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出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787534593345

商品编码：27400560385

丛书名： 不吃饱的生活

开本：16

出版时间：2012-06-01

不吃饱的生活

作  者: 顾奎琴 定  价: 35 出?版?社: 江苏科学技术出版社 出版日期: 2012-06-01 页  数: 316 装  帧: 平装 ISBN: 9787534593345

内容简介

    恶有恶报？No！饿有好报！

    不吃饱的生活

    寿命是从嘴里省出来的

    横扫欧美的生机饮食理念

    未来中国饮食的主流观点

    所有人都该少吃了

    ★ 我们都是有毒人

●**部 我们是如何成为毒人的

●  我们都是有毒人

●  我们是怎样成为毒人的

●  宿便毒素是万病之源

●  体内毒素积存对健康的危害

●  怎样减少体内毒素堆积

●  人体重要的排毒器官及排毒措施

●  哪些习惯会使体内存毒

●  人体毒素积存的症状及评估

●  肠中常清，百病不生

●  排毒可悦色美颜

●  清肠排毒的饮食原则

●  日常生活中的排毒食物

●  排毒必须放弃的4类食物

●第二部 不吃饱是一种生活智慧

顾奎琴

    顾奎琴——

    ★ 从事临床营养、食疗文化研究三十多年

    ★多家企业和明星的健康管理顾问

    ★ 在中央电视台多档栏目中做健康方面的系列访谈节目

    内容简介本书从全新的角度提出“不吃饱”的生活理念，倡导生机饮食。“生机饮食”这些年来在欧美国家大行其道，已经成为健康饮食的代名词，它也必将成为中国未来饮......

    **部 我们是如何成为毒人的

    我们都是有毒人

    这是一个令人不安的时代。我们所赖以生存的环境，充斥着各种毒素。毒素在我们体内堆积，无声无息地侵蚀着我们的健康，蚕食我们的细胞组织及免疫系统，折损着我们的寿命。因此可以说，我们是生活在一个被毒素包围的世界。

    每个人的身体都有毒吗?答案是肯定的!每个人的体内都有不同程度的毒素，环境的污染、食物的污染，还有人体内代谢废物的蓄积，都是毒素的根源。

    人来到这个地球上，要呼吸空气、喝水、进食，而且随着年龄的增长，人体逐渐衰老，排毒和解毒的功能也在降低。所以，只......

