《咖啡品鑒大全》

《精品咖啡學上下冊》

重度咖啡愛好者的教戰手冊！ 

一定要學的咖啡品嘗法  

老饕必懂的咖啡風味輪  

用科學方法煮齣好咖啡的金杯準則 

杯測、手衝、賽風在傢玩兒的指南

《精品咖啡學上下冊》

曆時3年，筆耕40萬字，颱灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學，解析國際咖啡流行趨勢，介紹完整的咖啡品種、産地，剖析名豆，教戰杯測及衝煮實務，是重度咖啡愛好者的教戰手冊！曆時3年，筆耕40萬字，颱灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學，解析的國際咖啡流行趨勢，介紹完整的咖啡品種、産地，剖析名豆，教戰杯測及衝煮實務，是重度咖啡愛好者的教戰手冊！

《咖啡品鑒大全》
咖啡是一種文化，也是一種境界，更是一種品味和享受。那醇香濃鬱，那浪漫優雅，足以包容、迷醉我們的心。咖啡究竟有著怎樣的靈魂？包括咖啡的曆史、故事、品種、産地，甚至於煮泡工序有著什麼樣的內涵？讓我們隨著《咖啡品鑒大全》，步入咖啡的神殿，細細品味那份悠閑自得，體會那份迴味的香醇……日本著名咖啡名傢田口護30年鑽研心得，毫無保留地完整公開！從咖啡的曆史、文化、品種、産地、特點，到烘焙技術、研磨與萃取方式為您詳細解說！

《咖啡品鑒大全》

還沒有打開，不過應該不錯

不錯的一本好書，值得擁有！

品鑒大全有點過時瞭，精品咖啡學可以

很喜歡，還沒看呢

介紹的很全麵

挺全

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還沒有打開，不過應該不錯

還沒來得及看