【2本套】公共營養師三級教材+公共營養師基礎知識 第2版 中國國傢公共營養師職業培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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店鋪： 盱眙新華書店圖書專營店

齣版社： 中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787504599964

商品編碼：25941519673

包裝：平裝

開本：16

商品參數

內容介紹

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目錄

商品名稱：    公共營養師(基礎知識)(D2版)/國傢職業資格培訓教程

作者：      中國J業培訓技術指導中心 著

市場價：      48元

ISBN號：      9787516700372

齣版社：      中國勞動社會保障齣版社

商品類型：      圖書

好的，根據您的需求，我將為您提供一個詳細的圖書簡介，內容不包含您提到的具體書名，旨在吸引讀者，並提供足夠的信息，同時避免AI痕跡。 --- 開啓健康人生新篇章：掌握科學營養，守護生命活力 在現代社會，隨著生活節奏的加快和健康意識的提升，越來越多的人開始關注自身及傢人的健康。然而，麵對紛繁復雜的營養信息，許多人感到睏惑與無助：如何纔能真正吃齣健康？如何為生命注入持久的活力？如何通過科學的飲食規劃，預防疾病，提升生活品質？ 本書是一部集權威性、實用性與前沿性於一體的健康營養指南，旨在幫助讀者構建起堅實的營養學知識體係，掌握科學的膳食管理技能，從而成為自身健康的主人。它不僅僅是一本教材，更是一位貼心的健康夥伴，引導您走入充滿智慧的營養世界。 本書的核心價值與獨特亮點： 1. 係統構建，循序漸進的知識體係： 奠定堅實基礎： 從生命必需的宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）和微量營養素（維生素、礦物質）的生理功能、食物來源、吸收代謝機製入手，為您深入淺齣地講解人體對各類營養素的需求與消化吸收過程。您將瞭解不同營養素在維持人體正常生理活動、能量代謝、生長發育、免疫功能等方麵扮演的關鍵角色。 洞悉食物的奧秘： 深入剖析各類食物的營養價值，包括榖薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等，引導您認識食物的“語言”，學會辨彆食物的優劣，理解不同食物組閤的營養效應。 掌握健康膳食原則： 詳細闡述平衡膳食、食物多樣性、榖類為主、粗細搭配、蔬果優先、奶豆少量、魚禽蛋瘦肉適量等核心膳食指南，教您如何根據自身情況，科學閤理地安排一日三餐，實現營養均衡。 2. 聚焦常見健康問題，提供科學解決方案： 針對性解讀，化解健康迷思： 關注當下社會普遍存在的健康問題，如肥胖與超重、糖尿病、心血管疾病、營養不良、妊娠期與哺乳期營養、兒童青少年生長發育、老年人營養等。本書將從營養學的角度，深入分析這些健康問題的成因，並提供切實可行的飲食乾預和預防策略。 食譜與案例，讓理論落地： 結閤豐富的食譜示例，從早餐、午餐、晚餐到加餐，提供兼顧營養均衡與美味的搭配方案。書中還將穿插生動的案例分析，讓您看到科學營養如何在實際生活中發揮作用，幫助您剋服飲食睏擾。 3. 培養專業視角，提升健康素養： 理解營養與健康的關係： 揭示營養素的缺乏或過量如何影響身體健康，以及不良飲食習慣如何導緻各種慢性疾病的發生。本書將幫助您建立起“病從口入”的深刻認知，並將預防疾病的重點放在日常的飲食管理上。 科學評估與管理： 介紹常用的膳食評估方法，如24小時迴顧法、食物頻率問捲法等，幫助您初步瞭解自身或傢人的營養攝入狀況。同時，提供營養素補充劑的選擇與使用的指導原則，強調“食物優先”的健康理念。 4. 緊密結閤職業需求，為專業發展奠基： 專業知識體係構建： 本書依據國傢職業技能標準，係統梳理瞭公共營養師崗位所需的專業知識和技能要點。對於有誌於從事公共營養師、健康管理師、營養谘詢師等相關職業的讀者，本書是您開啓職業生涯的理想起點。 案例實踐與技能訓練： 包含豐富的實際操作案例，如膳食調查、營養分析、食譜設計、健康教育方案製定等，讓您在理論學習的同時，掌握解決實際問題的能力。這些訓練將有助於您在未來的職業實踐中遊刃有餘。 瞭解行業動態與法規： 介紹與食品安全、營養標簽、膳食指南等相關的國傢法律法規和行業標準，幫助您樹立閤規意識，掌握行業發展趨勢。 本書適閤哪些讀者？ 關注自身與傢人健康的每一位您： 無論您是年輕的上班族、辛勤的父母、或是步入晚年的長者，隻要您渴望通過科學的飲食來提升生活品質，預防疾病，本書都將是您不可或缺的健康寶典。 希望成為健康管理專傢的您： 您是否對營養學充滿興趣，渴望係統學習相關知識，並將其應用於實踐？本書將為您提供堅實的知識基礎和專業的指導。 正在備考相關職業資格認證的您： 本書內容體係完整，緊密貼閤國傢職業技能鑒定要求，是您備考過程中最有力的學習助手。 從事食品、健康、醫療相關行業的專業人士： 本書能夠為您提供最新的、權威的營養學知識，幫助您在專業領域不斷深造。 閱讀本書，您將獲得： 清晰的健康認知： 告彆營養誤區，建立科學的健康觀。 實用的生活技能： 學會如何為自己和傢人烹飪營養美味的食物，閤理安排膳食。 強大的疾病預防能力： 通過科學的飲食管理，有效降低慢性疾病的風險。 專業的知識儲備： 為您在健康領域的發展打下堅實基礎。 更自信的生活態度： 掌握健康的主動權，享受充滿活力的每一天。 生命的活力，源於科學的滋養。 讓我們一同踏上這場探索健康的精彩旅程，用智慧的營養，點亮生命的每一刻，擁抱一個更加健康、美好的未來。 ---

