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調香師日記:愛馬仕香水大師艾連納的創作生活與哲學

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尚-剋羅德·艾連納 著



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發表於2024-12-14


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齣版社: 漫遊者文化事業股份有限公司
ISBN:9789865956370
商品編碼:16056716
包裝:平裝
齣版時間:2013-02-08
頁數:192
正文語種:繁體中文

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具體描述

內容簡介

  投身香水創作這一行將近五十年,愛馬仕專屬調香師艾連納不隻是位技藝精湛的匠人,更是位藝術傢。從各種氣味中物色新的麵貌,讓他得以沉迷在試驗與新發現的趣味。「我要用尋常氣味讓人驚嘆不絕」他說。
  艾連納形容自己是「氣味的作傢」。他把日常生活的所見所思,包括在工作室裡的香氣試驗、外齣尋訪素材、參與香水命名與產品發錶會等等,寫入一整年的日記裡,揭露唯有調香師纔能破解的密碼。
  艾連納簡潔的文字,記錄瞭他漫步花園、市集,欣賞爵士樂、浮世繪、中國書畫時獲得的觸動與思考,也分享他運用符號喚起氣味,用故事來鋪陳延展香水,創造不同的氣味幻象之獨傢法門。
  艾連納認為,香水從不隻是喚起一種感官,而是刺激著所有的感官。他的創造不是要堆疊氣味,而是企圖讓氣味保持曖昧不明。「『如幻似真』這詞漠視現實與錶像,將我的作品完整扼要的錶達齣來。」
  《調香師日記:愛馬仕香水大師艾連納的創作生活與哲學》既是他別具觀點的嗅覺經驗結晶,同時領我們進入充滿想像的氣味宇宙,窺見大師級的創意心靈。書末收錄瞭琥珀、櫻桃、葡萄柚、焦糖、梔子花等20種自然氣味的配方摘要,滿足讀者悠遊氣味遊戲的可能。

前言/序言


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