阳台绿色种菜一点通 爱生活享健康丛书 50种家庭特好种蔬菜展示 种菜技巧与美食制作教程书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 福州金榜图书专营店

出版社： 福建科技出版社

ISBN：9787533544379L

商品编码：18377893588

商品参数

书    名:阳台绿色种菜一点通（爱生活享健康丛书）

作    者:赵晶 编著

I S B N :9787533544379

出 版 社:福建科技出版社

出版时间:2014年3月    第1版

印刷时间:2014-3-1     第1次印刷

字    数:

页    数:274页

开    本:32开

包    装:平装

原    价:19.90元

目录

一、规划你的小菜园

寻找种菜的场地

家庭小菜园整体规划

合适的土壤

使用有机肥料

水源的选择和利用

收集种菜容器

准备劳动工具

获得种子或种苗

二、开始种菜啦

从播种开始

种子发芽后的工作

日常管理

蔬菜的收获和采摘技巧

自留种子

三、家庭菜园春季充满生机

春风吹就生——韭菜

家庭调味必不可少——小葱

深受喜爱的大众蔬菜——生菜

有红有绿的“长寿菜”——苋菜

绿梗白花黑子——落葵

爬藤的“双胞胎”——豇豆

弯弯像月牙——扁豆

绿叶中的红宝石——番茄

硕果累累——辣椒

美食家的zui爱——茄子

厨房里的“美容剂”——黄瓜

提高身体免疫力——瓠子

软糯香甜——芋头

其貌不扬的美味——花生

可以当水果吃——凉薯

四、家庭菜园夏季硕果累累

种在花盆一样美——空心菜

苦过之后有点甜——苦瓜

全身都是宝——丝瓜

怎么做都好吃——甘薯

金黄色的营养品——南瓜

zui美味小菜——毛豆

五、家庭菜园秋季欣欣向荣

人人都爱——小白菜

杀菌消毒圣品——大蒜

红嘴绿鹦哥——菠菜

植物营养素——茼蒿

白菜珍品——塌菜

芳香开胃佳品——香菜

一直吃到开花——菜心

色泽艳丽、质地脆嫩——红菜薹

脆嫩清香、风味别致——芥蓝

泡菜zui佳原料——芥菜

绿油油、水灵灵——莴苣

高纤维食物——芹菜

营养赛梨——萝卜

营养丰富的保健蔬菜——花菜

六、家庭菜园冬季温馨浪漫

芽嫩花美——豌豆

小朋友的zui爱——土豆

从幼苗到球茎都可以吃——大白菜

平民人参——胡萝卜

富含叶酸——包菜

七、野菜家种

凉拌zui美味——马齿苋

zui受欢迎的野菜——荠菜

清洁血液降血脂——水芹菜

既供观赏又可食用——土人参

编辑推荐

50种家庭特好种蔬菜展示；阳台盆栽多彩迷你小菜园；屋顶打造防漏绿色美菜园；分享种菜技巧与美食制作

内容推荐

在家种菜就是享受健康生活。这本书告诉你种菜其实很简单。书中手把手教你如何规划、如何栽种、如何管理，还按四季顺序介绍近50种家庭特好种蔬菜，更有诸多贴心、有趣的小知识，让你轻松学会种菜，爱上种菜，从中体会到生命的精彩与生活的乐趣。这是一本新手在家种菜的用书。

