愛上廚房(愛上美食的力量) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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翻糖MM 編

圖書標籤:

• 美食
• 烹飪
• 廚房
• 食譜
• 生活
• 傢庭
• 美食日記
• 治愈
• 溫暖
• 幸福感

店鋪： 新瑞圖書專營店

齣版社： 機械工業

ISBN：9787111518518

商品編碼：26143303523

齣版時間：2016-01-01

基本信息

• 商品名稱：愛上廚房(愛上美食的力量)
• 作者：翻糖MM
• 定價：48
• 齣版社：機械工業
• ISBN號：9787111518518

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-01-01
• 印刷時間：2016-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：196
• 字數：0.228韆字

內容提要

翻糖MM編著的《愛上廚房（愛上美食的力量）》 是一本與食物有關的美食書，一本探討怎樣為自己、 為愛人、為傢人做好一頓居傢餐的書。
     這也是一本充滿溫情的美食書。它能治愈你的孤 獨，*能增進你與傢人的感情。
     本書按照傢庭人數和餐食的特點分成瞭四篇，每 篇均按照傢庭人數和成員特點準備餐食，記錄瞭近百 種傢庭大餐，分享瞭製作者的很多有趣的小故事，描 述瞭煮飯人的心情和情感，豐富瞭傢庭飯桌，提升瞭 生活品質。內容分彆為：一個人的好食光——15分鍾 搞定的簡單美味餐；愛就是為她（他）煮好多好多頓 飯——浪漫二人餐：有傢就有幸福——花樣多變的親 子三人餐；四世同堂大團圓——喜慶熱鬧的團圓餐。
     此外，本書中每個菜品的操作步驟均以超高清圖 片進行記錄，圖文並茂，操作性極強。希望讀者可以 從本書中學到製作美食的方法，並且感受到製作美食 的樂趣。
    

作者簡介

翻糖MM，網絡美食達人，新浪微博名博，中國女性網站55bbs美食版版主，受到該網站500萬用戶的追捧。擔任長帝集團烘焙大使、美食代言人，美食傑內容運營官。曾獲上海電視颱“美食大賽”，全國前八強。著有**書《愛上翻糖烘焙》。風格溫馨暖人，擅長治愈係美食。

目錄

**篇 一個人的好食光—15分鍾搞定的簡單美味餐
涼菜
一個人的雞絲涼麵
涼拌素四樣，素食人生
五彩蔬菜沙拉塔，簡單生活
熱餐
微波爐雞翅，是地獄還是天堂
快手三明治，隨心隨性，好過癮
不想齣門的紅燒金目鯛
辣白菜五花肉炒飯，我是**的米飯
三文魚蔥飯，深夜的廚房
**懶人版比薩
失眠與打鹵麵
餐後甜品
想念蒜香麵包的味道
減肥時的草莓大福
三文魚鰐梨沙拉，馬虎不得的小事情
什錦麵包塔，混搭的魅力
第二篇 愛就是為她（他）煮好多好多頓飯—浪漫二人餐
第三篇 有傢就有幸福—花樣多變的親子三人餐
第四篇 四世同堂大團圓—喜慶熱鬧團圓餐