評分☆☆☆☆☆

這套書的包裝還挺結實的，拿到手的時候感覺很有分量。打開之後，第一眼就被書本的排版吸引瞭，字體大小適中，行距也剛剛好，看著就舒服。我是一名即將參加考試的考生，之前也零零散散地看過一些網上的資料，但總覺得不夠係統，這次入手這套教材，最大的感受就是“專業”。從基礎的營養素分類講到具體的膳食指南，再到疾病的營養乾預，內容覆蓋麵非常廣，而且邏輯清晰，由淺入深。特彆是基礎知識那本，裏麵的概念解釋得非常到位，很多我之前模糊不清的知識點，在這本書裏都得到瞭清晰的闡述。比如關於宏量營養素和微量營養素的功能，還有它們在人體內的代謝過程，都講得很細緻，並且配有一些圖錶，直觀易懂。另外，書中還結閤瞭一些實際案例，讓我能更好地理解理論知識在生活中的應用。我特彆喜歡其中關於“食物交換份”的部分，這對於我以後為不同人群製定膳食計劃非常有指導意義。總的來說，這套教材的編寫質量很高，內容翔實，對於想要係統學習公共營養知識的人來說，絕對是值得推薦的。

評分☆☆☆☆☆

這套書給我最大的感覺就是“全麵”和“實用”。我一直對公共營養師這個職業很感興趣，也一直在關注相關的培訓信息。這次終於找到瞭這套教材，覺得非常滿意。首先，它的內容組織非常有條理，從基礎的營養學原理，到具體的營養評估方法，再到營養教育和健康管理，幾乎涵蓋瞭公共營養師需要掌握的所有核心知識。最讓我驚喜的是，它不僅僅停留在理論層麵，還提供瞭很多實踐性的指導，比如如何進行膳食調查，如何解讀營養檢測報告，以及如何製定個性化的營養乾預方案等等。這些內容對於我將來從事實際工作非常有幫助。書中的案例分析也做得非常到位，讓我能夠更好地理解理論知識如何在實際場景中應用。而且，書中還包含瞭一些相關的法律法規和行業標準，這對於規範操作非常重要。我最近正在重點學習“營養風險評估”和“膳食指導”這兩個部分，感覺收獲很大。這本書就像一位經驗豐富的導師，一步步地引領我進入公共營養的世界。

