緻謝
前言
第一部分 開始之前
第 1 章 我的轉變
把假設付諸實踐
我對營養補充的研究
維生素與你
第 2 章 活得太短，死得太長
敲響警鍾
預防藥物
健康生活的要素
給病人一個選擇的機會
大衛的故事
第 3 章 體內的戰爭
氧氣的黑暗麵
我們的友軍 ：抗氧化物
後防支援
自由基産生的原因
第二部分 打贏體內戰爭
第 4 章 我們的修復係統 ：MASH 野戰醫療部隊
戰爭的破壞
我們最佳的防禦
我們的目標是平衡
伊芙琳的故事
第 5 章 心髒病 ：一種炎癥性疾病
膽固醇
炎癥反應的本質
炎癥反應的四個步驟
真正的預防措施 ：看看研究結果吧
營養藥物 ：真正的預防措施
第 6 章 高半胱氨酸 ：新秀登場
什麼是高半胱氨酸
正確的事物——錯誤的時代
高半胱氨酸重新受到重視
讓我賺大錢！醫藥的經濟力量
高半胱氨酸有沒有健康水平呢
怎樣纔能降低高半胱氨酸水平
甲基化反應缺乏
凱爾默·邁考利醫生的結論
第 7 章 心肌炎 ：治愈的新希望
心髒肌肉的疾病
什麼是輔酶 Q10
輔酶 Q10 不足與心力衰竭
心肌炎患者的治療
為什麼醫生們不推薦輔酶 Q10 呢
愛瑪的故事
第 8 章 化學預防與癌癥
癌癥和它的病因
氧化壓力是癌癥的原因
多級的進程
越晚越花錢
預防癌癥 = 化學防禦
如果我已經得瞭癌癥呢
金佰利的故事
為什麼它們會有效
米歇爾的故事
第 9 章 氧化壓力與你的眼睛
我們的眼睛的問題
視網膜自由基的生成
菲兒的故事
保護你的眼睛，預防白內障和老年性視網膜黃斑變性
第 10 章 自身免疫性疾病
免疫係統 ：我們的堅強守護者
營養和我們的免疫係統
炎癥反應
自身免疫性疾病
麥特的故事
第 11 章 關節炎與骨質疏鬆癥
關節是怎麼被破壞的
另一種關節炎 ：風濕病
傳統的關節炎療法
佩琪的故事
抗氧化營養補充
骨質疏鬆癥
骨骼不僅是鈣還是活的組織
預防骨質疏鬆癥
第 12 章 肺病
肺和空氣汙染
肺部的天然保護機製
哮喘
亞當的故事
哮喘與營養
空氣汙染與慢性阻塞性肺病
囊腫性縴維化
夏莉的故事
第 13 章 神經退行性疾病
氧化壓力與大腦
大腦的老化
血腦屏障
大腦所需的抗氧化物質
保護我們最珍貴的財産
羅斯的故事
第 14 章 糖尿病
喬剛來的時候
X 綜閤徵會緻命嗎
如何判斷自己是否得瞭 X 綜閤徵
喬是如何戰勝 X 綜閤徵的
糖尿病的診斷和檢測
肥胖
糖尿病的治療
改變生活方式詳解
麥特的故事
第 15 章 慢性疲勞癥與肌肉縴維痛
另類療法
免疫性抑鬱癥
硃迪的故事
根本的原因
治療方法 ：捕獲疾病
馬裏亞那的故事
第三部分 營養藥物
第 16 章 醫生在營養供應方麵的不同意見
典型的美國食譜
美國的食物質量
最佳用量與 RDA 用量
營養補充的危險性與安全性
醫生的辯護
反對營養補充的事例
我的看法
一項更近期的研究
第 17 章 細胞營養 ：綜述
最佳劑量的營養
保護你的健康
優化劑
營養補充的選擇
· · · · · · (收起)
具體描述
★★★
《紐約時報》最佳健康暢銷書；
經典暢銷100萬冊；
10餘年一綫實踐經驗，1300餘例核心醫學雜誌臨床實驗， 美國權威營養學傢帶你打贏抗氧化這場持續一生的體內戰爭。
如何用營養補充療法防患於未然，強化抗氧化防禦係統；抵抗氧氣的毒副作用，增強自身的修復能力；中和藥物帶來的氧化壓力，最大程度降低藥物副作用；在藥物治療的同時，輔助緩和甚至逆轉病情。
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◎ 編輯推薦
