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店铺： 玉佳华图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538893243

商品编码：27645633012

丛书名： 金牌月子餐

内容提要

内容简介

这是一本月子调养书

手把手教妈妈

三个不同阶段的月子营养餐

日常调养与护理方案

并推荐调养餐

为产后新妈妈的健康加分

 

作者

杨静

妇产科主任医师

妇产科副主任

中南大学长沙市一临床学院兼职教授

 

目录

Chapter1 这样坐月子，幸福一辈子

002 坐月子—女人分娩后的必经之路

002 什么是坐月子

002 月子坐得好，产后没烦恼

003 坐月子之前，你应该了解这些

003 准备工作足，月子轻松坐

004 月子期母体的生理变化

005 月子期有这些生理现象，不必担心

006 这样做，“月”坐“月”美

006 月子调养，以食为先

007 日常生活细节调养

008 心理护理与精神调养

008 户外运动与产后修复

009 产后检查与注意事项

009 产后特殊部位的护理

010 特殊妈妈的产后护理

010 新手爸爸也要参与坐月子

011 坐月子Q&A;

011 产后皮肤怎么保养

012 月子期间需要使用腹带吗

013 月子里可以洗头、梳头吗

013 月子里多吃鸡蛋对身体好吗

014 产后不宜立即喝母鸡汤吗

014 产后红糖怎么吃

014 月子期可以吃巧克力吗

015 多久可以恢复性生活

015 什么时候才能恢复工作

 

Chapter2 产后1～2周，化瘀排毒补元气

018 产后1～2周的饮食调养原则

018 食物要松软、易消化

018 坚持少量多餐的饮食原则

018 适当吃促进乳汁分泌的食物

018 饮食要清淡而有营养

019 金牌月子餐推荐

019 花样主食

019 小米山药饭

021 砂锅鸭肉面

022 番茄鸡蛋河粉

023 海南鸡饭

024 滋补汤粥

024 牛奶鸡蛋小米粥

025 香菇大米粥

027 薏米茶树菇排骨汤

028 西洋参竹荪鸡汤

029 喷香肉菜

029 台湾麻油鸡

031 猪脚姜

032 荷香蒸鸭

033 木耳枸杞蒸蛋

034 营养素菜

034 莴笋炒平菇

035 葱香土豆杯

037 黑芝麻拌莲藕石花菜

038 蒜香蒸南瓜

039 美味加餐

039 牛奶紫薯泥

041 红豆山药羹

042 薏米枸杞大枣茶

043 核桃姜汁豆奶

 

Chapter3 产后3～4周，补肾养血壮体质

046 产后3～4周的饮食调养原则

046 宜荤素搭配

046 不宜吃燥热、生冷食物

046 摄取足够的新鲜蔬果

046 多吃富含铁的食物

047 金牌月子餐推荐

047 花样主食

047 猪肝红薯粉

049 虾饺

050 豌豆肉沫面

051 糙米牛蒡饭

052 滋补汤粥

052 鲜奶猪蹄汤

054 红豆麦粥

055 燕麦花生小米粥

056 四物乌鸡汤

057 喷香肉菜

057 小白菜拌牛肉末

059 腰果炒猪肚

060 浇汁鲈鱼

061 猕猴桃炒虾球

062 营养素菜

062 枸杞百合蒸木耳

064 芝麻菠菜

065 鸡汤豆腐卷

066 松仁炒丝瓜

067 美味加餐

067 香蕉三明治

069 栗子蛋糕

070 党参枸杞茶

071 花生大枣豆浆

 

Chapter4 产后5～6周，美容瘦身催母乳

074 产后5～6周的饮食调养原则

074 摄取足够的高蛋白

074 补充足够的钙

074 少吃味精

074 忌饮咖啡

075 金牌月子餐推荐

075 花样主食

075 菠萝海鲜饭

077 莲藕西蓝花菜饭

078 胡萝卜蝴蝶面

079 豆浆猪猪包

080 滋补汤粥

080 鸡肝粥

082 杂菇小米粥

083 当归大枣猪蹄汤

084 鲫鱼黄芪生姜汤

085 喷香肉菜

085 腰果时蔬炒鸡丁

086 缤纷牛肉粒

087 菌菇蛋羹

089 大枣黄芪蒸乳鸽

090 营养素菜

090 胡萝卜烧猴头菇

091 蜂蜜蒸木耳

093 炒黄花菜

094 酱冬瓜

095 美味加餐

095 西红柿柠檬蜜茶

097 玫瑰山药

098 通草奶

099 猪肝米丸子

 