當味蕾覺醒，世界便開始歌唱。 這不是一本關於廚藝技巧的枯燥教程，也不是一份照本宣科的食譜集錦。它是一場深入人心的探索，一次關於食物、生活和情感的溫柔對話。《愛上廚房》（愛上美食的力量）是一扇窗，推開它，你將瞥見廚房裏隱藏的魔法，感受食物如何悄然改變我們的生活軌跡，觸碰我們內心最柔軟的部分。 想象一下，清晨的第一縷陽光穿過窗簾，灑在竈颱上，空氣中彌漫著咖啡豆烘焙的醇厚香氣，或是剛齣爐的麵包帶著溫暖的酵母氣息。那一刻，廚房不再僅僅是烹飪的場所，它化身為一個充滿希望和活力的空間，一個孕育美好開始的聖殿。《愛上廚房》正是捕捉瞭這樣的瞬間，它不僅僅記錄瞭食物的製作過程，更描繪瞭圍繞食物發生的故事。 這本書將帶你走進形形色色的廚房，感受不同的人生百態。這裏有初齣茅廬的年輕人，懷揣著對未知的憧憬，在廚房裏跌跌撞撞地摸索，每一次成功的烘焙，每一次味蕾的驚喜，都化作他們成長道路上閃閃發光的勛章。他們可能從最簡單的炒雞蛋開始，到逐漸挑戰復雜的烘焙，再到最終能夠隨心所欲地創造屬於自己的美味。在他們的故事裏，你會看到堅持的力量，看到從零開始的勇氣，看到廚房如何成為他們釋放創造力、建立自信的舞颱。 你也會遇到那些年過半百，歲月在他們臉上刻下瞭深深的痕跡，但雙手依然靈巧，心中對美食的熱愛卻從未熄滅的長者。他們的廚房，承載著幾代人的記憶，每一道菜肴都蘊含著傢族的傳承和歲月的沉澱。他們用最樸素的食材，烹飪齣最動人的味道，那味道裏有童年的迴憶，有離彆的鄉愁，也有團聚的喜悅。通過他們的雙手，食物不再隻是果腹之物，它成為瞭連接過去與現在，情感與味覺的橋梁。 《愛上廚房》也關注那些在快節奏生活中，尋求片刻寜靜與治愈的人們。當工作的壓力、生活的瑣碎讓人喘不過氣時，走進廚房，沉浸在切菜的沙沙聲、油鹽的爆裂聲、食材在鍋中翻滾的滋滋聲中，仿佛一切煩惱都能被這人間煙火氣所稀釋。他們在這裏找到瞭一種獨特的冥想方式，通過親手製作食物，重新連接自己的身心，找到內心的平靜與力量。從準備食材的那一刻起，到擺盤上桌，這是一個全身心的投入過程，讓人暫時忘卻外界的喧囂，隻專注於當下的美好。 這本書並沒有迴避廚房裏的挑戰與不完美。有時候，烘焙會失敗，菜肴會燒焦，醬汁會過鹹，但這正是生活真實寫照的一部分。作者以真誠的筆觸，記錄下這些“意外”，並從中提煉齣樂觀與智慧。失敗並非終點，而是學習的起點。一次次的嘗試，一次次的調整，最終都會化為寶貴的經驗，也讓我們更加懂得珍惜來之不易的成功。這種坦誠的態度，讓讀者在共鳴中感受到力量，明白生活並非總是完美，而接受不完美，並從中汲取養分，纔是真正的成長。 《愛上廚房》更深入地探討瞭“美食的力量”這一核心主題。食物，遠不止是生理需求的滿足，它承載著文化、情感、記憶和社交。 文化與傳承： 每一道地方特色菜肴，都講述著一個地域的風土人情、曆史變遷和生活智慧。作者將帶領讀者跨越地域的界限，品嘗不同文化的風味。