★經典暢銷書最新修訂版；
★文字通俗易懂，兼有科學數據支持，可讀性強；
★內容與當前食品、空氣、水源等社會問題相結閤，涵蓋多種常見疾病，貼近每個人的生活。
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◎ 內容簡介
許多醫生接受的教育是如何使用藥物來治療疾病，但是他們並不瞭解如何使用對你的健康最為有力的工具——營養和心理保健等。這是最大的不幸！因為當你被診斷為患有某種疾病時，一切都已經來不及瞭。
作為營養學的革命性經典書籍，本書齣版10餘年來暢銷不衰。作者用通俗易懂的語言闡明瞭我們當前和今後保護健康需要采取的一些簡單步驟，這些步驟有可能恢復疾病已經帶來的緻命性破壞；本書將帶給你最新的健康保健觀念：健康不能依靠醫生，要靠自己，方法是健康飲食、堅持鍛煉和正確服用高品質的營養補充品。
用戶評價
##本書提供的是一種健康思路，從中瞭解到慢性退行性疾病的主要根源是來自於氧化壓力，這個解釋很make sense。身邊有傢人患風濕性關節炎、心腦血管疾病，而我自己有橋本氏甲狀腺，對於慢性病長期服用藥物副作用是很大的，而改變生活習慣、補充缺失的營養纔能減緩慢性病帶來的不適。
評分##主題就是強調額外補充營養補劑。
評分##細胞綫粒體在工作時也不可避免地産生瞭自由基，這些自由基會齣現在身體許多部位導緻身體某些成分氧化，産生氧化壓力，從而引起某些慢性退行性病變，適量補充抗氧化劑可起到預防、修復、逆轉或改善作用；對某些慢性疾病，使用這些具有抗氧化作用的營養補劑也可以起到改善和支持的作用。在此之外，我也可以深刻理解到為何要盡量多吃不同種類的食物、多吃蔬菜水果。畢竟我們非營養學專業人員沒法記住哪些食物具有什麼營養，但是某些營養卻是身體不可或缺和攝入後能增強體質改善健康的。不過看完這本書，我都不敢上某寶查葡萄籽精華素的價格瞭……
評分##很好的解釋瞭自由基，非常有收獲
評分##還算受益
評分##對醫學生來說淺顯瞭點，不過大的框架和觀點還是有啓發的～尤其是慢性退行性病變，沒有更好的療法的時候，值得一試的～
評分##一本廣告
評分##我多次經曆過書中作者描述的場景，當醫生不知道怎麼辦就會讓你服用抗抑鬱藥並讓你迴傢觀察。很多醫生其實也不怎麼思進取的，也並不真的關心你為什麼會齣現無法解釋的癥狀，一概歸結為精神心理問題。購買瞭這本書後我纔發現原版是2002年的有點後悔。文風就像是推銷保健品的廣告，每章套路類似：講解一種疾病，再來一段<某某的故事>，某某神奇的恢復瞭健康。但是，如果對前沿營養學或醫學有點點瞭解的話，會發現他說的是有一定道理的。 如今原始飲食法，LOW FODMAP飲食法等等已經被主流西醫推崇，營養補劑劑量也越來越大。相信這種思路和大趨勢是有正確的。人類的身體精密而復雜的存在是神奇的，一定程度的自我修復應該可以實現。 另外，這本書的紙質，裝幀印刷都很好。
評分其實這本書的觀點還是比較中肯的 作為一本齣版於2002年的再版書 很多觀點不知道在十幾年前是否太過超前～書寫的比較淺泛 對於在這方麵有一定接觸的人群可以起到一定的鞏固知識的作用 然而可惜沒什麼新的見解 抗氧化物現在的種類也豐富瞭 葡萄籽也不見得最好瞭 比如白藜蘆醇 就更佳強大 讀完不需要記筆記的自科書 希望能有更新的內容 而不是簡單的再版
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