《城市阳台微农夫：从零开始的家庭园艺实践指南》 书籍简介 在这快节奏的都市生活中，对自然和新鲜食材的渴望日益增长。本书旨在成为都市居民，尤其是拥有有限空间（如阳台、窗台甚至室内角落）的园艺爱好者的全方位实践手册。我们深知，许多人对种菜充满热情，却苦于缺乏系统知识和应对城市环境特殊性的方法。本书摒弃繁冗的理论，聚焦于“即学即用”的实操技巧，帮助您将家中闲置空间转化为生机勃勃的“微型菜园”。 第一部分：播种希望——基础认知与空间规划 本章首先引导读者跳出“大田种植”的思维定势，全面认识阳台环境的独特性。 1. 认识你的“田地”：阳台微气候分析 我们将详细解析影响阳台作物生长的关键因素：光照角度与时长的精确测量方法（而非依赖感觉），风力对水分蒸发的影响，以及不同楼层带来的温度差异。我们将提供一个实用的“阳台健康评分表”，帮助您客观评估现有空间适宜种植的类型。 2. 容器的选择与土壤的哲学 告别对塑料盆的盲目选择。本部分深入探讨了不同材质（陶土、塑料、泡沫箱、种植袋）的透气性、保水性和根系生长限制。重点讲解了“深层容器的必要性”，以及如何根据作物根系深度定制容器尺寸。 在土壤方面，我们摒弃了市售营养土“一包走天下”的误区。详细介绍了如何根据种植需求（叶菜类、根茎类、结果类）科学配比基质：泥炭/椰糠、珍珠岩/蛭石、园土以及有机质（腐熟的羊粪、蚯蚓粪）的最佳比例。我们提供了一个“自制营养土”的简易配方流程，确保您的土壤结构疏松透气且养分均衡。 3. 启动第一步：播种与育苗的艺术 本章侧重于如何提高种子发芽率。涵盖了常见香草和蔬菜种子的催芽技巧（冷藏法、温水浸泡法），不同深度和间距的播种标准，以及如何自制简易育苗盘。针对阳台环境湿度不易保持的特点，我们提供了“恒湿育苗罩”的制作方案。 第二部分：四季耕耘——植物的生长管理实战 我们将指导读者如何根据当地气候变化，制定全年可行的种植计划。 1. 成功的关键：光照与温度管理 针对城市高楼遮挡问题，本书提供了“光照追踪”工具和记录方法。重点讲解了不同作物对光照的敏感度（如耐阴的葱蒜与喜光的番茄），以及在冬季或梅雨季如何通过调整朝向或辅助光源（如低功率LED植物生长灯）进行干预。 2. 精准补水：告别“浇死”与“旱死” 阳台盆栽易出现局部干旱或积水。本部分详细介绍了“手指测试法”、“竹签测试法”的进阶应用，以及不同季节的浇水频率调整。对于结果类作物（如辣椒、茄子），我们着重介绍了“底部补水法”对根系生长的益处。 3. 追肥的艺术：薄肥勤施的科学实践 我们倡导“循序渐进”的施肥原则。区分了营养生长期（侧重氮肥）和开花结果期（侧重磷钾肥）的肥料需求。介绍了有机液肥（如自制堆肥茶）的制作与使用浓度，以及缓释肥在盆栽中的应用技巧，避免烧根现象。 4. 植株塑形：打顶、摘心与攀爬技术 对于豆类、瓜类和部分高秆蔬菜，合理的修剪是保证通风和产量的关键。我们将图解展示如何进行“打顶”以促进侧枝生长，以及如何利用家中现有的材料（如旧衣架、麻绳）快速搭建支撑架。 第三部分：病虫害的城市防御战 阳台种植相对封闭，但病虫害依然可能发生。本章聚焦于预防为主、物理和生物防治的策略。 1. 常见困扰的识别与预防 详细图谱展示了蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等最常见的阳台害虫的形态特征、危害部位及发生条件。重点讲解了环境管理（如保持通风、及时清理落叶）在预防中的核心地位。 2. 温和的“家庭自制”防治方案 我们提供了一系列利用家庭常见材料制作的环保型物理或生物防治剂：如大蒜辣椒水、烟碱水（针对蚜虫的低浓度配方）、以及如何利用瓢虫、草蛉等益虫的引进与保护。强调在室内操作时，应避免使用刺激性气味过大的自制药剂。 第四部分：从阳台到餐桌——收获与初级加工 种植的最终目的是收获与品尝。本章专注于优化收获体验和初级保鲜。 1. 最佳收获时机判断 针对不同类型的蔬菜（如叶菜的最嫩时刻、瓜果的最佳成熟度），提供了明确的视觉和触觉判断标准，确保风味最大化。 2. 延长收获期的小技巧 教授读者如何通过“掐头去尾法”或“连续采摘法”，延长生长期较长的作物（如罗勒、空心菜）的产出时间。 3. 简易保鲜与利用 介绍了收获后蔬菜的短期储存方法，以及如何将集中爆发的成果进行初步加工，如制作简单的晒干香草、腌制小青菜等，实现资源的有效利用。 本书特色： 案例驱动： 涵盖了从极小空间（窗台）到较大空间（带遮阳棚的阳台）的多种实景布置方案。 工具极简： 所需工具大部分可以在家庭中找到，或以极低成本购得，无需专业园艺设备。 季节适应性强： 提供了明确的“春秋高产”与“夏冬低产”期的管理策略调整清单。 本书的目标是让每一位读者都能在阳台上找到属于自己的那份宁静与收获的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

