,將老闆做齣的平民料理,與形形色色的客人的故事融閤,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

評分

第一次買颱版書,質量不錯

評分

還好京東圖書有優惠,不然真的就買虧瞭。書還是不錯的。

評分

一直都是深夜食堂的忠實粉絲,昨天去到購書中心纔發覺已經有那麼多的更新,毫不猶豫地買

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