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发表于2024-12-14

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店铺：云宵争鸣图书专营店

出版社：青岛出版社

ISBN：9787543678385

商品编码：25091779501

丛书名：巧厨娘巧手凉拌菜

开本：16

出版时间：2012-01-01

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基本信息

商品名称	巧厨娘巧手凉拌菜	其他参考信息
作者：	美食生活工作室	开本：	4
定价：	19.8	页数：	192
翰墨怡香价：	12.5	出版时间	2012-01-01
ISBN号：	9787543678385	印刷时间：	2012-01-01
出版社：	青岛	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

内容提要 美食生活工作室组织编写的《巧厨娘巧手凉拌菜》详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。即使是新手，只要翻开《巧厨娘巧手凉拌菜》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。目录 PART 01 爱心凉拌幸福全家
营养爽口的凉拌菜
适合凉拌的蔬菜
制作凉菜常用的烹调方法
凉拌菜常用味汁的制作方法
PART 02 清爽蔬果
白菜
果酱白菜心
金丝白菜
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