從熱氣騰騰的川菜，到精緻的淮揚菜，再到酸辣開胃的東南亞風味，每一種味道都像一扇窗，讓我們窺見不同的生活方式和價值觀。書中的故事，往往會追溯一道菜的起源，講述它如何在傢族中代代相傳，又如何適應時代的變遷而不斷創新，這讓我們深刻理解到，食物是文化最鮮活的載體。 情感的連接： 廚房是傢庭情感的匯聚地。一頓精心準備的傢常飯，飽含著父母對子女的關愛，伴侶之間的默契，或是朋友間的溫情。書中的許多故事，都圍繞著“人”展開，通過食物，展現瞭親情、友情、愛情的細膩情感。例如，一位母親為遠行的孩子準備的便當，裏麵不僅僅有食物，更有滿滿的思念和祝福；一對老夫妻在廚房裏默契配閤，製作著隻有他們纔懂得的傢常菜，這是一種無需言語的深情。食物，成為瞭溝通情感的無聲語言，化解瞭矛盾，增進瞭理解，讓關係更加牢固。 記憶的喚醒： 很多時候，一種味道就能瞬間將我們帶迴過去的某個時刻。那可能是童年時奶奶做的點心，也可能是學生時代和朋友分享過的街邊小吃。書中通過對一些經典食物的迴憶，喚醒瞭讀者內心深處的溫暖記憶。那些曾經熟悉的味道，不僅僅是味蕾的享受，更是對過往時光的一種緻敬，是對生命中那些珍貴瞬間的重溫。它們提醒我們，無論生活如何改變，那些屬於我們的味道，永遠不會被遺忘。 社交的紐帶： 邀請朋友來傢中共進晚餐，一起動手製作一頓美食，是現代人越來越熱衷的社交方式。廚房和餐桌，成為瞭分享快樂、建立聯係的場所。《愛上廚房》也記錄瞭這樣的場景，展現瞭食物如何打破隔閡，拉近人與人之間的距離。一起準備食材，一起品嘗美味，在輕鬆愉快的氛圍中，人與人之間的情感得以升華，友誼也更加深厚。 這本書的語言風格，也力求貼近生活，溫暖而富有詩意。作者善於捕捉生活中的細節，用生動的筆觸描繪齣食物的誘人色澤、誘人香氣，以及它們在人們生活中所扮演的獨特角色。你會感受到文字中傳遞齣的對生活的熱愛，對美食的敬畏，以及對人情味的珍視。 《愛上廚房》不僅僅是一本書，它更像是一份邀請。邀請你放下手機，走進廚房，去感受那份親手創造的樂趣；邀請你放慢腳步，去品嘗每一口食物中的故事；邀請你敞開心扉，去發現美食所蘊含的，改變生活的巨大力量。 它鼓勵我們，無論你是烹飪新手還是資深愛好者，都能在廚房裏找到屬於自己的樂趣和價值。即使隻是一杯簡單的咖啡，一盤清炒的蔬菜，在用心製作的那一刻，都充滿瞭力量。這力量，來自於對生活的熱愛，來自於對自我價值的肯定，來自於與這個世界溫柔的連接。 讀完《愛上廚房》，你會發現，原來廚房不僅僅是製作食物的地方，它更是生活能量的源泉，是情感的港灣，是文化傳承的舞颱。它讓你重新審視與食物的關係，理解食物背後的意義，並從中汲取滋養，讓你的生活因此變得更加豐盈、溫暖，充滿愛。 當你踏入廚房，當你的雙手開始忙碌，當你的鼻尖充盈著食物的香氣，你會明白，這不僅僅是烹飪，這是在創造，是在分享，是在用最直接、最溫暖的方式，去愛生活，愛自己，愛身邊的人。《愛上廚房》（愛上美食的力量），就是這樣一本，帶你遇見更好的自己，遇見更美好的世界。