探索人生的深度：精选书目推荐 以下推荐的书籍涵盖了人文社科、历史地理、自然科学、艺术鉴赏等多个领域，旨在拓宽读者的视野，深化对世界的理解。这些作品兼具思想深度与阅读趣味性，适合对知识探索抱有热情的读者。 --- 一、 历史与文明的宏大叙事 1. 《全球通史：从史前到21世纪》（[美] 斯塔夫里阿诺斯 著） 这是一部里程碑式的作品，它打破了传统以欧美为中心的史观，采用全球视角，审视人类文明的起源、发展与相互影响。作者清晰地勾勒出世界各个区域在不同历史阶段的互动模式，尤其强调了地理环境、技术进步和文化交流在塑造历史进程中的关键作用。本书的结构宏大，叙事流畅，对理解当代世界的复杂性提供了坚实的历史基础。它不仅仅是事件的罗列，更是对人类社会发展规律的深刻洞察。读者将跟随作者的笔触，穿越数万年的时空，见证农业革命、工业革命、信息革命等关键转折点如何重塑人类命运。 2. 《万历十五年》（黄仁宇 著） 黄仁宇先生以其标志性的“大历史观”，选取明朝万历十五年（1587年）这一看似平静的年份，剖析了支撑大明王朝运转的庞大而缺乏弹性的官僚体系。通过对几位核心人物——申时行、张居正、海瑞、戚继光等人的命运描写，作者揭示了在“数目字管理”缺失的背景下，个体在巨大历史结构面前的无力和挣扎。本书文笔优美，兼具学术的严谨与小说的叙事张力，是理解中国传统社会治理困境的经典之作。它引导我们思考：制度的僵化如何扼杀了个体的能动性，以及技术手段的缺乏如何阻碍了宏观层面的有效管理。 --- 二、 哲学与思想的深度对话 3. 《理想国》（柏拉图 著） 作为西方哲学的奠基性著作之一，《理想国》通过苏格拉底与他人的对话形式，探讨了正义的本质、理想城邦的结构、灵魂的三部分构成以及哲人王的理念。柏拉图构建了一个完美的、基于理性的社会模型，试图回答“何为美好生活”以及“怎样的城邦才是正义的”这两个永恒的命题。书中关于“洞穴寓言”的比喻，至今仍是认识论和形而上学的经典范例，它激励着每一个读者去探寻事物表象之下的真实与本质。 4. 《查拉图斯特拉如是说》（弗里德里希·尼采 著） 尼采以其充满诗意、格言体的语言，宣告了“上帝已死”，并提出了“超人”的哲学概念。这本书是对传统道德和形而上学价值体系的猛烈冲击。它鼓励人们超越平庸，直面虚无，并通过“永恒轮回”的考验来肯定生命的一切，包括痛苦与欢乐。阅读此书，需要极大的思想准备，它要求读者审视自己内心深处的信念，并勇敢地建立起属于自己的价值标尺。 --- 三、 自然科学与宇宙的奥秘 5. 《时间简史》（史蒂芬·霍金 著） 霍金以通俗易懂的语言，向大众解释了宇宙学的核心问题，如宇宙的起源（大爆炸）、黑洞的本质、时间旅行的可能性以及时间的方向性。本书成功地将尖端物理学的理论普及化，激发了无数读者对时间和空间的终极思考。它将读者从日常琐事中抽离，置于浩瀚的宇宙背景之下，感受人类认知的边界与无限的可能。 6. 《自私的基因》（理查德·道金斯 著） 道金斯颠覆性地提出，在生物进化的棋局中，基因才是主要的“选择单位”，生物体（包括人类）只是基因的“生存机器”。这一视角彻底改变了人们对利他行为、社会结构乃至人类情感的理解。本书逻辑严密，论证有力，即使是非生物学专业人士也能从中体会到自然选择的冷峻与高效。它引发了关于伦理学和行为学的新一轮讨论。 --- 四、 文学与艺术的人性探索 7. 《百年孤独》（加西亚·马尔克斯 著） 这部魔幻现实主义的巨著，描绘了布恩迪亚家族七代人在虚构小镇马孔多的兴衰史。通过奇特的想象、瑰丽的语言和循环往复的命运，小说深刻地探讨了孤独、爱情、战争、遗忘与记忆的主题。马尔克斯将神话传说与拉丁美洲的真实历史巧妙地编织在一起，创造了一种既魔幻又无比真实的文学体验，展现了人类在历史洪流中的宿命感。 8. 《艺术的故事》（[美] 贡布里希 著） 被誉为“最好的艺术入门书”，贡布里希的这部作品以清晰的脉络和生动的笔触，梳理了从洞穴壁画到现当代艺术的发展历程。作者坚持以“艺术史的视角”而非纯粹的美学评判，去理解每一时期的艺术家是如何看待和表现他们所处的世界的。书中没有高深的术语，而是着重讲解艺术的“目的”和“功能”的演变，帮助读者建立起一个完整而连贯的艺术鉴赏框架。 --- 五、 心理学与自我认知 9. 《思考，快与慢》（丹尼尔·卡尼曼 著） 诺贝尔经济学奖得主卡尼曼总结了他数十年的研究成果，揭示了人类决策过程中存在的两大思维系统——系统1（直觉、快速）和系统2（理性、缓慢）。本书详细阐述了锚定效应、前景理论、认知偏见等一系列影响我们日常判断和选择的心理机制。理解这两个系统，能够帮助读者更清醒地认识到自身的思维盲点，从而做出更优的决策。 10. 《禅与摩托车维修艺术》（罗伯特·M·波西格 著） 这本书表面上是一篇关于摩托车旅行和维修的记叙，实际上却是一部关于“品质”（Quality）的哲学论著。作者通过探访不同的生活方式和思维模式，探讨了古典主义（注重分析、机械性）与浪漫主义（注重直觉、感受性）之间的张力。它引导读者思考如何将严谨的科学精神融入对生活的关怀之中，从而达到一种精神与物质、分析与体验的和谐统一。