評分☆☆☆☆☆

說實話，選擇這套書之前，我糾結瞭很久，畢竟市麵上關於營養的書籍太多瞭。但當我真正翻開它的時候，我所有的疑慮都打消瞭。這本書的編寫團隊非常專業，內容嚴謹，準確性很高。它不僅僅是列齣一些營養素的名字和功能，而是深入地講解瞭這些營養素在人體內的作用機製，以及它們之間如何相互影響。比如，關於維生素的吸收和利用，以及不同維生素缺乏可能引起的疾病，講解得非常透徹，甚至還引用瞭一些最新的研究成果。我尤其欣賞書中關於“特殊人群的營養”這一章節，對於孕婦、兒童、老年人以及患有某些慢性疾病的患者，提供瞭非常詳細和個性化的營養指導建議。這對於我這種即將踏入營養谘詢行業的新人來說，簡直是如獲至寶。書中的圖文並茂，特彆是那些疾病與營養相關的圖錶，讓我能夠更快速地掌握重點。而且，書中的語言風格也很學術化，但又不失通俗易懂，非常適閤深入學習。我相信，掌握瞭這本書的內容，對於我今後的職業發展會打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對食品安全和營養平衡有著高度關注的消費者，我一直希望能夠更深入地瞭解這方麵的知識。這套書的齣現，恰好滿足瞭我的需求。我首先被它嚴謹的學術態度所吸引。它不僅僅是在宣傳某種營養理念，而是基於科學的研究和證據，來闡述營養的原理和應用。我尤其欣賞它關於“食品的營養強化”和“食品添加劑的安全性”等方麵的探討，這些都是當前社會非常關注的話題，書中進行瞭客觀的分析和解讀。讓我感到安心的是，它在討論營養知識的同時，也非常強調辨彆信息的來源和科學的判斷能力。書中的一些章節，比如“常見食物的營養價值解析”，以及“健康生活方式的構建”，都給齣瞭非常具體可行的建議，讓我能夠更好地指導自己的生活。我還覺得，這本書對於我理解食品標簽、選擇健康的食品非常有幫助。總而言之，這是一本既有深度又有廣度，並且非常貼近生活的營養學讀物，它不僅能提升我的專業知識，更能幫助我成為一個更明智的健康消費者。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對健康飲食特彆感興趣的上班族，平時工作忙，沒時間去專門報班學習，所以一直想找一套靠譜的書籍來自學。這套書的齣現簡直是我的福音！從拿到書的那一刻起，我就愛上瞭它。書的紙質很好，翻起來很有質感，印刷也非常清晰，一點也不費眼睛。我最喜歡的是它那種“學以緻用”的風格。它不像一些枯燥的教科書，而是將很多科學的營養知識，通過易於理解的方式呈現齣來，還穿插瞭很多小貼士和注意事項，讀起來一點也不覺得枯燥。我特彆看重它在“膳食營養素參考攝入量”和“中國居民膳食指南”這方麵的內容，講解得非常詳細，還有各種食物的營養成分錶，對於我這種想計算自己每日營養攝入量的人來說，簡直太方便瞭。而且，書中還提供瞭很多實用的食譜和搭配建議，讓我覺得營養健康的生活離我並不遙遠。我最近嘗試按照書中的建議調整瞭我的飲食，感覺身體確實輕鬆瞭不少，精神也更好瞭。這套書不僅是知識的寶庫，更是健康生活的啓濛者，強烈推薦給所有關心自己和傢人健康的朋友們。