Chapter5 产后疾病与不适调养

102 产后便秘

102 日常调养与护理

103 金牌调养餐推荐

103 南瓜麦片粥

104 核桃菠菜

105 莴笋筒骨汤

107 芹菜炒牛肉

108 产后出血

108 日常调养与护理

109 金牌调养餐推荐

109 大枣奶

111 西红柿炖豆腐

112 紫甘蓝炒虾皮

113 牛肉炒菠菜

114 产后恶露不尽

114 日常调养与护理

115 金牌调养餐推荐

115 板栗大枣小米粥

116 益母草大枣瘦肉汤

117 益气养血茶

119 茅根甘蔗茯苓瘦肉汤

120 产后多汗

120 日常调养与护理

121 金牌调养餐推荐

121 山药鳝鱼汤

122 瘦肉笋片鹌鹑蛋汤

123 当归羊肉羹

125 丝瓜蒸猪肚

126 产后抑郁

126 日常调养与护理

127 金牌调养餐推荐

127 核桃虾仁汤

128 牛奶大枣炖乌鸡

129 双鱼过江

130 荷叶玫瑰花茶

131 草菇西蓝花

132 产后失眠

132 日常调养与护理

133 金牌调养餐推荐

133 菊花粥

135 百合大枣乌龟汤

136 红豆牛奶莲子甜品

137 大枣蜂蜜柚子茶

138 产后贫血

138 日常调养与护理

139 金牌调养餐推荐

139菠菜炒鸡蛋

141 桂圆养血汤

142 猪血豆腐青菜汤

143 香菇木耳焖饭

144 产后乳腺炎

144 日常调养与护理

145 金牌调养餐推荐

145 丝瓜炒山药

146 清炒红薯叶

147 土豆黄瓜饼

148 玉竹炒藕片

149 猪大骨海带汤

150 产后腹痛

150 日常调养与护理

151 金牌调养餐推荐

151 陈皮姜汁玉米粥

152 清汤羊肉

153 灯影苹果脆

154 产后水肿

154 日常调养与护理

155 金牌调养餐推荐

155 冬瓜鲤鱼汤

157 鲜香菇烩丝瓜

159 慈姑蔬菜汤

160 红豆薏米银耳糖水

现代育儿与婴幼儿健康指南 一本全面覆盖从备孕、孕期到产后恢复及婴幼儿科学喂养的综合性工具书 本书旨在为计划怀孕、正在孕育新生命以及初为人父母的家庭提供一套科学、实用且富有温度的指导方案。我们深知，迎接新生命是一个充满喜悦但也伴随着诸多疑问和挑战的旅程。因此，本书摒弃了传统育儿书籍中略显陈旧的经验主义，结合最新的医学研究和育儿理念，为您量身打造一份涵盖生命初始阶段全景的健康成长蓝图。 第一部分：筑基——健康备孕与孕期全程管理 一、科学备孕：开启健康生命的基石 (约300字) 本部分详尽探讨了男女双方在备孕阶段的生理与心理准备。重点内容包括： 优化身体状态： 针对女性的月经周期规律分析、排卵期精准计算方法（结合基础体温法、排卵试纸等），以及男性精子质量的提升策略（营养补充、生活习惯调整）。 孕前健康筛查与风险评估： 详细介绍各类必要的孕前检查项目及其意义，例如遗传病筛查、传染病筛查、慢性病控制等。特别辟出章节讨论高龄或有特殊病史（如甲状腺疾病、糖尿病前期）的夫妇如何进行个性化备孕方案的制定。 营养素储备与生活方式的重塑： 强调叶酸、维生素D、铁等关键营养素的孕前补充时机与剂量。同时，指导夫妻双方如何戒烟限酒、调整作息，为胎儿创造最佳的宫内环境。 二、孕期营养与体重管理：平衡的艺术 (约450字) 怀孕期间的营养摄入直接关系到母婴双方的健康。本书拒绝“一人吃两人补”的传统观念，提倡精准营养。 孕早期：稳定情绪与应对孕吐： 提供一系列清淡易消化、富含B族维生素的食谱建议，帮助缓解孕吐反应，确保基础热量摄入。讨论维生素补充剂的合理选择，避免过量。 孕中晚期：能量与关键营养素的分配： 详细列出不同孕周的每日推荐摄入量（RNI），涵盖蛋白质、钙、铁、DHA等核心营养素的食物来源。例如，如何通过食物天然补充铁剂，避免孕晚期常见的贫血问题。 体重管理的黄金法则： 明确指出孕期体重增加的健康区间（基于BMI计算），并提供针对不同体型孕妇的个性化增重曲线参考。书中配有简易的孕期运动指南，包括适合不同孕期的安全瑜伽、散步等，以促进血液循环和控制血糖水平。 特殊孕期问题的营养干预： 针对妊娠期糖尿病（GDM）、妊娠期高血压等常见问题，提供结构化的低升糖指数（GI）饮食方案和生活干预措施，强调与医生的配合。 