作为一个美食爱好者，我一直觉得，没有什么比得上自己亲手种出最新鲜的食材然后烹饪出来的美味了。这本书恰好完美地结合了这两点！我以前总觉得，种菜和做菜是两码事，但这本书的“种菜技巧与美食制作教程”部分彻底颠覆了我的看法。它不仅仅是教你怎么把菜种出来，更教你如何根据季节和成熟度来选择最佳的采摘时机，以及如何将这些“阳台特产”变成餐桌上的佳肴。比如，书中介绍了几种独特的香草的种植和搭配烤鱼的方法，那种清新的味道简直让人惊艳。这本书的价值在于，它完整地构建了一个从“播种”到“品尝”的闭环体验，让整个过程充满了成就感和期待。我感觉自己不再是单纯的园丁或厨师，而是生活美学的实践者。

评分☆☆☆☆☆

我居住在城市高层，空间极其有限，所以对“50种家庭特好种蔬菜展示”这个板块非常关注。老实说，很多园艺书展示的蔬菜都需要很大的空间，根本不适合小阳台。但这本书推荐的这50种蔬菜，每一种都经过了精挑细选，它们对空间的要求不高，适应性强，非常适合阳台这种“寸土寸金”的环境。书中对每种蔬菜的习性描述得非常到位，比如哪种耐阴、哪种喜光，甚至连盆器的大小都有建议。我根据书里的建议，已经成功种下了好几盆小青菜和一些迷你番茄，长势喜人。这种实用到极致的筛选标准，让我的阳台变废为宝，成了一个名副其实的“都市小农场”，这正是这本书最打动我的地方——它懂得都市人的限制，并给出了切实可行的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

这套书简直是我的救星！我一直梦想着能在自家的阳台上弄个小菜园，但苦于没有经验，总觉得遥不可及。拿到这本《阳台绿色种菜一点通》后，我简直爱不释手。它不像那些晦涩难懂的专业书籍，语言非常贴近生活，让我这个完全的新手也能看得明白、学得会。书里详细介绍了从土壤准备到种子选择的每一步骤，甚至连阳台朝向对不同蔬菜的影响都考虑进去了，这一点真的太贴心了。我特别喜欢它对常见病虫害的识别和无毒防治方法的介绍，让我不再害怕种菜过程中会遇到这样那样的问题。看着书里那些生机勃勃的蔬菜图片，我就充满了干劲，已经迫不及待地想动手实践了。这本书不只是教你种菜，更像是一位耐心的园艺导师，一步步引导我进入这个充满乐趣的新世界。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，市面上关于“绿色生活”和“健康”的书籍汗牛充栋，很多都流于表面，讲的都是一些大道理，让人读完后依然不知道从何下手。《爱生活享健康丛书》这个系列的名字听起来就很有吸引力，而这本分册的内容更是将“爱生活”体现在了每一个细节里。它强调的不仅仅是收获，更是一种过程中的身心疗愈。每天清晨，我都会花十分钟去照料我的小菜园，浇水、观察新芽，这种与自然短暂的接触，极大地缓解了我的工作压力。书中对有机种植理念的阐述非常深入，让我明白了如何用最自然、最健康的方式培育食物，这关乎的不仅仅是餐桌上的安全，更是一种对生命和环境的尊重。这本书让我重新审视了“健康生活”的真正含义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也令人耳目一新，完全没有传统园艺书籍那种沉闷的教科书感。大量的彩色高清图片，清晰地展示了种植过程中的关键点，比如移栽的深度、水分蒸发的迹象等等，视觉引导性极强。我喜欢它那种活泼且充满鼓励性的叙事口吻，读起来非常轻松愉快，没有压力。它就像是老朋友在分享自己的成功经验，而非高高在上的专家指导。特别是对于如何利用废弃物来制作简易花盆和堆肥的那些小窍门，更是体现了其“实用主义”的精髓。这本书真正做到了“一点通”，它用最直观、最易懂的方式，将复杂的园艺知识进行了拆解和重组，让“种菜”这项原本看似高门槛的活动，变得人人可及、乐趣无穷。

评分☆☆☆☆☆

不错的书，凑单买的

评分☆☆☆☆☆

京东自营就是多快好省

评分☆☆☆☆☆

都挺棒的，不像新书，不如买京东自营的。

评分☆☆☆☆☆

买了，很实用，慢慢看！！！

评分☆☆☆☆☆

不错的书，凑单买的

评分☆☆☆☆☆

都挺棒的，不像新书，不如买京东自营的。

评分☆☆☆☆☆

很不错的，性价比高，质量也可以

评分☆☆☆☆☆

家里经常购买的日用品，非常不错。

评分☆☆☆☆☆

书不错，快递速度到不是很快。