基本信息

书名：补气补血养生汤

定价：36.00元

作者：史文丽

出版社：电子工业出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787121284595

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

享美味，力，调体质，去病痛 爱家人，从一碗暖心的好汤开始

内容提要

汤汤水水养人，无论是气候干燥的北方，还是气候湿热的南方，都离不开汤的滋补。可是煲汤，不只是食材加水那么简单，也不只是饭菜里多余的汤汁，非得需要一番细致的功夫，才能煲出好汤。喝汤也不是别人喝什么我就喝什么，更不是一年四季总是喝那种汤，汤品应因每个人的身体状况、季节、环境而不同。
本书介绍了大江南北各种经典汤品的做法，并且全书按照各种人群的保健特点划分章节，老人汤、孩子汤、女人汤、男人汤应有全有，突出因人调理、对症养生的效果，解决现代人普遍存在的健康问题。

目录

作者介绍

史文丽
中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科副主任营养师
中华医学会北京临床营养学分会委员

从事临床营养工作20多年，有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验，平时注重对各类人群的食疗养生及营养保健研究。对公共营养师培训、健康管理师培训、临床营养教学及社区居民营养知识的普及与提高有着较丰富的经验。
曾在《Rejuvenation Research》《疾病监测》《河北医药》《卫生职业研究》等医学专业杂志发表多篇论著，多次在中华医学会北京分会“全国临床营养专业学术研讨会”进行学术论文交流，有的科研能力和经验。在《生活与健康》杂志发表科普文章十余篇。主编《*人气花草茶》《高血脂这样吃有效》等著作。曾在北京生活频道、中央财经频道、吉林卫视等作为嘉宾录制多期健康类节目。

文摘

序言