第二部分：新生——宝宝降临后的科学照护 三、科学坐月子：现代产后恢复与情绪支持 (约400字) 本部分聚焦于产后妈妈的生理恢复和心理调适，强调科学、舒适与个体化。 产后体征恢复与生理变化： 详述子宫复旧、恶露排出、激素水平变化等过程的正常范围，帮助新妈妈识别异常信号。提供骨盆修复的初步评估和居家锻炼建议。 非“大补”的营养策略： 摒弃传统上过度强调高油高脂的“下奶汤”，转而推荐高蛋白、高纤维、低盐的均衡膳食，以促进伤口愈合和身体机能的逐步恢复。例如，如何通过燕麦、豆制品和优质脂肪来优化乳汁质量，而非仅仅追求“量”。 产后情绪健康管理： 深入探讨产后抑郁（PPD）和产后情绪低落（MND）的识别、干预和求助途径。提供正念练习、伴侣支持系统建设等实用技巧，帮助母亲平稳过渡到育儿角色。 四、婴幼儿喂养基础：从零开始的黄金六个月 (约350字) 本部分是关于新生儿科学喂养的核心指南，严格遵循世界卫生组织（WHO）及国内外儿科学会的推荐标准。 纯母乳喂养的实践指南： 强调“按需喂养”的理念，详细解析正确的含乳姿势、有效吸吮的判断标准。提供处理乳房胀痛、乳腺管堵塞、追奶等常见问题的非药物性解决方案。 配方奶的科学选择与冲调： 针对无法母乳喂养的家庭，详细解读不同阶段配方奶的成分差异、选择标准。强调冲调过程的卫生规范和水温控制，避免营养流失或细菌污染。 辅食添加的循序渐进： 本章从宝宝满四个月（或六个月）开始，系统介绍辅食添加的“四原则”：及时、足量、多样、循序渐进。提供从单一泥状食物到块状食物的过渡食谱，重点讲解如何引入常见过敏原（如鸡蛋、花生等）的脱敏策略。书中包含一份针对一周岁内宝宝的营养元素周计划表。 总结与延伸阅读 本书作为一本现代家庭育儿手册，致力于提供清晰、循证的信息，帮助父母们建立自信，享受为人父母的每一个阶段。我们相信，科学的知识、开放的心态和家人的支持，是育儿路上最宝贵的财富。 本书特色： 专家访谈录： 集合了营养师、产科医生、儿科专家的多方建议。 常见问题（FAQ）速查表： 针对孕期和新生儿护理中高频出现的问题提供即时解答。 自检清单： 方便父母对照检查孕期体重、胎动记录及宝宝生长发育里程碑。 本书聚焦于孕期营养、产后恢复理念（非特定餐谱）、科学喂养（母乳/配方/辅食）的基础知识和管理方法，为您提供一个全面、现代化的育儿工具箱。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“专业度”上做得非常扎实，让人感觉背后有营养师团队的深度支持。我特意对比了其中几道高蛋白食谱与我之前从医生那里拿到的建议，发现它们的宏量营养素配比惊人地吻合，这让我对书中的所有食谱都充满了信任感。它不仅仅是告诉你“这个能吃”，更科学地解释了“为什么这个阶段你需要摄入更多的铁质或叶酸，以及这些食材是如何高效提供的”。书中还穿插了许多由专业人士撰写的“小科普”，比如关于膳食纤维如何帮助肠道蠕动，或者不同烹饪方式对维生素保留率的影响等，这些知识点不是枯燥的理论，而是直接服务于食谱的选择和制作过程。更让我惊喜的是，它还提供了一套完整的“一周食谱模板”，可以根据不同周数直接套用，省去了我每天头疼“今天吃什么”的烦恼，极大地提高了执行效率，这种可操作性是很多理论大于实践的书本无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于它对“个性化”需求的关注。它没有采用一刀切的食谱模式，而是非常贴心地提供了“按需调整”的指南。比如，书中明确指出了针对素食孕妇的蛋白质替代方案，以及对于乳糖不耐受的妈妈可以使用的奶制品替换食材列表，这让有特殊饮食习惯的读者群体也能从中受益。我特别欣赏它在“产后恢复”部分的设计，针对剖腹产和顺产提供了略微不同的营养侧重，比如剖腹产后恢复期对伤口愈合的营养支持更为强调，而顺产则更侧重于快速补充体力。这种细致到分娩方式的区分，让我感觉这本书的作者真正站在读者的角度，考虑到了每一个可能存在的差异化需求，而不是简单地提供一套通用食谱，它更像是一本“活的”营养指南，能够随着孕期和产后身体的变化而不断提供最合适的指导方案，具有很高的长期参考价值。