评分☆☆☆☆☆

我向好几个朋友推荐了这本书，他们反馈的感受都出奇地一致：这本书像一剂清凉散，让人从长期以来对“吃饱喝足才是福”的传统观念中猛然清醒过来。它的魅力在于其坚定的立场和对“自律美学”的歌颂。作者没有使用那些花哨的术语来包装自己的理念，而是用一种近乎朴素的真诚，去阐述长期维持一种“不过度”状态所带来的深远益处。我尤其喜欢它对睡眠质量和消化系统恢复之间关系的论述，那部分写得极其专业，但又充满了生活智慧，将两个看似不相关的方面完美地串联了起来。这本书最大的价值在于它提供了“可持续性”的健康模型，而不是短期的快速解决方案。它教会我们如何优雅地退出不必要的“竞争性进食”的怪圈，从而为身体腾出空间，去进行更深层次的修复和整合。对于寻求一种更平衡、更优雅地度过一生的人来说，这本书无疑是一部极具启发性的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和版式设计也值得一提，虽然内容是重点，但良好的阅读体验同样重要。它的内页排版干净利落，留白恰到好处，阅读起来非常舒适，即使是长时间沉浸其中也不会感到视觉疲劳。内容组织上，我特别欣赏它对“‘不吃饱’的社会意义”这一部分的探讨。作者将其置于一个更广阔的背景下，分析了工业革命以来食物的过度丰裕如何塑造了我们现代人的体态和心智模式。这使得整本书的立意得到了升华，不再局限于个体的小范围调整，而是上升到了对现代生活方式的反思层面。书中穿插的一些案例研究，虽然没有直接引用复杂的学术论文，但其逻辑链条非常严谨，展示了作者在跨学科知识整合上的功力。读完后，我感觉自己对“适度”这个概念有了更深层的理解，它不仅关乎食量，更关乎我们对一切事物的占有欲和满足感。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初对这类畅销书是抱持怀疑态度的，总觉得它们充斥着夸张的口号和缺乏实证支持的“秘诀”。然而，这本书完全打破了我的偏见。它的可信度建立在一种深厚的个人经验和对传统养生智慧的现代解读之上。作者在书中提到的很多实践方法，比如“正念饮食的实践步骤”，写得极为细致，甚至细化到了“咀嚼的次数”和“放下餐具的时机”。我尝试了其中几个小技巧，比如晚餐的份量减少了大约四分之一，结果第二天早上的精神状态明显改善，那种久违的轻盈感令人欣喜。这本书最宝贵的地方在于，它不贩卖焦虑，而是提供了一种基于自我觉察的赋权感。它让你相信，改变不是靠昂贵的补品或复杂的仪器，而是源于对自己日常行为的深刻洞察和微小调整。它的语言风格非常具有感染力，像是老朋友在耳边低语，充满着善意的提醒和鼓励，让人甘愿去尝试书中所倡导的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人眼前一亮，完全超出了我对“保养保健”类书籍的刻板印象。它没有那些枯燥的理论和难以执行的食谱，反而用一种非常生活化的叙述方式，娓娓道来关于如何真正地“活”得更健康。我尤其欣赏作者在探讨“不吃饱”这个概念时的那种哲学深度。它不是提倡极端节食，而是引导我们重新审视与食物的关系，认识到过度饱足带来的身体和精神上的双重负担。书里描述了很多日常场景，比如饭后那种昏昏沉沉的状态，或者因为工作压力而进行的无意识进食，都描绘得入木三分，让人读完忍不住对照自身，开始反思自己的饮食习惯。作者的文笔流畅自然，夹杂着一些幽默和自嘲，读起来完全没有压力，像是在和一位见多识广的朋友聊天。它更像是一本心灵指南，教会我们在快节奏的现代生活中，如何慢下来，倾听身体的声音，做出更智慧的选择。如果你正被各种健康信息轰炸得晕头转向，这本书提供了一个清醒的视角，告诉你真正的健康，往往藏在简单的自律和对身体的尊重之中。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书的结构和论点构建方式相当独特，它不是那种线性推进的科普读物，更像是一系列围绕核心主题展开的深度思考片段集合。我特别喜欢其中关于“精简生活与能量管理”那一章的论述。作者并没有直接谈论卡路里，而是将“饱食”视为一种能量的过度消耗和分散，这种视角极其新颖。他巧妙地将营养学和心理学、甚至社会学联系起来，探讨了在消费主义文化下，我们是如何被“应该吃更多”的观念所裹挟的。阅读过程中，我时不时会停下来，思考作者提出的那些尖锐问题，比如“我们是真的饿了，还是只是无聊/焦虑？”。文字的密度很高，但绝不晦涩，因为作者总是能用一个贴切的比喻或一个历史典故来支撑他的观点，使得复杂的概念变得通俗易懂。对于那些追求高效能、希望优化自身状态的读者来说，这本书提供了一种全新的“系统优化”思路，即从最基础的能量摄入端入手，实现整体状态的提升。它不仅仅是本“保健书”，简直可以算得上是生活哲学入门读物。