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發表於2024-12-19


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店鋪: 北苑春風圖書專營店
齣版社: 1
ISBN:9789869093439
商品編碼:28275059794
正文語種:繁體中文

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具體描述

 

攝影師的餐桌:凱蒂的食譜及其飲食生活的點點滴滴

  • 作者: 
  • 原文作者:
  • 譯者:
  • 齣版社:
  • 齣版日期:2014/10/22
  • 語言:繁體中文
  • 定價:950
  • ISBN:9789869093439
  • 叢書係列:
  • 規格:平裝 / 304頁 / 20.8 x 27 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

內容簡介

這是一部視覺的饗宴,更是一部味蕾的饗宴。

名攝影師 凱蒂每日餐桌吃什麼(What Katie Ate)?世界網友一起好奇!
凱蒂(Katie Quinn Davies)原本為一位齣色的平麵設計師,30歲之後投入她熱愛的飲食領域,並成為一位美食攝影師。她經營一個名為「What Katie Ate」的部落格,分享自己的日常飲食點滴。凱蒂的部落格不僅受到全球網友的熱烈迴響,並於2011、2012年連續獲得美食雜誌網站Saveur.com推選為佳食物部落格:佳攝影與佳美食照片得主,甚至被烹飪網站GOOP評選為全球佳美食部落格之一。

這些不同於一般光鮮亮麗的美食照片,充滿個人風格,讓人不僅想拿起鍋鏟,也想拿起相機,記錄自己的餐桌!

本書除瞭收錄讓人目不轉睛的美食照片,還有凱蒂分享的飲食生活,更提供瞭簡單、容易料理的食譜。凱蒂還在書中分享自己的料理小技巧,讓廚房新手也能輕鬆料理,享受親手烹調的美食佳餚!

這本讓人引頸企盼的烹飪書,作者是熱愛下廚又極具天賦的食物攝影師凱蒂(Katie Quinn Davies)。這本書的特色是,食譜作法簡單,食材又具季節性,裡麵納入許多在她部落格中深受讀者喜愛的經典菜餚,還有許多令人齒頰生津的全新食譜。凱蒂精采絕倫的食物攝影,是本書一大特色。這是一部視覺的饗宴,也是一部味蕾的饗宴。

作者介紹

作者簡介    

凱蒂.奎恩.戴維斯


原本是一位平麵設計師,2009年,開始把創作精力放在食物攝影。
不久,她的美食部落格「What Katie Ate」誕生瞭。
這個部落格在網路上暴紅,吸引瞭澳洲、歐洲以及美國的大批粉絲。
她在雪梨的攝影工作室中,為前衛的生活類雜誌拍攝商業攝影及封麵照片。
閒暇時愛做的事就是下廚以及研發各種新、當季的食譜,然後更新部落格。

Whatkatieate.com

譯者簡介

宋宜真


齣版社編輯,做瞭好幾本食物類的書。
 
王心瑩

夜行性鴟鴞科動物,齣沒於黑暗的電影院與山林田野間。日間棲息於齣版社,偏食富含科學知識與文化厚度的書本。

譯作有《我們叫它粉靈豆─Frindle》、《波西傑剋森:妖魔之海》、《混血營英雄:冥王之府》、《迷戀音樂的腦》、《剋裏剋:發現遺傳密碼那個人》等,譯文散見於《科學人》雜誌 。

目錄

序   2
提示與訣竅   10
早餐   15
午餐   41
沙拉   77
開胃小點與飲料   105
晚餐   129
配菜與醬汁   197
甜點   235
謝辭   291
索引   293

 


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