靜流書站

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

想要找書就要到靜流書站

book.coffeedeals.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-19

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

類似圖書點擊查看全場最低價

店鋪：鈺博（北京）圖書專營店

齣版社：中華書局

ISBN：9787101096125

商品編碼：28248149202

叢書名：食憲鴻秘

齣版時間：2013-10-01

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

相關圖書

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局 pdf epub mobi txt 電子書下載

具體描述

定價：36

作者（清）硃彝尊著，張可輝編著

齣版社中華書局

齣版時間2013-10-1

ＩＳＢＮ9787101096125

版次：1

頁數：278

字數：150000

印刷時間：2013-10-1

開本：16開

紙張：膠版紙

印次：1

包裝：平裝

內容推薦

《食憲鴻秘》是清代大學者硃彝尊所撰重要飲食文獻，分上下兩捲，涉及飲、飯、蔬、果、魚、禽、卵、肉等15屬，計有菜肴、麵點、佐料配製三百六十餘種，附錄汪拂雲抄本菜肴製作方法79條，內容非常豐富。其中少量引自明高濂撰《遵生八箋飲饌服食箋》，有些則是首次見諸記載，部分條目又被之後的袁枚《隨園食單》、顧仲《養小錄》等飲食烹飪專著所引用。本書對於中國烹飪史的研究和烹飪技藝的繼承開發都有重要價值。

目錄

前言

捲上

食憲總論

飲之屬

飯之屬

粉之屬

粥之屬

餌之屬

醬之屬

蔬之屬

捲下

餐芳譜

果之屬

魚之屬

蟹

禽之屬

卯之屬

肉之屬

香之屬

種植

黃楊

附錄：汪拂雲抄本

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局下載 mobi epub pdf txt 電子書

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局 pdf epub mobi txt 電子書下載

想要找書就要到靜流書站

book.coffeedeals.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書點擊查看全場最低價

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局 pdf epub mobi txt 電子書下載

分享鏈接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

pdf 電子書下載 epub 電子書下載 mobi 電子書下載 txt 電子書下載

去京東購買

去淘寶購買

去噹噹購買

去拼多多購買

正版現貨*食憲鴻秘---中華生活經典硃彝尊　著，張可輝　編著中華書局 bar code 下載

扫码下載

查看全網最低價

相關圖書

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館

國立台灣圖書館

美國國會圖書館

開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站版權所有