评分☆☆☆☆☆

从实用操作的角度来看，这本书的“易上手性”简直是为我这种厨房“小白”量身定制的。很多食谱的步骤都控制在四步以内，核心步骤都有配图，而且对火候的描述极其精确，比如“小火慢炖三十分钟，直到汤色变浓”，这种具体的指导避免了凭感觉做菜的模糊性。我尝试做了其中一道“补气血的红枣糯米粥”，平时我做的糯米粥总是要么太稀要么夹生，但按照书里教的浸泡和搅拌技巧，这次做出来的口感简直完美，软糯香甜，家里人都赞不绝口。此外，书中对不同食材的预处理步骤也有详细说明，比如如何正确清洗绿叶蔬菜以去除残留农药，或者如何挑选成熟度适中的牛油果，这些细节上的周到，体现了作者对新手妈妈的体谅，真正做到了让“做饭”这件事变得轻松和充满乐趣，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是一绝，拿到手里就感觉沉甸甸的，内页的纸张质感也非常好，完全不是那种廉价的印刷品感觉。我尤其喜欢它封面那种柔和的色调，看起来非常温馨，让人一翻开就觉得心情放松下来，这对于初为人母的准妈妈来说太重要了。内页的排版也十分用心，图文并茂，那些插图画得栩栩如生，把复杂的食材处理步骤用卡通化的方式呈现出来，即便是厨房新手也能一眼看懂，完全没有那些传统食谱那种密密麻麻的文字压迫感。而且，这本书的章节划分逻辑性很强，从孕早期的调理到孕中期的营养补充，再到产前的准备，每一步都有详细的指导，感觉作者对整个孕期妈妈的生理和心理变化都有深入的了解，不仅仅是教你做菜，更像是一个贴心的营养顾问在身边陪伴，这种细致入微的关怀，在市面上很多同类书籍中是很难得一见的。我特别留意了关于“食材采购指南”的那一页，它详细列出了哪些是孕期应该避开的“雷区”食材，以及如何辨别有机和非有机蔬菜的窍门，非常实用，让我买菜时心里踏实多了，真正体现了“从源头把控健康”的理念。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书的“故事性”深深吸引了。它不像那种冷冰冰的食谱集合，而是融入了许多过来人的经验和温馨的提示。比如，在介绍一道针对孕晚期水肿的汤品时，作者不只是给出了配方和做法，还分享了一个小故事，说她自己当年也是如何通过这道汤成功缓解了夜间脚肿的困扰，并且配上了当年水肿时的脚部照片对比，这种真实感瞬间拉近了与读者的距离。书里对不同孕期出现的各种“小插曲”都有应对的食疗方案，比如孕早期的恶心呕吐、中期的便秘、晚期的睡眠不佳等等，都有专门的章节来解决，而且用的食材大多都是厨房里常见易得的，不会让人为了做一道菜跑遍整个城市去寻找稀奇古怪的药材，这一点非常接地气。特别是关于“情绪管理”的食谱设计，比如用特定香料制作有助于放松的饮品，这方面的内容在传统的孕期书籍里几乎看不到，作者显然是把孕期的身心健康放在了同等重要的位置来考量，非常全面和人性化。