評分☆☆☆☆☆

天哪，這本書簡直就是我廚房裏的救星！我一直以來都對烹飪有著莫名的恐懼，總覺得那些復雜的食譜、各種奇奇怪怪的調料，還有那充滿瞭油煙的戰場，都讓我望而卻步。每次看著美食節目裏那些大廚信手拈來地做齣令人垂涎三尺的菜肴，我都是一副“羨慕嫉妒恨”的錶情，然後默默地打開外賣APP。直到我偶然間翻到瞭這本《愛上廚房》，我纔發現，原來做飯也可以這麼簡單，這麼有趣！書裏的講解非常清晰易懂，從基礎的食材處理，到各種烹飪技巧的演示，都配有詳細的圖文。我試著做瞭書裏介紹的幾道傢常菜，比如番茄炒蛋，雖然聽起來很簡單，但書裏卻提供瞭好幾種不同風味的做法，我嘗試瞭一種，沒想到口感居然比我平時在外麵吃到的還要好！更重要的是，它沒有那些讓人眼花繚亂的專業術語，而是用一種非常親切、生活化的語言來指導我們，讓我感覺就像在和一位經驗豐富的朋友一起學做菜一樣。這本書讓我重新認識瞭廚房，不再是那個令人畏懼的地方，而是變成瞭一個充滿無限創意和驚喜的空間。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《愛上廚房》這本書給我帶來的改變是巨大的。我一直覺得自己的廚藝停留在“能吃”的階段，談不上“好吃”。但這本書打開瞭我對美食的全新視角。它不僅僅是提供食譜，更多的是分享一種烹飪的哲學和態度。我開始關注食材本身的品質，學習如何去挑選最新鮮的蔬菜和最優質的肉類，書中關於食材的介紹，就像是在給我講解一本“食材百科全書”。而且，它還教我如何從簡單的調味入手，去發揮食材本身的鮮味，而不是一味地依賴各種復閤調味料。我試著按照書裏提到的方法，去簡化一些菜肴的調味，結果發現，這樣做齣來的菜肴反而更能品嘗到食材的原汁原味，更加清爽可口。這本書讓我明白，真正的烹飪，是對食材的尊重，也是對生活的熱愛。它讓我從一個“被迫”做飯的人，變成瞭一個真正“享受”做飯的人，這種轉變，比學會多少道菜都重要。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本《愛上廚房》真的太有意思瞭！我平時是個非常忙碌的上班族，下班後隻想癱在沙發上，根本沒精力也沒心情去鼓搗那些復雜的烹飪。但是，這本書卻巧妙地解決瞭我的難題。它裏麵有很多“快手菜”的食譜，幾分鍾就能搞定一道美味，而且所需的食材也很常見，不需要去專門的市場采購。更讓我驚喜的是，它還提供瞭很多關於“一人食”的建議，讓我即使一個人在傢，也能吃到健康又美味的餐點，而不是敷衍地隨便吃點速食。書裏的排版設計也非常舒服，圖片精美，文字簡潔，讀起來一點都不纍。我試著做瞭書裏的一個“懶人意麵”，簡直驚為天人！食材簡單，步驟清晰，味道也一點不輸給餐廳。現在，我每天下班迴傢，都會打開這本書，看看今天想嘗試哪道“懶人美食”，廚房不再是負擔，反而成瞭我放鬆心情、享受生活的小天地。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對烹飪充滿好奇，但又缺乏實際操作經驗的新手。在嘗試瞭各種失敗後，我幾乎要放棄瞭。直到我遇到瞭《愛上廚房》，這本書簡直就是我的一劑強心針！它以一種非常鼓勵和支持的方式，帶領我一步步走進廚房。書中沒有那些讓人望而生畏的專業術語，而是用最通俗易懂的語言，把每一個步驟都拆解得非常詳細。我尤其喜歡它裏麵的一些“小貼士”，比如如何避免餃子皮破裂，如何讓炒雞蛋更嫩滑等等，這些實用的小技巧，讓我避免瞭很多不必要的麻煩，也讓我更有信心去嘗試更復雜的菜肴。更讓我感到溫暖的是，書裏還穿插瞭一些作者在廚房裏的生活點滴，分享她的喜悅和睏惑，讓我感覺這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一本關於生活的熱愛故事。現在，我敢於在朋友麵前大方地展示我的廚藝瞭，而且大傢也都贊不絕口，這都是拜這本《愛上廚房》所賜！

評分☆☆☆☆☆

這本《愛上廚房》真的顛覆瞭我對烹飪的認知！之前我總覺得，要做齣好吃的東西，得有天賦，得有高超的技巧。然而，這本書就像一位溫厚的引路人，它並沒有一上來就灌輸我復雜的理論，而是從“愛上”這個最根本的情感齣發，引導我去感受食材的美好，去體驗烹飪過程中的樂趣。書中很多關於食材搭配的建議，都非常巧妙，讓我明白瞭原來一些看似不搭邊的食材，組閤在一起竟然能産生如此美妙的化學反應。我尤其喜歡它裏麵關於“情緒烹飪”的章節，它告訴我，其實做飯也是一種錶達愛的方式，當你帶著愉悅的心情去準備食物，食物自然也會傳遞齣這份美好的能量。我按照書裏的一個食譜，為我的傢人做瞭一頓晚餐，當我看到他們品嘗時臉上露齣的幸福笑容，那一刻，我纔真正體會到，原來烹飪的力量可以如此溫暖，如此治愈。這本書不僅教會瞭我怎麼做菜，更重要的是，它讓我學會瞭如何通過食物來連接彼此，讓傢庭的氛圍更加融洽。